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２６年産　新米　但馬　棚田米コシヒカリの積み込み

９／２２（月）　おはようございます。

今朝は会社を３時半出発で、兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区　ＪＡたじま　村岡倉庫に向かいます。

午前４時半過ぎに今年３８回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

午前７時半過ぎに国道９号線　益田道路を松江・浜田方面へ

午前１０時過ぎ　国道９号線（島根県出雲市多伎町）を日本海を見ながら北上しています。

今日のお昼ごはんは、

島根県松江市東出雲町　山陰道　東出雲ＩＣの傍にある中華食堂　大家（タージャ）でいただきます。

ラーメンセット（塩）　７００円・税込み　　ごはん大盛り（サービス）

ラーメン・から揚げがとても美味しい＆ボリューム満点で大満足です　

米子ＪＣＴ（鳥取県米子市）　国道９号線・山陰道と米子道の分岐

鳥取県は山陰道が無料なので、時間短縮で本当に助かります。

右手に大山（中国地方の最高峰　標高１，７２９ｍ）が見えます。

国道９号線　鳥取県東伯郡琴浦町⇔西伯郡大山町を結ぶ山陰道・東伯中山道路

青空と日本海の景色が正面に見えてくるこの地点がお気に入りです。

山陰近畿道　駟馳山バイパス　福部ＩＣ（鳥取県鳥取市福部町）

鳥取市⇔京都府宮津市までの１２０ｋｍが繋がる予定です。

国道９号線（兵庫県美方郡新温泉町千谷）　鳥取・兵庫県境の蒲生峠

「ようこそ但馬へ　コウノトリ翔る郷」　コウノトリと湯村温泉の看板がお出迎えしてくれます。

兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区　ＪＡたじま　村岡倉庫で、
但馬　棚田米　　　２６年産　新米　棚田米コシヒカリ　１等米
但馬　村岡米　極　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米を積み込みしました。

但馬　棚田米　２６年産　新米　棚田米コシヒカリ　１等米

今日９／２２の午前中に検査したばかりのできたてほやほやの新米です（表現が変ですが・・・）

ＪＡたじま村岡倉庫からの帰りに、兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄って写真を撮りました。

コシヒカリの稲ワラを但馬牛に食べさせるために、稲木に架けて天日乾燥させています。

１９時に鳥取県岩美郡岩美町岩井　　ゆかむり温泉（岩井温泉）　３１０円に入浴

源泉かけ流しの温泉にゆっくり浸かって、疲れをとりました　

２０時過ぎに鳥取県鳥取市白兎　　道の駅　神話の里　白うさぎ　に到着

冷やっこをつまみにビール＆ワンカップを飲んで、トラック泊しました　

島根県鹿足郡吉賀町から戻り、米降ろし

９／２１（日）　おはようございます。

今朝は５時起きで島根県鹿足郡吉賀町を出発して、国道１８７号線→国道９号線→国道２号線を通って福岡県へ戻ります。

国道２号線　厚狭埴生バイパス（山口県山陽小野田市）→中国道　小月ＩＣ（山口県下関市小月幸町）へ

午前１０時過ぎに今年３７回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

約６時間　２５０ｋｍ走って会社に戻り、島根県鹿足郡吉賀町　注連川の糧・特選吉賀米倶楽部の２６年産　新米コシヒカリをパレットに手降ろし

生産者ごとに振り分けてパレット降ろしなので、１時間半ほどかかりました。

このあと、お米に票せんを付けて、生産者ごとの伝表作成など事務処理をしたら１７時過ぎになりました　

島根県鹿足郡吉賀町へ

９／２０（土）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

ナナさんは１２年半なので、人間の年齢だと９２～９３歳に相当するそうです　

今日は島根県鹿足郡吉賀町へ２６年産　新米コシヒカリの積み込みに行きます　

土曜日でトラックの割引が無いので、北九州都市高速道路　金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）を利用します。

今年３６回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

国道２号線　厚狭埴生バイパス（山口県山陽小野田市）

警察のスピード取締りが上下線ともによく行われているので、６０ｋｍ／ｈで走行しています。

島根県鹿足郡津和野町　国道９号線→県道２２６号線へ　　笹山越えします。

笹山越えの道は狭くアップダウン＆クネクネですが、近道で時間短縮になります。

積載状態では、国道１８７号線→国道９号線を通ります。

島根県鹿足郡吉賀町　注連川の糧・特選吉賀米倶楽部の２６年産　新米コシヒカリを積み込みしました。

福井県産コシヒカリの試食と米降ろし

９／１９（金）　おはようございます。

今朝は４時前に島根県鹿足郡吉賀町を出発して、国道１８７号線→国道９号線→国道２号線を通って福岡県へ戻ります。

午前８時過ぎに今年３５回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

午前９時過ぎに会社に戻り、福井県のＪＡ花咲ふくいのマルイ有機糖蜜入りを使用して栽培した２６年産　新米　特別栽培米コシヒカリ　１等米のサンプルを試験精米→食味値測定→炊飯します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
さばの干物（熊本県天草市河浦町　うらもと屋）
コールスローサラダ
青菜とあげの煮びたし
新生姜の漬物

今日のごはんの試食は、

福井県あわら市でマルイ有機糖蜜入りで育った特別栽培米（化学肥料：不使用　農薬：５割減）　２６年産　新米コシヒカリの試食です。

炊き上がったごはんのつやがピカピカで粘りが強く、新米らしい瑞々しさがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米コシヒカリ　１等　特別栽培米（化学肥料：不使用　農薬：５割減）

（生産地）福井県あわら市伊井
（生産者）グリーン農産伊井　　ＪＡ花咲ふくい
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・糖蜜入り

玄米タンパク　７．４％
静岡製機・玄米食味値　７３点

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４倍　　約４０分浸漬

２６年産　新米コシヒカリ　１等　特別栽培米（化学肥料：不使用　農薬：５割減）

（生産地）福井県あわら市菅野
（生産者）新宅俊之　　ＪＡ花咲ふくい
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・糖蜜入り

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４倍　　約４０分浸漬

昨日の夕方に積み込みした島根県鹿足郡吉賀町注連川　注連川の糧と特選吉賀米倶楽部の２６年産　新米コシヒカリをパレットに手降ろし

生産者ごとに振り分けてパレットに積むので、１時間ちょっとかかりました　

島根県鹿足郡吉賀町で初検査

９／１８（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　６ｋｍのお散歩へ

今朝の最低気温は２１℃で、お散歩するのにちょうど良い感じでした　

今日は島根県鹿足郡吉賀町の２６年産　新米の初検査に向かいます。

今年３４回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

九州道　福岡ＩＣ→中国道　六日市ＩＣ（島根県鹿足郡吉賀町）を高速利用します。

中国道　六日市ＩＣ→国道１８７号線→県道１２号線で島根県鹿足郡吉賀町注連川（しめがわ）へ

島根県鹿足郡吉賀町注連川　注連川の糧　土井会長の倉庫前で１３時過ぎから、２６年産　新米の初検査です。

ＪＡ西いわみの農産物検査員さんに来ていただき、米穀検査をしてもらいます。

①最初に米袋に刺しを入れて玄米を抜き取ります。

②水分計で玄米の水分を測定します。

③白色・黒色のカルトンに玄米をのせて、整粒歩合・異物混入・被害粒などの有無を見ます。

④検査員さんが生産者に検査結果・来年のお米作りのアドバイスをしています。

⑤検査員名の印・等級印を捺していきます。

２６年産　島根県産　コシヒカリ　１等米であることが検査で証明されました　

７～８月の雨続きのお天気と日照不足で品質が心配でしたが、今日受験したお米すべてが１等米に格付けされました。

島根県鹿足郡吉賀町注連川　注連川の糧と特選吉賀米倶楽部のメンバー

初検査が終わって、２６年産　新米コシヒカリをトラックに積み込みしました。

２６年産　島根県産　新米コシヒカリの初荷なので、注連川の糧・特選吉賀米倶楽部のメンバーとお祝いの飲み会をしました　

産地特選米の試食と倉庫の整理

９／１７（水）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

朝の最低気温が２０度前後なので、お散歩も随分と楽になってきた様です　

午前中は、精米している産地特選米の製品をタンクから抜いて、食味値測定→炊飯をします。

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

炊飯試験の水加減は１ｇ単位で調整しています。

２６年産米を使用でお米１：水１．４４倍です。

７６２ｇ（釜の重さ）＋７００ｇ（お米）＋１００８ｇ（水　お米×１．４４倍）＝２４７０ｇ

水が澄むまでゴシゴシ研ぐ方がおられますが、写真の濁りでＯＫです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
さばの干物（熊本県天草市河浦町　うらもと屋）
マカロニサラダ
しゅうまい
レタス
たまねぎ
トマト
大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、

９／１７精米　産地特選米　２６年産　新米イクヒカリ

ごはんのつやが良く、やや柔らかめの食感＆粘りが強くて美味しいです。

今日の食味値結果は、

９／１７精米　産地特選米　２６年産　新米イクヒカリ

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・焼酎粕入り

白米タンパク　６．８％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４４倍　　約７０分浸漬

明日から島根県・兵庫県但馬・福井県の２６年産　新米の引取りが始まるので、倉庫の中を整理してあと１００トン位は積める様にしました。

福井県のＪＡ花咲ふくいからマルイ有機糖蜜入りを使用して栽培した２６年産　新米　特別栽培米コシヒカリ　１等米のサンプルが届きました。

玄米で食味値測定して、後日、試験精米・炊飯・試食をします。

仕事から帰り、１８時過ぎから３０分のお散歩に行きました。

日が暮れるのが少しずつ早くなってきて、しみじみ秋だなぁ～と思いました。

福井県産　ハナエチゼンＶＳはえぬきの食べ比べ

９／１６（火）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　６ｋｍのお散歩へ

ちょっぴり珍しい白い彼岸花が咲いていました　

福井県のＪＡ花咲ふくいから届いた、マルイ有機糖蜜入りを使用して栽培した２６年産　新米　特別栽培米ハナエチゼン・はえぬき　１等米のサンプルを試験精米→食味値測定→炊飯します。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
手作りコロッケ
牛スジ煮込み（自家製柚子胡椒）
レタス
トマト
大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、

福井県北部のＪＡ花咲ふくい管内で収穫された２６年産　新米の食べ比べです。

ハナエチゼンは福井県農業試験場がフクヒカリ×越南１２２号を交配・育成した品種で、大粒でコシヒカリより２週間ほど早く収穫出来る品種です。
ふっつくら・つやつやで適度な粘りがあり美味しかったです。

はえぬきは山形県農業試験場庄内支場で秋田３１号（あきたこまち）×庄内２９号を交配・育種した品種で、良食味で冷害と倒伏に強いです。
セブン-イレブンのおにぎりの多くに使われていると言われていて、粘りが強くて冷めても味が落ちにくいことから、おにぎりや弁当用の炊飯米として弁当業者やコンビニエンスストアからの業務用米としての需要が高いです。

今日の食味値結果は、

２６年産　新米ハナエチゼン　１等　特別栽培米（化学肥料：不使用　農薬：５割減）

（生産地）福井県坂井市三国町野中
（生産者）野中水稲生産組合　　ＪＡ花咲ふくい
有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機肥料・糖蜜入り

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８３点

水加減　米１：水１．４４倍　　約６０分浸漬

２６年産　新米はえぬき　１等　

（生産地）福井県あわら市河間
（生産者）農事組合法人河間ＦＭＡ　　ＪＡ花咲ふくい

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．６％

静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４４倍　　約６０分浸漬

翼　白石一文　鉄筆文庫

内容紹介
東京の半導体メーカーに勤める田宮里江子は、ひょんな事がきっかけで、大学時代の親友の夫・長谷川岳志と10年ぶりに遭遇する。岳志は、親友の恋人でありながら、初対面でいきなりプロポーズしてきた男であった……。直木賞作家のTwitter連載小説として、新聞各紙(讀賣新聞、日本経済新聞)で取り上げられ話題となった恋愛小説。何度も読んで、何度も涙するという読者が続出した。鉄筆文庫の創刊第一作であり、直木賞作家・白石一文の文庫最新作。