9/30(火) おはようございます。
今朝は午前1時起きで中国道 勝央SA(岡山県勝田郡勝央町)を出発
午前10時前に会社に戻り、福井県あわら市で昨日積み込んだ26年産 新米あきさかり 1等 特別栽培米を【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米の食味値測定
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
野菜炒め
玉子焼き
ハム
今日のごはんの試食は、
26年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等米 マルイ有機糖蜜入りの試食です。
ごはんがつやつやで光沢がよく、やや柔らかめの食感で粘りがあって美味しいです。
今日の食味値結果は、
26年産 新米あきさかり 1等 特別栽培米(化学肥料:5割減 農薬:5割減)
(生産地)福井県あわら市上番
(生産者)轟新田クリエイト JA花咲ふくい
マルイ有機肥料・糖蜜入り
玄米タンパク 6.9%
静岡製機・玄米食味値 78点
白米タンパク 6.1%
静岡製機・白米食味値 76点
サタケ・炊飯食味値 91点
水加減 米1:水1.44倍 約40分浸漬
午後から福井県あわら市 特別栽培米コシヒカリ・あきさかりをパレットに手降ろし
1時間ちょっとでパレットに手降ろし完了 なかなか美しくパレット積み出来ました
26年産 新米コシヒカリ 1等 特別栽培米
化学肥料:栽培期間中不使用 マルイ有機糖蜜入り
農薬:5割以上減(当地比)
(生産地)福井県あわら市伊井
(生産者)農事組合法人 グリーン農産伊井
26年産 新米あきさかり 1等 特別栽培米
化学肥料:5割以上減(当地比) マルイ有機糖蜜入り
農薬:5割以上減(当地比)
(生産地)福井県あわら市上番
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト
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