１１／２７（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

今日は一日、良いお天気になりそうなので大分県竹田市に米積みに行きます。

国道３８６号線バイパス（福岡県朝倉市三奈木）を大分・日田方面へ

今日のお昼ごはんは、

国道３８６号線沿い　大分県日田市大字友田大川平　金比羅うどん本店でいただきます。

カツ丼ランチ　８００円（税込み）

カツ丼のごはんが少ないですが、うどん麺が多いのでお腹いっぱいになりました。

熊本県阿蘇郡小国町　国道３８７号線→国道４４２号線で瀬の本・黒川温泉方面へ

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町）　瀬の本高原を竹田・久住方面へ

瀬の本高原は標高１０００ｍの高原地帯で南に阿蘇五岳、北にくじゅう連山を望み、高原の中央をやまなみハイウェイ（県道１１号線）が走ります。
ドライブコースとして人気があり、雄大な自然を満喫できます。

大分県竹田市の米積みは仕事しながら、ドライブが出来るルートです　

国道４４２号線（大分県竹田市小川）

竹田市の棚田では豊後牛に稲わらを食べさせる為に田んぼに干す【わらこずみ】が、今でもあちこちで見られます。

大分県竹田市米納　橋本公憲さんの２６年産　棚田米ヒノヒカリ　産地特選米の積み込み

大分県竹田市米納（よない）　米納の棚田

橋本公憲さんは３ｈａ（約９０００坪）の棚田で、豊後和牛堆肥＋マルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培の稲作をしておられます。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）　久住連山と久住高原

夕方の久住高原は気温が３℃になり、晩秋というよりもう冬だなぁ～と思いました。

福岡県糟屋郡須恵町の会社に戻り、２１時からパレットに手降ろし開始

２２時過ぎにパレットに手降ろし完了

マルイ有機（糖蜜入り）、土壌改良剤てんてんをパレット積みしてシートをかけると２３時過ぎになりました。

自宅に帰り、お風呂に入ってから岐阜県養老郡養老町に向けて出発します。

１１／１４（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

最近、最低気温が１０℃前後になり、朝は少し肌寒く感じます。

会社に行くと、いつもお世話になっている可茂中央運輸（岐阜県可児市）さんが福井県あわら市　ＪＡ花咲ふくいの倉庫から２６年産　はえぬき　１等米を運んできて下さいました。

昨日１１／１３に大分県竹田市米納で積んだ　橋本公憲さんの２６年産　棚田米ヒノヒカリ　産地特選米をパレットに手降ろし

１時間ちょっとでパレットに手降ろし完了

産地・生産者・品種・年産・数量・入庫日を票せんに記入して貼付⇒倉庫に入庫

昨日に引き続き、大分県竹田市へ向かいます。

今日のお昼ごはんは、

国道２１０号線沿い（福岡県うきは市浮羽町三春字東虹峠）　金比羅うどんに虹店でいただきます。

唐揚げ定食　９１０円

唐揚げは下味がしっかり＆パリッと揚がっていて美味しいです。

国道２１０号線（大分県日田市）⇒国道２１２号線で阿蘇・小国方面へ

国道２１２号線（大分県日田市天瀬町）　杖立川・松原ダムの周辺は紅葉が美しいです。

秋の紅葉の時期には、松原ダム遊覧船で湖面から紅葉の景色を楽しむ事が出来ます（もちろん、乗ったことはありませんが・・・）

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町）　瀬ノ本高原

秋の行楽シーズンで観光バスも多かったです。

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町）　瀬ノ本高原

正面の山の頂上には雪がありましたよ！　くじゅう連山の初冠雪だと思います。

大分県竹田市小川　田部誠樹さんの２６年産　棚田米ひとめぼれ・棚田米ヒノヒカリ　産地特選米の積み込み

豊後和牛堆肥＋マルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培の棚田米です。

大分県竹田市から福岡県の㈱日食まで約１４０ｋｍ　３時間かかります。

２０時過ぎに会社に戻り、米降ろしをします。

①トラックのシートをはぐる
②パレットに手降ろし
③産地・生産者・品種・年産・数量・入庫日を票せんに記入して貼付
④倉庫に仕分けして入庫
⑤伝票と照らし合わせてチェック

上記の作業で約２時間かかります。

仕事が終了して事務所を出たのは２２時過ぎになりました　

１０／２０（月）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

１０／１７（金）に福井県あわら市で積み込みした２６年産　新米　コシヒカリ・あきさかり　１等　特別栽培米をパレットに手降ろし

１時間ちょっとでパレットに手降ろし完了

２６年産　新米コシヒカリ　１等　特別栽培米

化学肥料：栽培期間中不使用　クローバー米
農薬：５割以上減（当地比）

（生産地）福井県あわら市伊井
（生産者）農事組合法人　グリーン農産伊井

２６年産　新米あきさかり　１等　特別栽培米

化学肥料：５割以上減（当地比）　マルイ有機糖蜜入り
農薬：５割以上減（当地比）

（生産地）福井県あわら市上番
（生産者）農事組合法人　轟新田クリエイト

１０時半から大分県竹田市に２６年産　新米　棚田米ひとめぼれ・ヒノヒカリの引取りに向かいます。

国道２１０号バイパス（福岡県うきは市吉井町）　道端のコスモスに秋の深まりを感じます。

国道２１０号バイパス（福岡県うきは市浮羽町）　百堂坂交差点を左折して大分・日田方面へ

今日のお昼ごはんは、

国道２１０号線沿い（福岡県うきは市浮羽町三春字東虹峠）　金比羅うどんに虹店でいただきます。

カツ丼セット　８８０円

ふんわり半熟玉子とよく出汁がきいた美味しいカツ丼に大満足です　

熊本県阿蘇郡小国町　国道３８７号線→国道４４２号線で瀬の本・黒川温泉方面へ

国道４４２号線（熊本県阿蘇郡南小国町）　瀬の本高原

瀬の本高原は標高１０００ｍの高原地帯で南に阿蘇五岳、北にくじゅう連山を望み、高原の中央をやまなみハイウェイ（県道１１号線）が走ります。
ドライブコースとして人気があり、雄大な自然を満喫できます。

国道４４２号線（大分県竹田市久住町）　久住高原とくじゅう連山

大分県竹田市小川　田部誠樹さん

豊後和牛の堆肥＋マルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培のお米です。

２６年産　新米　棚田米ひとめぼれ　棚田米ヒノヒカリ　産地特選米と屑米（焼酎用）の積み込み

田部さんは豊後和牛の繁殖生産をしておられます。

繁殖生産→母牛から子牛を産ませて育て、その子牛をセリ市に出します。

豊後和牛が有機質肥料１００％栽培の稲わらを食べる→豊後和牛の堆肥を田んぼに入れて土づくりをします。

福岡県糟屋郡須恵町の会社に戻ると、１９時半でしたので米降ろしは明日やります　

平成７年に新車で購入した日野のトラックも１９年目　７９万キロを越えました。

１０／９（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

私とは３日ぶりの散歩だったので、お散歩コースのにおいをクンクン嗅いで情報収集に熱心でした　

午前中は熊本県八代市に向かいます。

九州道　鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）→松橋ＩＣ（熊本県宇城市松橋町）を高速利用します。

熊本県八代市で兵庫県美方郡香美町村岡区　ＪＡたじま　村岡倉庫で積み込みした２６年産　屑米（焼酎用）を納品

今日のお昼ごはんは、

熊本県宇城市松橋町　道の駅「うき」　農林水産物直売施設「サンサンうきっ子宇城彩館」でお弁当を購入していただきます。

日替わり弁当　４７０円

サンサンうきっ子宇城彩館のお弁当はどれも美味しくてハズレがないですよ　

午後から大分県竹田市に米積みに行きます。

１３時半過ぎに国道５７号線（熊本県菊池郡大津町）　道の駅大津の前を通り、大分・阿蘇方面へ

国道５７号線（熊本県阿蘇市黒川）　道の駅阿蘇

仕事とはいえ、雄大な阿蘇の景色を眺めながら運転中です。

１４時半過ぎに国道５７号線　熊本県阿蘇市波野・大分県竹田市の県境を通過

国道４４２号線（大分県竹田市小川）　竹田エノハ養魚場の看板を目印にして脇道に入ります。

大分県竹田市小川　田部誠樹さんの２６年産　新米　棚田米ひとめぼれ　産地特選米と屑米（焼酎用）の積み込み

豊後和牛の堆肥＋マルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培のお米です。

大分県竹田市→大分県日田市の道はクネクネの山道が続くので、荷崩れしないように手積み・手降ろしをします　

大分県竹田市小川　田部誠樹さんの家の前には綺麗な湧水があります。

米積みのあと、私はいつも顔や手を洗っています　

近所には竹田エノハ養魚場があり、綺麗な湧水でエノハ（やまめ）の養殖をしています。

田部さんは豊後和牛の繁殖生産をしておられます。

繁殖生産→母牛から子牛を産ませて育て、その子牛をセリ市に出します。

豊後和牛が有機質肥料１００％栽培の稲わらを食べる→豊後和牛の堆肥を田んぼに入れて土づくりをします。

大分県竹田市小川　田部誠樹さん

飼育している豊後和牛の堆肥＋マルイ有機の有機質肥料１００％栽培です。

棚田米ひとめぼれ・棚田米ヒノヒカリを出荷して下さいます　産地特選米

２０時半過ぎに福岡県の会社に戻り、パレットに手降ろしをします。

約１時間でパレットに手降ろし完了

票せんを付けて倉庫に入庫したら、２２時過ぎになりました。

家に帰ってお風呂に入り、着替えてから再び会社へ

２３時過ぎから広島県三原市に向けて出発します　

２／２６（水）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

午前中は、但馬　棚田米但馬　村岡米　極　２５年産　棚田米コシヒカリをパレットに手降ろし

約１時間で米降ろし完了　　我ながら美しく積めたと自己満足します　

次に、沖縄行きのお米を福岡市東区箱崎ふ頭に持ち込みしました。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ヒレカツ
サラダ

今日のごはんの試食は、

２／２６精米　産地特選米　２５年産　棚田米ヒノヒカリ

（生産地）大分県竹田市小川・城原
（生産者）田部誠樹
豊後牛堆肥＋マルイ有機　有機質肥料１００％栽培米

ごはんがつやつやで光沢があります。
竹田の棚田米は柔らかめの食感で粘り・甘みがあって、とても美味しいです。

午後から精米プラントで玄米の張り込み→製品が出来るまでの動画を撮りました。

㈱日食の精米プラントでは、精米された白米が３本のエアック製　吸引式エア搬送装置を通って袋詰めされます。

吸引式エア搬送は、お米を空気と一緒に搬送する時、空気でヌカ・ゴミ等を取り除くので洗米の時に濁りが少なく洗米水量を軽減できます→ゴシゴシ研がなくて良いです。

社団法人日本精米工業会による無洗米（洗米せずに炊飯に供することを目的として特別に調整されたお米）の基準では、濁度を４０ｐｐｍ以下と定義していますが、エアック製　吸引式エア搬送装置を通った白米は濁度２５～２０ｐｐｍ以下になります。

そのうちの１本から出た肌ヌカ（白米の表面に付着しているヌカ　２トン精米分）の写真です。

通常の昇降機で搬送した白米ですと白米表面に肌ヌカが付着した状態で袋詰め・販売されているので、洗米すると白いとぎ汁で濁ります。

夕方は、熊本県八代市で明日納品する屑米（焼酎用）と砕米を夕積み

明日も雨の予報なので、濡れないようにシートを二重にしています。

海に沈んだ町　三崎亜紀（著）　白石ちえこ（写真）　朝日文庫

内容紹介
数千人の人々を乗せて海を漂う“団地船”、
永遠に朝が訪れない町、
海に沈んでしまった故郷――。

私たちが生きる現実から少しだけ乖離してしまった町を舞台に、
そこに住む町人を淡く繊細に描いてゆく、9つの物語。
写真・白石ちえこ

<目次>
遊園地の幽霊
海に沈んだ町
団地船
四時八分
彼の影
ペア
橋
巣箱
ニュータウン

１２／２３（日）　天皇誕生日

今朝は６時半過ぎから愛犬ナナといつものコース　４５分　３．８ｋｍのお散歩へ

精米担当・舟越さんと私の独身二人は、このクリスマス連休に何か予定がある訳でもなく。。。

喜んで休日出勤してお仕事をすることになりました　

今日のお昼ごはんは、

国道２０１号線沿い　福岡県糟屋郡篠栗町　【うちだ屋　篠栗店】でいただきます。

とり天定食（小うどん）　７３０円

うちだ屋さんの定食はボリュームがあり、お腹いっぱいになりますよ！

ごはんは、㈱日食の産地特選米を使用していただいております　

午後からは黙々と業務用に出荷している【１．５ｋｇ×２０袋入り】　産地特選米の商品詰め

大分県本耶馬渓町　井上さんの２４年産　新米あきさやか

この前引き取りの玄米１８０袋が２日間の精米で無くなったので、また出荷をお願いします。

大分県竹田市米納　橋本公憲さんの２４年産　新米　棚田米ヒノヒカリ

１９時にお仕事が終了　　こうしてクリスマスイブイブは過ぎて行きました。。。