愛犬ナナ

早期米で炊飯食味値91点

8/4(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は4時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

小雨が降っていましたが、ナナさんは気にせずにお散歩していました 

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
午前中は、福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱の低温倉庫から玄米を引き取りします。

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町 シート
連日の雨でシートが濡れる→乾かすを繰り返しております。

雨が降り続き、稲刈りにも支障が出ているので早く晴れて欲しいです。

熊本県天草市河浦町 倉田真一さんの26年産 新米コシヒカリを試験精米→食味値測定します。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁  肉じゃがコロッケ チキンカツ ウインナー レタス トマト 自家製タルタルソース 高菜炒め
ごはん
味噌汁
肉じゃがコロッケ
チキンカツ(自家製タルタルソース)
ウインナー
サラダ(レタス たまねぎ トマト)
高菜炒め

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
産地特選米 倉田晋一さんの26年産 新米コシヒカリの試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカで光沢が良く、強い粘りがあります。

26年産 早期米は7・8月の曇りや雨の天気で日照不足でしたが、食べると美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米コシヒカリ 2 7/30 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.4%
静岡製機・玄米食味値 75点

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.43倍  約40分浸漬

株式会社日食 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
明日8/5(火)の午前中着で奈良県大和郡山市に持ち込む熊本県天草市河浦町 倉田さんの26年産 新米わさもんを積み込みします。

奈良県大和郡山市に向けて17時45分に㈱日食を出発します。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
19時に今年32回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

今日はあと4~5時間走り、岡山県まで進みたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町へ

8/2(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 案山子
お散歩コースにある福岡県産米 夢つくしの田んぼに現れた案山子を立ち止まって見つめるナナさん 

株式会社日食 26年産 新米コシヒカリ 試験精米 食味値測定
午前中は、福岡市内のお米屋さんから食味値測定の依頼をされた鹿児島県種子島の26年産 新米コシヒカリと熊本県天草市河浦町 倉田真一さんの26年産 新米コシヒカリを試験精米→食味値測定します。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 肉じゃが ウインナー レタス ミニトマト 高菜炒め
ごはん
味噌汁
肉じゃが
ウインナー
レタス
ミニトマト
高菜炒め

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
産地特選米 倉田晋一さんの26年産 新米コシヒカリの試食です。

昨日試食したわさもんと比較すると、コシヒカリの方が一粒一粒の弾力(ごはん粒表面のコシ)があり、粘りはややあっさりしています。

ごはんの旨みと新米らしい香りは、わさもんよりコシヒカリの方がやや上だと思います。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米コシヒカリ 1 7/29 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.8%
静岡製機・玄米食味値 72点

白米タンパク 6.6%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.43倍  約60分浸漬

午後から、熊本県天草市河浦町 倉田さんの26年産 新米を積みに行きます。

台風12号の影響で雨が降り続いていますが、倉田さんが雨の合間に無理して稲刈りをして産地特選米が欠品しない様に頑張って下さってます。
株式会社日食 九州道 鳥栖インターチェンジ 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)を九州道 熊本方面へ

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道 鳥栖IC→菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 五橋入口交差点
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 五橋入口交差点を右折→国道266号線 天草方面へ

株式会社日食 天草五橋 1号橋(天門橋) 全長:502m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋 1号橋(天門橋) 全長:502m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 天草パールライン
天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 5号橋(松島橋) 全長:178m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 5号橋(松島橋) 全長:178m  国道266号線 天草パールライン

5号橋を渡ってから、熊本県天草市河浦町の倉田さんの所まで約1時間半かかります。

株式会社日食 産地特選米 26年産 新米 早期米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんの26年産 新米 早期米コシヒカリ 産地特選米の積み込み

台風12号の影響で強風&吹き付ける雨に苦労しながらも、お米を濡らすことなく積み込みが出来ました。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 天然うなぎ 炭火焼
夜は、倉田晋一さんと息子の晋幸さんが捕まえた天草産 天然うなぎをいただきました。

毎年、新米のこの時期に倉田さんから貴重な天草産 天然うなぎをご馳走になっています。

柔らかくて少し脂っぽい養殖物と比べると、天然うなぎは身がプリプリして味が濃厚で美味しいです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

26年産 新米わさもんの試食

8/1(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

先日7/30に持ち帰った熊本県天草市河浦町 倉田真一さんの26年産 新米わさもんを試験精米→食味値測定します。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 ちくわ かまぼこ ポテトサラダ トマト ちりめん山椒
ごはん
味噌汁
ちくわ
かまぼこ
ポテトサラダ
トマト
ちりめん山椒

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
産地特選米 26年産 新米わさもんの試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカで、新米らしい瑞々しさとふっくら感&もちもちした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米わさもん 2 7/26 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 8.1%
静岡製機・玄米食味値 68点

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.43倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米わさもん 3 7/29 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 8.3%
静岡製機・玄米食味値 65点

白米タンパク 7.5%
静岡製機・白米食味値 68点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.43倍  約30分浸漬

株式会社日食 サンプル 食味値データ 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
15時過ぎに26年産 新米わさもん 産地特選米の試食サンプルと食味値データを福岡市内のお客様にお届けしました。

8/2(土)の出荷分より産地特選米が26年産 新米になります。

株式会社日食 海賊とよばれた男(下) 百田尚樹 講談社文庫
海賊とよばれた男(下) 百田尚樹 講談社文庫

「内容紹介」
この男の生き様は美しい。
本屋大賞の話題作。読まずに語るな。

愛する家族、社員、そしてこの国の未来のために。
この奇跡のような英雄たちは、実在した。

敵は七人の魔女、待ち構えるのは英国海軍。ホルムズ海峡を突破せよ! 戦後、国際石油カルテル「セブン・シスターズ」に蹂躙される日本。内外の敵に包囲され窮地に陥った鐡造は乾坤一擲の勝負に出る。それは大英帝国に経済封鎖されたイランにタンカーを派遣すること。世界が驚倒した「日章丸事件」の真実。

若き頃、小さな日本の海で海賊とよばれた男は、石油を武器に、世界と対峙する大きな野望を持っていた。
「ゼロ」から全てが始まる。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

7月末

7/31(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

最低気温が27℃あり、お散歩しながら汗をかくのでタオルが必需品です。

株式会社日食 26年産 新米 試験精米 食味値測定
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんの26年産 新米わさもん 新米コシヒカリ 産地特選米と沖縄県のお米屋さんから依頼された26年産 新米ひとめぼれの食味値測定をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 雲仙ブランドあかね豚手作りハンバーグ 天草産夏タケノコ「緑竹」の煮物 サラダ
ごはん
味噌汁
雲仙ブランドあかね豚 手作りハンバーグ
天草産夏タケノコ「緑竹」の煮物
サラダ(キャベツ おくら トマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
産地特選米 26年産 新米わさもんの試食です。

わさもんは、いもち病に強い極早生の極良食味品種を目標に、いもち病に強い「越南 175 号」を母、極早生で極良食味の「きらり宮崎」を父として人工交配を行い熊本県農業研究センターで育成したコシヒカリより3~5日早く収穫できる新品種です。

柔らかめの食感とモチモチした粘りがあり、コシヒカリより少し粘りが強いです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米わさもん 1 7/26 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 8.4%
静岡製機・玄米食味値 67点

白米タンパク 7.5%
静岡製機・白米食味値 68点

サタケ・炊飯食味値 84点

水加減 米1:水1.43倍  約30分浸漬

26年産 新米の水加減は、25年産米と比べて4.6合(700g)で14g減らしました。

株式会社日食 7月末 棚卸
今日は7月末なので、玄米・白米・米袋の棚卸をしました。

台風12号の影響で明日8/1~5まで大雨の予報です 

26年産 新米の稲刈りが出来ずに、玄米の入荷予定が大幅に狂いそうです。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
夕方は18時半過ぎから愛犬ナナと30分 2kmほどお散歩に行きました。

明日からは雨の合間をぬって、お散歩に行く日々が続きそうです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/28(月) 鹿児島県で研修

7/28(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は4時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今日は鹿児島県出水市・鹿児島県肝属郡東串良町に向かいます。
株式会社日食 九州道 筑紫野IC 福岡県筑紫野市
九州道 筑紫野IC(福岡県筑紫野市)から高速にのります。

株式会社日食 九州道 下り線 八代JCT 熊本県八代市
九州道 下り線 八代JCT(熊本県八代市)を南九州道 水俣方面へ

株式会社日食 国道3号線 鹿児島県出水市
南九州西回り自動車道 芦北IC(熊本県葦北郡芦北町)→国道3号線をひたすら南下します。

株式会社日食 マルイ飼料㈱ 米ノ津サイロ 鹿児島県出水市米ノ津町 飼料
マルイ飼料㈱の米ノ津サイロ(鹿児島県出水市米ノ津町)

マルイグループの鶏の飼料1万トンが貯蔵されています。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 特産館いずみ 鹿児島県出水市下知識町
特産館いずみ(鹿児島県出水市下知識町)でお弁当を購入していただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 特産館いずみ 鹿児島県出水市下知識町 弁当400円
特製弁当 400円

お弁当・惣菜も種類が多くて、どれを買おうか迷ってしまいました。

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 山香ゆうきの会
13時からマルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 出水工場(鹿児島県出水市平和町)で大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会と研修・工場視察をします。

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 山香ゆうきの会
㈱日食の取り扱うお米の大半がマルイ有機肥料を使用して栽培されています。

有機肥料(発行鶏糞)の製造方法の説明のあとは、工場内の視察へ

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 山香ゆうきの会
マルイ農協の組合員農場から出た鶏糞が焼酎粕やレビュー液を加水して発酵攪拌されている工程です。

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 山香ゆうきの会
マルイ有機肥料を袋詰め→パレット積みする工程です。

株式会社日食 マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部 鹿児島県出水市平和町 山香ゆうきの会
ロボットパレタイザーで自動で製品がパレット積みされていました。

一日に約30トンのマルイ有機肥料が製造されています。

工場視察のあと、マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部の溝口さんと一緒に鹿児島県肝属郡東串良町へ向かいます。
株式会社日食 九州道 加治木ジャンクション 鹿児島県姶良市加治木町 東九州自動車道
九州道 下り線 加治木JCT(鹿児島県姶良市加治木町)を東九州道 国分・鹿屋方面へ

鹿児島県出水市→鹿児島県肝属郡東串良町まで約3時間かかります。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さんの施設や26年産 早期米を視察します。

大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 8名
鹿児島県出水市 マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 溝口さん
㈱日食 内田の計10名で視察しました。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 トラクター
キャビン付きの大きなトラクター  タイヤの大きさが人の背の高さほどもあります。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 コンバイン クボタ ER6120

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 コンバイン クボタ ER6120
クボタ コンバイン ER6120 6条刈 120馬力 お値段1500万円 

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修
低温倉庫と精米設備

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 26年産 新米 早期米イクヒカリ 産地特選米
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さんの早期米イクヒカリの圃場

お盆前後に産地特選米で出荷できると思います。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 26年産 新米 早期米イクヒカリ 産地特選米
マルイ有機肥料を使用して18年目

早期米なので80株/坪で田植えしていますが、一本一本の茎が太くてよく分けつしています。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 26年産 新米 早期米イクヒカリ 産地特選米
早期米イクヒカリで8.5~9俵(500~540kg)の10a収量がありそうです。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 26年産 新米 早期米コシヒカリ 産地特選米
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さんの早期米コシヒカリ

8/3頃から稲刈り出来そうです 平年より5~7日程度の遅れがでています。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 26年産 新米 早期米コシヒカリ 産地特選米
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さん

マルイ有機肥料を使用して30haで稲作をしておられます。

早期米コシヒカリ・早期米イクヒカリを産地特選米で出荷してくださいます。

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 鹿児島県鹿屋市串良町 居酒屋 彩
夜は、鹿児島県鹿屋市串良町の【居酒屋 彩】で飲み会です 

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 鹿児島県鹿屋市串良町 居酒屋 彩
小鉢(うざく→うなぎときゅうりの酢の物)
新鮮なお刺身(たこ 鯛)
さざえ焼き えび ぶり照り焼き

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 鹿児島県鹿屋市串良町 居酒屋 彩
あさり えび ホタテのペスカトーレ

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 鹿児島県鹿屋市串良町 居酒屋 彩
かき揚げ

株式会社日食 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸 視察 研修 鹿児島県鹿屋市串良町 居酒屋 彩
煮魚(カレイ)

このあと〆に炊き込みご飯があり、おいしくて大満足の料理でした。

芋焼酎 小鹿をお湯割りで飲みすぎました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/27(日) 川遊びと長崎県南島原市へ

7/27(日) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は7時から2時間 愛犬ナナと川遊びをしながらお散歩しました。

株式会社日食 夢つくし 福岡県糟屋郡粕屋町
福岡県糟屋郡粕屋町の夢つくしの出穂が始まりました。

株式会社日食 夢つくし 福岡県糟屋郡粕屋町
天候に恵まれて順調にいけば、8/30~9/7頃が稲刈りのピークになりそうです。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 多々良川 川遊び
久しぶりの多々良川での川遊びでうれしそうです。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 多々良川 川遊び
川の水をゴクゴク飲んでいます 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 多々良川 川遊び

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 多々良川 川遊び
川の水はあまり冷たくありませんが、気持ち良さげです 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 多々良川 川遊び
足腰が弱っているので、リードを繋いで引っ張らないと上がれませんでした。

お盆休みの期間は車が多くて渋滞するので、今日は長崎県南島原市西有家町須川にお墓参りに行きます。
株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 福岡IC→鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)→長崎道で諫早IC(長崎県諫早市)へ

株式会社日食 国道57号線 国道251号線 長崎県雲仙市小浜町 
国道57号線(長崎県雲仙市小浜町) 小浜温泉街の雲仙西登山口交差点を直進→国道251号線 口之津方面へ

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 お食事処 入潮 国道251号線 長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7 
長崎県雲仙市小浜町 国道251号線沿い お食事処 入潮でいただきます。

南島原市にお墓参りに行く時は、入潮でお昼をいただくのを楽しみにしています。

株式会社日食 お食事処 入潮 国道251号線 長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7 橘湾 小浜温泉
店内からは、橘湾と小浜温泉街が見渡せます。

株式会社日食 お食事処 入潮 国道251号線 長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7 コロッケセット ちゃんぽん 850円 918円
日食の内田が注文したコロッケセット ちゃんぽん 918円(850円)

おにぎり2個
コロッケ2個
麺類(ちゃんぽん 皿うどん 焼きそば ラーメンから選択)

ボリューム満点で美味しい&これだけ食べれたら夏バテもしませんね!

株式会社日食 梅御膳 1080円 お食事処 入潮 国道251号線 長崎県雲仙市小浜町北木指3168-7 
母が注文した梅御膳 1080円(1000円)

ごはん(おかわり自由)
味噌汁(おかわり自由)
新鮮なお刺身
白身魚フライ
小鉢3個
漬物
デザート

株式会社日食 長寿山 龍泉禅寺 長崎県南島原市西有家町須川 お墓参り
長崎県南島原市西有家町須川 【長寿山 龍泉禅寺】にお墓参り

ご先祖様に感謝の心で、南無~ なむ~ ナム~  

株式会社日食 国道57号線 長崎県雲仙市 雲仙地獄
国道57号線(長崎県雲仙市) 雲仙地獄の前を通りましたが、観光客が少なくて温泉街は人影もまばらでした 

株式会社日食 長崎県雲仙市吾妻町木場名259 ふるさとふれあい館
島原半島広域農道(雲仙グリーンロード)沿い 長崎県雲仙市吾妻町木場名259 ふるさとふれあい館に立ち寄り、新鮮なお野菜を購入

15種類あるジェラートアイス 200円も美味しいですよ 

株式会社日食 長崎県雲仙市吾妻町布江名762-1 吾妻の里
島原半島広域農道(雲仙グリーンロード)沿い 長崎県雲仙市吾妻町布江名762-1 吾妻の里で新じゃが5kg 250円を購入

やや小ぶりでしたが、5kgで250円はお買い得です。

株式会社日食 長崎県雲仙市吾妻町布江名769-1 雲仙どまんなか 雲仙ブランド あかね豚 柿田ファーム 直売所 
そのあと、吾妻の里に隣接している雲仙ブランド 雲仙あかね豚の直売所へ

長崎県雲仙市吾妻町布江名769-1 雲仙どまんなか

柿田ファームが厳選された飼料とこだわりの生育法で育てた豚肉を直売しています。

豚肉とハンバーグを購入しました 

株式会社日食 長崎県雲仙市吾妻町布江名769-1 雲仙どまんなか 雲仙ブランド あかね豚 柿田ファーム 直売所 雲仙どまんなか

株式会社日食 長崎県雲仙市吾妻町布江名769-1 雲仙どまんなか 雲仙ブランド あかね豚 柿田ファーム 直売所 雲仙どまんなか
雲仙あかね豚は、飼料のとうもろこしの15%をお米に置き換えることでオレイン酸の割合が増えています。

身体に良い・臭みがない・おいしいお肉に仕上がるそうです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/26(土) 洗車と馬上荘

7/26(土)  おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 夢つくし 福岡県糟屋郡粕屋町
夢つくしの稲の出来が順調で、天候に恵まれたら9俵くらい獲れそうな感じです。

この稲姿を見ていると無効分けつ(穂が付かない茎)があったり、登熟歩合が悪く屑米が多くなったりする可能性も否定できないです。

株式会社日食 国道3号線 福岡県宗像市
午前中は、国道3号線を通り福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱に向かいます。

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
鶴丸コーケン㈱の低温倉庫から玄米を引き取り

きちんと仕分けしてパレットに積んで下さいます。

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
会社に戻り、フォークリフトでパレット降ろし 

26年産 新米の集荷がもうすぐ始まるのに、パレット積み&降ろしだと体が鈍ってしまいます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー サラダ
カレー
サラダ(レタス たまねぎ ハム 錦糸玉子 トマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/26精米 産地特選米の試食です。

つやつやピカピカのふっくらごはんに炊き上がりました。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
午後からトラックをシャンプー洗車とコーティングが同時にできるGモードで洗車しました。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
26年産 新米を積みに行くので、ちょっと気合を入れて綺麗にしました。

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 Gモード
母の車 三菱 アイをGモードで洗車

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 Gモード
Gモード被膜は艶が増す&油を寄せ付けない性質の(撥油系コーティング)ために、車を汚れにくくする保護性能があり、塗装面に水あかの付着しにくい状態を作り上げます。

最高気温が35.6℃の猛暑日となり、洗車しながら汗だくでした 

株式会社日食 馬上荘 餃子 福岡市早良区西新1丁目
夕方18時から取引先の社長・副社長と福岡市早良区西新1丁目にある餃子の馬上荘さんへ

株式会社日食 馬上荘 餃子 メニュー 福岡市早良区西新
店内のメニュー  創業は昭和32年  私も小学生の頃から伺っているお店です。

株式会社日食 馬上荘 餃子 福岡市早良区西新 涼州詞 王翰
涼州詞(りょうしゅうし)が額に入れてあります。
作者は王翰(おうかん 687-726?) 唐の詩人でお酒が大好きだったそうです。

葡萄の美酒夜光の杯
飲まんと欲すれば琵琶馬上に催す
酔うて沙上に臥すも君笑うことなかれ
古来征戦幾か回る

葡萄のうま酒を、キラキラと月の光の反射するガラスの杯に注ぐ。
飲もうとすると馬上から琵琶がせきたてるように鳴り響く。
酔いつぶれて砂の上にゴロリと横たわったからといって、笑ってくれるな。
昔から戦争に行ってどれだけの人が生きて帰ってきたか(ごくわずかだ)。

株式会社日食 馬上荘 餃子 福岡市早良区西新1丁目 餃子 10ヶ 500円
餃子10ヶ 500円

注文を受けてから、生地を切る→伸ばして餡を包む→焼きます。

もちもちした生地の餃子を餃子のたれ&柚子胡椒でいただくと、ついつい飲みすぎました 

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/25(金) Dainan sparkling sake

7/25(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

夢つくしの稲が株が張っていて、よく出来ています。

しかし、化学肥料主体の慣行栽培は今年は肥料切れしそうな雰囲気です。

株式会社日食 福岡市東区 商談
午前中は産地特選米が8/1から26年産 新米になるので福岡市東区に商談・打ち合わせに行きました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 牛肉とごぼうの炒め煮 ちくわのオクラ詰め コールスローサラダ
ごはん
味噌汁
牛肉とごぼうの炒め煮
ちくわのオクラ詰め
コールスローサラダ

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/25精米 産地特選米の試食です。

水加減を米1:水1.45倍に増やして炊いています。

4.5合で4g程度の水を増やすだけで、ごはんのふっくら感が違いますよ!

午後からけさじんの社長 冨吉袈裟右衛門さんが打ち合わせに来られました。

新商品の日本酒を試飲用に持ってきて下さいました 
株式会社日食 Dainan スパークリング純米酒 けさじん 大楠農産
Dainan sparkling sake

オーガニック スパークリング純米酒

株式会社日食 Dainan スパークリング純米酒 けさじん 大楠農産
よく冷やして飲んでみたら、ちょっぴり甘くてシュワシュワ爽快

飲みやすくて食前酒として良い感じでした。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
18時半過ぎから20分ほど愛犬ナナとお散歩に行きました。

気温が30℃を超えていますし、路面温度も高いので肉球がヤケドしないように短めにしました。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/24(木) 米降ろしと産地特選米の試食

7/24(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 農家 持ち込み 25年産 福岡県産 夢つくし 保有米
隣町の福岡県糟屋郡篠栗町の20年以上のお付き合いがある農家さんが25年産 夢つくしを持ち込んできました。

チャーハン用に福岡市内の米穀店さんに買っていただき、捌くことができました。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡錦町
昨日7/23(水)に熊本県八代市で積み込みした産地特選米で使用する玄米をフォークリフトで降ろします 

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡錦町
25年産 ヒノヒカリ 1等米 熊本県球磨郡錦町 JAくま

今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豚肉と茄子の炒め物 モロヘイヤのおひたし 玉子焼き かまぼこ サラダ
ごはん
味噌汁
豚肉と茄子の炒め物
モロヘイヤのおひたし
玉子焼き
かまぼこ
サラダ(レタス おくら ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/24精米 産地特選米の試食です。

ごはんにつや・もちもちした粘り・うまみがあり、おいしいです!

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/24精米 産地特選米

25年産 熊本県球磨郡錦町 ヒノヒカリ 1等 80%  JAくま
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.45倍  40分浸漬

午後はニッショク通信の更新や来客があり打ち合わせをしました。
株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
19時過ぎから愛犬ナナと30分 2kmほど近場をお散歩しました。

日が暮れる前のなるべく涼しい時間帯を選ぶようにしています 

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/23(水) 箱崎ふ頭&熊本県八代市へ

7/23(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

連日の25℃以上の熱帯夜に私は体がだるいです 

ナナさんは夏毛とはいえ毛皮を着ているので、とても暑そうです 

今日は福岡県東区箱崎ふ頭に沖縄便の玄米を持ち込み→熊本県八代市で米積みです。
株式会社日食 福岡県糟屋郡粕屋町 通勤渋滞
福岡県東区箱崎ふ頭に向かうも、通勤渋滞で時間ばかりかかっています 

株式会社日食 国道201号線 福岡県福岡市東区箱崎埠頭へ
国道201号線 流通センター通り(福岡市東区筥松)

株式会社日食 沖縄行きのお米 株式会社九州輸送サービス  福岡市東区箱崎ふ頭6丁目
福岡市東区箱崎ふ頭6丁目 株式会社九州輸送サービスに玄米を持ち込み

気温が30℃を超えていて、パレットに手降ろしをしたら汗だくでした 

株式会社日食 熊本県八代市へ 国道209号線 福岡県久留米市
午前9時を過ぎると夕方まで高速の割引がないので、下道で熊本県八代市に向かいます。

国道209号線 福岡県久留米市で雨が降り出しました 

株式会社日食 熊本県八代市へ 国道209号線 国道443号線 福岡県みやま市
国道209号線(福岡県みやま市)→国道443号線 南関方面へ

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海
国道501号線(熊本県熊本市西区河内町) 干潮の有明海を右手に見ながら走ります。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ポプラ 宇土馬之瀬店 熊本県宇土市馬之瀬町 国道57号線
国道57号線沿い ポプラ 宇土馬之瀬店(熊本県宇土市馬之瀬町)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ポプラ 宇土馬之瀬店 熊本県宇土市馬之瀬町 国道57号線 チキン南蛮弁当 550円 ごはん大盛り 350g
チキン南蛮弁当(ごはん大盛り 350g) 550円

ごはんは、小盛り200g 普通盛り250g 大盛り350g 特盛り450g(50円増し)から選べます。

大盛りだとお米1合(150g)分に相当します。

がっつりごはん粒を食べたい時は、ポプラのお弁当です。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡錦町
熊本県八代市で産地特選米で使用する玄米を積み込み

25年産 ヒノヒカリ 1等 熊本県球磨郡錦町 JAくま
25年産 ミルキークイーン 2等 熊本県八代市

株式会社日食 九州道 松橋インターチェンジ 熊本県宇城市松橋町
帰りは、九州道 松橋IC(熊本県宇城市松橋町)から高速にのります。

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)を鳥栖出口へ

松橋IC(熊本県宇城市松橋町)→鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)を高速利用します。

株式会社日食 国道3号線 佐賀県鳥栖市 宇佐美 3号 鳥栖
国道3号線沿い (佐賀県鳥栖市) 西日本宇佐美㈱ 3号鳥栖SSで給油

軽油が138円/L Usappy・ウェブ会員価格でした。

100Lタンク×2本なので、満タンにすると軽く2諭吉さん越えです  

これから新米シーズンで燃料をたくさん使用するのに。。。 燃料高騰し続けています 

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極