作成者別アーカイブ: 日食

鹿児島県鹿屋市串良町⇒福岡県に戻る&燃費

令和3年7月26日(月)

宿泊した鹿児島県鹿屋市串良町を午前6時に出発して、福岡県に戻ります。

トヨタ  プロボックスの目標燃費は18.5km/Lに設定

省燃費に徹しながら、午前・午後共に来客がある為に、午前中に福岡県に帰り着かなくてはなりません‼

株式会社日食 九州道 加治木ジャンクション 鹿児島県姶良市加治木町 東九州自動車道
東九州道  加治木JCT(鹿児島県姶良市加治木町)➡九州道  えびの・熊本方面へ

トヨタ  プロボックスの高速道路の燃費は、
100km/h ➡ 16km/L
90km/h ➡ 18km/L
80km/h ➡ 20km/L
と㈱日食 内田の場合はなるので、90km/hで走ります。

株式会社日食 九州道 須恵PA 福岡県糟屋郡須恵町旅石
九州道 須恵PA(福岡県糟屋郡須恵町)スマートインターチェンジを利用

軽・普通自動車限定のスマートインターチェンジ

須恵町は工業団地があるので、トラックも長さ10m未満は通して欲しいと切に願っております。

株式会社日食 トヨタ プロボックス 燃費
鹿児島県肝属郡東串良町の往復で、走行距離699.1km

株式会社日食 トヨタ プロボックス 燃費
宇佐美で給油しました。

レギュラーガソリン 153円/L  とめちゃくちゃ価格高騰しています 😥

給油量は37.1L

燃費は18.84km/L

トヨタ  プロボックス(NCP51V   1NZ  4速AT)
10・15モード燃費 15.8km/L
JC08モード燃費  16.2km/L

カタログ燃費より良い数字でした 😄

株式会社日食 鹿児島県鹿屋市串良町 福岡県糟屋郡須恵町
鹿児島県鹿屋市串良町 ➡ 福岡県糟屋郡須恵町で、約340kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鹿児島県肝属郡東串良町・志布志市で早期米を視察

令和3年7月25日(日)

福岡県糟屋郡粕屋町の自宅を午前6時に出発して、鹿児島県肝属郡東串良町川西の大幸農産に向かいます。

到着目標は14時

トヨタ  プロボックスの目標燃費は18.5km/Lに設定

株式会社日食 国道443号線 福岡県みやま市山川町北関 熊本県玉名郡南関町 県境
国道443号線で県境を越えて、福岡県(みやま市山川町北関)➡熊本県(玉名郡南関町)へ

株式会社日食 南九州西回り自動車道 日奈久芦北道路 熊本県八代市日奈久町
南九州西回り自動車道  日奈久IC(熊本県八代市日奈久平成町)で水俣方面(通行無料)へ

株式会社日食  南九州西回り自動車道 水俣IC 熊本県水俣市
南九州西回り自動車道  日奈久IC(熊本県八代市日奈久平成町)➡水俣IC(熊本県水俣市)の無料区間➡国道268号線で伊佐方面へ

株式会社日食 国道504号線 鹿児島県霧島市溝辺町
国道504号線(鹿児島県霧島市溝辺町)で鹿児島空港・国分方面へ

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
東九州道 鹿屋串良JCT(鹿児島県鹿屋市串良町)➡大隅縦貫道 細山田IC(鹿児島県鹿屋市串良町細山田)へ

東九州道 末吉財部IC⇔大隅縦貫道は無料なので助かります。

東九州道  志布志IC ~ 鹿屋串良JCT間の19.2kmが7月17日開通しました。

位置図
今まで通りに大隅縦貫道  細山田ICを利用するか?

新たに出来た東九州道  大崎IC(鹿児島県曽於郡大崎町)を利用するか?

地図の距離計測(Googleマップ)をしてみると、鹿児島県肝属郡東串良町川西  大幸農産まで、どちらのインターチェンジを利用しても約12kmなので、今まで通りに大隅縦貫道  細山田ICを利用した方が約9km近い計算です。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 鹿児島県志布志市
14時から、鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産   中島 正幸さんの圃場を視察

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 コシヒカリ 産地特選米
鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産   中島 正幸さん(品種:コシヒカリ)

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

㈱日食の契約生産者さんから、「中島親分」「大先生」と呼ばれているベテランの稲作(米)専門農家です。

令和3年産  新米コシヒカリ  産地特選米 の稲刈りは7/30(金)~8/5(木)頃に行う予定です。

ニッショク通信を見ていただいている皆様にお届け出来るのは、8/5(木)~8/7(土)頃になると思いますので、新米コシヒカリを心待ちにしていて下さい!

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 コシヒカリ 産地特選米
コシヒカリは、台風6号の影響による曇天や朝晩の気温がやや涼しいことで、出穂は5日ほど早かったものの登熟に時間を要しています。

出穂後の積算温度による収穫適期の目安は、コシヒカリは1,000℃です。

ゆっくり登熟すると、米粒が膨らみ食味が良い傾向なので楽しみです。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 なつほのか 産地特選米
品種:なつほのか  産地特選米

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 なつほのか 産地特選米
写真のなつほのかは、かなり食味に期待が持てます。

これくらい淡い色の稲だと、安心して収穫したお米を分けていただけます 😄

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 にじのきらめき 産地特選米
品種:にじのきらめき  産地特選米

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

「にじのきらめき」は、高温耐性のある「なつほのか」と食味に優れた「北陸223号」を人工交配した品種です。

高温耐性と収量性に優れ、コシヒカリと同等の極良食味米です。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
オオバナミズキンバイとジャンボタニシは、特に被害が大きい特定外来生物

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
オオバナミズキンバイ

南米から観賞用として持ち込まれ、きれいな黄色い花を咲かすのですが、繁殖力が非常に強く、生育面積は3年間で100倍に拡大しています。

オオバナミズキンバイは切断しても茎から再生するため、機械ではなく人力で根こそぎ取り去る必要があります。

水陸両生の植物で、駆除しても葉や茎の切れ端からも芽を吹いて、ところかまわず成長するやっかいな外来植物です。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
早めに取り除きましょう‼  と書いてあるのに・・・

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
オオバナミズキンバイが大量繁茂して、コンバインで稲刈り出来ないですね‼

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
他所の田んぼだけど、中島さんがオオバナミズキンバイを抜いてみると・・・

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 オオバナミズキンバイ 中南米 特定外来生物
こんな生命力の強い南米の植物を、観賞用に持ち込むなど狂気の沙汰としか思えません 😡

鹿児島県大隅半島でオオバナミズキンバイが増えて、大問題になっています。

コンバインが詰まり、乾燥機が詰まり、籾摺り機が詰まる。

というより、小さなうちに処理できなければ稲刈り不能になる可能性さえある恐ろしい外来植物です。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地
鹿児島県肝属郡東串良町にある試験圃場

毎年、この試験圃場にくることを楽しみにしています。

西南136号(後のなつほのか)もここで試験栽培されていました。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地 西南170号
採決   現地   西南170号

なつほのか × 越南235号

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地 西南172号
採決  現地   西南172号

なつほのか × K系多351

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 令和3年産 新米 試験圃場 採決 現地 北陸271号
採決   現地   北陸271号

北陸223号 × 奥羽407号(えみのあき)

美味しい・作り易い・収量が多い・高温耐性・病気に強いなど、より良い品種を目指して育種が行われています。

上記の3品種の中から、新品種が誕生することは間違いないと思います。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 令和3年産 新米 にじのきらめき 産地特選米
鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産   中島 正幸さん(品種:なつほのか)

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

食味重視の栽培なので、かなり色が淡いです。

サタケ炊飯食味値88~90点は確実だと思います。

株式会社日食 鹿児島県志布志市志布志町 株式会社川崎農産 川崎龍海 なつほのか 産地視察 産地特選米 令和3年産 新米
鹿児島県志布志市志布志町   株式会社川﨑農産   川﨑 龍海さん

株式会社日食 鹿児島県志布志市志布志町 株式会社川崎農産 川崎龍海 なつほのか 産地視察 産地特選米 令和3年産 新米
鹿児島県志布志市志布志町   株式会社川﨑農産   川﨑 龍海さんのなつほのか

化学肥料:不使用(有機質肥料100%栽培米)
農薬:5割以上削減

令和2年産  なつほのかは、サタケ炊飯食味値91点でした。

今年、令和3年産も90点越えしそうな稲姿・色だと思います。

令和3年産  新米に期待が持てる産地視察となりました。

株式会社日食 福岡県糟屋郡粕屋町 鹿児島県肝属郡東串良町
福岡県糟屋郡粕屋町 ➡ 鹿児島県肝属郡東串良町で、約350kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本市東区画図町 特別栽培米ヒノヒカリを試食&4回連続90点

令和3年7月24日(土)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:特別栽培米 ヒノヒカリ 2等

室温:26℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:2.0
2回目:2.0

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米   産地特選米 の試食です。

有機質肥料100%栽培&湧水(阿蘇の伏流水)で育つ貴重なヒノヒカリです。

梅雨明け後で食味劣化した産地・品種が多い時期ですが、画図町の特別栽培米ヒノヒカリは美味しさが別格です。

もっちりしたやや強めの粘りがあり、ごはんのつや・光沢が本当に素晴らしくピカピカです ✨

ヒノヒカリでサタケ炊飯食味値90点を超えるのは、ヒノヒカリ全体の多く見積もっても3%以下だと思います。

化成肥料を使用した慣行栽培ヒノヒカリだと、サタケ炊飯食味値80点を超えることすら難しいです。

水加減は、米1:水1.467倍でバッチリでした。
(パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DFを使用)

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  7/21 引取り分  産地特選米

(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本市画図特別栽培米部会

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り)
☆農薬使用:当地比5割以上削減

玄米タンパク 7.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 77点

白米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 77点

サタケ STA1A 炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.467倍
約60分  浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
(写真をクリックすると拡大します‼)

6/23 引取り分
7/6 引取り分
7/14 引取り分
7/21 引取り分
と4回連続でサタケ炊飯食味値90点

ヒノヒカリは食味計の点数が出難い品種なので、サタケ炊飯食味値90点は本当に希少価値があります。

株式会社日食 POP作成 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 2等 湧水米

株式会社日食 令和3年6月 7月 チラシ
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  産地特選米
(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本県 画図特別栽培米部会

湧水(阿蘇の伏流水)と有機質肥料100%栽培で育つ希少なヒノヒカリ

有機質肥料100%栽培のお米の生産量は、全体の3%以下と言われています。

サタケ STA1A 炊飯食味値 87~93点で、九州のお米の中ではトップクラスと断言出来る美味しさです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本市東区画図町で特別栽培米ヒノヒカリを積み込み

令和3年7月21日(水)

大分県中津市本耶馬渓町を午前6時に出発して、熊本県熊本市東区画図町に向かいます。

株式会社日食 国道212号線 大分県日田市大山町西大山 県道647号線
国道212号線(大分県日田市大山町西大山)➡ 県道647号線で八女・菊池方面へ

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前10時から、JA熊本市  画図支店(熊本県熊本市東区画図町上無田)の低温倉庫で、令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ  2等  産地特選米 を積み込み

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前10時03分
温度27.3℃
湿度40%

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
汗だくになりながら、40分ほどで積み込み完了

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前10時47分 ➡44分
温度30.0℃ ➡+2.7℃
湿度58% ➡+18%

最高気温34℃予報の熊本市内ですが、米の積み込み44分間で、2.7℃気温が上昇しました

株式会社日食 熊本市東区画図町 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図特別栽培米部会 田んぼ
熊本県熊本市東区画図町上無田の田んぼ

令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  産地特選米
☆ 粘土質土壌でマルイ有機 ラクト菌入りで育てた有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用は当地比5割以上減の特別栽培米(減農薬)
☆ 湧水(阿蘇の伏流水)を利用した米作り
江津湖は日量約40万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水として利用されています。

安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをJA熊本市  画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。

株式会社日食 県道236号線 熊本県熊本市東区下江津5丁目 下江津湖
県道236号線(熊本県熊本市東区下江津・熊本市東区画図町上無田)下江津湖

江津湖は熊本市の中心部から南東約5kmに位置する、長さ2.5km 周囲6kmの湖です。

その湖水面積は約50ha(15万坪)で、上江津湖と下江津湖に分かれており『ひょうたん型』をしています。

一日の湧水量(阿蘇の伏流水)は40万トンで、水道水や農業用水として利用されています。

水温が年間を通じて19~20℃に保たれていることから、都市の内部にありながら貴重な動植物や豊富な自然が残されています。

株式会社日食 国道57号線 加藤清正 銅像 熊本県熊本市東区健軍本町 健軍神社
国道57号線(熊本県熊本市東区健軍本町)生誕450年  加藤 清正の銅像

江津湖は戦国時代の武将、加藤清正公が造った河川膨張湖です。
この付近は大昔から低湿地帯で米が出来にくい土地でした。
そういうところなので、今も西無田、上無田、下無田の地名が残っています。
無田とは田が出来にくい土地の意味があります。
農家はお米の収量が少ないので非常に困っていました。
そこで、清正公は川尻まで右岸側だけ堤防を築きました。
そうしたら、どうでしょう堤防の西側は米の生産地帯に生まれ変わりました。
堤防の東側は湖になりました。
これは江津湖と言われています。
清正公が白川中流域に大規模な水田開発をしたので、江津湖や水前寺公園の湧水量が一段と増えたと言われています。

株式会社日食 国道3号線 熊本北バイパス 熊本県熊本市東区新南部4丁目 新南部交差点
国道57号線(熊本県熊本市東区新南部4丁目) 新南部交差点➡国道3号線  熊本北バイパスで久留米・植木方面へ

株式会社日食 国道3号線 熊本北バイパス 熊本県熊本市北区四方寄町 四方寄南交差点
国道3号線  熊本北バイパス(熊本県熊本市北区四方寄町) 四方寄南交差点

四方寄➡よもぎ  と読みますが、そんなことより渋滞が酷い

渋滞回避のためのバイパスが、いつも渋滞している状況は如何なものかと・・・

株式会社日食 国道3号線 県境 小栗峠 熊本県山鹿市鹿北町 福岡県八女市立花町
13時前に国道3号線で熊本県・福岡県の県境  小栗峠を超えて、熊本県山鹿市鹿北町➡福岡県八女市立花町へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
会社に戻り、パレットに手降ろし

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
生産者ごとのバラツキが出ないように、1列1袋ずつ丁寧にパレット積みしました。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町 熊本県熊本市東区画図町 福岡県糟屋郡須恵町
大分県中津市本耶馬渓町➡熊本県熊本市東区画図町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約260kmを走りました。

株式会社日食 POP作成 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 2等 湧水米

株式会社日食 令和3年6月 7月 チラシ
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  産地特選米
(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本県 画図特別栽培米部会

湧水(阿蘇の伏流水)と有機質肥料100%栽培で育つヒノヒカリ

サタケ STA1A 炊飯食味値 87~93点で、九州のお米の中ではトップクラスと断言出来る美味しさです。

とても美味しい!」と、ご好評いただいております 😄

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県中津市本耶馬渓町で苗箱を納品

令和3年7月20日(火)

岐阜県養老郡養老町を午前6時半に出発して、大分県中津市本耶馬渓町に向かいます。

株式会社日食 米原JCT 滋賀県米原市 名神高速 北陸道
名神高速  米原JCT(滋賀県米原市)を彦根・京都方面へ

株式会社日食 名神高速道路 右ルート、左ルート 大阪府高槻市 大阪府三島郡島本町
名神高速道路の右ルート・左ルート(京都府乙訓郡大山崎町⇔大阪府三島郡島本町)

迷子にならない様に、いつも右ルートです 😅

株式会社日食 高槻JCT 名神 新名神 大阪府高槻市
名神高速 高槻JCT(大阪府高槻市)➡ 新名神で岡山方面へ

株式会社日食 神戸ジャンクション 兵庫県神戸市北区 中国道 山陽道 新名神
新名神  神戸JCT(兵庫県神戸市北区)➡ 山陽道で岡山・徳島方面へ

株式会社日食 山陽道 岡山県笠岡市 広島県福山市 県境
午前11時半に山陽道で県境を越えて、岡山県笠岡市 ➡ 広島県福山市へ

株式会社日食 山陽道 広島県大竹市 山口県岩国市 県境
14時に山陽道で県境を越えて、広島県大竹市 ➡ 山口県岩国市へ

株式会社日食 山口JCT 山口県山口市黒川 山陽道 中国道
山陽道  山口JCT(山口県山口市黒川)➡ 中国道  下関・北九州方面へ

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
16時過ぎに 関門橋(山口県下関市➡福岡県北九州市門司区)を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 九州道 東九州道 北九州JCT  福岡県北九州市小倉南区
九州道  北九州JCT(福岡県北九州市小倉南区)➡ 東九州道  行橋・大分方面へ

株式会社日食 国道212号線 大分県中津市本耶馬渓町 国道500号線 青の洞門
国道212号線(大分県中津市本耶馬渓町)➡国道500号線で院内・羅漢寺・中津日田道路  本耶馬溪IC方面へ

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 苗箱納品
18時に 大分県中津市本耶馬溪町  生産農場ライスセンター  稲作屋井上家に到着

苗箱2,000枚を納品しました 😫

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 大分県中津市本耶馬渓町1

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 大分県中津市本耶馬渓町2

株式会社日食 岐阜県養老郡養老町 大分県中津市本耶馬渓町3
岐阜県養老郡養老町 ➡ 大分県中津市本耶馬渓町で、約750kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

苗箱2,000枚を積み込み

令和3年7月19日(月)

愛知県の某農協さんから、「育苗センターを統廃合するので、苗箱を差し上げますよ!」とお声がけいただいたので、取りに行くことになりました。

トラック泊した 宇佐美9号 益田バイパス(島根県益田市かもしま東町)を午前0時に出発して、岐阜県養老郡養老町に向かいます。

株式会社日食 国道9号線 県境 兵庫県朝来市山東町 京都府福知山市夜久野町
午前6時過ぎに 国道9号線  兵庫県・京都府の県境  夜久野峠を超えて、兵庫県朝来市山東町➡京都府福知山市夜久野町へ

株式会社日食 国道27号線 福井県大飯郡高浜町 京都府舞鶴市 県境 吉坂峠(きっさかとうげ)
午前8時半過ぎに国道27号線 で京都府・福井県の県境  吉坂峠(きっさかとうげ)を越えて、京都府舞鶴市➡福井県大飯郡高浜町へ

株式会社日食 国道27号線 国道303号線 福井県三方上中郡若狭町三宅 三宅交差点
国道27号線(福井県三方上中郡若狭町三宅)三宅交差点 ➡ 国道303号線で高島方面へ

株式会社日食 国道303号線 滋賀県長浜市西浅井町塩津浜 塩津交差点 国道8号線
国道303号線(滋賀県長浜市西浅井町塩津浜)塩津交差点 ➡ 国道8号線で大津・米原方面へ

株式会社日食 苗箱2,000枚 
13時から、岐阜県養老郡養老町で苗箱2,000枚を積み込み

気温36℃のなか、汗だくになりながらロープで固定しました 🥵

高さはありますが、重量は1.5トン弱でとても軽いです。

明日7/20(火)に大分県中津市本耶馬渓町に届けます。

株式会社日食 島根県益田市 岐阜県養老郡養老町1

株式会社日食 島根県益田市 岐阜県養老郡養老町2
島根県益田市➡岐阜県養老郡養老町で、約570kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県益田市まで移動

令和3年7月18日(日)

愛知県の某農協さんから、「育苗センターを統廃合するので、苗箱を差し上げますよ!」とお声がけいただいたので、取りに行くことになりました。

13時半に㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を出発して、全ベタ(全線下道)で愛知県に向かいます。

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町 国道322号線
国道201号線(福岡県田川郡香春町)➡国道322号線で北九州方面へ

株式会社日食 国道2号線 関門トンネル 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
国道2号線(福岡県北九州市門司区)関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 宇佐美9号益田バイパス 島根県益田市かもしま東町 シャワー
19時に 宇佐美9号 益田バイパス(島根県益田市かもしま東町)に到着

株式会社日食 宇佐美9号益田バイパス 島根県益田市かもしま東町 シャワー
シャワーを浴びてスッキリしました 😅

3~4時間仮眠して、空いてる夜中の国道9号線(別名:山陰高速)を爆走しましょうかね‼

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 島根県益田市1

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 島根県益田市2
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県益田市で、約230kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

令和2年産 山口の米を試食

令和3年7月16日(金)

株式会社日食 新型コロナウイルス ワクチン接種券
㈱日食  内田のもとに、新型コロナウイルス ワクチン接種券が届きました  😄

予約開始が7/19(月)からですが、出張で居ないので、いつワクチン接種出来るか分かりませんが・・・

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・とうごう・ぴかまる

室温:25℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:1.7
2回目:1.7

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 山口のお米 令和2年産 コシヒカリ ひとめぼれ とうごう ぴかまる 山口県美祢市 山口県美祢市
令和2年産 山口のお米  1/20 の試食です。

写真のように、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

水加減は、米1:水1.466倍でバッチリでした。
(パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DFを使用)

4.78合の炊飯でしたが、目盛は4.9合でした。

日々の炊き上がったごはんの状態を見て・食べて判断しなければいけませんが、水加減は少しずつ増やす方向でふっくら・つやつや・もっちりしたごはんになります。

この時期は炊飯釜の目盛通りの水加減だと水が少なく、つやが無い・パサつく・粘りの少なさを感じるはずです。

「古米だから・・・」とか「お米が悪い・・・」と言う前に、ちょっと水を増やすだけで美味しくなりますよ!

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 山口のお米 令和2年産 コシヒカリ ひとめぼれ とうごう ぴかまる 山口県美祢市 山口県美祢市
令和2年産   山口のお米  慣行栽培  1/20引取り分

(産地)山口県美祢市・萩市・山陽小野田市市etc
(品種)コシヒカリ・ひとめぼれ・とうごう・ぴかまる

玄米タンパク 7.7%
静岡製機 TM500  玄米食味値 77点

白米タンパク 6.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 75点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減   米1:水1.466倍
約60分 浸漬

山口のお米
令和2年産
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・とうごう・ぴかまる(慣行栽培)
産地:山口県美祢市・萩市・山陽小野田市など

山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)

特別サービス価格
5kg白米  1,500円(税込み・お持ち帰り特価)
30kg玄米  8,000円(税込み・お持ち帰り特価)
数量限定商品

業務用は10kg以上のご注文で無料で配達致します(福岡市内近郊)
お気軽にお問い合わせ下さい!

詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本市東区画図町 特別栽培米ヒノヒカリを試食&3回連続の90点

令和3年7月15日(木)

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

品種:特別栽培米 ヒノヒカリ 2等

室温:26℃

流量
1回目:3
2回目:3

抵抗
1回目:1.9
2回目:1.8

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米   産地特選米 の試食です。

有機質肥料100%栽培&湧水(阿蘇の伏流水)で育つ貴重なヒノヒカリです。

写真のように、ごはんのつや・光沢が本当に素晴らしくピカピカです ✨

やや強めの粘り・ほのかな旨味があります。

他産地のヒノヒカリを圧倒的に上回る美味しさです。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値を6回測定

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  7/14 引取り分  産地特選米

(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本市画図特別栽培米部会

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機 ラクト菌入り)
☆農薬使用:当地比5割以上削減

玄米タンパク 7.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 76点

白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 76点

サタケ STA1A 炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.465倍
約70分  浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 熊本県熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図特別栽培米部会 湧水米
6/23 引取り分
7/6 引取り分
7/14 引取り分
と3回連続でサタケ炊飯食味値90点

ヒノヒカリは食味計の点数が出難い品種なので、サタケ炊飯食味値90点は本当に希少価値があります。

株式会社日食 POP作成 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 2等 湧水米

株式会社日食 令和3年6月 7月 チラシ
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  産地特選米
(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本県 画図特別栽培米部会

湧水(阿蘇の伏流水)と有機質肥料100%栽培で育つ希少なヒノヒカリ

有機質肥料100%栽培のお米の生産量は、全体の3%以下と言われています。

サタケ STA1A 炊飯食味値 87~93点で、九州のお米の中ではトップクラスと断言出来る美味しさです。

株式会社日食 雹 ゲリラ雷雨
竜巻注意情報が出ている福岡県

15時半頃に㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町では突然の強風・雷ゴロゴロ⚡・猛烈な雨と雹が降りました。

立て看板とノボリが倒れて転がり、台風みたいでした 🌀

株式会社日食 雹 ゲリラ雷雨
屋根に当たる雨音がバチバチと尋常でないと思ったら、雹が降ってきてビックリ 😱

気温が30℃ ➡23℃へ、一気に涼しくなりました。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本市東区画図町で特別栽培米ヒノヒカリを積み込み

令和3年7月14日(水)

㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前5時半に出発して、熊本県熊本市東区画図町に向かいます。

株式会社日食 県道35号線 福岡県糟屋郡宇美町
県道35号線(福岡県糟屋郡宇美町)で筑紫野・大宰府方面へ

株式会社日食 国道3号線 佐賀県鳥栖市 長崎道 鳥栖インターチェンジ
国道3号線➡長崎道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)➡鳥栖JCTを九州道 熊本方面へ

長崎道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)➡九州道 みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)を高速利用します。

株式会社日食 国道443号線 福岡県みやま市山川町北関 熊本県玉名郡南関町 県境
午前7時に国道443号線で県境を越えて、福岡県(みやま市山川町北関)➡熊本県(玉名郡南関町)へ

株式会社日食 国道501号線 県道51号線 熊本県熊本市西区中原町
国道501号線(熊本県熊本市西区中原町)中原町交差点を左折➡県道51号線で阿蘇方面へ

株式会社日食 国道266号線 浜線バイパス 熊本県熊本市南区田迎町 熊本市東区画図町
国道266号線 浜線バイパス(熊本県熊本市南区田迎町・東区画図町重富)➡県道236号線で江津湖方面へ

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前9時から、JA熊本市  画図支店(熊本県熊本市東区画図町上無田)の低温倉庫で、令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ  2等  産地特選米 を積み込み

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前9時02分
温度27.5℃
湿度43%

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
汗だくになりながら、40分ほどで積み込み完了

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
午前9時45分 ➡42分
温度31.0℃ ➡+3.5℃
湿度61% ➡+18%

最高気温34℃予報の熊本市内ですが、米の積み込み42分間で、3.5℃気温が上昇しました

株式会社日食 熊本市東区画図町 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図特別栽培米部会 田んぼ
熊本県熊本市東区画図町上無田の田んぼ

令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  産地特選米
☆ 粘土質土壌でマルイ有機 ラクト菌入りで育てた有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用は当地比5割以上減の特別栽培米(減農薬)
☆ 湧水(阿蘇の伏流水)を利用した米作り
江津湖は日量約40万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水として利用されています。

安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをJA熊本市  画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。

株式会社日食 県道236号線 熊本県熊本市東区下江津5丁目 下江津湖
県道236号線(熊本県熊本市東区下江津・熊本市東区画図町上無田)下江津湖

江津湖は熊本市の中心部から南東約5kmに位置する、長さ2.5km 周囲6kmの湖です。

その湖水面積は約50ha(15万坪)で、上江津湖と下江津湖に分かれており『ひょうたん型』をしています。

一日の湧水量(阿蘇の伏流水)は40万トンで、水道水や農業用水として利用されています。

水温が年間を通じて19~20℃に保たれていることから、都市の内部にありながら貴重な動植物や豊富な自然が残されています。

株式会社日食 県道236号線 熊本県熊本市東区下江津5丁目 下江津湖
「江津湖で泳いだら、水が冷たくて気持ちいいだろうなぁ~」と汗だくの㈱日食 内田は思うのでした 😄

株式会社日食 国道3号線 熊本県山鹿市 山鹿温泉
国道3号線(熊本県山鹿市)を久留米・八女方面へ

株式会社日食 国道3号線 県境 小栗峠 熊本県山鹿市鹿北町 福岡県八女市立花町
午前11時半に国道3号線で熊本県・福岡県の県境  小栗峠を超えて、熊本県山鹿市鹿北町➡福岡県八女市立花町へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
会社に戻り、パレットに手降ろし

株式会社日食 熊本市東区画図町 令和2年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店 低温倉庫 湧水米
生産者ごとのバラツキが出ないように、1列1袋ずつ丁寧にパレット積みしました。

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 福岡県糟屋郡須恵町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県熊本市東区画図町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約250kmを走りました。

株式会社日食 POP作成 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 2等 湧水米

株式会社日食 令和3年6月 7月 チラシ
令和2年産  特別栽培米ヒノヒカリ 2等  湧水米  産地特選米
(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本県 画図特別栽培米部会

湧水(阿蘇の伏流水)と有機質肥料100%栽培で育つヒノヒカリ

サタケ STA1A 炊飯食味値 87~93点で、九州のお米の中ではトップクラスと断言出来る美味しさです。

とても美味しい!」と、ご好評いただいております 😄

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極