タグ別アーカイブ: 産地特選米

お米の配達に同行

1/17(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

赤信号ではちゃんとお座りして、「待て」をすることが出来ます 

ナナには盲導犬として活躍している兄弟姉妹がいるんですよ!

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩 水仙
お散歩コースの福岡県糟屋郡粕屋町 多々良川の土手に水仙が咲き始めました 

花言葉は、「うぬぼれ」「自己愛」「エゴイズム」
水面に映った自分の姿に恋をした、ギリシャ神話の美少年「ナルキッソス」の伝説にちなむそうです。

株式会社日食 配達 福岡県糟屋郡志免町
今日も午前・午後ともにお米の配達に同行して挨拶回りをしました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏肉のトマト煮込み
ごはん
味噌汁
鶏肉のトマト煮込み

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 25年産
1/17精米 産地特選米

(生産地)山口県美祢市・萩市・宇部市・阿武郡阿武町
(品種)コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 25年産

25年産 山口県産米に関しては、猛暑の影響で9月に収穫するコシヒカリ・ひとめぼれの食味が平年をやや下回ると感じています。
9月末~10月に収穫するきぬむすめ・ヒノヒカリの食味は平年並みを確保していると思います。

株式会社日食 砕米 パレット積み替え
来週、熊本県八代市に持ち込む砕米(精米で細かく砕けてしまった米粒)をパレットに載せ替えして整理しました。

砕米は主にビール・焼酎・米粉・米菓など加工用原料として使われますが、銭湯の煙突掃除で砕米を使う所もあるらしいですよ 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

新和食 元永

1/16(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

こういう時間帯をあけぼの・朝ぼらけとかいうんですかね 

株式会社日食 配達 福岡市博多区
今日は午前・午後ともに配達に同行して挨拶回りをしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 すき焼き
ごはん
味噌汁
すき焼き

1/16精米 産地特選米

(生産地)山口県美祢市・萩市・宇部市・阿武郡阿武町
(品種)コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 25年産

午後もお米の配達に同行して挨拶回りに行きました 
株式会社日食 新和食 元永 福岡市中央区赤坂3丁目
福岡市中央区赤坂3丁目 新和食 元永さん

カウンター6席  完全予約制のお店

食べログでとても高い評価を受けておられます 

なかなか予約が取れない 予約待ちがすごい人気店です。

夜の御献立  10500円のコース
昼の御献立   2800円のコース

お米は、但馬 村岡米 極 棚田米コシヒカリを土鍋で炊いて出来立てごはんを出してくださいます 

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー ワックスがけ
夕方はトラックのワックスがけをやりました。

水垢や汚れが目立つ部分は、ウイルソン 超防水ホワイトで磨きます。

全体はシュアラスター スーパーエクスクルーシブフォーミュラで仕上げます。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー ワックスがけ
19年目 76万キロ走行のトラックには見えないと独りで自己満足感に浸ります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 1/15(水) 米降ろしと洗車

1/15(水) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅キララ多伎 島根県出雲市多伎町多岐
今朝は2時半起きで、島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎を出発して福岡県へ戻ります。

株式会社日食 国道9号線 山口県山口市阿東 雪
午前5時半過ぎに国道9号線 山口県山口市阿東(旧阿武郡阿東町)を走行

薄っすらと雪が積もっていましたが、米を積んでいるので上り坂でもスタッドレスタイヤが良く効きました 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前8時に今年初の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産
昨日、兵庫県美方郡香美町村岡区のJAたじま村岡倉庫で積み込みした但馬 棚田米 25年産 棚田米コシヒカリをパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産
約40分で手降ろし完了  今年初の玄米の引き取り・積み降ろし=初荷です。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 すき焼き 自家製漬物
ごはん
味噌汁
すき焼き
自家製漬物(かぶ)

ごはんは、1/15精米 産地特選米

(生産地)山口県美祢市・萩市・宇部市・阿武郡阿武町
(品種)コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 25年産

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車
夕方は、塩カリ(凍結防止剤)で真っ白になったトラックを錆びないように丁寧に洗車します。

この時期は乗る度に塩カリ(凍結防止剤)を洗い落とさなきゃいけないです 

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車
平成7年に新車で購入して今年で19年目 76万キロ走行のトラックですが、まだまだ現役で頑張ってもらわないといけません 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

新年会

1/10(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

最低気温が2℃の寒い朝でしたが、元気に歩きました 

株式会社日食 配達
今日は午前・午後ともにお米の配達に同行して、挨拶回りをしております 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 自家製煮豚 玉子焼き かまぼこ サラダ
ごはん
味噌汁
自家製煮豚
玉子焼き
かまぼこ
サラダ

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ
1/10精米 産地特選米

(生産地)山口県美祢市・萩市・宇部市・阿武郡阿武町
(品種)コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 25年産

株式会社日食 焼とり 味市場 福岡県糟屋郡志免町別府
夜は、福岡県糟屋郡志免町別府 焼とり 味市場さんで㈱日食の新年会です 

美味しい焼き鳥&芋焼酎 三岳をお湯割りで美味しくいただきました 

お米は自信米ゴールドを使用して下さっています。

焼とり 味市場
福岡県糟屋郡志免町別府543-11
TEL 092-935-4888

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

炊飯試験と体調不良で早退

1/8(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

雨が降っていたので、びしょ濡れになりました 

タオルで拭いてから、毎日日課のブラッシングをしました。

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をしております。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 唐揚げ 玉子焼き サラダ 漬物
ごはん
味噌汁
唐揚げ
玉子焼き
サラダ
漬物(白菜 赤カブ)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 ヒノヒカリ あきさやか
産地特選米の食べ比べ  品種はヒノヒカリ・あきさやか

どちらも炊き上がったごはんのつや・粘りは同じくらいで美味しいです。

実際に食べてみて美味しさに差が無いと思いましたが、炊飯食味値では3点差でした。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ 熊本県熊本市東区画図町 山内恵子
25年産 ヒノヒカリ 特別栽培米  産地特選米

(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本市 画図特別栽培米部会 山内恵子

マルイ有機による有機質肥料100%栽培米
農薬使用:当地比5割以上減

玄米タンパク 7.8%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 75点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.425倍  約70分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 あきさやか 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
25年産 あきさやか  圃場:6  産地特選米

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏・井上国宏

自家製ボカシ肥料・マルイ有機による有機質肥料100%栽培米
農薬使用:除草剤1回 3成分以内

玄米タンパク 7.7%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 6.8%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.425倍  約70分浸漬

今日は寒気がして胃が痛いし、お腹の調子もイマイチ 

何となく嫌な予感がする 風邪をひき始めたのか?

16時過ぎには帰宅して、布団に入って大人しくしてました。

晩ごはんもお酒も飲まなかった 正月の不摂生で胃腸が疲れていたのかも・・・

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

年末の挨拶回り

12/28(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今朝の最低気温は2℃  メチャ寒かったですよ!

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 すき焼き たくあん
ごはん
味噌汁
すき焼き(豊後牛)
たくあん

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 産地特選米
12/28精米 産地特選米 25年産 新米

(生産地)山口県美祢市・萩市・宇部市・阿武郡阿武町
(品種)コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ

株式会社日食 福岡市中央区天神 渡辺通り
本日は、午前・午後ともに福岡市内にて年末の挨拶回りをしております。

全てのお客様にご挨拶に行くことは出来ませんが、一件でも多く回りたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

今晩はすき焼き \( ̄▽ ̄)/

12/27(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

雨が降ったり止んだりのすっきりしないお天気が続いていて、お散歩途中の雨&霰(あられ)で濡れたり痛かったりでした 

株式会社日食 商品詰め
今日は在社して、工場の商品詰めのお手伝いをします。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 富山県氷見の塩ブリ かまぼこ ほうれん草の胡麻和え 鶏肉・岩津ねぎ・椎茸の炒め物 サラダ 自家製漬物 白菜
ごはん
味噌汁
富山県氷見の塩ブリ
かまぼこ
ほうれん草の胡麻和え
鶏肉・岩津ねぎ・椎茸の炒め物
サラダ
自家製漬物(白菜)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 国宏
12/27精米 産地特選米 25年産 新米あきさやか

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米  農薬使用:除草剤1回のみ

大分県中津市本耶馬溪町 井上兄弟からお歳暮が届きました 
株式会社日食 お歳暮 大分県中津市本耶馬渓町跡田 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
大分県中津市本耶馬渓町跡田 川部精肉店の特選牛肉

株式会社日食 お歳暮 大分県中津市本耶馬渓町跡田 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
きめ細かな霜降りの豊後牛  晩ごはんにすき焼きで美味しくいただきます 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

不老泉

12/26(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

風邪をひいているのに、雨に濡れながらお散歩することが最近は多いです 

今日は風邪具合が一向に良くならないので、在社します。

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 積み込み 産地特選米
昨日、山口県美祢市で積み込んだ産地特選米25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれ 新米きぬむすめ 新米ヒノヒカリをフォークリフトでパレット降ろし 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏肉と岩津ねぎ・椎茸の炒め物 サラダ 自家製漬物 白菜
ごはん
味噌汁
鶏肉・岩津ねぎ・椎茸の炒め物
サラダ
自家製漬物(白菜)

ごはんは、12/26精米 産地特選米 25年産 新米あきさやか

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米  農薬使用:除草剤1回のみ

株式会社日食 商品詰め 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
午後は、工場のお手伝いで商品詰めをしました。

株式会社日食 商品詰め 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
生産者の顔写真入りのシールを添付  精米年月日 kg数 袋数を記入して出荷します。

株式会社日食 お歳暮 日本酒 但馬 村岡米 極 山根弘さん 不老泉
但馬 村岡米 極 3名の契約生産農家さんの一人 山根弘さんからお歳暮をいただきました 

山根弘さんは、酵母無添加・山廃造り・木槽天秤しぼりの【不老泉】 上原酒造の杜氏さんです。

株式会社日食 お歳暮 日本酒 但馬 村岡米 極 山根弘さん 不老泉
山廃純米吟醸 無濾過生原酒の【備前雄町】【滋賀渡船】

どんな味わいなのか、飲んでみるのが楽しみです 

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 12/25(水) 今日も山口県美祢市へ

12/25(水) 今日も山口県美祢市へ米積みに行きます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

週間天気予報では今日だけ晴れなので、山口県美祢市へ米積みに行きます。

株式会社日食 九州道 八幡IC 福岡県北九州市八幡西区
九州道 八幡IC(福岡県北九州市八幡西区)→小月IC(山口県下関市)を高速利用します。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 県道33号線 山口県美祢市
長閑な田園地帯の県道33号線を走り、山口県美祢市へ

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 積み込み 産地特選米
山口県美祢市で産地特選米25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれ 新米きぬむすめ 新米ヒノヒカリの積み込み

昨日に引き続き、風邪で体の節々が痛くて力が入らない状態でしたので米積みが辛かったです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
今年、関門橋を渡るのは今日が最後  今年は76枚の関門橋の写真を撮ってました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 12/24(火) 山口県美祢市へ

12/24(火) 今日は山口県美祢市へ米積みに行きます 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

畑に植わっているのは福岡県粕屋郡特産のブロッコリーです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、本州・山口県へ  福岡IC→美祢西ICを高速利用します。

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 積み込み 産地特選米
山口県美祢市で産地特選米25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれ 新米きぬむすめ 新米ヒノヒカリの積み込み

風邪で体の節々が痛くて力が入らない状態でしたが、ちゃんと積めるもんですね!

株式会社日食 山口県美祢市 米積み クリスマスケーキ
米積みをしていると・・・ 積み込み先でクリスマスイブだからとケーキをいただきました。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
帰りは小月IC(山口県下関市)→福岡ICを高速利用します。

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 積み込み 産地特選米
会社に戻り、フォークリフトでパレット降ろし 

途中で雨が降り出しましたが、シートを二重にしていたので濡れずに済みました。

株式会社日食 商品詰め 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
年末で出荷もかなり増えておりまして、夕方は工場の商品詰めをお手伝いしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極