２／１（土） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
朝焼けを見ながら、元気に歩いてきました
午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
玄米白度・玄米水分などを見て、試験精米の流量・抵抗を調整します。
手ふるいで砕米を落とし、目視で着色粒（カメムシ等の被害粒）を取り除きます。
試験精米で各契約生産農家さん毎の歩留りが分かります。
炊飯【パロマ ガス炊飯器 ５．５合炊き ＰＲ－１００ＤＦ】
お米を洗米する直前に、携帯に電話が２件あったので白米の食味値測定するのをすっかり忘れていました
今日のお昼ごはんは、
ごはん
もつ鍋
自家製柚子胡椒
今日のごはんの試食は、
注連川の糧 土井会長のコシヒカリは、ごはんの光沢・つやが良く、粘りがメチャクチャ強いごはんに炊き上がりました。
炊飯食味値がかなり点数が出そうです。
粘りが強いので、チャーハンや寿司しゃりには向かない気がします。
今日の食味値結果は、
２５年産 コシヒカリ Ｋ１ ９／５分
Ｋ１の栽培基準
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
農薬・除草剤・化学肥料は一切不使用
（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川 （生産者）注連川の糧 土井義則
玄米タンパク ６．２％
静岡製機・玄米食味値 ８４点
白米タンパク ％
静岡製機・白米食味値 点
サタケ・炊飯食味値 ９６点
水加減 米１：水１．４２５倍 約５０分浸漬
２５年産 ヒノヒカリ 特別栽培米 産地特選米 圃場：２
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 上田栄治
マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減
玄米タンパク ７．８％
静岡製機・玄米食味値 ７１点
白米タンパク ％
静岡製機・白米食味値 点
サタケ・炊飯食味値 ８９点
水加減 米１：水１．４２５倍 ５０分浸漬
今晩から明日にかけて雨の予報ですが、トヨタ プロボックスを水垢とり洗車＆ワックスがけしました。
きれいなのは雨が降るまでの数時間 ２時間かかったけど・・・
母の車 三菱アイを洗車 汚れがひどくて、かなり手強い状態でした。
水垢とり洗車→水垢おとしワックス→シュアラスター スーパーエクスクルーシブフォーミュラで仕上げのワックスがけ
３時間かけて磨きました 次回からは洗車が楽になること間違いなしです
