１２／１３（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

雨が降っていても、お散歩に行きたがるのですが泥だらけになってしまいます　

今週は風邪で体調が悪い＆天気が良くないので、米積みに行かなければいけないのですが大人しくしております。

午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をしております。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ポトフ
ちくわのきんぴら
自家製　白菜の漬物

今日のごはんの試食は、

あきさやかは、良食味・多収・良質と三拍子そろった水稲晩生品種で収穫時期がヒノヒカリより１０日ほど遅いので収穫作業の分散に役立ちます。

どちらも炊き上がったごはんがつやつやで、もっちりとした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米あきさやか　　圃場：２　　産地特選米

（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）生産農場ライスセンター　稲作屋　井上家　井上幸宏・井上国宏

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

２５年産　新米ヒノヒカリ　山香米　慣行栽培（化学肥料・農薬使用）

２６年産米から産地特選米の予定

（生産地）大分県杵築市山香町西岳
（生産者）山香有機の会　　後藤利典

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　６６点

白米タンパク　７．０％
静岡製機・白米食味値　６８点

サタケ・炊飯食味値　８３点　

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

午後は、年賀状の作成をやっております。

「Microsoft Word（ワード）」で四苦八苦しながら年賀状をつくりました