タグ別アーカイブ: 講談社文庫

雨の休日

2/22(日) おはようございます。

㈱日食は日曜日でお休みをいただいておりますが、あいにく雨のお天気です。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 雨
午前9時過ぎに雨が小降りになったので、愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

雨が降ってもお散歩に行きたいナナさん 

濡れて泥だらけのナナさんを拭いたり、ブラッシングするのが大変です。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー マルイの玉子スープ
カレー
マルイの玉子スープ

株式会社日食 永遠に生きる犬 ニューヨーク チョビ物語 竹内玲子 講談社文庫
永遠に生きる犬 ニューヨーク チョビ物語  竹内玲子  講談社文庫

内容紹介
ニュージャージーのペットショップで一目惚れした子ハスキー、チョビ。
偶然の出会いが「逃げ出す・ごまかす・適当」に生きてきた著者リンコの人生を大激変させた!
NY在住のエッセイストが綴る、愛犬とのハートフルな日常、そして別れ――。
ペットを愛するすべての人に贈る珠玉の一冊。〈文庫書下ろし〉

こんなにこんなに愛しているのに、どうして死んでしまうんだろう。
こんなに大切なのに、こんなにかわいいのに、どうしていなくなってしまうんだろう。
どんなに抱きしめても抱きしめても、腕の中からこぼれ落ちるように消えていく小さな命。
ごめん、チョビ。ごめんね。
――本文より――

内容(「BOOK」データベースより)
ニュージャージーのペットショップで一目惚れした子ハスキー、チョビ。
偶然の出会いが「逃げ出す・ごまかす・適当」に生きてきた著者リンコの人生を大激変させた!
NY在住のエッセイストが綴る、愛犬とのハートフルな日常、そして別れ―。
ペットを愛するすべての人に贈る珠玉の一冊。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

エア漏れで3度目の修理へ (-_-;)

9/10(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

田んぼから稲がなくなると、なんとなく寂しい気持ちになります。

9/5(金)の19時過ぎに車検から戻ってきたトラックですが・・・
株式会社日食 日野自動車 レンジャー 車検 エア漏れ
エア漏れが直ってなくて、トラックの空気圧計(エアープレッシャーゲージ)が0kg/c㎡ 

6月末・9月の車検の2回の修理でもエア漏れは直りませんでした。

エア漏れした状態だと、路上で立ち往生(ブレーキが効かない&クラッチが切れない)します。

株式会社日食 日野自動車 レンジャー エア漏れ
九州日野自動車㈱ 古賀支店(福岡県古賀市青柳)にトラックを持ち込みました。

今日と明日の二日間かけて徹底的にエア漏れを検査・修理していただきます。

19年目 78万キロ走行のトラックなので、きちんと直るか微妙な状況のようです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 あじのみりん干し 玉子焼き 豚肉と茄子の炒め物 エビ寄せフライ キャベツ トマト きゅうりの浅漬け
ごはん
味噌汁
あじのみりん干し(熊本県天草市河浦町 うらもと屋)
玉子焼き
豚肉と茄子の炒め物
エビ寄せフライ
キャベツ
トマト
きゅうりの浅漬け

株式会社日食 あすなろ三三七拍子 下 講談社文庫
あすなろ三三七拍子(下) 重松清 講談社文庫

内容(「BOOK」データベースより)
地獄の合宿を終え、『団』として成長した団長・大介と三人の団員たち。しかし初陣直前、鼓手・健太の父が危篤に陥る。軋轢を抱えながら向き合う父子に、大介が伝えられることはあるのか。人生の岐路に立つ若い団員たち、重い荷を負うオトナたち、そして同じ時代を生きるすべてのひとに、届け、オヤジの応援歌!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福岡市東区で商談・打ち合わせ

9/8(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

週末は夢つくしの稲刈りをして、ほぼ完了していました。

ナナさんはお散歩コースの稲が無くなったので、不思議そうに見ていました 

株式会社日食 福岡市東区 商談 打ち合わせ
午前中は福岡市東区に商談・打ち合わせに行きました。

スーツから作業着に着替えに自宅に帰ると・・・
株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
爆睡中のナナさん

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
気持ち良さ気です。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
レトリバーは社交的で優しい性格なので、番犬向きではないようです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 さばの干物 鶏のトマト煮込み
ごはん
味噌汁
さばの干物(熊本県天草市河浦町 うらもと屋)
鶏のトマト煮込み

今日のごはんの試食は、 
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
9/8精米 産地特選米 26年産 新米コシヒカリ 1等

(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

13時半過ぎに食べたので炊き立てから1時間半が経過していましたが、ごはんのつやもまずまずで美味しくいただきました。

株式会社日食 あすなろ三三七拍子 上 重松清 講談社文庫
あすなろ三三七拍子(上) 重松清 講談社文庫

内容(「BOOK」データベースより)
藤巻大介、四十五歳、総務課長。ワンマン社長直命の出向先は「あすなろ大学応援団」。団員ゼロで廃部寸前の『団』を救うため、大介は特注の襟高学ランに袖を通す決意をする。妻と娘は呆れるが、社長の涙とクビの脅しに、返事は「押忍!」しかありえない。団旗を掲げ太鼓を叩き、オヤジ団長・大介は団員集めに奔走する。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

お盆休み

8/15(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

雨が降ったり止んだりの微妙なお天気で、九州北部はすかっと晴れない日が続いております。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 
12年半で人間の年齢だと90歳に相当するナナさん 

耳が聞こえていないのと、足腰が弱くなってきました。

株式会社日食 お盆 盆提灯
㈱日食は8/13~15の3日間 お盆休みをいただいております。

私の休みは今日8/15だけでしたが、仏間を見ると盆提灯が飾ってありました。

株式会社日食 風のマジム 原田マハ 講談社文庫
風のマジム  原田マハ 講談社文庫

商品の説明
内容紹介
ほんとうにあった夢物語
契約社員から女社長に――
実話を基に描いたサクセス・ストーリー。琉球アイコム沖縄支店総務部勤務、28歳。
純沖縄産のラム酒を造るという夢は叶うか!

風の酒を造りたい!
まじむの事業計画は南大東島のサトウキビを使って、島の中でアグリコール・ラムを造るというものだ。持ち前の体当たり精神で島に渡り、工場には飛行場の跡地を借り受け、伝説の醸造家を口説き落として――。

今日の日本酒
株式会社日食 早瀬浦 純米吟醸酒 1800ml 三宅彦右衛門酒造有限会社 福井県三方郡美浜町 
早瀬浦 純米吟醸酒 1800ml

株式会社日食 早瀬浦 純米吟醸酒 1800ml 三宅彦右衛門酒造有限会社 福井県三方郡美浜町 
三宅彦右衛門酒造有限会社
福井県三方郡美浜町

お中元で福井県のJA花咲ふくい 米穀販売課の新宅さんからいただいた日本酒です。

大事に味わいながらいただきたいと思います 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

26年産 新米わさもんの試食

8/1(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

先日7/30に持ち帰った熊本県天草市河浦町 倉田真一さんの26年産 新米わさもんを試験精米→食味値測定します。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 ちくわ かまぼこ ポテトサラダ トマト ちりめん山椒
ごはん
味噌汁
ちくわ
かまぼこ
ポテトサラダ
トマト
ちりめん山椒

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
産地特選米 26年産 新米わさもんの試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカで、新米らしい瑞々しさとふっくら感&もちもちした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米わさもん 2 7/26 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 8.1%
静岡製機・玄米食味値 68点

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.43倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米わさもん 3 7/29 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 8.3%
静岡製機・玄米食味値 65点

白米タンパク 7.5%
静岡製機・白米食味値 68点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.43倍  約30分浸漬

株式会社日食 サンプル 食味値データ 産地特選米 26年産 新米 早期米 わさもん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
15時過ぎに26年産 新米わさもん 産地特選米の試食サンプルと食味値データを福岡市内のお客様にお届けしました。

8/2(土)の出荷分より産地特選米が26年産 新米になります。

株式会社日食 海賊とよばれた男(下) 百田尚樹 講談社文庫
海賊とよばれた男(下) 百田尚樹 講談社文庫

「内容紹介」
この男の生き様は美しい。
本屋大賞の話題作。読まずに語るな。

愛する家族、社員、そしてこの国の未来のために。
この奇跡のような英雄たちは、実在した。

敵は七人の魔女、待ち構えるのは英国海軍。ホルムズ海峡を突破せよ! 戦後、国際石油カルテル「セブン・シスターズ」に蹂躙される日本。内外の敵に包囲され窮地に陥った鐡造は乾坤一擲の勝負に出る。それは大英帝国に経済封鎖されたイランにタンカーを派遣すること。世界が驚倒した「日章丸事件」の真実。

若き頃、小さな日本の海で海賊とよばれた男は、石油を武器に、世界と対峙する大きな野望を持っていた。
「ゼロ」から全てが始まる。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/22(火) 鶴丸コーケン倉庫へ

7/22(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

早朝の涼しいうちにお散歩に行くはずでしたが、最低気温が27℃もありました 

福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かっていると。。。
株式会社日食 県道35号線 福岡県糟屋郡久山町
県道35号線(福岡県糟屋郡久山町)が渋滞していて、なかなか進みません 

株式会社日食 県道35号線 福岡県糟屋郡久山町
原因は、3台による玉突き事故でした。

車間距離を十分にとって安全運転を心がけたいと思います。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産 鶴丸コーケン倉庫
福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に先週積み込みした但馬 棚田米 但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米を入庫します。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町植木 県道35号線 須恵第二小学校入口
福岡県糟屋郡須恵町植木 県道35号線 須恵第二小学校入口の交差点を㈱日食の方へ行くと田んぼの中の直線道路があります。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町植木 県道35号線 須恵第二小学校入口
制限速度が40km/hのうえに、警察がネズミ捕り(スピード違反)をするので要注意です。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鯖の南蛮漬け オムレツ サラダ
ごはん
味噌汁
鯖の南蛮漬け
オムレツ
サラダ(レタス 玉葱 アスパラガス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/22精米 産地特選米の試食です。

梅雨を過ぎ、夏場のこの時期になると食味が落ちる品種が多いのですが、ヒノヒカリは食味が安定していて使い易い品種です。

ミルキークイーンをブレンドしているので、ヒノヒカリのしっかりした食感とミルキークイーンのもちもち感があり、平均的なコシヒカリより美味しいと思います。

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
鶴丸コーケンの低温倉庫から引き取ってきた明日7/23に精米する玄米をフォークリフトでパレット降ろし 

株式会社日食 海賊とよばれた男(上) 百田尚樹 講談社文庫
海賊とよばれた男(上) 百田尚樹 講談社文庫

内容紹介
すべてのビジネスマンに捧ぐ。
本屋大賞の話題作、早くも文庫化!

ページをめくるごとに、溢れる涙。これはただの経済歴史小説ではない。

一九四五年八月十五日、敗戦で全てを失った日本で一人の男が立ち上がる。男の名は国岡鐡造。出勤簿もなく、定年もない、異端の石油会社「国岡商店」の店主だ。一代かけて築き上げた会社資産の殆どを失い、借金を負いつつも、店員の一人も馘首せず、再起を図る。石油を武器に世界との新たな戦いが始まる。

石油は庶民の暮らしに明かりを灯し、国すらも動かす。
「第二の敗戦」を目前に、日本人の強さと誇りを示した男。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

食味値測定とニッショク通信の更新

12/12(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

曇り時々雨のすっきりしないお天気  体調は風邪でイマイチなので、在社して試験精米→食味値測定→炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯・試食【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん ポトフ
ごはん
ポトフ

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ 新米あきほなみ
あきほなみは、温暖化の影響で高温障害によるお米の品質低下の回避と良食味を重視したヒノヒカリに替わる品種として鹿児島県農業開発総合センターにて開発された品種です。

米粒がヒノヒカリより大きいので、炊き上がったごはん粒もヒノヒカリより大きいです。

ヒノヒカリ・あきほなみのどちらもつやと粘りがあり、とても美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米あきほなみ 鹿児島県姶良郡蒲生町 大楠農産
25年産 新米あきほなみ

(生産地)鹿児島県姶良郡蒲生町
(生産者)大楠農産

白米タンパク 6.7%
静岡製機・白米食味値 74点

サタケ・炊飯食味値 87点 

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 山香有機の会 中野利昭さん 大分県杵築市山香町 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 慣行栽培(化学肥料・農薬使用)

26年産米から産地特選米の予定

(生産地)大分県杵築市山香町
(生産者)山香米有機の会  中野利昭

玄米タンパク 8.0%
静岡製機・玄米食味値 68点

白米タンパク 6.9%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 87点 

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

株式会社日食 ニッショク通信の更新
午後は、溜まっているニッショク通信の更新を頑張っております。

なかなか追いつきませんが、また覗いてやってください  

株式会社日食 空飛ぶタイヤ(下) 池井戸潤 講談社文庫
空飛ぶタイヤ(下) 池井戸潤  講談社文庫

内容説明
その事故は事件だった!直木賞候補の話題作
トレーラーの走行中に外れたタイヤは凶器と化し、通りがかりの母子を襲った。原因は「整備不良」なのか、それとも……。圧倒的エンターテインメント巨編!

内容(「BOOK」データベースより)
事故原因の核心に関わる衝撃の事実を知り、組織ぐるみのリコール隠しの疑いを抱いた赤松。だが、決定的な証拠はない―。激しさを増すホープグループの妨害。赤松は真実を証明できるのか。社員、そして家族を守るために巨大企業相手に闘う男の姿を描いた、感動の傑作エンターテインメント小説。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市へ

12/4(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
昨日は忘年会だったので、今朝は8時起きで愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

株式会社日食 タイヤランド福岡 スタッドレスタイヤ 冬用タイヤ ダンロップ SP062
午前中は、トラックを福岡県糟屋郡粕屋町大字内橋にあるタイヤランド福岡さんでスタッドレスタイヤ(冬用タイヤ)の新品に履き替え

タイヤ交換は既にトラック2台待ち状態で2時間ほどかかりましたので、本を読みながら待ちました 
株式会社日食 空飛ぶタイヤ(上) 池井戸潤 講談社文庫
空飛ぶタイヤ(上) 池井戸潤 講談社文庫

内容紹介
その事故は事件だった!直木賞候補の話題作
トレーラーの走行中に外れたタイヤは凶器と化し、通りがかりの母子を襲った。原因は「整備不良」なのか、それとも……。圧倒的エンターテインメント巨編!

内容(「BOOK」データベースより)
走行中のトレーラーのタイヤが外れて歩行者の母子を直撃した。ホープ自動車が出した「運送会社の整備不良」の結論に納得できない運送会社社長の赤松徳郎。真相を追及する赤松の前を塞ぐ大企業の論理。家族も周囲から孤立し、会社の経営も危機的状況下、絶望しかけた赤松に記者・榎本が驚愕の事実をもたらす。

株式会社日食 熊本県八代市へ 25年産 山口県 中米
午後から25年産 山口県 中米を積み込み、熊本県八代市へ向かいます。

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖ジャンクション(佐賀県鳥栖市)を熊本方面へ

鳥栖IC→松橋IC(熊本県宇城市松橋町)を高速利用します。

株式会社日食 国道218号線 熊本県宇城市松橋町久具
国道218号線(熊本県宇城市松橋町久具)→県道118号線で熊本県八代市へ

株式会社日食 熊本県八代市 25年産 熊本県 ヒノヒカリ 積み込み熊本県八代市で25年産 山口県 中米を納品

25年産 熊本県 ヒノヒカリを積み込み、17時半に熊本県八代市を出発

950km先の岐阜県多治見市へ向けて高速道路の深夜割引で走ります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

二日酔いとニッショク通信の更新

11/27(水) おはようございます。

昨日の飲み会 2次会で撃沈して寝ていた私。。。

朝起きたら二日酔いでした 

もう少し寝ていようと思っていたら、携帯に仕事の電話が入るので仕方なく起床 

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれ
昨日、山口県美祢市で積み込んだ25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれをフォークリフトでパレット降ろし 

溜まっていたニッショク通信の更新をしました 

株式会社日食 BT’63(下)  池井戸潤 講談社文庫
BT’63(下)  池井戸潤  講談社文庫

内容紹介
父が見た30年前の悪夢――渾身の超大作!タイムスリップした息子が目の当たりにしたのは、父が対峙していた悪夢のような恐怖。鍵を握るBT(ボンネットトラック)を駆け、大切なものを取り戻せるのか。

内容(「BOOK」データベースより)
呪われたトラックBT21号の運転手四人が次々と殺され、史郎が精魂を注いだ新事業も立ち行かない。すべては闇の住人、成沢が仕掛けたことだった。愛する鏡子まで成沢の罠に陥り、史郎は苦悩の選択をする―。一方の琢磨は、現代に残っていたBT21号を手に入れる。「物語」のすべてがつまった圧倒的大作。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 11/20(水) 食味値測定と打ち合わせ

11/20(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

享保の大飢饉(冷害で稲のイモチ病、ウンカの被害)の犠牲者を弔う供養塔の向こう側にいるネコさんと追いかけっこしてました 

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】をしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 豚のミルフィーユカツ ブロッコリー トマト 自家製高菜漬け
ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユカツ
ブロッコリー
トマト
自家製高菜漬け

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ 新米あきさやか
良食味・多収・良質と三拍子そろった晩生優良品種あきさやかヒノヒカリの食べ比べ

炊飯米のつや・粘りはどちらも互角で、美味しいです。

あきさやかの方がごはんがやや柔らかく感じます。

ヒノヒカリの方がごはん一粒一粒がしっかりした感じです。

どちらが美味しいかというより、好みやどの料理に合わせるかが大事ですね!

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 山香有機の会 秋吉秀秋さん 大分県杵築市山香町立石 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 山香米  圃場:2 産地特選米

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町立石
(生産者)山香米有機の会 秋吉秀秋

玄米タンパク 7.7%
静岡製機・玄米食味値 70点

白米タンパク 6.7%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 89点 

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 井上幸宏 井上国宏 大分県中津市本耶馬溪町 25年産 新米あきさやか 産地特選米
25年産 新米あきさやか  圃場:1  産地特選米

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏・井上国宏

玄米タンパク 7.7%
静岡製機・玄米食味値 70点

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 72点

サタケ・炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

午後から、福岡市東区で打ち合わせです。
株式会社日食 但馬 棚田米 福岡市東区大字上和白 福岡カンツリー倶楽部 和白コース
福岡市東区大字上和白 福岡カンツリー倶楽部 和白コース

業者納品口の駐車場前に練習場があります 

レストランのごはんは、但馬 棚田米 兵庫県村岡産コシヒカリを使用していただいております。

株式会社日食 BT’63(上)  池井戸潤 講談社文庫
BT’63 (上)  池井戸潤  講談社文庫

内容紹介
亡き父の背中を追い、息子は30年前に遡る心を蝕まれ愛妻を失った大間木琢磨は、5年前に死んだ父親の遺品に触れるうち不思議な感覚に包まれる…。覚醒したとき、父の体を借り30年前に辿りついていた。

内容(「BOOK」データベースより)
父が遺した謎の鍵を手にすると、大間木琢磨の視界に広がるのは、四十年前の風景だった。若き日の父・史郎が体験した運送会社での新事業開発、秘められた恋…。だが、凶暴な深い闇が史郎に迫っていた。心を病み妻に去られた琢磨は自らの再生をかけ、現代に残る父の足跡を調べる―。父と息子の感動長編。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極