兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区熊波　【熊波の棚田】に立ち寄って写真を撮りました。

道路から見上げた【熊波の棚田】

ススキと黄色や赤に色づく木々に、しみじみ秋の深まりを感じます。

坂を歩いて上っていきます　　結構キツイんですよ　

棚田の畦畔（けいはん）を綺麗に草刈りしてあります。

兵庫県美方郡香美町村岡区は、中国山地に抱かれた山深い場所にあります。

山の斜面に弧を描く様な昔ながらの棚田が、今でも多く見られる地域です。

・但馬牛の堆肥による土づくり
・有機質肥料を中心とした肥料の使用
・山の綺麗な湧水と昼夜の気温差が大きいという村岡の環境

ＪＡたじま・生産者が一体となって美味しいお米作りに取り組んでいます。

但馬　棚田米但馬　村岡米　極　２５年産　新米コシヒカリ　棚田米

秋の田起しが済んだら、来年の春まで棚田は暫しお休みに入ります。

【熊波の棚田】で但馬牛の堆肥＆自然乾燥のコシヒカリを育てる南部孝春さん

１１／１３から杜氏として大阪府高槻市富田町　清鶴酒造㈱に行かれます。

来年も頑張って【熊波の棚田】で稲作（コシヒカリ）をすると言っておられました。