８／２３（土）　おはようございます。

午前中は、熊本県天草市河浦町　倉田晋一さんの２６年産　新米あきさかり　産地特選米を食味値測定→炊飯します。

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、

夏野菜とひき肉のカレー
サラダ（レタス　たまねぎ　にんじん　ハム　トマト）
新生姜酢漬け

今日のごはんの試食は、

産地特選米　２６年産　新米あきさかりの試食です。

炊き上がったごはんのつやが良く、やや柔らかめの食感＆もちもちした粘りがあり美味しいです。

あきさかりは、１９９７年（平成９年）から福井県農業試験場にて北陸１５９号／越南１７３号の交配組み合わせから交配・育成された品種です。

①コシヒカリに比べ出穂期で５日・成熟期で７日遅い
②稈長はコシヒカリに比べて２０ｃｍ短く、耐倒伏性は強（コシヒカリは極弱）
③収量はコシヒカリと比較して平均して７％高い
④玄米の外観品質はコシヒカリより優れ、高温条件下での登熟でも劣化が少ない
⑤食味はコシヒカリと同等の極良食味

今日の食味値結果は、

２６年産　新米あきさかり　２　８／１５　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約４０分浸漬

午後から母の車（三菱　アイ）を洗車・コーティングします。

①イオンシャンプーで洗車
②ブリスでコーティング
③Ｇモードで洗車＆コーティング

艶々ピカピカになりました　

１８時半から愛犬ナナと３０分　２ｋｍ　お散歩に行きました。

九州は雨や曇りのお天気続きによる日照不足で、米や野菜の生育に深刻な影響が出ています。