５／２９（水）　おはようございます。

今朝は５時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

午前中は試験精米→食味値測定→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
ほうれん草の胡麻和え
サラダ

ごはんは、ＪＡ熊本うき　２４年産　熊本県宇城市　ヒノヒカリ

玄米・白米タンパクが高く、食味値も低いヒノヒカリ
食べてみると美味しくないことはないですが、少しつや・粘りが少なく物足りない印象でした。

今日の食味値結果は、

２４年産　熊本県宇城市　ヒノヒカリ　　ＪＡ熊本うき

玄米タンパク　８．７％
静岡製機・玄米食味値　６１点

白米タンパク　７．９％
静岡製機・白米食味値　６１点

サタケ・炊飯食味値　７２点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

ギリシア神話を知っていますか　阿刀田高　　新潮文庫

内容紹介
聖書と並ぶ古典中の古典、ギリシア神話は、世界の思想、芸術、文芸に多大の影響を及ぼしている。本書では、多彩豊富な物語の膨大な枝葉を巧みに整理し、著名なエピソードを取りあげてわかりやすく解説する。エロス、オイディプス、パンドラ、アンドロメダ……神話中のヒーローとヒロインの運命を、作家的想像力で興味深く語ったこの一冊で、あなたはもう“ギリシア神話通”。

３／１５（金）　おはようございます。

今朝は１時間１５分　５．５ｋｍ　元気にお散歩に行きました　　霜が降りて寒かったです。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：２

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　山内恵子
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（右）ブレンド試食
２４年産　広島県　ヒノヒカリ　５４％
２４年産　広島県　姫ごのみ　４６％

姫ごのみ４６％ブレンドだと粘りが強過ぎて、もちっぽさが出ました。
２０～３０％ブレンドが丁度良いブレンド比率です。
姫ごのみのアミロースは約８．５％　　ミルキークイーンの１０～１２％より低いです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
筑前煮
オムレツ
サラダ
大根葉の漬物

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：２　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町　　　（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　山内恵子

玄米タンパク　７．２％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

ブレンド試食
２４年産　広島県　ヒノヒカリ　５４％
２４年産　広島県　姫ごのみ　４６％

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

ビタミンＦ　 重松清　　新潮文庫

（内容紹介）
このビタミンは心に効きます。疲れた時にどうぞ。「家族小説」の最高峰。直木賞受賞作！

３８歳、いつの間にか「昔」や「若い頃」といった言葉に抵抗感がなくなった。
４０歳、中学一年生の息子としっくりいかない。妻の入院中、どう過ごせばいいのやら。
３６歳、「離婚してもいいけど」、妻が最近そう呟いた……。
一時の輝きを失い、人生の“中途半端”な時期に差し掛かった人たちに贈るエール。
「また、がんばってみるか」、心の内で、こっそり呟きたくなる短編七編。
第１２４回（平成１２年度下半期）直木賞受賞作。

１８時３０分に、ＪＲ博多駅で待ち合わせ→３人で飲み会です　

今日は商社の方とお米の産地情報に関する情報交換の飲み会

もちろんお開きになったのは、日付が変わってから。。。

８日間で５回も飲み会があると、さすがに疲れが出ますね　

１／２１（月）　おはようございます。

今朝は雨が降り出す前に、いつものコース　４５分　３．８ｋｍのお散歩へ

散歩に行き、ごはんを食べたら、ひたすら寝る。。。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　　産地特選米　圃場：上田居

大分県杵築市山香町広瀬　　山香有機の会　　牧野三男

有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）　農薬使用：当地比５割以上減

（右）２４年産　ヒノヒカリ　　　産地特選米　圃場：１

大分県杵築市山香町広石　　山香有機の会　　秋吉秀秋

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　農薬使用：当地比５割以上減

炊きたては、どちらもごはんにつや・光沢・粘りがあり美味しいです。
同じ大分県山香町・有機質肥料で育てたヒノヒカリ同士なので食味・美味しさは微差でした。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
鶏むね肉のトマト煮

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ　　圃場：上田居　　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上減）

（生産地）大分県杵築市山香町広瀬　　　（生産者）牧野三男

玄米タンパク　７．１％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

２４年産　ヒノヒカリ　　圃場：１　　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上減）

（生産地）大分県杵築市山香町広石　　　（生産者）秋吉秀秋

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．６％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

パイの物語　上・下　　ヤン・マーテル　　竹書房文庫

１９７７年７月２日　インドのマドラスからカナダのモントリオールへと出航した日本の貨物船ツシマ丸は太平洋上で嵐に巻き込まれ、あえなく沈没した。
たった一艘しかない救命ボートに乗り助かったのは、動物たちをつれカナダへ移住する途中だったインドの動物園経営者の息子パイ・パテル１６歳。
ほかには後足を骨折したシマウマ、オラウータン、ハイエナ、そしてこの世で最も美しく危険な獣――ベンガルトラのリチャード・パーカーが一緒だった。
広大な海洋にぽつりと浮かぶ命の舟。残されたのはわずかな非常食と水。
こうして１人と４頭の凄絶なサバイバル漂流が始まった…。
生き残るのは誰か?
そして待つ衝撃のラストシーン! ! 文学史上類を見ない出色の冒険小説。
（内容紹介より）

アカデミー賞監督アン・リーによって映画化『ライフ・オブ・パイ/トラと漂流した２２７日』
１／２５（金）から公開されます。
小説を読み終えてから映画を観に行こうと考えています。