タグ別アーカイブ: 産地特選米

ナナさんの報復

7/16(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 JR遮断機
12年目で耳がほとんど聞こえていない様子のナナさん

JR遮断機の音は聞こえているのか? 一応待っています。

株式会社日食 大楠米 25年産 あきほなみ 鹿児島県姶良市蒲生町 大楠農産 ケサジン お米の引き取り
けさじんの社長 冨吉袈裟右衛門さんが大楠米の委託精米の製品を引き取りに来られました。

株式会社日食 大楠米 25年産 あきほなみ 鹿児島県姶良市蒲生町 大楠農産 ケサジン お米の引き取り オーガニック芋焼酎
来月8月に新製品として発売するこだわりのオーガニック芋焼酎を試飲用に下さいました。

まだ、ラベルが完成していないそうです。

無農薬栽培の芋&大楠米 あきほなみを贅沢に使用した焼酎だそうで、飲むのが楽しみです。

午前中は福岡市東区に打ち合わせに出掛けました。
株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
打ち合わせを終えて、カッターシャツ→作業着に着替えに家に帰ると。。。

犬小屋に敷いていた新聞紙を引っ張り出して、散らかしているナナさん 

犬小屋の中に敷いていた、お気に入りの毛布を捨てられたことに対する報復みたいです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鯖の西京漬け 豚肉のにら巻き オムレツ ハム レタス ちりめん山椒 生卵
ごはん
味噌汁
鯖の西京漬け
豚肉のにら巻き
オムレツ
ハム
レタス
ちりめん山椒(熊本県天草産ちりめん 兵庫県但馬産の朝倉山椒)
生卵(熊本県天草市河浦町 愛らん農園 名古屋コーチンの有精卵)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/16精米 産地特選米の試食です。

ヒノヒカリの産地が本日出荷分から熊本県玉名郡和水町→熊本県球磨郡錦町に変更になりました。

産地特選米は8/1(金)から26年産 新米に切り替え予定です。

株式会社日食 楽園のカンヴァス 原田マハ 新潮文庫
楽園のカンヴァス  原田マハ 新潮文庫

内容(「BOOK」データベースより)
ニューヨーク近代美術館のキュレーター、ティム・ブラウンはある日スイスの大邸宅に招かれる。そこで見たのは巨匠ルソーの名作「夢」に酷似した絵。持ち主は正しく真贋判定した者にこの絵を譲ると告げ、手がかりとなる謎の古書を読ませる。リミットは7日間。ライバルは日本人研究者・早川織絵。ルソーとピカソ、二人の天才がカンヴァスに篭めた想いとは―。山本周五郎賞受賞作。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/15(火) ガソリンが高い (T_T)

7/15(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

7月は火・土曜日はウェブ会員価格が通常より5円引きでレギュラー 166円/L

通常価格 171円/L
Usappy会員価格169円/L
Usappy・ウェブ会員価格166円/L(7月は火・土曜日のみ)

レギュラーガソリン Usappy・ウェブ会員価格(火・土曜日のみ)
3月 150円/L
5月 156円/L
6月 162円/L
7月 166円/L

値上がりし続ける燃料価格 秋の新米集荷時期はトラックの軽油代が嵩みそうです 

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 なすの挽肉はさみ揚げ ピーマンの肉詰め かまぼこ サラダ
ごはん
味噌汁
なすの挽肉はさみ揚げ
ピーマンの肉詰め
かまぼこ
サラダ(玉葱 レタス トマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/15精米 産地特選米の試食です。

ミルキークイーンを20%ブレンドしているので、ヒノヒカリ単品よりごはんのつや・粘りが増して美味しくなっています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/15精米 産地特選米

25年産 熊本県玉名郡和水町 ヒノヒカリ 2等 80%  菊水れんげ米
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.2%
静岡製機・白米食味値 69点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  60分浸漬

株式会社日食 平成26年7月15日 火曜日 梅雨 土砂降り
今日は午後から土砂降りの雨が降ったり。。。 止んだり。。。 のお天気 

早く梅雨明けして欲しいです。

早期米の稲の為に、もう少し日照時間を確保しないと食味に悪影響が出そうで心配です。

株式会社日食 小説 星守る犬  双葉文庫 原田マハ 村上たかし
小説 星守る犬 原田マハ 村上たかし(原作) 双葉文庫

内容紹介
仕事も、家も、家族も失った男が旅にでた。最後のパートナーに選んだのは愛犬・ハッピー。
長い散歩を終えたときに交わされた、「ありがとう」の言葉がいつまでも胸に響く――日本中が涙した大ヒット漫画を、『楽園のカンヴァス』の著者が渾身の小説化。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/14(月) 産地特選米の試食と車両火災に注意

7/14(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

小雨がパラついていますが、濡れるのを気にしないナナさんは散歩に行きたがります。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 信号待ち
信号待ちでは、尻尾の周囲が濡れて汚れるのも気にせずにお座りして待ちます 

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 天草産いわしの丸干し 玉子焼き コールスローサラダ 生卵 
ごはん
味噌汁
いわしの丸干し(熊本県天草牛深産)
玉子焼き
コールスローサラダ
生卵(熊本県天草市河浦町 愛らん農園 名古屋コーチンの有精卵)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/14精米 産地特選米の試食です。

炊き上がったごはんはつやが良く、一粒一粒しっかりした食感とモチモチした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/14精米 産地特選米

25年産 熊本県玉名郡和水町 ヒノヒカリ 2等 80%  菊水れんげ米
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  50分浸漬

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 玄米入庫
午後から、福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

株式会社日食 福岡県遠賀郡芦屋町 国道495号線 県道26号線
国道495号線(福岡県遠賀郡芦屋町)→県道26号線で北九州・若松方面へ

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
低温倉庫に入庫する玄米をパレットに積み替えして、7/16(水)に精米する玄米を引き取り

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め
帰りは、九州道 下り線 鞍手IC(福岡県鞍手郡鞍手町)→福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)を利用しましたが、17時半に古賀IC(福岡県古賀市)→福岡IC間で渋滞に嵌まりました。

今朝の午前6時10分ごろ、北九州市門司区の関門自動車道 門司IC→門司港IC間の上り線で、乗用車や大型トラックなど少なくとも23台が絡む多重衝突事故があったばかりです。

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車
煙が立ち上っているなぁ~と思っていたら、消防車が路肩を緊急走行して往きました 

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車2tトラックが車両火災を起こしていました。

このあと17時50分頃から古賀IC→福岡IC間が通行止めになりました。

弊社のトラックも19年目 77万キロ走行で古いので、整備不良で車両火災を引き起こさないように気を付けたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/12(土) 熊本県で田んぼの視察

7/12(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今日は株式会社うちだ屋 内田社長と熊本県熊本市東区画図町・熊本県天草市河浦町に産地特選米の田んぼ視察に行きます。

九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)→益城熊本空港IC(熊本県上益城郡益城町)を高速利用して、熊本県熊本市東区画図町へ

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
熊本県熊本市東区画図町上無田

水路の中にある蓋を外すと湧水(阿蘇の伏流水)が湧き出てきます。

産地特選米で湧水(阿蘇の伏流水)とマルイ有機肥料を使用した有機質肥料100%栽培・農薬5割減の特別栽培米ヒノヒカリを分けて頂いております。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
田んぼの中にもパイプが引いてあり、湧水(阿蘇の伏流水)が湧き出てきます。

湧水(阿蘇の伏流水)の温度は年間通じて18℃なので、出穂したら夜間に水を流して食味・品質の良いヒノヒカリが栽培されます。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
左から、
JA熊本市画図特別栽培米部会の宮本忠次さん
株式会社うちだ屋 内田社長
JA熊本市画図特別栽培米部会の山田嘉和さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の上田栄治さん

6/20頃から田植えした特別栽培米ヒノヒカリの生育は順調ですが、7月に入り曇りや雨の日ばかりなので日照不足気味です。

早く梅雨明けして、お天道様が照って欲しいです 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 熊本県 熊本市画図町大字下無田 天然地魚料理 炉ばた料理 汀 浜線バイパス
国道266号線 浜線バイパス沿い(熊本市画図町大字下無田 ) 天然地魚料理 炉ばた料理 汀(みぎわ)さんでいただきます。

JA熊本市 画図支店 宮崎支店長
JA熊本市 画図支店 米担当の花田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の山田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の上田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の宮本さん
株式会社うちだ屋 内田社長
私 ㈱日食の内田の7名で26年産米の動向や食味・品質の良いヒノヒカリを出荷できるよう歓談しながら食事をしました。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 熊本県 熊本市画図町大字下無田 天然地魚料理 炉ばた料理 汀 浜線バイパス
小鉢2ヶ
お刺身盛り合わせ
天然鯛のあら炊き
鶏の唐揚げ
ホタテの塩焼き
白身魚のアルミホイル焼き
おにぎり
貝汁

13時過ぎに熊本市画図町から熊本県天草市河浦町へ向かいます。
株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン

3時間かかって16時過ぎに熊本県天草市河浦町に到着

熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんにマルイ有機肥料を使用する有機質肥料100%栽培米 産地特選米で早期米わさもん・早期米コシヒカリ・イクヒカリ・あきさかり・ヒノヒカリ・森のくまさんを分けて頂いております。

26年産米は倉田晋一さんと息子の晋幸(くにゆき)さんで水稲18haの作付です。
株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米コシヒカリ
(右)熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米コシヒカリ(マルイ有機肥料)
(左)株式会社うちだ屋 内田社長

7月の曇りや雨の天気で早期米コシヒカリの生育が日照不足で1週間ほど遅れていて、8月初旬の稲刈りになりそうです。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん ヒノヒカリ
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんのヒノヒカリの圃場(マルイ有機肥料)

普通期のヒノヒカリは9月末~10月初旬の稲刈り予定です。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米わさもん
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米わさもんの圃場(マルイ有機肥料)

わさもんは、極早生でいもち病に強い「越南175号」×極早生で倒伏に強い「きらり宮崎」の掛け合わせで育種されました。
コシヒカリに比べ耐倒状性に優れ、病害虫に強く、出穂期・稲刈りが1週間ほど早い極早生品種です。

7/23頃の稲刈りを予定していましたが、7月の日照不足により5~7日程度の遅れになりそうです。

このあと、天草市総合交流施設 天然温泉 愛夢里(熊本県天草市河浦町河浦4747-1)で天然温泉にゆったり浸かりました 

夜は、倉田晋一さんのお宅で飼っている名古屋コーチンの鶏料理と天草の海の幸でしこたま飲みました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福岡県へ戻る&反則金の納付

7/10(木) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅キララ多伎 島根県出雲市多伎町多岐
今朝は2時起きで島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎を出発

深夜の空いた国道9号線を福岡県へ向けてひた走ります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
7時40分に今年29回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

台風8号の影響でしょうか? 強風で吹き流しが真横を向いていて、横から風に煽られて怖かったです 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
自宅に荷物を置きに帰ると。。。

愛犬ナナがお散歩に行きたいのか、「フユーン フヒーン」と鳴くので30分ほど歩いてきました 

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産
昨日、兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で積んだ但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに降ろして、サンプルを抜きます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ヒレカツ オムレツ サラダ ちりめん山椒
ごはん
味噌汁
ヒレカツ
オムレツ
サラダ(みょうが 玉葱 きゅうり キャベツ)
ちりめん山椒

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/10精米 産地特選米の試食です。

ヒノヒカリの産地が熊本県球磨郡あさぎり町→熊本県玉名郡和水町に変更になりましたが、つや・粘りがあり美味しいごはんに炊き上がっています。

株式会社日食 スピード違反 白バイ 反則金納付
午後から7/9(水)のスピード違反の反則金を納付してきました 

新しい眼鏡 を買う予定が・・・ 来月に延期になりました。

株式会社日食 一分間だけ 原田マハ 宝島社文庫
一分間だけ 原田マハ 宝島社文庫

内容(「BOOK」データベースより)
ファッション雑誌編集者の藍は、ある日ゴールデンレトリバーのリラを飼うことになった。恋人の浩介と一緒に育て始めたものの、仕事が生きがいの藍はは、日々の忙しさに翻弄され、何を愛し何に愛されているかを見失っていく…。浩介が去り、残されたリラとの生活に苦痛を感じ始めた頃、リラが癌に侵されてしまう。愛犬との闘病生活のなかで、藍は「本当に大切なもの」に気づきはじめる。“働く女性”と“愛犬”のリアル・ラブストーリー。

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=qA9nmcfAIOs[/youtube]

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

産地特選米の試食と兵庫県但馬へ

7/8(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
久しぶりに雨に降られずにお散歩ができました 

株式会社日食 但馬 棚田米 米トレーサビリティ法 飲食店用POP
但馬 棚田米コシヒカリを使用していただいている飲食店さん向けの米トレサ法(お米の原産地表示)に対応したポスターです。

A2サイズ(420mm×594mm)のポスターをアルミフレームに入れると高級感がでたと独りで喜んでいます 

A4サイズ(210mm×297mm)もありますので、必要な方はご連絡下さい!

今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 椎茸ハンバーグ ウインナー サラダ
ごはん
味噌汁
椎茸ハンバーグ
ウインナー
サラダ(きゅうり 玉葱 レタス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/8精米 産地特選米の試食です。

ミルキークイーンを20%ブレンドしているので、ごはんのつや・粘りが増していて美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/8精米 産地特選米

25年産 熊本県球磨郡あさぎり町 ヒノヒカリ 1等 80%  JAくま
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 6.9%
静岡製機・白米食味値 74点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.445倍  70分浸漬

株式会社日食 砕米 焼酎用 持ち込み
14時過ぎに知り合いの業者さんが砕米(精米した時に割れたお米 焼酎用)を持ち込んできました。

今日の福岡県は高温注意報がでていて、気温31℃ 湿度が高くて蒸し暑く、これだけ降ろすだけでも汗だくになりました 

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 Gモード
夕方は、先日の福井県への往復で汚れていたトヨタ プロボックスを洗車しました。

①イオンシャンプーで洗車
Gモードで洗車&コーティング

20時前に九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)で高速にのり、兵庫県但馬へ向かいます。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
今年28回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

但馬 村岡米 極の契約生産者 JAたじま 村岡米生産組合 山根弘さんの訃報を受けました。

明日7/9(水) 13時からの告別式に参列出来るように夜中の空いた国道9号線をひた走ります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

初めて見た ( →_→)

7/1(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今日は熊本県八代市に米積みに行きます。
株式会社日食 九州道 鳥栖インターチェンジ 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)→松橋IC(熊本県宇城市松橋町)を高速利用します。

株式会社日食 九州道 松橋IC手前10km 熊本市南区城南町
3月に新しく出来た宇城氷川IC(ETC専用)は、現在工事中の道路が国道3号線と繋がるとたいへん便利になります。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡あさぎり町 熊本県玉名郡和水町
熊本県八代市で産地特選米で使用する玄米を積み込み

25年産 ヒノヒカリ 1等 熊本県球磨郡あさぎり町 JAくま
25年産 ヒノヒカリ 2等 熊本県玉名郡和水町 JAたまな 菊水れんげ米
25年産 ミルキークイーン 2等 熊本県八代市

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ポプラ 宇土馬之瀬店 熊本県宇土市馬之瀬町 国道57号線
国道57号線沿い ポプラ 宇土馬之瀬店(熊本県宇土市馬之瀬町)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん こだわりの鯖塩焼き弁当 410円 ポプラ 宇土馬之瀬店 熊本県宇土市馬之瀬町 国道57号線
こだわりの鯖塩焼き弁当(ごはん大盛り 350g) 410円

ごはんは、小盛り200g 普通盛り250g 大盛り350g 特盛り450g(50円増し)から選べます。

大盛りだとお米1合(150g)分に相当します。

がっつりごはん粒を食べたい時は、ポプラのお弁当をよく利用します。

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海
帰りは国道501号線(熊本県熊本市西区河内町)を通り、有明海を左手に見ながら走ります。

高速道路の昼間割引が無くなったので、九州道 みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)まで下道です。

株式会社日食 熊本県玉名郡南関町大字関町 特産品センターなんかん いきいき村 ピンククラウン
熊本県玉名郡南関町の特産品センターなんかん いきいき村の前を通っていると。。。

ピンククラウンを発見 初めて見ましたよ!

650台限定の受注生産らしいです 因みにお値段は600諭吉さん 

株式会社日食 九州道 みやま柳川インターチェンジ 福岡県みやま市瀬高町
九州道 みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)→鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)を高速利用します。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡あさぎり町 熊本県玉名郡和水町
荷崩れもなく無事に会社に帰り着き、フォークリフトでパレット降ろし 

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 菊水れんげ米 25年産 ヒノヒカリ
25年産 ヒノヒカリ 2等 (生産地)熊本県玉名郡和水町 菊水れんげ米  JAたまな

株式会社日食 25年産 ヒノヒカリ 1等 JAくま 熊本県球磨郡あさぎり町
25年産 ヒノヒカリ 1等米  (生産地)熊本県球磨郡あさぎり町 JAくま

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

加工米契約の書類

6/28(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 信号待ち
今朝は8時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

赤信号ではお座りして、ちゃんと待つことが出来るんですよ 

株式会社日食 食味値測定の依頼 JA花咲ふくい 25年産 福井県あわら市 コシヒカリ あきさかり
JA花咲ふくい 営農部 米穀販売課からマルイ有機肥料を使用した特別栽培米コシヒカリ 特別栽培米あきさかりの食味値測定・試食の玄米が届きました。

株式会社日食 株式会社ケット科学研究所 白度計 C-300 水分計 ライスタJ5
株式会社ケット科学研究所の白度計 C-300で玄米の白度を測定

株式会社ケット科学研究所 水分計 ライスタJ5で玄米の水分を測定

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
玄米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

株式会社日食 食味値測定の依頼 JA花咲ふくい 25年産 福井県あわら市 コシヒカリ あきさかり
コシヒカリ あきさかりの両方とも玄米の食味値80点の高い数値が出ました。

来週に試食・炊飯食味値測定をしますが、なかなか期待できそうです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 肉じゃが ひじきの煮物 サラダ
ごはん
味噌汁
肉じゃが
ひじきの煮物
サラダ(キャベツ 新玉葱 しそ きゅうり トマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
6/28精米 産地特選米の試食です。

ふっくらつやつや、もっちりした粘りがあり美味しいです。

株式会社日食 加工米契約の書類
島根県鹿足郡吉賀町立戸の森下保さんから加工米契約の書類が届きました。

多収穫品種やまだわらを作付して、島根県邑智郡邑南町原村 玉櫻酒造の醸造用掛米にします。

・主食用として横流しをしない
・農水省の立ち入り調査に全面協力する
とかの誓約書まで入っているので、かなりの枚数になります 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬 棚田米と但馬 村岡米 極のパンフレットの下書き

6/27(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

耳が遠くなり、あまり聞こえないので農道だけリードを放しています。

株式会社日食 業務用米B 25年産 福岡県 玄米 持ち込み
業務用米B(260円/kg 税抜価格)で使用する25年 福岡県産の玄米(夢つくし ヒノヒカリ 元気つくし)を農家さんが持ち込んできました。

株式会社日食 業務用米B 25年産 福岡県 玄米 持ち込み
丸米 100%(網上)です。

食材卸・ドラッグストア・ディスカウントストアの価格が安いだけの白米=網下米の屑米・中米とは違いますよ 

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ピーマンの肉詰め 椎茸ハンバーグ サラダ 椎茸・昆布・山椒のつくだ煮
ごはん
味噌汁
ピーマンの肉詰め
椎茸ハンバーグ
サラダ
椎茸・昆布・山椒のつくだ煮

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
6/27精米 産地特選米の試食です。

水加減は米1:水1.445倍でふっくらと炊き上がりました。

低アミロース米ミルキークイーンをブレンドしているので、ごはんの光沢が良く、もちもちした粘りがあって美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
6/27精米 産地特選米

25年産 熊本県球磨郡あさぎり町 ヒノヒカリ 1等 80%  JAくま
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 72点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  60分浸漬

株式会社日食 但馬 村岡米 極 但馬 棚田米 真空小袋ガゼット&キューブケース入り 株式会社マルタカ
以前にもご紹介した但馬 棚田米と但馬 村岡米 極の2合(300g) 真空小袋ガゼット&キューブケース入り

商品説明とごはんの美味しい炊き方のパンフレットを作成する為の下書きを頑張って作りました。

株式会社日食 但馬 村岡米 極 但馬 棚田米 真空小袋ガゼット&キューブケース入り 株式会社マルタカ
あとは印刷屋さんがおしゃれなパンフレットにしてくれるだろう。。。

株式会社日食 打ち合わせ 福岡市東区香椎
午後はパンフレットの下書きを持って、印刷屋さんと福岡市東区のお客様と打ち合わせでした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 6/25(水) 熊本県八代市へ

6/25(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

夢つくしの田んぼを毎日観察しながら散歩しています。

生育は茎数がやや多めで葉色もやや濃くて、順調すぎるくらいです。

株式会社日食 国道3号線 熊本県山鹿市
今日は熊本県八代市に玄米の積み込みに行きます。

軽油代が138円/Lと高騰しているうえに、高速料金の値引きが縮小しているので、国道3号線(熊本県山鹿市)を通って下道で行きます 

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海
国道3号線は熊本市内が渋滞して時間がかかるので、国道501号線(熊本県熊本市西区河内町)を抜け道にしています。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡あさぎり町
熊本県八代市で産地特選米で使用する玄米を積み込み

25年産 ヒノヒカリ 1等 熊本県球磨郡あさぎり町 JAくま
25年産 ミルキークイーン 2等 熊本県八代市

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅竜北 熊本県八代郡氷川町大野
国道3号線沿い 熊本県八代郡氷川町大野 道の駅 竜北でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅竜北 熊本県八代郡氷川町大野 農村レストラン
農村レストラン 地元氷川町の食材を使用した料理で人気です。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅竜北 熊本県八代郡氷川町大野 農村レストラン ごはん 味噌汁 野菜炒め
ごはん  150円(お替り可 八代市東陽町の掛け干し米ヒノヒカリ)
味噌汁  100円
野菜炒め 200円
合計450円  いつも同じ組み合わせでスイマセン 

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海
帰りも国道501号線(熊本県熊本市西区河内町)を通り、左手に有明海を見ながら走ります。

株式会社日食 県道4号線 熊本県玉名郡南関町 
県道4号線(熊本県玉名郡南関町) ヒノヒカリの田植えが済んだばかりでした。

株式会社日食 九州道 みやま柳川インターチェンジ 福岡県みやま市瀬高町
九州道 みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)→太宰府IC(福岡県太宰府市)を高速利用します。

株式会社日食 熊本県八代市 玄米の積み込み 25年産 ヒノヒカリ 熊本県球磨郡あさぎり町
会社に戻ったら、18時過ぎになりました。

シート二重&ロープをかけていて、外すのに時間がかかるので荷降ろしは明日にします。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
夕方は18時半から愛犬ナナと40分 3km 元気に歩いてきました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極