平成26年 3/18(火) 福岡に川部精肉店の親戚のから揚げ屋があった

3/18(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 菜の花
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 伊賀薬師堂
お散歩コースの途中にある伊賀薬師堂に新しく看板が立っていました。

伝教大使・最澄が彫ったといわれている薬師如来像を本尊としています。

本物だと信じて、国宝に指定される日を楽しみに待ちたいと思います。

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

3月は火曜・土曜のウェブ会員価格が通常より5円引きでレギュラー 150円/L

火曜・土曜以外は2円引きなので、給油するタイミングを合わせています。

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 塩鯖 玉子焼き ほうれん草のおひたし サラダ
ごはん
味噌汁
塩鯖
玉子焼き
ほうれん草のおひたし
サラダ(ハム ブロッコリー レタス ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 25年産 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 潮竜太郎
25年産 コシヒカリ K2 圃場:② 9/9

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者)注連川の糧 潮竜太郎

炊き上がったごはんのつや・光沢が大変良く、もっちもちの非常に強い粘りがありました。

株式会社日食 炊飯食味値測定 サタケ炊飯食味計STA1A
炊き上がりから約1時間後  ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計 STA1Aでごはんの美味しさを測定します。

①【静岡製機 食味計 GS-2000】で玄米・白米の食味値測定
②炊飯したごはんを試食
③【サタケ炊飯食味計 STA1A】でごはんの食味値測定

以上の3つの工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 潮竜太郎
25年産 コシヒカリ K2  圃場:② 9/9

K2の栽培基準
有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)
農薬:除草剤を1回使用(3成分以内 当地比85%減 島根県コシヒカリ基準20成分)

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川   (生産者)注連川の糧 古泓宜應

玄米タンパク 6.7%
静岡製機・玄米食味値 80点

白米タンパク 5.4%
静岡製機・白米食味値 85点

サタケ・炊飯食味値 97点  

水加減 米1:水1.43倍  約60分浸漬

午後は、商談で福岡市内をウロウロしていましたが・・・
株式会社日食 福岡市東区 商談 中津からあげ
福岡市東区下原 国道3号線沿い 本格から揚げ 揚げうま

実は、大分県中津市本耶馬渓町 川部精肉店の親戚のお店らしいです。

近いうちに立ち寄って、から揚げを購入して食べてみたいと思います。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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