８／４（月）　おはようございます。

今朝は４時半から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

小雨が降っていましたが、ナナさんは気にせずにお散歩していました　

午前中は、福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫から玄米を引き取りします。

連日の雨でシートが濡れる→乾かすを繰り返しております。

雨が降り続き、稲刈りにも支障が出ているので早く晴れて欲しいです。

熊本県天草市河浦町　倉田真一さんの２６年産　新米コシヒカリを試験精米→食味値測定します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
肉じゃがコロッケ
チキンカツ（自家製タルタルソース）
ウインナー
サラダ（レタス　たまねぎ　トマト）
高菜炒め

今日のごはんの試食は、

産地特選米　倉田晋一さんの２６年産　新米コシヒカリの試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカで光沢が良く、強い粘りがあります。

２６年産　早期米は７・８月の曇りや雨の天気で日照不足でしたが、食べると美味しいです。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　２　７／３０　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．４％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．３％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４３倍　　約４０分浸漬

明日８／５（火）の午前中着で奈良県大和郡山市に持ち込む熊本県天草市河浦町　倉田さんの２６年産　新米わさもんを積み込みします。

奈良県大和郡山市に向けて１７時４５分に㈱日食を出発します。

１９時に今年３２回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

今日はあと４～５時間走り、岡山県まで進みたいと思います。

８／２（土）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

お散歩コースにある福岡県産米　夢つくしの田んぼに現れた案山子を立ち止まって見つめるナナさん　

午前中は、福岡市内のお米屋さんから食味値測定の依頼をされた鹿児島県種子島の２６年産　新米コシヒカリと熊本県天草市河浦町　倉田真一さんの２６年産　新米コシヒカリを試験精米→食味値測定します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
肉じゃが
ウインナー
レタス
ミニトマト
高菜炒め

今日のごはんの試食は、

産地特選米　倉田晋一さんの２６年産　新米コシヒカリの試食です。

昨日試食したわさもんと比較すると、コシヒカリの方が一粒一粒の弾力（ごはん粒表面のコシ）があり、粘りはややあっさりしています。

ごはんの旨みと新米らしい香りは、わさもんよりコシヒカリの方がやや上だと思います。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　１　７／２９　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．８％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．６％
静岡製機・白米食味値　７６点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４３倍　　約６０分浸漬

午後から、熊本県天草市河浦町　倉田さんの２６年産　新米を積みに行きます。

台風１２号の影響で雨が降り続いていますが、倉田さんが雨の合間に無理して稲刈りをして産地特選米が欠品しない様に頑張って下さってます。

九州道　鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）を九州道　熊本方面へ

九州道　鳥栖ＩＣ→菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）を高速利用します。

国道５７号線（熊本県宇城市三角町）　五橋入口交差点を右折→国道２６６号線　天草方面へ

天草五橋　１号橋（天門橋） 全長：５０２ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　２号橋（大矢野橋） 全長：２４９ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　３号橋（中の橋） 全長：３６１ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　４号橋（前島橋） 全長：５２０ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　５号橋（松島橋） 全長：１７８ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

５号橋を渡ってから、熊本県天草市河浦町の倉田さんの所まで約１時間半かかります。

熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米　早期米コシヒカリ　産地特選米の積み込み

台風１２号の影響で強風＆吹き付ける雨に苦労しながらも、お米を濡らすことなく積み込みが出来ました。

夜は、倉田晋一さんと息子の晋幸さんが捕まえた天草産　天然うなぎをいただきました。

毎年、新米のこの時期に倉田さんから貴重な天草産　天然うなぎをご馳走になっています。

柔らかくて少し脂っぽい養殖物と比べると、天然うなぎは身がプリプリして味が濃厚で美味しいです。

８／１（金）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

先日７／３０に持ち帰った熊本県天草市河浦町　倉田真一さんの２６年産　新米わさもんを試験精米→食味値測定します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ちくわ
かまぼこ
ポテトサラダ
トマト
ちりめん山椒

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米わさもんの試食です。

炊き上がったごはんがつやつやピカピカで、新米らしい瑞々しさとふっくら感＆もちもちした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米わさもん　２　７／２６　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４３倍　　約４０分浸漬

２６年産　新米わさもん　３　７／２９　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　８．３％
静岡製機・玄米食味値　６５点

白米タンパク　７．５％
静岡製機・白米食味値　６８点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４３倍　　約３０分浸漬

１５時過ぎに２６年産　新米わさもん　産地特選米の試食サンプルと食味値データを福岡市内のお客様にお届けしました。

８／２（土）の出荷分より産地特選米が２６年産　新米になります。

海賊とよばれた男（下）　百田尚樹　講談社文庫

「内容紹介」
この男の生き様は美しい。
本屋大賞の話題作。読まずに語るな。

愛する家族、社員、そしてこの国の未来のために。
この奇跡のような英雄たちは、実在した。

敵は七人の魔女、待ち構えるのは英国海軍。ホルムズ海峡を突破せよ! 戦後、国際石油カルテル「セブン・シスターズ」に蹂躙される日本。内外の敵に包囲され窮地に陥った鐡造は乾坤一擲の勝負に出る。それは大英帝国に経済封鎖されたイランにタンカーを派遣すること。世界が驚倒した「日章丸事件」の真実。

若き頃、小さな日本の海で海賊とよばれた男は、石油を武器に、世界と対峙する大きな野望を持っていた。
「ゼロ」から全てが始まる。

７／３１（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

最低気温が２７℃あり、お散歩しながら汗をかくのでタオルが必需品です。

熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米わさもん　新米コシヒカリ　産地特選米と沖縄県のお米屋さんから依頼された２６年産　新米ひとめぼれの食味値測定をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
雲仙ブランドあかね豚　手作りハンバーグ
天草産夏タケノコ「緑竹」の煮物
サラダ（キャベツ　おくら　トマト）

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米わさもんの試食です。

わさもんは、いもち病に強い極早生の極良食味品種を目標に、いもち病に強い「越南 １７５ 号」を母、極早生で極良食味の「きらり宮崎」を父として人工交配を行い熊本県農業研究センターで育成したコシヒカリより３～５日早く収穫できる新品種です。

柔らかめの食感とモチモチした粘りがあり、コシヒカリより少し粘りが強いです。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米わさもん　１　７／２６　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　８．４％
静岡製機・玄米食味値　６７点

白米タンパク　７．５％
静岡製機・白米食味値　６８点

サタケ・炊飯食味値　８４点

水加減　米１：水１．４３倍　　約３０分浸漬

２６年産　新米の水加減は、２５年産米と比べて４．６合（７００ｇ）で１４ｇ減らしました。

今日は７月末なので、玄米・白米・米袋の棚卸をしました。

台風１２号の影響で明日８／１～５まで大雨の予報です　

２６年産　新米の稲刈りが出来ずに、玄米の入荷予定が大幅に狂いそうです。

夕方は１８時半過ぎから愛犬ナナと３０分　２ｋｍほどお散歩に行きました。

明日からは雨の合間をぬって、お散歩に行く日々が続きそうです。