令和元年１１月１０日（日）

昨日１１／９（土）に大分県中津市永添で積み込みした、 中津沖代営農組合の令和元年産  新米  ヒノヒカリ 産地特選米をパレットの手降ろし

３名の生産者ごとにパレットに積み分けして、約１時間半で完了

令和元年産 新米が徐々に積み上がってきました。

九州は作柄が悪くて収量が平年の２～３割減なので、集荷する令和元年産 新米もかなり少なくなる見込みです。

令和元年１１月９日（土）

今朝は午前７時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、大分県中津市に向かいます。

国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）を行橋方面➡県道５８号線へ

県道５８号線（福岡県築上郡築上町湊） 椎田ＩＣ入口交差点を右折➡国道１０号線  大分・中津方面へ

国道１０号線  山国川にかかる福岡県・大分県の県境を跨ぐ新山国大橋を渡り、福岡県築上郡上毛町➡大分県中津市へ

午前１０時前に大分県中津市大字永添  中津沖代営農組合に到着

トラックを入れるのに狭くて難儀していたのですが、赤矢印の入口の部分を広くしてくださってました。

２年前  平成２９年のニッショク通信と比較すると、入口が広くなってますね！

午前１０時半から、大分県中津市永添   中津沖代営農組合の令和元年産  新米  ヒノヒカリ 産地特選米を積み込み

中津沖代営農組合のメンバーは、全員がエコファーマーです。

安心いちばんおおいた産農産物認証制度の認証取得をしています。

生産者プロフィールと残留農薬の分析結果

１時間半ほどで積み込み完了

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市永添で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１８０ｋｍを走りました。

令和元年１１月８日（金）

午前６時前に出社して、契約農家さんから届いた出荷用サンプル玄米を【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定します。

大分県宇佐市長洲  桃田勝則さんから届いた令和元年産 新米 ヒノヒカリ  産地特選米 の出荷用の玄米サンプル

白未熟粒（乳白粒）が多くて、検査では３等か規格外かといった感じです。

白未熟粒（乳白粒）は登熟期の気温が高かったり、日照不足や台風でも発生します。

令和元年産の天候や台風等を考えると仕方ない部分もあるのですが、検査１～２等を毎年出荷される契約農家さんがほとんどなので、対応が難しいです。

試験精米機で精米した白米

これだけ乳白粒が多いお米を炊飯・試食したことがないので、実際に食べてみないことには対応のしようがありません！

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所  タテ形精米方式 ライスパル  ＶＰ－３１】

【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米 
令和元年産 新米 棚田米あきさかり 産地特選米   の試食です。

白未熟粒（乳白粒）が多いヒノヒカリですが、炊き上がったごはんのつやが良く、やや強めの粘りがあって、食感も良くて問題なしでした。

令和元年産 新米は天候不順の関係なのか？  玄米・白米の食味計の数値だけでなく、実食してみないと分からないことが多いと感じています。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 ヒノヒカリ  圃場：和敏 産地特選米 

☆ 化学肥料：不使用
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県宇佐市長洲
（生産者）桃田 勝則

玄米タンパク ７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７６点

白米タンパク ７．０％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７６点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８５点

水加減　米１：水１．４４７倍
約５０分浸漬

令和元年産 新米 棚田米あきさかり  １１／７引取り分 産地特選米 

☆ 化学肥料：不使用
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）

（生産地）大分県竹田市小川
（生産者）田部 誠樹

玄米タンパク ７．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７３点

白米タンパク ７．１％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７２点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８４点

水加減　米１：水１．４４７倍
約５０分浸漬

昨日１１／７（木）に大分県竹田市で積み込みした、
大分県竹田市小川  田部誠樹さんの令和元年産 新米 棚田米あきさかり  産地特選米
大分県竹田市下坂田  佐藤資重さんの令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米
をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了

仕事しながら筋トレ出来るので、一石二鳥だと思うのですが・・・

最近、涼しくなったので米の積み降ろしで汗をかく量が減り、体重が増えているのが気がかりです

令和元年１１月７日（木）

午前６時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、大分県竹田市に向かいます。

県道７７号線（福岡県朝倉市筑前町）➡国道３８６号線バイパスで日田・朝倉方面へ

国道３８６号線  福岡県・大分県の県境を超えて、福岡県朝倉市杷木➡大分県日田市へ

「日本一のおんせん県　大分県」 

今日も温泉に入る余裕はないなぁ～ 

国道３８７号線（熊本県阿蘇郡小国町）➡国道４４２号線で瀬の本・黒川温泉方面へ

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町） 瀬の本高原を竹田・久住方面へ

国道４４２号線沿い（大分県竹田市久住町）くじゅう花公園の前に、「ボーっと！  運転してんじゃねーよ！」とお怒りのチコちゃんが出現

ＮＨＫの公認を貰っているのだそうです。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町） くじゅう連山と久住高原

国道４４２号線（大分県竹田市小川） 小川の棚田とわらこずみ

竹田市の棚田では豊後牛に稲わらを食べさせる為に田んぼに干す【わらこずみ】が、今でもあちこちで見られます。

午前１０時から、大分県竹田市小川で令和元年産 新米を積み込み

大分県竹田市小川  田部誠樹さんの令和元年産 新米 棚田米あきさかり  産地特選米
大分県竹田市下坂田  佐藤資重さんの令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米

１時間半ほどで積み込み完了

田部誠樹さんは豊後和牛の繁殖生産をしておられます。

繁殖生産➡母牛から子牛を産ませて育て、その子牛をセリ市に出します。

豊後和牛が有機質肥料１００％栽培の稲わらを食べる➡豊後和牛の堆肥を田んぼに入れて土づくりの循環型農業です。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）で小国・瀬の本方面へ

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）１１月中旬にかけて、くじゅう連山・久住高原の紅葉が見ごろを迎えそうな感じです。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県竹田市小川で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町で、約２５０ｋｍ走りました。

令和元年１１月６日（水）

午前６時前に出社して、食味値測定の依頼で届いた玄米を【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定します。

現在の玄米の到着➡食味値測定➡結果郵送までの日数は５～１２日程度となっております。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 新品種Ｎ 産地特選米   の試食です。

新米らしい、瑞々しくてツヤツヤのごはんに炊き上がりました。

適度な粘りとごはん粒表面が滑らかで舌触りが良く、とても美味しかったです。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 新品種Ｎ① 産地特選米 

☆ 化学肥料：不使用  有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比８割減

（生産地）大分県杵築市山香町内河野
（生産者）山香ゆうきの会  宇都宮敏雄

玄米タンパク ７。４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７８点

白米タンパク ６．６％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７６点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８７点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

トラックのサイドマーカーランプが車検前から点いたり、消えたりするので、電球をチェックしてみたところ異常なし

配線部分の接触不良だと思いながら触っていると、ギボシ端子が腐食していました。

ギボシ端子を新品に交換して、腐食を防ぐためにナイロンチューブで覆って防水対策しました。

冬季に雪が多い兵庫県但馬や福井県に行くので、凍結防止剤（塩カル）の塩害でどうしても錆や腐食する部分が出てしまいます

令和元年１１月５日（火）

午前６時前に出社して、食味値測定の依頼で届いた玄米を【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定します。

現在の玄米の到着➡食味値測定➡結果郵送までの日数は７～１４日程度となっております。

午後は、雨で汚れていたトラックをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛けしました。

新車で購入して２４年目   走行距離１０８万キロ越えのトラックもきれいになって、きっと喜んでくれていると思います。

暗くなるのが本当に早くなりましたね！

１８時過ぎは真っ暗になり、なんだかやる気も失せて、ボチボチやるかみたいな感じになります。

令和元年１１月４日（月）振替休日

１０／３１（木）に富山県高岡市で積み込みした、関口稔宏さんの令和元年産 新米コシヒカリ １等

１１／１（金）に福井県坂井市丸岡町  ＪＡ花咲ふくい  高椋（たかぼこ）倉庫で積み込みした、西富治雄さんの
令和元年産 新米 特別栽培米（認証区分１） 無農薬 コシヒカリ １等
令和元年産 新米 特別栽培米（認証区分１） 無農薬 タンチョウモチ ２等
をパレットに手降ろし

１時間半ほどで手降ろし完了

令和元年産 新米が続々と入荷しています。

国の全国作況指数（１０／１５）は９９（平年並み）の発表です。

㈱日食 内田が農家さんの所で直接お米を積んで得た感触では、西日本は平均して２割前後減収しています。

例年なら年間に３０ｋｇ玄米で２万５千袋程を自分で運ぶのですが、令和元年産は２万袋前後になりそうです。

令和元年１１月３日（日）文化の日

トラック泊した国道９号線沿い  道の駅 湯の川（島根県出雲市斐川町）を午前５時半に出発して、福岡県に戻ります。

午前９時半に国道１９１号線（島根県益田市高津町） 日本海コバルトライン  持石海岸を通過

今日のお昼ごはん

国道２６２号線沿い（山口県萩市明木） 農家レストラン つつじ亭でいただきます。

日替り定食（そば付き） ７５０円

地元農家のお母さん達の手作り料理が、とても美味しくてお気に入りです 

消費税８％➡１０％増税の影響で、７２０円➡７５０円になっていました。

１３時半に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

世間は３連休  行楽地に向かう車が多くて流れが悪く、いつもより時間が掛かりました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に帰り着いたのは、１５時半でした。

島根県出雲市斐川町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食まで約３８０ｋｍを走りました。