１０／６（日）　おはようございます。

島根県鹿足郡吉賀町注連川（しめがわ）で開催される、はで干し講習会＆収穫祭に参加します。

関門橋を渡り、本州・山口県へ

山口ＪＣＴ（山口県山口市黒川）　中国道　浜田・大阪方面へ

福岡ＩＣから３時間　２２０ｋｍ走り、六日市ＩＣ（島根県鹿足郡吉賀町）に到着

島根県鹿足郡吉賀町　「注連川の糧」「特選吉賀米倶楽部」の２５年産　新米コシヒカリ　屑米（焼酎用）を積み込み

はで干し講習会　「注連川の糧」土井義則会長の挨拶

講師の光長節夫さんが稲わらの使い方を説明しております。

説明の後は、バインダー１台＆手刈りで稲刈りします。

子供たちが手刈りした稲を「注連川の糧」潮竜太郎さんが稲わらで束ねています。

ある程度稲刈りが進みスペースが出来たところで、はで（稲木）を組みます。

講師の光長節夫さんが稲わらで、はで（稲木）を結ぶ方法を教えています。

光長節夫さん　「ええか！　こうやるんじゃ～」

はで（稲木）を稲わらで頑丈に組み上げます。

金具やビニールロープを使うことが多いですが、こういう技の伝承はとても大切なことだと思います。

組み上がったはで（稲木）に稲を架けていきます。

「注連川の糧」古泓宜應さんも以前ははで干しをされていたので、さすがの手つきで結んでいきます。

鎌で手刈りした稲束を・・・

日食の内田はちゃんと稲わらで結束出来るのです　

はで干しの風景は、良いですね　　お米の味も良くなりますよ！

手間暇がメチャクチャかかるので、はで干しする方も減り続けています。

１反３畝（１３ａ　約４００坪）を２０人で約５時間かけて、はで干しをしましたが、９８馬力や１２０馬力の大型コンバインなら１０分前後で稲刈り終了なんです。

はで干し講習会の後は、「特選吉賀米倶楽部」　森下保会長の加工米やまだわらの圃場へ

やまだわらは、酒造用掛米として玉櫻酒造さんと加工米で契約栽培をしています。

農業試験場のデータでは、７００～８００ｋｇ／１０ａの多収　　耐倒伏性：強

酒造用掛米のみならず、寿司しゃり・丼・カレー等にも合うと思われます。

収穫祭では美味しい島根和牛のバーベキューでお酒がすすみ、飲み過ぎました