お米の食味結果

将来が楽しみな育成系統?の稲

令和2年2月13日(木)

㈱日食は、育成系統(品種登録前の品種候補 で、例:〇△203号みたいな番号の付いた稲)の試験栽培・共同研究をやらせていただいてます。

株式会社日食 地方番号 稲 試験栽培 有望
試験栽培する育成系統の中には、将来有望で品種登録されるかもと期待しているものが幾つかあります。

美味しい・高温耐性があり品質が良い・収量が多い・倒伏や病害虫に強いといった相反する要素を併せ持つものが出てきています。

美味しさ・品質に関しては、コシヒカリと同等かやや上回るものもあります。

日本人  一人当たりのお米の消費量は年々下がる一方ですが、稲の育種に携わる方々の研究・試験の努力・情熱には、本当に頭が下がります。

本日試食した写真の食味値データの育成系統も、2~3年後には品種名を貰って皆さんに食べてもらえるかもしれません!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

新品種 歓喜の風を試食

令和2年2月7日(金)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 歓喜の風 西海289号 令和元年産 島根県鹿足郡吉賀町 森下保
令和元年産  歓喜の風(西海289号)の試食です。

新品種 歓喜の風(西海289号)は、
☆ 農研機構 九州沖縄農業研究センター(福岡県筑後市) 稲育種グループで、
耐倒伏性に強く直播に向く適性を備えた「ふくいずみ」と、
極早生で多収かつ玄米外観品質が優れる越南208号 「あきさかり」を
交配して育成されました。

☆ 出穂期は「キヌヒカリ」より2日、成熟期は5日遅い早生の品種です。
関東以西から西日本にかけて広く栽培できます。

☆ 稈長は「キヌヒカリ」と同程度に短く、比較的倒伏しにくいため、野菜の後作など肥料の残効があるような一定程度の多肥条件でも栽培が可能です。
精玄米収量は、「キヌヒカリ」に対して標準施肥栽培では9%、多肥栽培では14%多収です。

☆ 玄米の外観品質は「キヌヒカリ」よりやや優れていて、「にこまる」と同等の高温耐性です。

☆ 炊飯米の食味は「キヌヒカリ」と同等かやや優れ、「コシヒカリ」や「ヒノヒカリ」に近い良食味です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 歓喜の風 西海289号 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下農園 森下保
令和元年産  歓喜の風(西海289号) 2等   圃場:榎田

有機質肥料100%栽培
農薬使用:当地比8割減(除草剤1回)

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)森下農園 森下保

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 83点

白米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500  白米食味値 82点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.448倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

兵庫県但馬 みかた棚田米コシヒカリの試食

令和2年1月27日(月)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬 棚田米 みかた棚田米 コシヒカリ 令和元年産 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 1等
令和元年産  みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米の試食です。

つやつやピカピカで、もっちりした強めの粘りがあるごはんに炊き上がりました。

但馬 棚田米はサタケ炊飯食味値で、天候に恵まれた年も、天候不順の年であっても毎年88~92点がコンスタントに出るよう栽培管理・営農指導されています。

安定して美味しい棚田米コシヒカリとして、多くのファンが付いているお米です。

兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区の みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米の流通数量は30kg玄米で約3,300袋で100トン未満の希少で貴重なコシヒカリです。

㈱日食は、JAたじまさんから毎年、1,300~1,400袋を分けていただいております。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JAたじま 村岡農業倉庫 但馬 棚田米 みかた棚田米 コシヒカリ 令和元年産 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 1等
令和元年産  みかた棚田米コシヒカリ 1等 但馬 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま  みかた棚田米部会

玄米タンパク 7.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 78点

白米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500  白米食味値 78点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.448倍
約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口のお米の試食

令和2年1月25日(土)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 山口県美祢市 萩市 宇部市 山口のお米 令和元年産 コシヒカリ ヒノヒカリ きぬむすめ ひとめぼれ ミルキークイーン
令和元年産  山口のお米の試食です。

1,500円/5kg(税込み)で販売していますが、ごはんのつや・粘り・美味しさの全てでお値段以上の値打ちがあると自負しています。

サタケ炊飯食味値で誰が食べても美味しいと感じる80~83点くらい出れば、山口のお米は合格と思っていますが、今回は85点で上出来でした。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 山口県美祢市 萩市 宇部市 山口のお米 令和元年産 コシヒカリ ヒノヒカリ きぬむすめ ひとめぼれ ミルキークイーン
令和元年産  山口のお米   慣行栽培

(産地)山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
(品種)コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc

玄米タンパク 8.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 72点

白米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500  白米食味値 70点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬

山口のお米
令和元年産
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
(品種の指定は出来ません)慣行栽培
産地:山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)

特別サービス価格
5kg 1,500円(税込み・送料別)
数量限定商品

福岡市内近郊は無料で配達致します!
お気軽にお問い合わせ下さい!

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県坂井市丸岡町 無農薬コシヒカリの試食

令和2年1月23日(木)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 特別栽培米 福井県認証区分1 化学肥料:不使用 農薬:不使用 無農薬 コシヒカリ 1等 福井県坂井市丸岡町 西富治雄
令和元年産  特別栽培米①  コシヒカリ 1等の試食です。

もっちりした粘りとコシヒカリ特有の粒感(コシ)がある、美味しいごはんに炊き上がりました。

無農薬・無化学肥料のコシヒカリは、慣行栽培(農薬と化学肥料を使用する生産量全体の90%以上を占めるお米)と明らかに美味しさが違います。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 特別栽培米 福井県認証区分1 化学肥料:不使用 農薬:不使用 無農薬 コシヒカリ 1等 福井県坂井市丸岡町 西富治雄
令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分1)コシヒカリ 1等 

特別栽培米(福井県認証区分:1)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:不使用

有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてんマルイ有機 ラクト菌入り

(生産地)福井県坂井市丸岡町
(生産者)西 富治雄

玄米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 86点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬

株式会社日食 日野自動車 トラック ライジングレンジャー エンジンオイル交換 JXTGエネルギー ディーゼル DH2 CF4 10W-30
夕方は、109万キロ走行しているトラックのエンジンオイル交換をしました。

株式会社日食 日野自動車 トラック ライジングレンジャー エンジンオイル交換 JXTGエネルギー ディーゼル DH2 CF4 10W-30
運送屋さんは通常2万キロで交換みたいですが、㈱日食 内田は今回は1.1万キロ弱で交換しました。

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県あわら市 無農薬コシヒカリの試食

令和2年1月21日(火)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 特別栽培米 福井県認証区分1 化学肥料:不使用 農薬:不使用 無農薬 コシヒカリ 1等 福井県あわら市 さかのしもファーム
令和元年産  特別栽培米①  コシヒカリ 1等の試食です。

炊き上がったごはんが、つやつやピカピカで綺麗です。

無農薬・無化学肥料のコシヒカリは、旨味・粘りがあって美味しかったです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 特別栽培米 福井県認証区分1 化学肥料:不使用 農薬:不使用 無農薬 コシヒカリ 1等 福井県あわら市 さかのしもファーム
令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分1)コシヒカリ 1等 

特別栽培米(福井県認証区分:1)コシヒカリ
化学肥料:不使用
農薬:不使用

有機質肥料100%栽培米(有用微生物資材てんてんマルイ有機 ラクト菌入り

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 さかのしもファーム

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500  白米食味値 82点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.448倍
約50分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

特別栽培米あきさかりの試食

令和2年1月8日(水)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい 福井県坂井市三国町 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等 農事組合法人みのり会
令和元年産  特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等 花御膳の試食です。

瑞々しく、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

あきさかりは、やや柔らかめの食感で強めの粘りが特徴です。

冷めても硬くなり難いので、お弁当やおにぎりにピッタリです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい 福井県坂井市三国町 令和元年産 特別栽培米あきさかり 1等 農事組合法人みのり会
令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県坂井市三国町
(生産者)農事組合法人 みのり会

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.448倍
約70分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県竹田市 棚田米ヒノヒカリの試食&路肩灯の交換

令和元年11月11日(月)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 大分県竹田市下坂田 佐藤資重
令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ  産地特選米  の試食です。

ごはんのつやが良く、適度な粘り・粒感・旨味があり、バランスが良くて美味しいです。

令和元年産 新米は食味測定値が高く出ても、ごはんにした時に粒感が無く、団子状にくっついて食感や舌触りが悪い産地・銘柄があります。

例年以上に食味値測定と試食が重要な年だと考えています。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 大分県竹田市下坂田 佐藤資重
令和元年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 産地特選米

☆ 化学肥料:不使用
有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)

(生産地)大分県竹田市下坂田
(生産者)佐藤 資重

玄米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 76点

白米タンパク 6.4%
静岡製機 TM3500  白米食味値 79点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.447倍
約60分浸漬

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
トラックの路肩灯が点いたり、消えたりするので電球を交換しようと思ったのですが・・・

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤い矢印部分のねじ&ナットが錆びており、外れる気配が全くありません

道路の凍結防止剤(塩カル)の影響で鉄製のボルト・ナット・ねじは、ほとんど錆びて外れません!

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
税込で1,500円弱だったので、新品の路肩灯を購入しました。

でも、5年くらいで錆びてしまうと思います。

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤矢印部分のナットが錆びており、外れません

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換
赤矢印部分のねじが錆びており、バイスプライヤーとかの工具を色々と試してみたけど外れません

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
㈱日食 内田はグラインダーで削る以外の方法が思いつかなかった訳でして・・・

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
路肩灯が外れたはイイけど、荷台の台枠が削れて悲しむ

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
新品の路肩灯は明るいなぁ~

株式会社日食 日野自動車 ライジングレンジャー トラック 路肩マーカー 交換 グラインダー 削る
左後タイヤの外側を照らすように調整して、路肩灯の交換終了

結局、作業に2時間以上掛かりました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

炊飯試験&食味測定の依頼について

令和元年10月7日(月)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器  5.5合炊き  PR-100DF】

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字  の試食です。

新品種Nは、九州だとコシヒカリより1~1.5俵多収で栽培しやすいです。

やや粒が大きくて、米粒表面が滑らかで舌触りが良く、炊飯米の光沢はコシヒカリを上回ります。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 新品種N③ 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上幸宏・国宏

玄米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 74点

白米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 食味測定 食味測定依頼分 静岡製機 TM-3500
食味値測定の依頼クリック デコメ絵文字で連休明けということもあり、福島県・島根県・埼玉県から玄米が約60検体届きました。

在社出来る日に、1日に10~20検体しか食味測定できないので、現在の玄米の到着➡食味値測定➡結果郵送までの日数は7~15日程度となっております。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県中津市本耶馬渓町で新米を積み込み

令和元年10月5日(土)

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 薔薇 バラ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 薔薇 バラ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)クリック デコメ絵文字

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所  タテ形精米方式 ライスパル  VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機  食味分析計  TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト

株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等  花御膳クリック デコメ絵文字
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字  の試食です。

どちらも瑞々しくて、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

あきさかりは、やや柔らかめの食感で強めの粘りがありました。

新品種Nは、ごはん粒がコシヒカリ・あきさかりと比べてやや大きく、表面が滑らかで舌触りが良いです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳クリック デコメ絵文字

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 新品種N② 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上幸宏・国宏

玄米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 73点

白米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
14時から大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

国道201号線(福岡県田川郡香春町)を行橋方面➡県道58号線➡国道10号線へ

株式会社日食 国道10号線 福岡県豊前市
国道10号線  山田交差点(福岡県豊前市)を中津・宇佐方面へ

株式会社日食 国道212号線 大分県中津市本耶馬渓町 国道500号線 青の洞門
国道212号線(大分県中津市本耶馬渓町)➡国道500号線で院内・羅漢寺・中津日田道路  本耶馬溪IC方面へ

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N つやきらり 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N つやきらり 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
17時から、大分県中津市本耶馬溪町  生産農場ライスセンター  稲作屋井上家で令和元年産 新米 新品種N  産地特選米クリック デコメ絵文字新品種つやきらりを積み込み

新品種つやきらり西新 福ずしクリック デコメ絵文字さんの契約栽培米で、寿司しゃりに使用していただいております。

新品種つやきらり(西海291号)
☆ 農研機構 九州沖縄農業研究センターで、
早生で良食味の多収系統「泉1801(西海258号)」を母、
早生で極多収の良食味系統「関東222号(あきだわら)」を父、
として人工交配・育種を行いました。

☆ 平成30年3月に品種登録された新品種です。

☆ きぬむすめ・日本晴の熟期の西日本暖地向きの品種です。

☆ 高温登熟でも玄米の外観品質の劣化(乳白粒など)が少ない
高温登熟耐性は “やや強”

☆ きぬむすめより7%多収で、且つ病害虫に強くて栽培し易い品種です。

☆ 害虫のトビイロウンカに対する抵抗性に優れています。

つやきらりは、㈱日食で5年間の試験栽培・食味試験をさせていただいており、
令和2年産から種籾の販売と業務用米(寿司米)として、取扱いを致します。

年内につやきらり専用のホームページ(種籾の販売)を作成する予定です。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 大分県中津市本耶馬溪町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市本耶馬溪町まで、約100kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極