今日も飲み会 o(・д´・+)ゞ頑張リマス

3/15(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩
今朝は1時間15分 5.5km 元気にお散歩に行きました  霜が降りて寒かったです。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 24年産 ヒノヒカリ 姫ごのみ
(左)24年産 ヒノヒカリ  産地特選米 圃場:2

熊本県熊本市東区画図町 「JA熊本市 画図特別栽培米部会」 山内恵子
有機質肥料100%栽培(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(右)ブレンド試食
24年産 広島県 ヒノヒカリ 54%
24年産 広島県 姫ごのみ 46%

姫ごのみ46%ブレンドだと粘りが強過ぎて、もちっぽさが出ました。
20~30%ブレンドが丁度良いブレンド比率です。
姫ごのみのアミロースは約8.5%  ミルキークイーンの10~12%より低いです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 筑前煮 オムレツ サラダ 大根葉の漬物
ごはん
味噌汁
筑前煮
オムレツ
サラダ
大根葉の漬物

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 新米ヒノヒカリ 熊本県熊本市東区画図町 画図特別栽培米部会 山内恵子
24年産 ヒノヒカリ   圃場:2  産地特選米

有機質肥料100%栽培米(マルイ有機)  農薬使用:当地比5割減

(生産地)熊本県熊本市東区画図町   (生産者)JA熊本市 画図特別栽培米部会  山内恵子

玄米タンパク 7.2%
静岡製機・玄米食味値 75点

白米タンパク 6.2%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 24年産 広島県 ヒノヒカリ 姫ごのみ
ブレンド試食
24年産 広島県 ヒノヒカリ 54%
24年産 広島県 姫ごのみ 46%

白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.42倍  約60分浸漬

株式会社日食 ビタミンF 重松清 新潮文庫
ビタミンF  重松清  新潮文庫

(内容紹介)
このビタミンは心に効きます。疲れた時にどうぞ。「家族小説」の最高峰。直木賞受賞作!

38歳、いつの間にか「昔」や「若い頃」といった言葉に抵抗感がなくなった。
40歳、中学一年生の息子としっくりいかない。妻の入院中、どう過ごせばいいのやら。
36歳、「離婚してもいいけど」、妻が最近そう呟いた……。
一時の輝きを失い、人生の“中途半端”な時期に差し掛かった人たちに贈るエール。
「また、がんばってみるか」、心の内で、こっそり呟きたくなる短編七編。
第124回(平成12年度下半期)直木賞受賞作。

株式会社日食 JR博多駅 福岡県福岡市博多区博多駅中央街
18時30分に、JR博多駅で待ち合わせ→3人で飲み会です 

今日は商社の方とお米の産地情報に関する情報交換の飲み会

もちろんお開きになったのは、日付が変わってから。。。

8日間で5回も飲み会があると、さすがに疲れが出ますね 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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