１２／１９（木）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと５０分　４ｋｍのお散歩へ

雨が降っていて、ずぶ濡れになりながらのお散歩ですが、しっぽフリフリで楽しい様子　

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をしております。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

精米機の精米状況・色彩選別機の選別状況をチェック

エアック製　吸引式エア搬送装置でお米を優しく次工程に運びます。

ＪＡたじまから、お正月用もち（兵庫県但馬産　新米マンゲツモチ）が届きました。

明日から順次配達・発送致します　　お雑煮に入れたら美味しいですよ　

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
熊本県天草の干物（かます・アジ）
揚げと椎茸の煮物
トマト
自家製漬物（だいこん）

今日のごはんの試食は、

新米あきさやか　新米ヒノヒカリの食べ比べです。

田中さんのヒノヒカリは玄米タンパクが８．４％で高タンパクなので、炊き立てはさほど悪くないのですが炊飯食味値は低く出ると思います。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米あきさやか　　圃場：３　　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家　井上幸宏・井上国宏

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　６９点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約４０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　山香米　慣行栽培（化学肥料・農薬使用）

２６年産米から産地特選米の予定

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）山香有機の会　　田中和紀

玄米タンパク　８．４％
静岡製機・玄米食味値　６４点

白米タンパク　７．５％
静岡製機・白米食味値　６４点

サタケ・炊飯食味値　７７点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約４０分浸漬

午後からトヨタ　プロボックスのオイル交換をします。

省燃費エンジンオイル　トヨタキヤッスル　ＳＮ ０Ｗ‐２０を使用しています。

トラックのプロペラシャフト・板バネ周りにグリス給脂して、しっかりメンテナンスしました。

１２／１３（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

雨が降っていても、お散歩に行きたがるのですが泥だらけになってしまいます　

今週は風邪で体調が悪い＆天気が良くないので、米積みに行かなければいけないのですが大人しくしております。

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をしております。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ポトフ
ちくわのきんぴら
自家製　白菜の漬物

今日のごはんの試食は、

あきさやかは、良食味・多収・良質と三拍子そろった水稲晩生品種で収穫時期がヒノヒカリより１０日ほど遅いので収穫作業の分散に役立ちます。

どちらも炊き上がったごはんがつやつやで、もっちりとした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米あきさやか　　圃場：２　　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家　井上幸宏・井上国宏

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　山香米　慣行栽培（化学肥料・農薬使用）

２６年産米から産地特選米の予定

（生産地）大分県杵築市山香町西岳
（生産者）山香有機の会　　後藤利典

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　６６点

白米タンパク　７．０％
静岡製機・白米食味値　６８点

サタケ・炊飯食味値　８３点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

午後は、年賀状の作成をやっております。

「Microsoft Word（ワード）」で四苦八苦しながら年賀状をつくりました　

１２／１２（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

曇り時々雨のすっきりしないお天気　　体調は風邪でイマイチなので、在社して試験精米→食味値測定→炊飯をします。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

炊飯・試食【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
ポトフ

今日のごはんの試食は、

あきほなみは、温暖化の影響で高温障害によるお米の品質低下の回避と良食味を重視したヒノヒカリに替わる品種として鹿児島県農業開発総合センターにて開発された品種です。

米粒がヒノヒカリより大きいので、炊き上がったごはん粒もヒノヒカリより大きいです。

ヒノヒカリ・あきほなみのどちらもつやと粘りがあり、とても美味しいです。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米あきほなみ

（生産地）鹿児島県姶良郡蒲生町
（生産者）大楠農産

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８７点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　山香米　慣行栽培（化学肥料・農薬使用）

２６年産米から産地特選米の予定

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）山香米有機の会　　中野利昭

玄米タンパク　８．０％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８７点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

午後は、溜まっているニッショク通信の更新を頑張っております。

なかなか追いつきませんが、また覗いてやってください　　

空飛ぶタイヤ（下）　池井戸潤　　講談社文庫

内容説明
その事故は事件だった!直木賞候補の話題作
トレーラーの走行中に外れたタイヤは凶器と化し、通りがかりの母子を襲った。原因は「整備不良」なのか、それとも……。圧倒的エンターテインメント巨編!

内容（「BOOK」データベースより）
事故原因の核心に関わる衝撃の事実を知り、組織ぐるみのリコール隠しの疑いを抱いた赤松。だが、決定的な証拠はない―。激しさを増すホープグループの妨害。赤松は真実を証明できるのか。社員、そして家族を守るために巨大企業相手に闘う男の姿を描いた、感動の傑作エンターテインメント小説。