５／１（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

福岡県糟屋郡粕屋町の田んぼも春耕をして、５月１０日過ぎから夢つくしの田植えが始まります。

今日は、福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫します。

午前に持ち込む玄米　　私がパレット積みしたので横面も揃っていて、パレット同士をベッタリくっ付けても大丈夫です　これなら荷崩れの心配もありません　

国道３号線を通り、福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

弊社のパレットから鶴丸コーケン倉庫のパレットにお米を積み替えします　

１時間かからない位で積み替え完了→会社に戻ります。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
煮込みハンバーグ
サラダ（ハム　新玉葱　レタス　トマト）

今日のごはんの試食は、
但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

会社に戻ったのが１２時半頃だったので、炊き立てから３０分経過した冷ごはんになった写真です。

但馬　棚田米は冷めてもつやがあり、とても美味しいので、お弁当やおにぎりに最適です。

午後から持ち込む玄米を積み込みして、再び福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

福岡県遠賀郡岡垣町　県道２８７号線→国道４９５号線で北九州・芦屋方面へ

左手には麦畑　右手には早期米（コシヒカリ　夢つくし）の田植えが済んだばかりです。

福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫

今日はトラック２台分の玄米をパレット積み替えしたので、鍛えられました　

４／２６（土）　おはようございます。

今朝は深夜０時起きで島根県江津市　サンピコごうつを出発

睡眠時間は３時間なので眠たいです　

午前４時までに小月ＩＣ（山口県下関市）で高速にのり、深夜料金３割引適用になるように睡魔と闘いながら走ります　

トラックは土・日・祝日は朝夕の３割引がないので、深夜料金の３割引適用を目指して頑張りました。

軽油も１３５円／Ｌと高いですし、高速料金も割引が減ったので辛いですね！

２００ｋｍを４時間以内で走り抜け、午前４時前に無事高速にのることができました→中国道　王司ＰＡ（山口県下関市）で２時間半の仮眠が出来ました　

午前７時５０分に今年１５回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

九州道　吉志ＰＡ　下り線（福岡県北九州市）で朝ごはんをいただきます。

朝定食　４９０円

肝心のごはんは炊き立てらしいが。。。　

会社に戻り、４／２４（木）に福岡県糟屋郡篠栗町の農家さんが持ち込んだ２５年産　夢つくし（今摺り米）を試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
新筍の煮物
玉子焼き
ウインナー
トマト
高菜炒め

今日のごはんの試食は、

もみ貯蔵・今摺り米なので、ごはんがピカピカで光沢が良く粘りもあって美味しいです。

業務用米Ａ　２９０円／ｋｇ（税抜価格）で使用します。

今朝食べたごはんの写真と見比べて頂いたら、違いが分かると思います。

今日の食味値結果は、

２５年産　夢つくし（慣行栽培）　未検査米　　業務用米Ａ　２９０円／ｋｇ（税抜価格）

（生産地）福岡県糟屋郡篠栗町
（生産者）黒瀬正義

玄米タンパク　８．３％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　７．４％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

昨日、兵庫県美方郡香美町村岡区　ＪＡたじま村岡倉庫で積み込んだ但馬　棚田米　但馬　村岡米　極をパレットに手降ろし

１時間ちょっとで手降ろし完了　気温が２０℃以上あり、汗だくになりました　

但馬　村岡米　極　２５年産　特別栽培米　棚田米コシヒカリ　１等米　

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区市原
（生産者）中村博中村貴将

但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

会社から帰り、愛犬ナナと４０分　３ｋｍほど夕日を見ながら歩いてきました。

４／２３（水）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

１２年目で後足が弱ってきているので、ナナが嫌がらない程度に歩くようにしています　

精米している但馬　棚田米　兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米のサンプルを抜き、お昼に試食します。

サタケ精米機　ミルモア　ＨＰＲ７Ｂの精米状況をチェック

精米能力４５０ｋｇ／ｈ→７５０ｋｇ／ｈに改造して、より低温精米が出来ます。

気温・湿度・米の品種・米の水分などを見ながら、最良の精米が出来ているか確認します。

サタケ　色彩選別機 　マジックソーター　ＲＭＧＳ２１０ＡＭ の選別状況をチェック

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
焼き豚
サラダ（ウインナー　カニカマ　ブロッコリー　アスパラガス　レタス　トマト）
自家製高菜漬け

今日のごはんの試食は、

一粒一粒がしっかり＆ごはん粒表面にコシ（弾力）があります。

つやつやピカピカのごはんで粘りが強くて美味しいです。

今日の食味値結果は、

４／２３精米　但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

白米タンパク　６．１％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９３点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約５０分浸漬

午後は、福岡市東区・中央区・城南区を打ち合わせでウロウロ

カーナビを買わないと福岡市内で迷子になりそうです　

３／３１（月）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

３月末＆年度末、消費税の増税でやることがいっぱいです　

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

水垢が付いて汚れていたトヨタ　プロボックスを水垢とり洗車

福井県・兵庫県行きで凍結防止剤（塩カリ）＆雨でドロドロに汚れていたトラックを洗車

今日のお昼ごはんは、

カレー
サラダ（ハム　ゆでたまご　トマト　レタス）

今日のごはんの試食は、

但馬　棚田米　兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区　２５年産　棚田米コシヒカリ１等米

炊き上がったごはんのつや・光沢がたいへん良いです。
粘りが強くて、ごはん粒表面のコシが強くて一粒一粒しっかりした食感
旨味・甘みがあって、とても美味しいです。

今日の食味値結果は、

但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区

玄米タンパク　６．７％
静岡製機・玄米食味値　７９点

白米タンパク　５．９％
静岡製機・白米食味値　８０点

サタケ・炊飯食味値　９１点　　

水加減　米１：水１．４３倍　　約９０分浸漬

午後は、３月末なので玄米の棚卸をして福岡市内へ

福岡市中央区天神３丁目　昭和通り

３月末＆年度末なので、道がたいへん渋滞していました