タグ別アーカイブ: 山根弘さん

不老泉

12/26(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

風邪をひいているのに、雨に濡れながらお散歩することが最近は多いです 

今日は風邪具合が一向に良くならないので、在社します。

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ ひとめぼれ きぬむすめ 積み込み 産地特選米
昨日、山口県美祢市で積み込んだ産地特選米25年産 新米コシヒカリ 新米ひとめぼれ 新米きぬむすめ 新米ヒノヒカリをフォークリフトでパレット降ろし 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏肉と岩津ねぎ・椎茸の炒め物 サラダ 自家製漬物 白菜
ごはん
味噌汁
鶏肉・岩津ねぎ・椎茸の炒め物
サラダ
自家製漬物(白菜)

ごはんは、12/26精米 産地特選米 25年産 新米あきさやか

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米  農薬使用:除草剤1回のみ

株式会社日食 商品詰め 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
午後は、工場のお手伝いで商品詰めをしました。

株式会社日食 商品詰め 産地特選米 25年産 新米あきさやか 大分県本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
生産者の顔写真入りのシールを添付  精米年月日 kg数 袋数を記入して出荷します。

株式会社日食 お歳暮 日本酒 但馬 村岡米 極 山根弘さん 不老泉
但馬 村岡米 極 3名の契約生産農家さんの一人 山根弘さんからお歳暮をいただきました 

山根弘さんは、酵母無添加・山廃造り・木槽天秤しぼりの【不老泉】 上原酒造の杜氏さんです。

株式会社日食 お歳暮 日本酒 但馬 村岡米 極 山根弘さん 不老泉
山廃純米吟醸 無濾過生原酒の【備前雄町】【滋賀渡船】

どんな味わいなのか、飲んでみるのが楽しみです 

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 7/4(木) 但馬 村岡米 極の3人の生産者

JAたじま 村岡営農生活センター 営農相談員の長瀬君と但馬 村岡米 極の3名の契約生産農家さんを訪ねて田んぼ視察をしました。

株式会社日食 池口重雄さん 【但馬 村岡米 極】 棚田米コシヒカリ 兵庫県但馬  美方郡香美町村岡区村岡
池口重雄さん  兵庫県美方郡香美町村岡区村岡

第8回 全国 米・食味分析鑑定コンクール 水田環境部門  金賞  品種:コシヒカリ

今年は気温が高く、稲の生育の様子がいつもと若干違う気がすると仰っていました。

株式会社日食 山根弘さん 【但馬 村岡米 極】 棚田米コシヒカリ 兵庫県但馬  美方郡香美町村岡区黒田
山根弘さん  兵庫県美方郡香美町村岡区黒田

第9回 全国 米・食味分析鑑定コンクール 水田環境部門  金賞 品種:コシヒカリ

稲の生育は、今のところ順調にきているので秋の新米に期待して待っていて下さい。

山根弘さんは、酵母無添加・山廃造り【不老泉】 上原酒造の杜氏さんです。

株式会社日食 山根弘さん 【但馬 村岡米 極】 棚田米コシヒカリ 兵庫県但馬  美方郡香美町村岡区黒田
山根さんは日本酒の仕込みタンクに山の沢水を溜めて、作業場に引いています 

株式会社日食 中村博さん 【但馬 村岡米 極】 棚田米コシヒカリ 兵庫県但馬  美方郡香美町村岡区市原
中村博さん  兵庫県美方郡香美町村岡区市原

第11回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 総合部門 特別優秀賞 品種:コシヒカリ

第12回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 総合部門  金賞 品種:コシヒカリ

第14回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会 総合部門  金賞 品種:コシヒカリ

今秋の宮城県で開催される第15回米・食味分析鑑定コンクールでも総合部門 金賞を目指すと力強いお言葉をいただきました。

【但馬 村岡米 極】の生産者さん三人三様の稲作へのこだわり等を拝見することが出来ました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極