作成者別アーカイブ: 日食

雨の休日

８／２４（日）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

庭に咲くサルスベリ（百日紅）の花が道路に落ちるので、掃除をしていると。。。

掃除が終わるとごはんを貰えるナナさんが、私の掃除状況をチェックしにきます。

カーテンの隙間から居間を覗いているナナさん

サッシに顎をのせて、「何かください！」のアピール中

デザートにアイスクリームを貰いました　

今日も雨が降っており、トラックの洗車やグリス給脂が出来ないので読書して過ごしました。

ワラをつかむ男　土屋賢二　　文春文庫

内容紹介
耽溺必至のユーモア・エッセイ集! お茶の水女子大を退職したツチヤ教授は神戸に? 「夏の総決算」「風邪の影響」「走った日」など混迷深まるエッセイ集。

内容（「BOOK」データベースより）
「もうたくさんだ」と苦悩の生活に別れを告げ、新天地を神戸に求めて安らぎを夢見たものの、避けても払っても襲うトラブルの波。非力のツチヤ教授が小理屈、屁理屈、詭弁、曲論でどう立ち向かうのか?「最悪の事態」「女の断言」「問題ありません」「人間の価値」など、理屈と悲哀のユーモア・エッセイ!

新米あきさかりの試食と洗車

８／２３（土）　おはようございます。

午前中は、熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米あきさかり　産地特選米を食味値測定→炊飯します。

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

夏野菜とひき肉のカレー
サラダ（レタス　たまねぎ　にんじん　ハム　トマト）
新生姜酢漬け

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米あきさかりの試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、やや柔らかめの食感＆もちもちした粘りがあり美味しいです。

あきさかりは、１９９７年（平成９年）から福井県農業試験場にて北陸１５９号／越南１７３号の交配組み合わせから交配・育成された品種です。

①コシヒカリに比べ出穂期で５日・成熟期で７日遅い
②稈長はコシヒカリに比べて２０ｃｍ短く、耐倒伏性は強（コシヒカリは極弱）
③収量はコシヒカリと比較して平均して７％高い
④玄米の外観品質はコシヒカリより優れ、高温条件下での登熟でも劣化が少ない
⑤食味はコシヒカリと同等の極良食味

今日の食味値結果は、

２６年産　新米あきさかり　２　８／１５　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

午後から母の車（三菱　アイ）を洗車・コーティングします。

①イオンシャンプーで洗車
②ブリスでコーティング
③Ｇモードで洗車＆コーティング

艶々ピカピカになりました　

１８時半から愛犬ナナと３０分　２ｋｍ　お散歩に行きました。

九州は雨や曇りのお天気続きによる日照不足で、米や野菜の生育に深刻な影響が出ています。

大雨と新米イクヒカリの試食

８／２２（木）　おはようございます。

九州北部地方は２１日から２２日朝にかけて局地的に大雨となり、今朝は５時過ぎに多々良川が危険水位を超えたために避難勧告が出されました。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

かなり小規模ながらも、土石流と同じような現象が起きたなのではないでしょうか？

１時間に１００mm前後の豪雨が降り、お散歩コースの多々良川も氾濫寸前でした　

午前中は、熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米イクヒカリ　産地特選米を試験精米→食味値測定します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

手ふるいで砕米を落とし、目視で着色粒（カメムシ等の被害粒）を取り除きます。

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ゴーヤ豚肉
里芋・ゴボウ・レンコンの煮物
サラダ（レタス　トマト）
大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米イクヒカリの試食です。

コシヒカリを生んだ福井県農業試験場が１４年の歳月をかけて育種した品種がイクヒカリです。

・稈長は「コシヒカリ」と比べて１５ｃｍ短く、背丈が低くて倒れにくい
・収量は「コシヒカリ」と比較して平均して７％高い
・いもち病に強くて栽培がしやすい

イクヒカリは、アミロースやタンパク質の含有量が少ないため、炊き上がりはコシヒカリよりもふっくらしていて、冷めても美味しいのが特徴です。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米イクヒカリ　１　８／１５　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７３点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

１８時半から取引先の業者会で福岡市東区箱崎　福岡リーセントホテル　食べ放題・飲み放題のサマーバイキングフェアに参加しました　ヾ(^▽^)ノ

米降ろしとコシヒカリ・あきさかりの食べ比べ

８／２１（木）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

右後ろ足のびっこをひくのが治り、通常通りの距離を歩けました　

午前中は、２６年産　新米コシヒカリ　新米あきさかりを試験精米→食味値測定します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
オムレツ
サバのカレー焼き
いか・きゅうり・わかめの酢の物
サラダ（おくら　レタス　トマト）
大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米コシヒカリ　新米あきさかりの食べ比べです。

熊本県天草市河浦町　倉田晋一さん　晋幸（くにゆき）さん親子がマルイ有機肥料の有機質肥料１００％栽培米・減農薬で育てたお米です。

あきさかりはごはんのつやがコシヒカリよりやや良く、粘りもやや強いです。

一粒一粒のしっかりした食感（ごはん粒表面のコシ）と旨みはコシヒカリがやや上です。

コシヒカリ・あきさかりの食べ比べは、美味しさが非常に僅差です。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　６　８／１０　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．９％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　７．０％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

２６年産　新米あきさかり　１　８／１２　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

昨日、積んで帰った熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米イクヒカリ　新米あきさかり　産地特選米をパレットに手降ろし

約１時間で米降ろし完了

さすがに、この時期の米の積み降ろしはは汗だくになります　

積んで帰った熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米イクヒカリ　新米あきさかり　産地特選米の玄米（乾燥・籾摺りロット毎のサンプル）を【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定して、産地特選米の食味水準を満たすか検査します。

熊本県天草市河浦町→福岡県へ

８／２０（水）　おはようございます。

今日放送のＫＡＢ熊本朝日放送　くまパワ（16:00 ～ 18:54）　「選ばれる米を　こだわりの早期米作る天草の農家」で熊本県天草市河浦町　倉田晋一さん・晋幸（くにゆき）さん親子の米作りが紹介されます。

熊本県でしか見れないので後日、ニッショク通信を御覧いただいている皆様に見ていただけるようにします。

午前７時半過ぎに熊本県天草市河浦町を出発して、福岡県へ戻ります。

熊本県天草市河浦町﨑津　羊角湾の静かな漁村の町並みと﨑津天主堂

『長崎県の教会群とキリスト教関連遺産』が現在ユネスコ世界文化遺産の候補地として、暫定リストに登録されています。

天草五橋　５号橋（松島橋）全長：１７８ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　４号橋（前島橋）全長：５２０ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　３号橋（中の橋）全長：３６１ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　２号橋（大矢野橋）全長：２４９ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　１号橋（天門橋）全長：５０２ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

国道５７号線　熊本県宇城市三角町　有明海を左手に見ながら走ります　

このあと、熊本県八代市で２６年産　屑米（焼酎用）を納品してから福岡県へ戻ります。

今日のお昼ごはんは、

２６年産　新米コシヒカリのおにぎり

熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの奥様が握ってくださいました。

新米コシヒカリのおにぎりは本当に美味しいです　

国道４４３号線（福岡県みやま市瀬高町）　九州道　みやま柳川ＩＣまで下道を走ります。

九州道　鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）を鳥栖出口へ

みやま柳川ＩＣ→鳥栖ＩＣを高速利用します。

福岡県糟屋郡須恵町の会社に戻ったら１８時半になりましたので、米降ろしは明日にします。

熊本県天草市河浦町へ

８／１９（火）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと３０分のお散歩をしました。

昨日より右後ろ足の痛みはないようでしたが、無理をさせずに早めに切り上げました。

さつまいも畑の中に隠れている猫さんを捕まえたいと思っているナナさんです　

午前中は、米袋メーカーのマルタカさんと福岡市南区大橋のお米屋さんを訪ねました。

友和産業㈱の小袋用真空ガス包装機でキューブ型の真空包装をしてもらいました。

どのメーカーの機械を導入するべきか検討していたので、とても参考になりました。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
豚のしょうが焼き
ウインナー
サラダ（アスパラガス　レタス　たまねぎ　ミニトマト）

今日のごはんの試食は、

８／１９精米　産地特選米　２６年産　新米コシヒカリ　１等

鹿児島県肝属郡東串良町　大幸農産　中島正幸さんがマルイ有機肥料で育てたコシヒカリです。

炊き立てから３０分ほど経っていましたが、つやと粘りがあり美味しかったです。

午後から、熊本県天草市河浦町へ向かいます。

九州道　鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）を九州道　熊本方面へ

九州道　鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）→菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）を高速利用します。

国道５７号線（熊本県宇城市三角町）　五橋入口交差点を右折→国道２６６号線　天草方面へ

天草五橋　１号橋（天門橋）全長：５０２ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　２号橋（大矢野橋）全長：２４９ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　３号橋（中の橋）全長：３６１ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　４号橋（前島橋）全長：５２０ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

天草五橋　５号橋（松島橋）全長：１７８ｍ　　国道２６６号線　天草パールライン

国道２６６号線（熊本県天草市河浦町）を右折して、国道３８９号線　サンセットラインへ

熊本県天草市河浦町　国道３８９号線　サンセットライン　羊角湾を左手に見ながら走ります。

雨が止んだ３０分ほどの間に、熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米イクヒカリ　新米あきさかり　産地特選米の積み込みをしました。

８月の九州は雨の日が続き、稲刈り・米積みの予定がくるって大変です　

バグフィルターのろ布を交換

８／１８（月）　おはようございます。

今朝は５時から愛犬ナナとお散歩に行きました。

しかし、昨日の駕与丁公園（かよいちょうこうえん）に行って歩いたのがきつかったらしく、右後ろ足をびっこをひくので２０分ほどで切り上げました。

熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米コシヒカリ　産地特選米と沖縄県のお米屋さんから依頼された２６年産　新米ひとめぼれの食味値測定をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

カレー
チキンカツ
サラダ（ハム　レタス　たまねぎ　トマト）

今日のごはんの試食は、

産地特選米　倉田晋一さんの２６年産　新米コシヒカリの試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、粘りと旨みがあり美味しいです。

７・８月の日照不足や台風１２号・１１号の影響を考えると、よくここまで美味しく実ってくれたと思います。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　５　８／９　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．８％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４３倍　　約５０分浸漬

午後は、福岡精米機器㈱さんに来ていただいて吸引式エア搬送装置のバグフィルターのろ布の交換作業をしました。

玄米の埃、白米表面の肌ヌカがきれいに取れるように定期的にバグフィルターのろ布の交換をします。

キネマの神様　　原田マハ　文春文庫

内容（「BOOK」データベースより）
39歳独身の歩は突然会社を辞めるが、折しも趣味は映画とギャンブルという父が倒れ、多額の借金が発覚した。ある日、父が雑誌「映友」に歩の文章を投稿したのをきっかけに歩は編集部に採用され、ひょんなことから父の映画ブログをスタートさせることに。“映画の神様”が壊れかけた家族を救う、奇跡の物語。