タグ別アーカイブ: 土井義則会長

平成24年 11/25(日) 福岡県へ

11/25(日) 午前7時出発で島根県鹿足郡吉賀町注連川→福岡県へ戻ります。

株式会社日食 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 土井義則会長 田んぼ 朝霧
島根県鹿足郡吉賀町注連川 『注連川の糧』 土井義則会長の作業場横の田んぼと朝霧

寒暖の差が激しい地域は朝霧が発生します  この朝霧に濡れることでお米が美味しくなります。

このあと、津和野町は雲海が出ているかも。。。 と思い国道187号線→笹山越え→国道9号線で島根県鹿足郡津和野町へ行きましたが雲海は発生していませんでした 

中国道 小月インターチェンジ(山口県下関市小月幸町)から高速にのります。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡ると、九州へ帰ってきたなぁ~と思います。

株式会社日食 九州道 福岡インターチェンジ 福岡県福岡市東区蒲田
九州道 福岡インターチェンジ(福岡県福岡市東区蒲田)

島根県吉賀町から国道9号線経由で約3時間半  3連休で車が多かったです。

福岡県⇔長野県木島平村の往復で2350km以上ありました 

株式会社日食 ニッショク通信の更新
帰ってから。。。 溜まっているニッショク通信の更新を頑張るのです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成24年 11/24(土) 石川県加賀市→島根県吉賀町

平成24年 11/24(土) 石川県加賀市→島根県吉賀町へ戻ります。

昨日の11/23(金)の15時過ぎに長野県木島平村の米・食味分析鑑定コンクール会場を出発して、
18時半過ぎに石川県加賀市 片山津温泉の民宿に到着しました。

株式会社日食 片山津温泉 石川県加賀市片山津温泉桜ヶ丘 御食事処 桝屋
昨日の11/23(金)の夕飯をいただいた御食事処 桝屋さん(石川県加賀市片山津温泉桜ヶ丘)

民宿さつき(石川県加賀市潮津町)の道向かいで徒歩1分かからないです。

天然鰤の刺身・牛スジ煮込み・生牡蠣フライ等が大変美味しかったです。

店内の日本酒を飲み干して店主が急遽、酒屋に買いに行く場面もありましたが。。。

株式会社日食 片山津温泉 石川県加賀市潮津町 民宿さつき
片山津温泉 民宿さつき(石川県加賀市潮津町)  1泊 朝食付き 5000円

株式会社日食 片山津温泉 石川県加賀市潮津町 民宿さつき 朝ごはん
民宿さつきの朝ごはん   ごはんは、地元・石川産コシヒカリで美味しかったです 

株式会社日食 加賀片山津温泉 街湯 石川県加賀市片山津温泉乙
加賀片山津温泉 街湯(石川県加賀市片山津温泉乙) 420円に立ち寄ります。

前面に広がる柴山潟と水鳥達を眺めながら朝風呂  ちょっぴり贅沢した気分になれました 

約650km先の島根県吉賀町へ高速でひたすら戻ります。

株式会社日食 北陸自動車道 賤ヶ岳サービスエリア 上り 滋賀県長浜市余呉町
北陸自動車道 上り線 賤ヶ岳サービスエリア(滋賀県長浜市余呉町)で休憩します。

株式会社日食 北陸自動車道 賤ヶ岳サービスエリア 上り 滋賀県長浜市余呉町 賤ヶ岳合戦の逸話
天正11年(1583年)の近江国伊香郡(現:滋賀県長浜市)の賤ヶ岳附近で行われた羽柴秀吉と柴田勝家との戦い

秀吉はこの戦いに勝利し織田信長の作り上げた権力と体制の継承者となりました。

株式会社日食 瀬田東ジャンクション  滋賀県大津市 名神高速道路 京滋バイパス
名神高速道路 瀬田東ジャンクション(滋賀県大津市)

3連休で京都に行く人が多いのか、名神が渋滞12kmなので京滋バイパスへ

この辺りの地理感が無い私は、中央道・名神の分岐はナビ無しでは全く分かりません。。。 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 中国自動車道 下り線 加西サービスエリア 兵庫県加西市
中国自動車道  下り線  加西サービスエリア(兵庫県加西市)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ぼっかけラーメンセット 中国自動車道 下り線 加西サービスエリア 兵庫県加西市
ぼっかけラーメンセット 930円    味の方は、SAのラーメン。。。 以上

ぼっかけ:神戸市長田区発祥の牛すじとコンニャクを甘辛く煮たもの

株式会社日食 中国自動車道 六日市インターチェンジ 島根県鹿足郡吉賀町
16時半頃に中国自動車道  六日市インターチェンジ(島根県鹿足郡吉賀町)に到着

往復1900km弱の行程の6割は『特選吉賀米倶楽部』 森下保会長が運転しました 

このあと。。。 『注連川の糧』 土井義則会長と仕上げの飲み会をしたんですけどね 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成24年 11/23(木) 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 2日目

11/23(木) 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 2日目

株式会社日食 干し柿 長野県下高井郡木島平村
朝、民宿の周囲を散策していると干し柿が吊るしてあるのをあちらこちらで見かけました。

株式会社日食 長野県下高井郡木島平村
2~3m雪が積もる豪雪地帯の木島平村では、屋根の角度が急な家が特徴的です。

株式会社日食 長野県下高井郡木島平村上木島 民宿仲山荘
木島平米と地元食材でもてなす宿  民宿仲山荘  大変お世話になりました 

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 総合部門 結果発表
第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 2日目

会場につくと総合部門の結果が。。。

但馬 村岡米 極 兵庫県美方郡香美町村岡区 中村博さんが金賞  品種:コシヒカリ

島根県鹿足郡吉賀町注連川 『注連川の糧』 土井義則会長が特別優秀賞 品種:コシヒカリ

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷  官能審査
全国農業高校 お米甲子園・栽培別部門の官能審査が行われています。

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 信濃毎日新聞
信濃毎日新聞の記事

株式会社日食  第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 米・食味鑑定士協会 鈴木秀之会長 森下保さん 畠山麻衣さん
(左)島根県鹿足郡吉賀町 畠山麻衣さん
(真ん中)米・食味鑑定士協会 鈴木秀之会長
(右)島根県鹿足郡吉賀町 『特選吉賀米倶楽部』 森下保会長

株式会社日食 熊鍋サービス 今日のお昼ごはん 馬曲温泉 鞍掛の茶屋 長野県下高井郡木島平村大字往郷
馬曲温泉 鞍掛の茶屋(長野県下高井郡木島平村大字往郷)にお昼ごはんを食べに行くと。。。

先着100名に熊鍋のサービスがありました  熊鍋は初めて食べたけど美味しかったです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 馬曲温泉 鞍掛の茶屋 長野県下高井郡木島平村大字往郷
昨日に引き続き、馬曲温泉 鞍掛の茶屋でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 馬曲温泉 鞍掛の茶屋 長野県下高井郡木島平村大字往郷 名水火口そば 日本酒1合
名水火口そば(めいすいぼくちそば) 800円
日本酒1合 300円

名水火口そばとは、地元産そば粉・環境省にて平成の名水百選に選定された龍興寺清水・つなぎには北信地方でのみ独自に使われる貴重な雄山火口(おやまぼくち/ヤマゴボウ)を使用した、風味豊かでのど越しがよく、噛み応えのある手打ちそばです。

午後1時から表彰式
株式会社日食 表彰式 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 環境王国部門 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 潮竜太郎さん
環境王国部門 特別優秀賞  島根県鹿足郡吉賀町注連川 『注連川の糧』 潮竜太郎さん

株式会社日食 表彰式 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 環境王国部門 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 潮竜太郎さん

株式会社日食 表彰式 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 総合部門 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 土井義則会長
総合部門 特別優秀賞  島根県鹿足郡吉賀町注連川 『注連川の糧』 土井義則会長

株式会社日食 表彰式 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 総合部門 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 土井義則会長

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 総合部門 金賞 但馬 村岡米 極 兵庫県美方郡香美町村岡区 中村博さん
総合部門 金賞  兵庫県美方郡香美町村岡区 中村博さん 但馬 村岡米 極

出品数3915検体で総合部門 金賞は15人  本当にすごいです 

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 長野県下高井郡木島平村大字往郷 総合部門 金賞 但馬 村岡米 極 兵庫県美方郡香美町村岡区 中村博さん

株式会社日食 株式会社日食 第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 木島平村 中村博さん 土井義則さん 潮竜太郎さん
㈱日食にお米を分けて下さる3名の契約農家さんがコンクールで賞を受賞する事が出来ました。

今後とも更なる品質・食味の向上に向けて契約農家さんと取り組みを強化したいと思います。

株式会社日食 長野県下高井郡木島平村 田んぼの風景
長野県下高井郡木島平村の田んぼの風景

有機質肥料の米作り(農薬使用5割減)でさらなる品質向上とブランド化に取り組んでいる産地です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極