タグ別アーカイブ: サタケ炊飯食味計 STA1A

食味試験とニッショク通信の更新

1/23(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 鶏つくねスープ チキンカツ ウインナー ハム キャベツ きゅうり
ごはん
鶏つくねスープ
チキンカツ
ウインナー
ハム キャベツ きゅうり

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 26年産 ヒノヒカリ あきさかり
産地特選米クリック デコメ絵文字の26年産 ヒノヒカリ・あきさかりの食べ比べです。

ごはんのつや・粘りは、あきさかりの方がやや上でした。

冷めてからもあきさかりはごはんが固くならず、おにぎり・お弁当に向いていると思います。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを6回測定します。

①【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定

以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 産地特選米 26年産 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
26年産 あきさかり③ 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.9%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

株式会社日食 産地特選米 26年産 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町小迫 山香ゆうきの会 竹林勉
26年産 ヒノヒカリ 産地特選米クリック デコメ絵文字

有機質肥料100%栽培(マルイ有機・焼酎粕入り)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町小迫
(生産者)山香米ゆうきの会 竹林勉

玄米タンパク 8.3%
静岡製機・玄米食味値 62点 UNCHARACTERISTIC SAMPLE(肌擦れ)

白米タンパク 6.8%
静岡製機・白米食味値 67点

サタケ・炊飯食味値 82点

水加減 米1:水1.44倍  約50分浸漬

株式会社日食 ニッショク通信の更新
午後は、溜まっているニッショク通信を更新しています 

遅々として進みませんが、また覗いてやって下さい 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

ガソリンが高い&雨の為に在社

6/21(土) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
掃除が終わる頃になると、犬小屋から出てきて扉の前で待っています。

このあと、待ちに待ったごはんの時間です smile犬 デコメ絵文字

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

6月は火・土曜日はウェブ会員価格が通常より5円引きでレギュラー 162円/L

通常価格 167円/L
Usappy会員価格165円/L
Usappy・ウェブ会員価格162円/L(6月は火・土曜日のみ)

ガソリン価格の値上がりが止まらない。九州7県のレギュラーガソリン価格は14週連続で上昇し、6年ぶりに170円(1リットルあたり)を超えた。4月の消費税増税という国内要因に加え、イラクやウクライナの政情不安が原油価格を押し上げている。運輸業や漁業を中心にコスト増が深刻となり、景気回復に水を差しかねない状況となっている。
資源エネルギー庁は、イラクの情勢不安が長期化し、今後さらに原油価格の高騰が進むとの見方を強める。
20日には、過激派組織ISILが、イラク最大のバイジ製油所を奪取したと報道された。ガソリンや軽油の値上がりはしばらく止まりそうにない。
産経新聞 6月21日(土)7時55分配信

ガソリン・軽油の価格が高騰し続けていて、本当につらいです ウウッ デコメ絵文字

株式会社日食 メール 26年産 申し込み
会社に行ってパソコンを開くと、福井県のJA花咲ふくいから26年産 新米の予約申し込みがメールで届きました。

株式会社日食 メール 26年産 申し込み
数字と睨めっこするのは、あんまり得意ではないです。。。

どのくらい申し込むか? しばらく悩む日々が続きそうです 悩む デコメ絵文字

株式会社日食 精米プラント サタケ精米機 ミルモア HPR7B改造 精米チェック 精米データ
今日精米している産地特選米クリック デコメ絵文字の製品を白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 かぼちゃの煮物 玉子焼き ほうれん草の白和え 塩トマト 辛子明太子
ごはん
味噌汁
かぼちゃの煮物
玉子焼き
ほうれん草の白和え
塩トマト
辛子明太子

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
6/21精米 産地特選米クリック デコメ絵文字の試食です。

ヒノヒカリの産地が熊本県玉名郡和水町→熊本県球磨郡あさぎり町に変更になりました。

つやが良く、もちもちした粘りがあり、ふっくら美味しいごはんに炊き上がりました。

今日から米1:水1.445倍に水加減を増やしました。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
ごはんが炊き上がってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
6/21精米 産地特選米クリック デコメ絵文字

25年産 熊本県球磨郡あさぎり町 ヒノヒカリ 1等 80%  JAくま
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.2%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.445倍  60分浸漬

株式会社日食 雨 雷注意報
午後から雨が降り始めまして、気象庁から雷注意報が発表されました。

福岡県では、21日夜遅くから22日明け方まで急な強い雨や落雷に注意です 雷雨 デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成26年 3/18(火) 福岡に川部精肉店の親戚のから揚げ屋があった

3/18(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 菜の花
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂
お散歩コースの途中にある伊賀薬師堂に新しく看板が立っていました。

伝教大使・最澄が彫ったといわれている薬師如来像を本尊としています。

本物だと信じて、国宝に指定される日を楽しみに待ちたいと思います。

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

3月は火曜・土曜のウェブ会員価格が通常より5円引きでレギュラー 150円/L

火曜・土曜以外は2円引きなので、給油するタイミングを合わせています。

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鯖 玉子焼き ほうれん草のおひたし サラダ
ごはん
味噌汁
塩鯖
玉子焼き
ほうれん草のおひたし
サラダ(ハム ブロッコリー レタス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 25年産 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 潮竜太郎
25年産 コシヒカリ K2 圃場:② 9/9

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)注連川の糧 潮竜太郎

炊き上がったごはんのつや・光沢が大変良く、もっちもちの非常に強い粘りがありました。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊き上がりから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

①【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米・白米の食味値測定
②炊飯したごはんを試食
③【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定

以上の3つの工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 潮竜太郎
25年産 コシヒカリ K2  圃場:② 9/9

K2の栽培基準
有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)
農薬:除草剤を1回使用(3成分以内 当地比85%減 島根県コシヒカリ基準20成分)

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川   (生産者)注連川の糧 古泓宜應

玄米タンパク 6.7%
静岡製機・玄米食味値 80点

白米タンパク 5.4%
静岡製機・白米食味値 85点

サタケ・炊飯食味値 97点  

水加減 米1:水1.43倍  約60分浸漬

午後は、商談で福岡市内をウロウロしていましたが・・・
株式会社日食 福岡市東区 商談 中津からあげ
福岡市東区下原 国道3号線沿い 本格から揚げ 揚げうまクリック デコメ絵文字

実は、大分県中津市本耶馬渓町 川部精肉店クリック デコメ絵文字の親戚のお店らしいです。

近いうちに立ち寄って、から揚げを購入して食べてみたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

雨の為に在社&正月用もちのご案内

11/18(月) おはようございます。

天気予報で今日11/18(月)~20(水)まで雨の予報

米積みに行けないので在社して、食味値測定・炊飯試験・試食をします。

風邪で体調がイマイチなので助かりますが・・・

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 天ぷら 鱧 椎茸 玉子焼き サラダ カボス
ごはん
味噌汁
天ぷら(鱧 椎茸)
玉子焼き
サラダ・カボス

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ 自信米ゴールド 新米コシヒカリ
森下さんの25年産 新米コシヒカリは、白米タンパク4.7%の低タンパクで粘りが非常に強くて炊飯米の光沢が非常に良いです。
これから寒くなると、徐々に旨みが増して、ますます美味しくなると思います。

小屋さんの25年産 新米ヒノヒカリは、白米タンパク7.6%でタンパクが高過ぎます。
つや・粘りもやや物足りない感じで、炊飯食味値が悪ければ産地特選米クリック デコメ絵文字に不合格で価格の安いお米に格下げ使用します。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町立戸 特選吉賀米倶楽部 森下保 自信米ゴールド
25年産 新米コシヒカリ T1   圃場:広中

有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)  農薬・除草剤・化学肥料は不使用

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸   (生産者)特選吉賀米倶楽部 森下保

玄米タンパク 5.8%
静岡製機・玄米食味値 88点

白米タンパク 4.7%
静岡製機・白米食味値 92点

サタケ・炊飯食味値 96点  

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

自信米ゴールド合格
玄米・白米の食味値80点以上、サタケ炊飯食味計(STA1A)で炊飯食味93点以上

株式会社日食 今日の食味値結果 山香有機の会 小屋健一さん 大分県杵築市山香町小武 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 産地特選米に不合格
25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町野原
(生産者)山香米有機の会 小屋健一

玄米タンパク 8.4%
静岡製機・玄米食味値 64点

白米タンパク 7.6%
静岡製機・白米食味値 64点

サタケ・炊飯食味値 78点 

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

産地特選米クリック デコメ絵文字として25年産では初の不合格

株式会社日食 正月用もち JAたじま 兵庫県但馬 マンゲツモチ

株式会社日食 正月用もち JAたじま 兵庫県但馬 マンゲツモチ
正月用 兵庫県但馬産 丸もち 限定200袋

天然記念物・野生復帰したコウノトリが舞う豊岡盆地で育った25年産 新米マンゲツモチを100%使用しております。

株式会社日食 正月用もち JAたじま 兵庫県但馬 マンゲツモチ
ph調整剤やグリシン等の保存料・日持向上剤は一切使用していませんので、賞味期限は1ヶ月です。

12月にはホームページからお取り寄せできるようにします。
配達・発送は12/20(金)頃からになります。

正月のお雑煮が最高に美味しくなりますよ~ アンパンマン 雑煮食べておいしい デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県本耶馬溪町へ

11/15(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は7時前に雨が上がったので、愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。
株式会社日食 試験精米 炊飯試験 試食 手ふるい 砕米
手ふるい(砕米抜き)&目視で着色粒(カメムシ等の被害粒)を取り除きます。

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
食味値が出てくるまで約2分 お米を4回測定 ちょっとドキドキします。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ポトフ 青菜と油揚げの煮びたし ベーコン トマト 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
ポトフ
青菜と油揚げの煮びたし
ベーコン
トマト
自家製 かぶの漬けもの

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 大分県杵築市山香町小武 平野正直
産地特選米クリック デコメ絵文字 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米

(生産地)大分県杵築市山香町小武
(生産者)山香有機の会 平野正直

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米・白米の食味値測定→試験精米→炊飯→お昼に試食→【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定してお米の良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 山香有機の会 平野正直さん 大分県杵築市山香町小武 25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 山香米 産地特選米クリック デコメ絵文字

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町小武
(生産者)山香米有機の会 平野正直

玄米タンパク 7.2%
静岡製機・玄米食味値 73点

白米タンパク 6.1%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 91点 →ヒノヒカリの90点越えは素晴らしいです!

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

午後から国道201号線→国道10号線で大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。
株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町 唐原交差点
国道10号線(福岡県築上郡上毛町)唐原交差点を右折して、県道16号線で大分県中津市本耶馬渓町へ

株式会社日食 国道212号線 大分県中津市本耶馬渓町 国道500号線 青の洞門
国道212号線(大分県中津市本耶馬渓町曽木)

禅海和尚がノミと槌だけで岩壁を掘り続けて貫通させたと伝わる青の洞門

もう暫くの間、紅葉が楽しめそうですよ!

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 屑米 焼酎用 積み込み
大分県中津市本耶馬渓町西谷 【生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家】で25年産 屑米(焼酎用)を積み込み

25年産 九州の中生・晩生の品種(ヒノヒカリ等)は、充実不足で屑米として網下に落ちて、網上=お米の10a収量が昨年より15~20%少ないです。

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 大分県中津市本耶馬渓町西谷 屑米 焼酎用 積み込み
屑米(焼酎用)だけでいっぱいになり、お米(ヒノヒカリ・あきさやか)は積めなかった。

この屑米の半分でも充実して=米粒が太って、網上に残りお米になっていたら・・・

稲作・農業は天候に左右されて、人智の及ばない部分がありますね ぐすん デコメ絵文字

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 大分県中津市本耶馬渓町西谷 居酒屋てっちゃん 大分県中津市島田198
夜は、居酒屋てっちゃん(大分県中津市島田198)で飲み会 乾杯 デコメ絵文字

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 大分県中津市本耶馬渓町西谷 居酒屋てっちゃん 大分県中津市島田198
中津名物の唐揚げ・ホルモン・焼き鳥がとても美味しかったです 顔文字/うまい デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

台風24号で被害が・・・ (。´Д⊂)

10/9(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は雨が小降りになった6時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

しかし・・・ 途中から土砂降りの雨に変わりまして、ビショ濡れになりました。

株式会社日食 台風24号 被害 シャッター破損
昨晩~今朝にかけて通過した台風24号の強風でシャッターが破損してました 顔文字/ドウシヨー デコメ絵文字

株式会社日食 25年産 新米ヒノヒカリ 玄米サンプル 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男 中本定吉 産地特選米
産地特選米クリック デコメ絵文字25年産 新米ヒノヒカリの玄米サンプルが大分県杵築市山香町 「山香有機の会」の牧野三男さん・中本定吉さんから届いたので、玄米の白度・玄米の水分・玄米の食味値測定をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】で試験精米中

午前中は、食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をします。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豚の生姜焼き サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
サラダ
自家製ヌカ漬け(きゅうり にんじん)

ごはんは、産地特選米クリック デコメ絵文字25年産 新米ヒノヒカリの食べ比べをしました。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米・白米の食味値測定→試験精米→炊飯→お昼に試食→【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定してお米の良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ  圃場:上田居  産地特選米クリック デコメ絵文字

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町広瀬
(生産者)山香米有機の会 牧野三男

玄米タンパク 7.6%
静岡製機・玄米食味値 70点

白米タンパク 6.8%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.425倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ 岐阜県養老郡養老町 小野友邦
25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)岐阜県養老郡養老町   (生産者)小野友邦

玄米タンパク 7.7%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 69点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.425倍  約40分浸漬

株式会社日食 台風24号 被害 シャッター破損
修理に数日はかかりそうなので、午後からシャッターの破損部の応急処置でブルーシートを張りました。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車
夕方は、雨でドロドロに汚れていたトラックを洗車しました。

暗くなったので、ワックスがけと足回りのグリス給脂は明日やります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

JAS有機白だし

5/21(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
午前中は、試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。

【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】で炊飯→お昼に試食します。

今日の昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏の唐揚げ 辛子明太子 サラダ トマト
ごはん
味噌汁
鶏の唐揚げ
辛子明太子
サラダ
トマト

ごはんは、5/16(木)積み込み
24年 山口県美祢市産 コシヒカリ ヒノヒカリ
産地特選米クリック デコメ絵文字に合格する食味値・美味しさか試食しました。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊きあがってから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

玄米・白米・ごはんの3つの食味値を測定&実際に食べて美味しさを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ 産地特選米
24年産 山口県美祢市 コシヒカリ ヒノヒカリ 産地特選米クリック デコメ絵文字

玄米タンパク 7.6%
静岡製機・玄米食味値 72点

白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.425倍  約60分浸漬

株式会社日食 有機JAS白だし 特選料亭白だし 七福醸造株式会社
愛知県の七福醸造株式会社クリック デコメ絵文字 岡本営業部長様クリック デコメ絵文字から【有機JAS白だし】【特選料亭白だし】をいただきました ありがとうございます デコメ絵文字

七福醸造株式会社さんは、
①1978年に日本で最初に白だしを販売
②日本で唯一のJAS有機白だし・JAS有機白醤油を販売

株式会社日食 有機JAS白だし 七福醸造株式会社

株式会社日食 有機JAS白だし 七福醸造株式会社
七福醸造株式会社さんと㈱日食で何かコラボできたら良いなぁ~とか考えてます。

契約農家さんの特産品を使わせていただきながら、唯一無二のものを作りたいですね!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

午後から土砂降りの雨

3/22(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩
今朝は1時間10分 約6km お散歩で歩きました。

健康維持&体重がヤバイので、毎朝5~6km歩こうと思います 体重計 デコメ絵文字

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 熊本県産ヒノヒカリ 島根県産コシヒカリ 産地特選米
(右)24年産 ヒノヒカリ  産地特選米クリック デコメ絵文字 圃場:1・2

熊本県熊本市東区画図町 「JA熊本市 画図特別栽培米部会」 山内秀嗣
有機質肥料100%栽培(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(左)24年産 コシヒカリ

島根県鹿足郡吉賀町注連川 「注連川の糧」 古泓宜應
栽培基準:K2 有機質肥料100%栽培米(マルイ有機) 農薬:除草剤1回のみ

静岡製機・白米食味値は7点差  サタケ・炊飯食味値は5点差
実際に食べてみると、つや・粘り・美味しさは互角でどちらも美味しいです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん もつ鍋 高菜の漬物
ごはん
もつ鍋
高菜の漬物

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
サタケ炊飯食味計 STA1Aクリック デコメ絵文字でごはんの美味しさを測定します。

玄米・白米・ごはんの3つの食味値を測定&実際に食べて美味しさを判断します。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 古泓宜應
24年産 コシヒカリ   

栽培:K2 有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)  農薬使用:除草剤1回のみ

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)注連川の糧  古泓宜應

玄米タンパク 6.9%
静岡製機・玄米食味値 76点

白米タンパク 5.8%
静岡製機・白米食味値 82点

サタケ・炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 新米ヒノヒカリ 熊本県熊本市東区画図町 画図特別栽培米部会 山内秀嗣
24年産 ヒノヒカリ   圃場:1・2  産地特選米クリック デコメ絵文字

有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(生産地)熊本県熊本市東区画図町
(生産者)JA熊本市 画図特別栽培米部会  山内秀嗣

玄米タンパク 7.5%
静岡製機・玄米食味値 73点 (圃場:1)

玄米タンパク 7.5%
静岡製機・玄米食味値 72点 (圃場:2)

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 75点 (圃場:1・2)

サタケ・炊飯食味値 87点 (圃場:1・2)

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 ワックスかけ
黄砂で汚くなったライトバンを洗車&ワックス掛けしていると。。。

土砂降りの雨が降ってきました  天気予報は晴れ時々曇り 降水確率20~40%

屋根の下に退避  雨に濡れたら黄砂で再びドロドロになっちゃいます 顔文字/エーン デコメ絵文字

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 ワックスかけ
ワックス掛けして、せっかく綺麗になったのに。。。  また黄砂でドロドロに汚れる ガビーン デコメ絵文字

株式会社日食 先生の隠しごと―僕僕先生  仁木英之 新潮社 単行本
先生の隠しごと―僕僕先生 クリック デコメ絵文字 仁木英之  新潮社・単行本

内容(「BOOK」データベースより)
あなたの傷が深いほど、彼の言葉は優しく響く。その名はラクス、見目麗しき光の王―彼がプロポーズした相手は、なんと僕僕なのだった。いつもクールな美少女仙人の心が、悲しすぎる愛の記憶でグラグラ揺れる。お待たせ最新作、中国冒険ロードノベル第5弾。

僕僕先生シリーズが面白いので、文庫化されるのを待ちきれず単行本を購入
1470円は文庫の2~3倍近い価格なので辛いですが、文庫化は再来年らしい
早く読みたかったので、僕僕先生シリーズの今後は単行本でいきます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極