作成者別アーカイブ: 日食

ナナさんの報復

7/16(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 JR遮断機
12年目で耳がほとんど聞こえていない様子のナナさん

JR遮断機の音は聞こえているのか? 一応待っています。

株式会社日食 大楠米 25年産 あきほなみ 鹿児島県姶良市蒲生町 大楠農産 ケサジン お米の引き取り
けさじんの社長 冨吉袈裟右衛門さんが大楠米の委託精米の製品を引き取りに来られました。

株式会社日食 大楠米 25年産 あきほなみ 鹿児島県姶良市蒲生町 大楠農産 ケサジン お米の引き取り オーガニック芋焼酎
来月8月に新製品として発売するこだわりのオーガニック芋焼酎を試飲用に下さいました。

まだ、ラベルが完成していないそうです。

無農薬栽培の芋&大楠米 あきほなみを贅沢に使用した焼酎だそうで、飲むのが楽しみです。

午前中は福岡市東区に打ち合わせに出掛けました。
株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
打ち合わせを終えて、カッターシャツ→作業着に着替えに家に帰ると。。。

犬小屋に敷いていた新聞紙を引っ張り出して、散らかしているナナさん 

犬小屋の中に敷いていた、お気に入りの毛布を捨てられたことに対する報復みたいです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鯖の西京漬け 豚肉のにら巻き オムレツ ハム レタス ちりめん山椒 生卵
ごはん
味噌汁
鯖の西京漬け
豚肉のにら巻き
オムレツ
ハム
レタス
ちりめん山椒(熊本県天草産ちりめん 兵庫県但馬産の朝倉山椒)
生卵(熊本県天草市河浦町 愛らん農園 名古屋コーチンの有精卵)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/16精米 産地特選米の試食です。

ヒノヒカリの産地が本日出荷分から熊本県玉名郡和水町→熊本県球磨郡錦町に変更になりました。

産地特選米は8/1(金)から26年産 新米に切り替え予定です。

株式会社日食 楽園のカンヴァス 原田マハ 新潮文庫
楽園のカンヴァス  原田マハ 新潮文庫

内容(「BOOK」データベースより)
ニューヨーク近代美術館のキュレーター、ティム・ブラウンはある日スイスの大邸宅に招かれる。そこで見たのは巨匠ルソーの名作「夢」に酷似した絵。持ち主は正しく真贋判定した者にこの絵を譲ると告げ、手がかりとなる謎の古書を読ませる。リミットは7日間。ライバルは日本人研究者・早川織絵。ルソーとピカソ、二人の天才がカンヴァスに篭めた想いとは―。山本周五郎賞受賞作。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/15(火) ガソリンが高い (T_T)

7/15(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

7月は火・土曜日はウェブ会員価格が通常より5円引きでレギュラー 166円/L

通常価格 171円/L
Usappy会員価格169円/L
Usappy・ウェブ会員価格166円/L(7月は火・土曜日のみ)

レギュラーガソリン Usappy・ウェブ会員価格(火・土曜日のみ)
3月 150円/L
5月 156円/L
6月 162円/L
7月 166円/L

値上がりし続ける燃料価格 秋の新米集荷時期はトラックの軽油代が嵩みそうです 

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 なすの挽肉はさみ揚げ ピーマンの肉詰め かまぼこ サラダ
ごはん
味噌汁
なすの挽肉はさみ揚げ
ピーマンの肉詰め
かまぼこ
サラダ(玉葱 レタス トマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/15精米 産地特選米の試食です。

ミルキークイーンを20%ブレンドしているので、ヒノヒカリ単品よりごはんのつや・粘りが増して美味しくなっています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/15精米 産地特選米

25年産 熊本県玉名郡和水町 ヒノヒカリ 2等 80%  菊水れんげ米
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.2%
静岡製機・白米食味値 69点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  60分浸漬

株式会社日食 平成26年7月15日 火曜日 梅雨 土砂降り
今日は午後から土砂降りの雨が降ったり。。。 止んだり。。。 のお天気 

早く梅雨明けして欲しいです。

早期米の稲の為に、もう少し日照時間を確保しないと食味に悪影響が出そうで心配です。

株式会社日食 小説 星守る犬  双葉文庫 原田マハ 村上たかし
小説 星守る犬 原田マハ 村上たかし(原作) 双葉文庫

内容紹介
仕事も、家も、家族も失った男が旅にでた。最後のパートナーに選んだのは愛犬・ハッピー。
長い散歩を終えたときに交わされた、「ありがとう」の言葉がいつまでも胸に響く――日本中が涙した大ヒット漫画を、『楽園のカンヴァス』の著者が渾身の小説化。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/14(月) 産地特選米の試食と車両火災に注意

7/14(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

小雨がパラついていますが、濡れるのを気にしないナナさんは散歩に行きたがります。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 信号待ち
信号待ちでは、尻尾の周囲が濡れて汚れるのも気にせずにお座りして待ちます 

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 天草産いわしの丸干し 玉子焼き コールスローサラダ 生卵 
ごはん
味噌汁
いわしの丸干し(熊本県天草牛深産)
玉子焼き
コールスローサラダ
生卵(熊本県天草市河浦町 愛らん農園 名古屋コーチンの有精卵)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/14精米 産地特選米の試食です。

炊き上がったごはんはつやが良く、一粒一粒しっかりした食感とモチモチした粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/14精米 産地特選米

25年産 熊本県玉名郡和水町 ヒノヒカリ 2等 80%  菊水れんげ米
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 86点

水加減 米1:水1.445倍  50分浸漬

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 玄米入庫
午後から、福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

株式会社日食 福岡県遠賀郡芦屋町 国道495号線 県道26号線
国道495号線(福岡県遠賀郡芦屋町)→県道26号線で北九州・若松方面へ

株式会社日食 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫 福岡県遠賀郡水巻町
低温倉庫に入庫する玄米をパレットに積み替えして、7/16(水)に精米する玄米を引き取り

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め
帰りは、九州道 下り線 鞍手IC(福岡県鞍手郡鞍手町)→福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)を利用しましたが、17時半に古賀IC(福岡県古賀市)→福岡IC間で渋滞に嵌まりました。

今朝の午前6時10分ごろ、北九州市門司区の関門自動車道 門司IC→門司港IC間の上り線で、乗用車や大型トラックなど少なくとも23台が絡む多重衝突事故があったばかりです。

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車
煙が立ち上っているなぁ~と思っていたら、消防車が路肩を緊急走行して往きました 

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車

株式会社日食 九州道 下り線 古賀IC 福岡IC 車両火災 通行止め 消防車2tトラックが車両火災を起こしていました。

このあと17時50分頃から古賀IC→福岡IC間が通行止めになりました。

弊社のトラックも19年目 77万キロ走行で古いので、整備不良で車両火災を引き起こさないように気を付けたいと思います。

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平成26年 7/13(日) 﨑津天主堂と天草コレジヨ館

7/13(日) おはようございます。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 﨑津天主堂 世界文化遺産 推薦候補地
熊本県天草市河浦町の倉田晋一さんの案内で、ユネスコの世界文化遺産の国内候補に選ばれた「長崎の教会群とキリスト教関連遺産(天草の崎津集落を含む)」の﨑津カトリック教会へ

昭和9年に再建されたゴシック様式の﨑津天主堂は、長崎出身の鉄川与助(長崎の浦上天主堂を設計)によって設計されました。

教会の内部は世界でもめずらしい畳敷きです。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 﨑津天主堂 世界文化遺産 推薦候補地
﨑津カトリック教会(天主堂)の由来記(説明板より転写)

﨑津教会は、アルメイダ神父により1569年(永禄12年)2月23日に建てられ、ここを中心にして、キリスト教は天草に栄えたのでした。然しながら、1638年(寛永15年)の禁教令が天草で実施されてから﨑津では特に激しい迫害の嵐が吹きあれました。公然と信仰を明らかにすることを禁じられたキリスト教徒は、隠れキリシタンになり、ひそかに真夜中に一緒に集まって神を礼拝し、お祈りを献げていました。隠れキリシタン達は、生命や財産の危険をもかえりみず信仰こそ何物にも勝る宝であり、幸福の源泉であると確く信じていました。この宝を子孫に伝えるために7人の村人を先生として選び、「水方(みずかた)」と名付けました。此の名は水方の仕事の一つである洗礼の儀式から取られたものです。即ち、洗礼の儀式では魂の浄めのシンボルとして、水を注ぐことが必要とされるからです。
キリスト教を狩り出すために、踏絵が毎年行われました。明治5年(1872年)にキリシタン禁制の高札が廃止されるや、神父は、240年ぶりに再び﨑津に帰ってきて、隠れキリシタンから熱烈な歓迎をうけました。かくして2世紀半の間、文字通り隠れて守り抜いた先祖代々の信仰を公に行うことの出来る新しい時代が訪れたのです。此の教会は明治以来三度建て直され、現在のものは長崎の鉄川与助の施工によるゴジック風建築であります。正面の祭壇のある場所で迫害時代に厳しい踏絵が毎年行われていました。現在この教会﨑津の四百名のキリシタン信者の祈りの家として、毎日使用されます。わざわざ訪れて下さった皆様もどうぞ御自由にお入り下さいませ。(尚、神聖な場所ですので、お静かにお祈り下さいます様お願いします。世界に平和が訪れるよう神に祈りましょう。自分自身の言葉でお祈り下さっても、教会の入口に置いてある、祈りのしおりを使ってお祈り下さっても結構です。平和の願いをこめて神に祈る時、もはやあなた方は単なるキリシタンの夢の島への歴史の探究者ではありません。平和な世界の協力者、平和のための巡礼者となられるのです。
キリストは次のように約束なさいました。「平和のために働く人は幸いである彼らは神の子らと呼ばれるのであろう。」

株式会社日食 熊本県天草市天草町大江 大江天主堂
熊本県天草市天草町大江 大江天主堂

長崎出身の鉄川与助(長崎の浦上天主堂を設計)によって設計され、昭和8年に建設されたロマネスク建築の白亜の天主堂です。

株式会社日食 天草コレジヨ館 熊本県天草市河浦町白木河内175-13
天草コレジヨ館(熊本県天草市河浦町白木河内175-13)を見学しました。

入場料は、大人200円 高校生150円 小・中学生100円
(20名以上の団体 大人160円 高校生120円 小・中学生80円)

営業時間は、9:30〜18:00
月曜・12/29〜1/3休業です。

株式会社日食 天草コレジヨ館 熊本県天草市河浦町白木河内175-13 コレジヨ館リーフレット(表)

株式会社日食 天草コレジヨ館 熊本県天草市河浦町白木河内175-13 コレジヨ館リーフレット(裏)
コレジヨとは、ポルトガル語で宣教師養成を目的とした大神学校のことで、天草に1591年〜1597年までの7年間誘致され高度な教育が行われると共に、天正遣欧少年使節団がヨーロッパから持ち帰ったグーテンベルグ印刷機により「イソップ物語」や「平家物語」などの29種類の「天草本」が出版されるなど南蛮文化が花開きました。
天草コレジヨ館には当時の南蛮文化の関係資料や遺物を展示しています。

ESOPO(イソポ)の宝箱や世界平和大使人形の館のコーナーもあり、もう少し時間をかけて見学したかったです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅 海の駅 宇土マリーナ おこしき館 熊本県宇土市下網田町3084-1
道の駅 海の駅 宇土マリーナ おこしき館(熊本県宇土市下網田町3084-1)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅 海の駅 宇土マリーナ おこしき館 熊本県宇土市下網田町3084-1 漁師食堂
地元の食材&獲れたての新鮮な魚貝を使った料理を提供してくれる漁師食堂

株式会社日食 今日のお昼ごはん 道の駅 海の駅 宇土マリーナ おこしき館 熊本県宇土市下網田町3084-1 漁師食堂 刺身定食
刺身定食 1530円を美味しくいただきました 

熊本県天草市河浦町→福岡県まで約260km 5時間ほどかかって帰りました。

株式会社日食 ワタリガニ ガザミ 上天草物産館 さんぱーる 熊本県上天草市大矢野町中11582-24
晩ごはんは、上天草物産館 さんぱーる(熊本県上天草市大矢野町中11582-24)で購入したワタリガニを茹でて美味しくいただきました。

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/12(土) 熊本県で田んぼの視察

7/12(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今日は株式会社うちだ屋 内田社長と熊本県熊本市東区画図町・熊本県天草市河浦町に産地特選米の田んぼ視察に行きます。

九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)→益城熊本空港IC(熊本県上益城郡益城町)を高速利用して、熊本県熊本市東区画図町へ

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
熊本県熊本市東区画図町上無田

水路の中にある蓋を外すと湧水(阿蘇の伏流水)が湧き出てきます。

産地特選米で湧水(阿蘇の伏流水)とマルイ有機肥料を使用した有機質肥料100%栽培・農薬5割減の特別栽培米ヒノヒカリを分けて頂いております。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
田んぼの中にもパイプが引いてあり、湧水(阿蘇の伏流水)が湧き出てきます。

湧水(阿蘇の伏流水)の温度は年間通じて18℃なので、出穂したら夜間に水を流して食味・品質の良いヒノヒカリが栽培されます。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ 湧水
左から、
JA熊本市画図特別栽培米部会の宮本忠次さん
株式会社うちだ屋 内田社長
JA熊本市画図特別栽培米部会の山田嘉和さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の上田栄治さん

6/20頃から田植えした特別栽培米ヒノヒカリの生育は順調ですが、7月に入り曇りや雨の日ばかりなので日照不足気味です。

早く梅雨明けして、お天道様が照って欲しいです 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 熊本県 熊本市画図町大字下無田 天然地魚料理 炉ばた料理 汀 浜線バイパス
国道266号線 浜線バイパス沿い(熊本市画図町大字下無田 ) 天然地魚料理 炉ばた料理 汀(みぎわ)さんでいただきます。

JA熊本市 画図支店 宮崎支店長
JA熊本市 画図支店 米担当の花田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の山田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の上田さん
JA熊本市画図特別栽培米部会の宮本さん
株式会社うちだ屋 内田社長
私 ㈱日食の内田の7名で26年産米の動向や食味・品質の良いヒノヒカリを出荷できるよう歓談しながら食事をしました。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 熊本県 熊本市画図町大字下無田 天然地魚料理 炉ばた料理 汀 浜線バイパス
小鉢2ヶ
お刺身盛り合わせ
天然鯛のあら炊き
鶏の唐揚げ
ホタテの塩焼き
白身魚のアルミホイル焼き
おにぎり
貝汁

13時過ぎに熊本市画図町から熊本県天草市河浦町へ向かいます。
株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン

3時間かかって16時過ぎに熊本県天草市河浦町に到着

熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんにマルイ有機肥料を使用する有機質肥料100%栽培米 産地特選米で早期米わさもん・早期米コシヒカリ・イクヒカリ・あきさかり・ヒノヒカリ・森のくまさんを分けて頂いております。

26年産米は倉田晋一さんと息子の晋幸(くにゆき)さんで水稲18haの作付です。
株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米コシヒカリ
(右)熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米コシヒカリ(マルイ有機肥料)
(左)株式会社うちだ屋 内田社長

7月の曇りや雨の天気で早期米コシヒカリの生育が日照不足で1週間ほど遅れていて、8月初旬の稲刈りになりそうです。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん ヒノヒカリ
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんのヒノヒカリの圃場(マルイ有機肥料)

普通期のヒノヒカリは9月末~10月初旬の稲刈り予定です。

株式会社日食 田んぼ視察 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米わさもん
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 早期米わさもんの圃場(マルイ有機肥料)

わさもんは、極早生でいもち病に強い「越南175号」×極早生で倒伏に強い「きらり宮崎」の掛け合わせで育種されました。
コシヒカリに比べ耐倒状性に優れ、病害虫に強く、出穂期・稲刈りが1週間ほど早い極早生品種です。

7/23頃の稲刈りを予定していましたが、7月の日照不足により5~7日程度の遅れになりそうです。

このあと、天草市総合交流施設 天然温泉 愛夢里(熊本県天草市河浦町河浦4747-1)で天然温泉にゆったり浸かりました 

夜は、倉田晋一さんのお宅で飼っている名古屋コーチンの鶏料理と天草の海の幸でしこたま飲みました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/11(金) 但馬 村岡米 極の試食

7/11(金) おはようございます。

今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ
株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
家の近所の猫さんと一触即発の状況

この猫さんは、いつも逃げずに挑みかかってきます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
ペットボトル3本に水を入れて、給水しながら歩いています 

7/9(水)に兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で積んだ但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米を試食します。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 味噌汁 チキンカツ 自家製タルタルソース 茄子の煮びたし サラダ
ごはん
味噌汁
チキンカツ(自家製タルタルソース)
茄子の煮びたし
サラダ(みょうが レタス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 特別栽培米 兵庫県美方郡香美町村岡区 山根弘 山根勝義
但馬 村岡米 極  25年産 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米  7/9引き取り分

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根弘・山根勝義

ごはんがつやつやピカピカに光っていて、粘りが強くて甘味がありとても美味しいです。

他産地の食味が落ちるこの時期に、兵庫県但馬 村岡の棚田米コシヒカリの美味しさは格別です。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを6回測定します。

①【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定

以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 特別栽培米 兵庫県美方郡香美町村岡区 山根弘 山根勝義
但馬 村岡米 極  25年産 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根弘・山根勝義

玄米タンパク 6.0%
静岡製機・玄米食味値 84点

白米タンパク 5.4%
静岡製機・白米食味値 83点

サタケ・炊飯食味値 95点

水加減 米1:水1.445倍  約100分浸漬

明日7/12(土)~13(日)にかけて熊本県へ産地視察に行くので、午後から洗車をします。
株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 イオンシャンプー ブリス Gモード

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 イオンシャンプー ブリス Gモード
トヨタ プロボックスを
①イオンシャンプーで洗車
ブリスでコーティング
Gモードで洗車&コーティング

10年目のトヨタ プロボックスですが、綺麗になったのでお客様を乗せても失礼には当たらないでしょう 

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 イオンシャンプー ブリス Gモード

株式会社日食 三菱 アイ 洗車 イオンシャンプー ブリス Gモード
母の車(三菱 アイ)を
①イオンシャンプーで洗車
ブリスでコーティング
Gモードで洗車&コーティング

2台施工すると3時間かかり、さすがに疲れました 

でも手掛けWAXするよりは時間も短縮できて、汚れ・水垢が付き難いのがイイです。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福岡県へ戻る&反則金の納付

7/10(木) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅キララ多伎 島根県出雲市多伎町多岐
今朝は2時起きで島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎を出発

深夜の空いた国道9号線を福岡県へ向けてひた走ります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
7時40分に今年29回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

台風8号の影響でしょうか? 強風で吹き流しが真横を向いていて、横から風に煽られて怖かったです 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
自宅に荷物を置きに帰ると。。。

愛犬ナナがお散歩に行きたいのか、「フユーン フヒーン」と鳴くので30分ほど歩いてきました 

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産
昨日、兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で積んだ但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに降ろして、サンプルを抜きます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ヒレカツ オムレツ サラダ ちりめん山椒
ごはん
味噌汁
ヒレカツ
オムレツ
サラダ(みょうが 玉葱 きゅうり キャベツ)
ちりめん山椒

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/10精米 産地特選米の試食です。

ヒノヒカリの産地が熊本県球磨郡あさぎり町→熊本県玉名郡和水町に変更になりましたが、つや・粘りがあり美味しいごはんに炊き上がっています。

株式会社日食 スピード違反 白バイ 反則金納付
午後から7/9(水)のスピード違反の反則金を納付してきました 

新しい眼鏡 を買う予定が・・・ 来月に延期になりました。

株式会社日食 一分間だけ 原田マハ 宝島社文庫
一分間だけ 原田マハ 宝島社文庫

内容(「BOOK」データベースより)
ファッション雑誌編集者の藍は、ある日ゴールデンレトリバーのリラを飼うことになった。恋人の浩介と一緒に育て始めたものの、仕事が生きがいの藍はは、日々の忙しさに翻弄され、何を愛し何に愛されているかを見失っていく…。浩介が去り、残されたリラとの生活に苦痛を感じ始めた頃、リラが癌に侵されてしまう。愛犬との闘病生活のなかで、藍は「本当に大切なもの」に気づきはじめる。“働く女性”と“愛犬”のリアル・ラブストーリー。

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=qA9nmcfAIOs[/youtube]

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 7/9(水) 告別式と米積み

7/9(水) おはようございます。

但馬 村岡米 極の契約生産者 JAたじま 村岡米生産組合 山根弘さんの告別式に参列すべく4時間睡眠で国道9号線をひた走っております 

株式会社日食 国道9号線 島根県浜田市西村町 ドライブイン日本海 JR山陰線折居駅
午前5時の日本海(国道9号線 島根県浜田市西村町 ドライブイン日本海 JR山陰線の折居駅付近)

株式会社日食 国道9号線 島根県安来市 鳥取県米子市 県境
10時前に国道9号線 島根県安来市・鳥取県米子市の県境を通過

この時点で、あと3時間で兵庫県養父市八鹿町まで着くのか微妙になってきました 

株式会社日食 山陰道 無料区間 鳥取県米子市
山陰道の無料区間も車が多くて時間ばかりが過ぎてゆき、思うように距離が稼げません 

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸 山陰海岸ジオパーク
11時15分 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸を通過

お昼ごはんを食べなければ、ギリギリ間に合うかどうか。。。

株式会社日食 山陰近畿道 駟馳山バイパス 鳥取県鳥取市福部町 福部IC
11時30分 山陰近畿道 駟馳山バイパス 福部IC(鳥取県鳥取市福部町)を通過

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ 湯村温泉 看板
11時55分 国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠を通過

13時からの告別式に間に合うか、着替える時間を考えるとかなりギリギリです。

株式会社日食 スピード違反 青切符 白バイ 
12時11分 国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 春来峠の追い越し車線で隠れていた白バイに27kmオーバーで捕まる 

減点3 反則金18000円。
3ヶ月間、無事故無違反なら点数は消えるんだけど大丈夫かなぁ 

切符を切る&説教に8分で12時19分→12時56分に到着→着替えて13時5分に受付を済ませました。

株式会社日食 山根弘さん 【但馬 村岡米 極】 棚田米コシヒカリ 兵庫県但馬  美方郡香美町村岡区黒田
平成25年 7/4(木) ちょうど1年前の山根弘さん

平成18年産米から但馬 村岡米 極 特別栽培米コシヒカリを8年間出荷していただきました。

酵母無添加・山廃造り【不老泉】 上原酒造の杜氏を23年間務められました。

告別式に参列させていただき、感謝の気持ちをお伝えしてご冥福をお祈りしました。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 25年産
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で但馬 村岡米 極 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米を積み込みしました。

来週末にトラックで再び積み込みに来る予定です。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね 

株式会社日食 国道9号線 島根県松江市東出雲町 松江道路 東出雲インターチェンジ
帰りも国道9号線と山陰道の無料区間を走ります。

16時過ぎから雨が降り出しました。

7月末から稲刈りする九州の早期米に被害をもたらしそうな台風8号の進路が心配です 

株式会社日食 国道9号線 道の駅キララ多伎 島根県出雲市多伎町多岐
21時過ぎに島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎に到着

5時間ほど車中泊してから、深夜の国道9号線を福岡県へ向けて走りたいと思います。

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産地特選米の試食と兵庫県但馬へ

7/8(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
久しぶりに雨に降られずにお散歩ができました 

株式会社日食 但馬 棚田米 米トレーサビリティ法 飲食店用POP
但馬 棚田米コシヒカリを使用していただいている飲食店さん向けの米トレサ法(お米の原産地表示)に対応したポスターです。

A2サイズ(420mm×594mm)のポスターをアルミフレームに入れると高級感がでたと独りで喜んでいます 

A4サイズ(210mm×297mm)もありますので、必要な方はご連絡下さい!

今日精米している産地特選米の製品を製品タンクから抜いて、白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 椎茸ハンバーグ ウインナー サラダ
ごはん
味噌汁
椎茸ハンバーグ
ウインナー
サラダ(きゅうり 玉葱 レタス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/8精米 産地特選米の試食です。

ミルキークイーンを20%ブレンドしているので、ごはんのつや・粘りが増していて美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
7/8精米 産地特選米

25年産 熊本県球磨郡あさぎり町 ヒノヒカリ 1等 80%  JAくま
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 6.9%
静岡製機・白米食味値 74点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.445倍  70分浸漬

株式会社日食 砕米 焼酎用 持ち込み
14時過ぎに知り合いの業者さんが砕米(精米した時に割れたお米 焼酎用)を持ち込んできました。

今日の福岡県は高温注意報がでていて、気温31℃ 湿度が高くて蒸し暑く、これだけ降ろすだけでも汗だくになりました 

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 Gモード
夕方は、先日の福井県への往復で汚れていたトヨタ プロボックスを洗車しました。

①イオンシャンプーで洗車
Gモードで洗車&コーティング

20時前に九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)で高速にのり、兵庫県但馬へ向かいます。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
今年28回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

但馬 村岡米 極の契約生産者 JAたじま 村岡米生産組合 山根弘さんの訃報を受けました。

明日7/9(水) 13時からの告別式に参列出来るように夜中の空いた国道9号線をひた走ります。

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平成26年 7/7(月) 花あかりの試食

7/7(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は雨が小降りになった6時から愛犬ナナとお散歩に行きました。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
10分と経たずして土砂降りの雨になり。。。

雷雨の中をビショ濡れになりながら、45分 4km程歩いてきました 

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市坂井町若宮 若宮営農組合 クリムソンクローバー 特別栽培米 コシヒカリ 1等 花あかり
7/5(土)の福井県 JA花咲ふくいで積み込んだ花あかりをパレットに降ろします。

株式会社日食 JA花咲ふくい  福井県坂井市坂井町若宮 若宮営農組合 クリムソンクローバー 特別栽培米 コシヒカリ 1等 花あかり
花あかり 25年産 特別栽培米コシヒカリ 1等
(生産地)福井県坂井市坂井町若宮
(生産者)JA花咲ふくい 若宮営農組合

緑肥(クリムソンクローバー)とパイプラインの冷たい水(九頭竜川)を利用して育てたコシヒカリで、静岡製機 食味計 TM-3500で玄米食味値80点以上です。

花あかりを試験精米→食味値測定→洗米・炊飯します。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー サラダ
カレー
サラダ

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい  福井県坂井市坂井町若宮 若宮営農組合 クリムソンクローバー 特別栽培米 コシヒカリ 1等 花あかり
ごはんのつやが良く、モチモチした粘りと旨味があります。

やや柔らかめの食感がお好みの方におすすめです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい  福井県坂井市坂井町若宮 若宮営農組合 クリムソンクローバー 特別栽培米 コシヒカリ 1等 花あかり
花あかり 25年産 特別栽培米コシヒカリ 1等
7/5 引き取り分 30kg×12袋

(生産地)福井県坂井市坂井町若宮
(生産者)JA花咲ふくい 若宮営農組合

化学肥料・農薬は5割以上削減(当地比)
クリムソンクローバーを緑肥として栽培

玄米タンパク 6.9%
静岡製機・玄米食味値 81点

白米タンパク 5.7%
静岡製機・白米食味値 82点

サタケ・炊飯食味値 90点  

水加減 米1:水1.445倍  約70分浸漬

株式会社日食 九州北部 福岡地方 大雨
梅雨前線と台風8号の影響で九州北部・福岡地方は、土砂降りの雨が降り続いております。

道路が川みたいになって、水が低い方へと流れています。

株式会社日食 ナモナキラクエン 小路幸也 角川文庫
ナモナキラクエン 小路幸也 角川文庫

内容(「BOOK」データベースより)
「楽園の話を、聞いてくれないか」そう言いかけて、父さんは逝ってしまった。山、紫、水、明と名付けられた僕らきょうだいと、一通の手紙を遺して。僕たちの母親は、4人とも違う。手紙には、それぞれの母親について書いてあった。「必要があると考えるなら、会ってこい」なぜ父さんは、結婚離婚を繰り返し、僕ら「家族」を作ったのか。一夏の旅の果てに明らかになる真実とは…。鮮烈な結末が胸を打つ、ビタースイート家族小説。

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