８／２５（日） 昨日に引き続き、土砂降りの雨が降っており大雨洪水警報が発令されています。
雨で退屈なので、読書をして休日を過ごしております。
バイバイ、ブラックバード 伊坂幸太郎 双葉文庫
（内容紹介）
星野一彦の最後の願いは何者かに〈あのバス〉で連れていかれる前に、五人の恋人たちに別れを告げること。
そんな彼の見張り役は「常識」「愛想」「悩み」「色気」「上品」
これらの単語を黒く塗り潰したマイ辞書を持つ粗暴な大女、繭美。
なんとも不思議な数週間を描く、おかしみに彩られた「グッド・バイ」ストーリー。
雨が上がったので、午後４時過ぎから愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
雨が降っているのに畔刈りをしている福岡県産米・夢つくしの田んぼ
まだ稲もかなり青いので、もう少し熟れてから稲刈りした方が良いのでは。。。
カントリーエレベーターに生籾を持ち込みなので、あんまり気にしないみたいですね！
この２日間の雨で、稲刈り作業に遅れが出そうです。
８／２４（土） おはようございます。
今日は朝から土砂降りの雨が降っており、愛犬ナナとお散歩に行けませんでした
宇佐美 ２０１号福岡インター（福岡県糟屋郡粕屋町）でレギュラーガソリンを給油
８月は水曜・土曜が４円引きでレギュラー １５８円／Ｌ
６月から２ヶ月で１０円／Ｌも値上がりしたんですね （－＿－）
今日のごはんの試食は、
８／２４精米 産地特選米 ２５年産 新米あきさかり
（生産地）熊本県天草市河浦町今富
（生産者）倉田晋一
あきさかりは、やや柔らかめの食感で粘りはコシヒカリと比べても強いと思います。
今日のお昼ごはんは、
カレー
サラダ
死神の精度 伊坂幸太郎 文春文庫
内容（「BOOK」データベースより）
CDショップに入りびたり、苗字が町や市の名前であり、受け答えが微妙にずれていて、素手で他人に触ろうとしない―そんな人物が身近に現れたら、死神かもしれません。一週間の調査ののち、対象者の死に可否の判断をくだし、翌八日目に死は実行される。クールでどこか奇妙な死神・千葉が出会う六つの人生。
８／２３（金） 新米の食味値測定・試食と溜まったニッショク通信の更新をします。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
雨の合間を縫ってのお散歩でしたが、途中で土砂降りの雨が降りずぶ濡れです
午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
チキンカツ
れんこんのきんぴら
サラダ
今日のごはんの試食は、
炊飯米の光沢・つやは、古川さんの新米コシヒカリがやや上でした。
新米コシヒカリはごはん表面の弾力・コシがあり、新米イクヒカリはやや柔らかく感じます。
今日の食味値結果は、
２５年産 新米コシヒカリ 農薬不使用のお米
（生産地）佐賀県唐津市鎮西町 （生産者）古川雅敏
栽培：自然農法 化学肥料・農薬・除草剤は不使用
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７６点
白米タンパク ６．４％
静岡製機・白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ９０点
水加減 米１：水１．４２倍 約５０分浸漬
２５年産 新米イクヒカリ ２等 産地特選米
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 （生産者）大幸農産 中島正幸
栽培：有機質肥料１００％栽培米
玄米タンパク ８．０％
静岡製機・玄米食味値 ７０点
白米タンパク ７．２％
静岡製機・白米食味値 ７１点
サタケ・炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４２倍 約５０分浸漬
午後は、溜まっているニッショク通信を頑張って更新しております
１８時半から福岡市東区箱崎 福岡リーセントホテル 食べ放題・飲み放題のサマーバイキングフェアに参加 ヾ(^▽^)ノ
頑張って、ひたすら飲み ひたすら食べた 体重が２ｋｇ増えていました
８／２２（木） 昨晩は米積みの後で、鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さんと芋焼酎を飲みまして、午前８時出発で福岡県の㈱日食に戻ります。
国道５０４号線 鹿児島県鹿屋市上高隅町 大隅湖の傍の登坂車線を４速 ４０ｋｍ／ｈ弱で上っております。
大隅半島の国道５０４号線はカーブ＆アップダウンが多いので、荷物を積んで走るのは難しいですね！
国道５０４号線 鹿児島県霧島市福山町 鹿児島湾と桜島が見渡せて景色が良いのですが、トラックを停めて写真を撮れないのが残念
今日のお昼ごはんは、
九州道 山江ＳＡ 上り線（熊本県球磨郡山江村）でいただきます。
肉野菜炒め定食 ６７０円 これだけガッツリ食べれば、夏バテしませんね
九州道 鳥栖ジャンクション（佐賀県鳥栖市）の鳥栖出口→国道３号線→県道３５号線で会社に戻ります。
気温は３６℃ 暑いですが頑張ってパレットに手降ろしをします
約１時間で米降ろし完了 なかなか美しくパレット積み出来たと自己満足する
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さん 産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリ ２等米
米降ろしが終わった後は、ポロシャツもズボンも汗でビショビショです
この時期の米の積み降ろしは、タオルと着替えがたくさん必要になります。
８／２１（水） 今日は、熊本県八代市で２５年産・新米の屑米（焼酎用）を納品→鹿児島県肝属郡東串良町へ産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリの引き取りに行きます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
収穫間近の福岡県産米・夢つくし 福岡県認定の【減農薬・減化学肥料栽培米】のピンクの旗が立っておりますが、畦（あぜ）に除草剤を使いたい放題
しかも、地元の生協 Ｆさんで販売される安全安心の減農薬・減化学肥料栽培米の夢つくしとなる訳なんです
九州道 鳥栖ジャンクション（佐賀県鳥栖市）を熊本方面へ
九州道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）→松橋ＩＣ（熊本県宇城市松橋町）を高速利用して、熊本県八代市へ向かいます。
今日のお昼ごはんは、
国道３号線沿い 熊本県八代郡氷川町 道の駅 竜北 農村レストランでいただきます。
ごはん（おかわり可） １５０円
味噌汁 １００円
野菜炒め ２００円
締めて４５０円 ごはんは、八代市東陽町の掛け干し米で美味しいですよ
熊本県八代市で２５年産・新米の屑米（焼酎用）を納品します。
まだまだ新米シーズンが始まったばかりで、屑米の集荷量も少ないです
九州道 八代ＩＣで高速にのり、八代ジャンクションを九州道 鹿児島・宮崎方面へ
国道５０４号線（鹿児島県鹿屋市下高隈町）を左折して、県道６７号線 内之浦ロケットセンター・串良方面へ
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産で産地特選米の積み込み
今日は、２５年産 新米イクヒカリを積み込みします。
イクヒカリは、コシヒカリを開発した福井県農業試験場が開発したお米でコシヒカリのひ孫にあたります。
もっちりとした食感で、炊き上がりはコシヒカリよりふっくらとしており、冷めた時の粘りはコシヒカリよりも強いために、おにぎりや弁当などに特に最適であるといわれています。
大気の状態がとても不安定で時々、土砂降りの雨が降るのでシートを二重にして濡れないようにしています。
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さん
２０年前から有機質肥料１００％栽培（本田）と減農薬（当地比５割減）でお米作りをされておられます。
８／２０（火） おはようございます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍ 元気にお散歩に行きました
今日の午後は福岡県宮若市に籾摺りに行くので、パレットや３０ｋｇ紙袋を積み込みます。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
アジのみりん干し
玉子焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
トマト
ごはんは、８／２０精米 産地特選米 ２５年産 新米コシヒカリ １等米
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産 中島正幸
午後から県道２１号線 犬鳴峠を通り福岡県宮若市へ向かいます。
福岡県宮若市福丸の塩川精米所で籾摺りをして頂きます。
乾燥籾（もみ）を張込みしています。
乾燥籾を籾摺り→玄米にします。
サタケ ８インチ籾摺り機 ＧＰＳ８０００で籾摺りします。
１時間に３０ｋｇ玄米で８０～１００袋の籾摺りが出来ます。
２５年産 新米コシヒカリ 佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏 農薬不使用のお米
グレーダー（選別網）から落ちた屑米 弊社では熊本県八代市で焼酎用に納品します。
ドラッグストアやディスカウント店で屑米を精米・袋詰めした商品が普通に販売されていますので、注意が必要です
乾燥籾フレコン８本を籾摺り→玄米３０ｋｇ×９６袋 屑米３０ｋｇ×１９袋になりました。
玄米で色彩選別機を通して籾や被害粒を取り除き、８月末～９月初旬より農薬不使用のお米が佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏さんの２５年産 新米コシヒカリになります。
８／１９（月） 今日は佐賀県唐津市鎮西町へ農薬不使用のお米２５年産 新米コシヒカリの籾を積みに行きます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍを元気に歩きました
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 ２５年産 新米あきさかりを試験精米→手篩にかけて砕米・着色米を取り除く→白米で食味値測定【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】→洗米・炊飯します。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
アジのみりん干し（うらもと屋 熊本県天草市河浦町）
ウインナー
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり にんじん）
今日のごはんの試食は、
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 ２５年産 新米あきさかりを試食します。
あきさかりは、
玄米の外観品質は「コシヒカリ」より優れ，高温条件下での登熟でも劣化が少ない。
食味は「コシヒカリ」と同等の極良食味で美味しいです。
今日の食味値結果は、
２５年産 新米あきさかり 産地特選米
（生産地）熊本県天草市河浦町 （生産者）倉田晋一
栽培：有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
玄米タンパク ７．６％
静岡製機・玄米食味値 ７３点
白米タンパク ６．４％
静岡製機・白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４２倍 約４０分浸漬
午後から佐賀県唐津市鎮西町へ向かいます。
国道２０２号線 唐津バイパス（佐賀県唐津市鏡）を通り唐津市街へ
唐津城を右手に仰ぎ見ながら走ります
佐賀県唐津市佐志浜町の唐房入口交差点を県道２３号線 呼子・玄海方面へ
国道２０４号線 名護屋大橋を渡り、呼子町→鎮西町へ
呼子と言えば剣先イカの活き造りが有名ですが。。。 もちろん食べれません
佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏さんの２５年産 新米コシヒカリの籾の積み込み
農薬不使用のお米 化学肥料・農薬・除草剤は不使用の棚田米コシヒカリです。
佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏さん
亡父・経吉さんの時から３０年以上、化学肥料・除草剤・農薬を使用せずに棚田米コシヒカリを作り続けておられます。
自然農法で有機肥料すら与えないので、分けつは少ないです。
自然農法なので、反収は毎年５～６俵くらいです。
佐賀県北部の玄界灘に面した丘陵地帯の鎮西町・肥前町・玄海町・呼子町は上場（うわば）台地と呼ばれ、美しい棚田が広がっています。
福岡都市高速の荒津大橋を通り、会社に戻りました。
福岡県の㈱日食→佐賀県唐津市鎮西町名護屋まで約８０ｋｍ ２時間くらいかかります。
８／１８（日） 熊本県天草市河浦町を出発→福岡県の㈱日食に戻り、米降ろしをします。
天草五橋 ４号橋（前島橋） 全長：５２０ｍ 国道２６６号線 天草パールライン
すっきり晴れ渡った青空ときらきら光る青い海 ドライブ気分で運転中です
国道５７号線（熊本県宇土市） 島原湾・有明海を左手に見ながら進みます。
県道４号線（熊本県玉名郡南関町）
日曜日でトラックの高速道路の昼間割引が無いので、みやま柳川ＩＣ（福岡県みやま市瀬高町）まで下道を走ります。
九州道 鳥栖ジャンクション（佐賀県鳥栖市）
みやま柳川ＩＣ（福岡県みやま市瀬高町）→鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）を高速利用しました。
今日のお昼ごはんは、
国道３号線沿い 黒田屋 基山店（佐賀県三養基郡基山町）でいただきます。
日替わり定食 ６３０円（ごはん・味噌汁のお替り自由 食後のコーヒー付き）
米の手降ろしをしてもバテないように、ガッツリ食べております でも体重が・・・
熊本県天草市河浦町から２５０ｋｍ ６時間かけて会社に戻りました。
温度計が３７℃を指しているが・・・ 頑張って米降ろしをします。
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりを１時間かけてパレットに手降ろし
水を飲みながら米降ろしをしましたが、汗だくでバテバテでした
８／１７（土） 今日は熊本県天草市河浦町へ２５年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりを積みに行きます。 
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
シベリアン・ハスキーさんに「おはよう！」のご挨拶するのが日課です
熊本県玉名市の玉名市桃田交差点 県道１号線を直進→国道５０１号線へ
国道５０１号線（熊本県熊本市西区河内町） 右手に有明海を眺めながら進みます。
今日のお昼ごはんは、
国道５０１号線沿い 熊本県熊本市西区松尾町上松尾 【本家権太樓】でいただきます。
土曜日の日替わり カツ丼（ミニうどん付き） ５５０円
半熟ふわとろ卵のカツ丼＆うどんスープが鰹出汁の良い香りがして美味しいです。
国道５７号線 熊本県宇城市三角町 島原湾・有明海を眺めながら運転中
国道５７号線（熊本県宇城市三角町）の五橋入口の交差点を右折して、国道２６６号線へ
天草五橋 ３号橋（中の橋） 全長：３６１ｍ 国道２６６号線 天草パールライン
青空と綺麗な青い海を眺めながら、ドライブ気分で運転中
福岡県の㈱日食→熊本県天草市河浦町まで２５０ｋｍ 約５～６時間かかります。
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりの積み込み
荷崩れするといけないので、ベタ積みで手積み・手降ろしを頑張ります
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 品種：ヒノヒカリ
８ｈａ（約２４，０００坪）の面積で有機質肥料１００％栽培 農薬：当地比８５％減（除草剤１回）でお米作りをされています。
２５年産米は３０ｋｇ×８００袋の玄米を出荷して下さる予定です。
８／１６（金） おはようございます。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの福岡県産米 夢つくしもあと１０日～１４日ほどで稲刈りです。
午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
チキンカツ
長崎清水のかまぼこ
トマト
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
新米コシヒカリと新米イクヒカリの食べ比べ
炊飯米の光沢・つやは微差ながらイクヒカリに軍配
ごはん表面の弾力（コシ）はコシヒカリが強く、イクヒカリがやや柔らかい食感です。
食べ比べても甲乙付け難いですが、反収（１０ａ当たり収穫量）は１俵～１．５俵（６０ｋｇ～９０ｋｇ）もイクヒカリが多収です。
炊きあがってから約１時間後 ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で食味値測定→炊飯→お昼に試食→【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】で食味値測定してお米の良し悪しを判断します。
今日の食味値結果は、
２５年産 新米コシヒカリ ④ 産地特選米
（生産地）熊本県天草市河浦町 （生産者）倉田晋一
栽培：有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
玄米タンパク ７．７％
静岡製機・玄米食味値 ７１点
白米タンパク ７．０％
静岡製機・白米食味値 ７３点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４２倍 約４０分浸漬
２５年産 新米イクヒカリ ① 産地特選米
（生産地）熊本県天草市河浦町 （生産者）倉田晋一
栽培：有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
玄米タンパク ７．９％
静岡製機・玄米食味値 ７０点
白米タンパク ７．１％
静岡製機・白米食味値 ７３点
サタケ・炊飯食味値 ８８点
水加減 米１：水１．４２倍 約４０分浸漬
