２／２０（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

昨日、生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家（大分県中津市本耶馬渓町西谷）で積み込んだ２５年産　あきさやか　ヒノヒカリ　有機質肥料１００％栽培米・減農薬　産地特選米をパレットに手降ろし

約４０分でパレットに手降ろし完了　いい筋トレになりました　

米降ろしの後で、試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
野菜炒め
玉子焼き
シュウマイ
トマト
辛子明太子

今日のごはんの試食は、

画図町の特別栽培米ヒノヒカリは、有機質肥料１００％栽培（マルイ有機肥料）と湧水（阿蘇の伏流水）で育っているので、ごはんのつや・光沢が良く、粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２５年産　ヒノヒカリ　特別栽培米　　産地特選米　圃場：２

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　山内秀嗣

マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減

玄米タンパク　８．０％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　５０分浸漬

夕方は、トラックの板バネ周り（１０００ｋｍ毎）にグリス給脂をしました。

平成７年式　１９年目のトラックなので、まめにメンテナンスしています。

２／６（木）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

梅の花も少しずつ咲き始めましたが、今日の福岡県福岡地方は最低気温１℃　最高気温５℃の寒い一日になる予報です。

私も愛犬ナナも毎日１時間前後歩いていますが、痩せませんねぇ～　

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯＆米降ろしをします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

昨日、生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家（大分県中津市本耶馬渓町西谷）で積み込んだ２５年産　あきさやか　有機質肥料１００％栽培米・減農薬　産地特選米をパレットに手降ろし

１時間ちょっとでパレットに手降ろし完了　　秋に比べて体が鈍っています　

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
豚のミルフイーユカツ
サラダ（ミニトマト・ブロッコリー・ハム・レタス・かぼす）

今日のごはんの試食は、

２５年産　棚田米ヒノヒカリ　産地特選米　　２／４　持ち込み　３０ｋｇ×５０袋

（生産地）大分県竹田市小川　（生産者）田部誠樹
豊後和牛堆肥＋マルイ有機　　有機質肥料１００％栽培米

大分県竹田市の標高３００ｍ前後の中山間地の棚田で育てられたヒノヒカリ

つやが良く、粘りがあり、平野部のヒノヒカリよりやや柔らかめの食感で下手なコシヒカリより美味しいです（←表現がちょっと変ですが・・・）

今日の食味値結果は、

２５年産　ヒノヒカリ　棚田米　産地特選米　２／４　持ち込み　３０ｋｇ×５０袋

豊後和牛堆肥＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培米

（生産地）大分県竹田市小川
（生産者）田部誠樹

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

簡素な生活　シャルル・ヴェグネル（著）　大塚 幸男（翻訳）　講談社学術文庫

内容紹介
100年前に書かれた今に通ずる人生の指針　本当に人間らしい生き方とはなにか。目の前の贅沢な物に惑わされず、「低く暮し、高く思う」ための簡素な精神を主張する。世界的ミリオンセラーを再び世に問う。

内容（「BOOK」データベースより）
現代文明は人類に物的な豊かさをもたらした。だが反面、私たちは果てしなく欲望をふくらませ、人間として大切な多くのものを失ってきたのではないだろうか―。ヴァグネルは精神や思想、言葉、家庭、教育など日常的なテーマをとり上げて簡素の本質を論じ、人間の永遠の幸福の基礎は心の簡素、生活の簡素にあると説く。百年前の書でありながら、今もなお新しい。

今年のお正月に１０２歳の祖父からもらった本です。
「そして毎日、彼ら（少数の善良な人たち）は証明してくれるのです、人類の宝は世に知られぬ善であるということを。」

１／２１（火）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

暗いうちからお散歩を始めて、明るくなったら家に帰ってくる感じです　

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をしております。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

手ふるいで砕米を落とし、目視で着色粒（カメムシ等の被害粒）を取り除きます。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

ご飯の炊けるいい香りが辺りに立ち込めてきます。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
ウチワエビの味噌汁
天草産サバの干物（熊本県天草市河浦町崎津　うらもと屋）
麻婆豆腐
ウインナー
サラダ
自家製漬物（白菜）

今日のごはんの試食は、

産地特選米の食べ比べ　　品種はヒノヒカリ・あきさやか

炊き上がったごはんのつや・粘りは同等で、どちらも美味しいです。

あきさやかの方がごはん粒表面がやや柔らかく感じます。

ヒノヒカリの方がごはん一粒一粒がしっかりしていて、コシがある感じです。

今日の食味値結果は、　

２５年産　ヒノヒカリ　特別栽培米　　産地特選米　圃場：東五反田Ａ

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　宮本忠次

マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４２５倍　　５０分浸漬

２５年産　あきさやか　　圃場：４　　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家　井上幸宏・井上国宏

自家製ボカシ肥料・マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：除草剤１回　３成分以内

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約５０分浸漬

午後から汚れている車の洗車＆ワックスがけをしようと思っていると、来客や携帯に電話がかかったりで出来ず終いでした　

１１／２１（木）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

日の出の時間が６時５５分頃　日の入りは１７時１５分頃

昼間が短くて、ちょっと損した気分になります。

午前中は、試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】→白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
飛騨牛のすき焼き
自家製大根の漬物

今日のごはんの試食は、

炊き上がったごはんは、どちらもつやつやピカピカで、粘りがあり美味しいです。

２５年産　ヒノヒカリは充実不足で反収が上がらず（屑米が多い）、やや小粒で玄米・白米の食味測定値は高くありませんが、炊いて食べたら美味しいですし、炊飯食味値は高いです。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米ヒノヒカリ　山香米　　圃場：３　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上減）

（生産地）大分県杵築市山香町立石
（生産者）山香米有機の会　秋吉秀秋

玄米タンパク　７．６％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　９０点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約５０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　　圃場：１　　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家　井上幸宏・井上国宏

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．６％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約５０分浸漬

午後から車とトラックの洗車をしました。

平成１６年式　９年目のトヨタ　プロボックスを洗車

平成７年式　１８年目　７５万ｋｍ走行のトラックを洗車＆月一のワックスがけ

私が乗っている車＆トラックは、かなり低年式です。

トラックは自動車重量税が１３年経過・１８年経過した時に税率がめちゃ上がる　

新エコカー減税５０％適合トラックの自動車重量税×５倍が１８年経過した㈱日食のトラックにかけられる税率

新車トラックの５倍の自動車重量税って、古いものを大事にしとるのに腹立ちます