３／１５（金） おはようございます。
今朝は１時間１５分 ５．５ｋｍ 元気にお散歩に行きました 霜が降りて寒かったです。
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】で試験精米中
午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。
今日のごはんの試食は、
（左）２４年産 ヒノヒカリ 産地特選米 圃場：２
熊本県熊本市東区画図町 「ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会」 山内恵子
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割減
（右）ブレンド試食
２４年産 広島県 ヒノヒカリ ５４％
２４年産 広島県 姫ごのみ ４６％
姫ごのみ４６％ブレンドだと粘りが強過ぎて、もちっぽさが出ました。
２０～３０％ブレンドが丁度良いブレンド比率です。
姫ごのみのアミロースは約８．５％ ミルキークイーンの１０～１２％より低いです。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
筑前煮
オムレツ
サラダ
大根葉の漬物
今日の食味値結果は、
２４年産 ヒノヒカリ 圃場：２ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機） 農薬使用：当地比５割減
（生産地）熊本県熊本市東区画図町 （生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 山内恵子
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７５点
白米タンパク ６．２％
静岡製機・白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ８８点
水加減 米１：水１．４２倍 約６０分浸漬
ブレンド試食
２４年産 広島県 ヒノヒカリ ５４％
２４年産 広島県 姫ごのみ ４６％
白米タンパク ６．４％
静岡製機・白米食味値 ７８点
サタケ・炊飯食味値 ８９点
水加減 米１：水１．４２倍 約６０分浸漬
ビタミンＦ 重松清 新潮文庫
（内容紹介）
このビタミンは心に効きます。疲れた時にどうぞ。「家族小説」の最高峰。直木賞受賞作！
３８歳、いつの間にか「昔」や「若い頃」といった言葉に抵抗感がなくなった。
４０歳、中学一年生の息子としっくりいかない。妻の入院中、どう過ごせばいいのやら。
３６歳、「離婚してもいいけど」、妻が最近そう呟いた……。
一時の輝きを失い、人生の“中途半端”な時期に差し掛かった人たちに贈るエール。
「また、がんばってみるか 」、心の内で、こっそり呟きたくなる短編七編。
第１２４回（平成１２年度下半期）直木賞受賞作。
１８時３０分に、ＪＲ博多駅で待ち合わせ→３人で飲み会です
今日は商社の方とお米の産地情報に関する情報交換の飲み会
もちろんお開きになったのは、日付が変わってから。。。
８日間で５回も飲み会があると、さすがに疲れが出ますね
