タグ別アーカイブ: 大分県杵築市山香町

平成25年 11/24(日) 大分県山香町へ

11/24(日) おはようございます。

今朝は5時半起きで山口県山陽小野田市埴生 ドライブインみちしおを出発して福岡県へ戻りました。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
午前8時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 山口県美祢市 25年産 中米 米降ろし
昨日11/23の夕方に山口県美祢市で積み込んだ25年産 中米をフォークリフトでパレット降ろし 

米降ろしが済んでから、大分県杵築市山香町へ向かいます。
株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
国道201号線(福岡県田川郡香春町)→国道10号線で大分県杵築市山香町へ

株式会社日食 大分県杵築市山香町野原 小屋健一さん 屑米 焼酎用
大分県杵築市山香町野原 山香有機の会 小屋健一さんの倉庫で25年産 屑米(焼酎用)を積み込み

昨年からフォークリフトがあるので、積み込みは楽になりました。

株式会社日食 大分県杵築市山香町野原 小屋健一さん 棚田
大分県杵築市山香町野原 小屋健一さんの家の前の棚田

株式会社日食 大分県杵築市山香町野原 棚田
大分県杵築市山香町野原→山香町広瀬に向かう途中の棚田

赤土で粘土質の土壌、山あいの澄んだ空気と湧水で美味しい山香米が育まれます。

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 屑米 焼酎用 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん
大分県杵築市山香町広瀬 山香有機の会 牧野三男さんの倉庫で25年産 屑米(焼酎用)を担ぎ上げ

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 屑米 焼酎用 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん
夜は雨の予報なので、シートを2重にして濡れないようにします。

17時半に大分県杵築市山香町を出発して、福岡県の会社に帰り着いたのは20時半になったので米降ろしは明日にします 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県杵築市山香町へ

11/12(火) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今朝の最低気温は8℃  今季一番の冷え込みだったそうです 

今日は大分県杵築市山香町へ米積みに行きます。
株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
国道201号線(福岡県田川郡香春町)→県道58号線→国道10号線を通ります。

株式会社日食 国道10号線 大分県宇佐市
国道10号線(大分県宇佐市)→大分・別府方面へ

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん 佐藤寿さん
大分県杵築市山香町広瀬 山香有機の会 牧野三男さんの倉庫で25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米と屑米(焼酎用)を担ぎ上げ

株式会社日食 豊後牛 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
牧野三男さんの豊後牛(肥育)

こだわりの配合飼料と有機質肥料100%栽培の稲わらで、良質の黒毛和種豊後牛を育てています。

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん 佐藤寿さん
(左)山香有機の会 佐藤寿さん
(右)山香有機の会 牧野三男さん

お二人が見ているのは。。。

株式会社日食 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん 平成25年 秋の叙勲 瑞宝単光章
牧野三男さんが【平成25年 秋の叙勲 瑞宝単光章】でいただいた勲章 

株式会社日食 米積み 大分県杵築市山香町野原
軽トラックがやっと離合出来るか否かの狭い山道を上ります。

株式会社日食 米積み 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 小屋健一さん
大分県杵築市山香町野原 山香有機の会 小屋健一さんの25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
国道10号線沿い 大分県杵築市山香町広石 【立石山ドライブイン】

駐車場が広い&ボリューム満点で地元の方・トラック運転手に大人気のお店です。

山香有機の会 牧野三男さん 秋吉秀秋さん 佐藤寿さん
㈱日食 内田の4人でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い メニュー

株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い メニュー

株式会社日食 今日のお昼ごはん とり天定食 大盛り 680円 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
とり天定食 650円(山香米のごはん大盛り +30円 680円)

山香有機の会 佐藤寿さんがいつも勝手に大盛りを注文するのですが。。。

ごはんの量が普通でも他所の大盛り  大盛りだと1.5~2合分あります 

株式会社日食 米積み 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 秋吉秀秋さん
大分県杵築市山香町広石 山香有機の会 秋吉秀秋さんの25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み

株式会社日食 米積み 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 秋吉秀秋さん
軽トラックに積み→トラックに担ぎ上げます 

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん 佐藤寿さん 秋吉秀秋さん
左から、山香有機の会 佐藤寿さん 牧野三男さん 秋吉秀秋さん

米積みが終わり、コーヒーを飲みながら一服

14時半過ぎに福岡県へ向けて出発  約130km 3時間かかります。

株式会社日食 米降ろし 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会
17時半過ぎからパレットに米降ろし

株式会社日食 米降ろし 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会
今日は3ヶ所積み&担ぎ上げもあり、ちょっとハードな米積みでした 

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全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 11/4(月) 振替休日

平成25年 11/4(月) 振替休日

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は7時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

今日は大分県杵築市山香町へ米積みに行きます。
株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
国道201号線(福岡県田川郡香春町)→椎田道路を利用します。

株式会社日食 国道10号線 大分県宇佐市
国道10号線(大分県宇佐市)で大分・別府方面へ

株式会社日食 宇佐駅前交差点 八百屋
国道10号線(大分県宇佐市) 宇佐駅前交差点の気になる八百屋 スイカ200円 

株式会社日食 宇佐駅前交差点 八百屋
スイカ1個 200円引 小さくの字が。。。

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会
大分県杵築市山香町広石 山香有機の会 秋吉秀秋さんの25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み

軽トラからトラック荷台へ担ぎ上げているのは、山香有機の会 佐藤寿さん

バラの御用命は佐藤バラ園までお願いします 

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会
大分県杵築市山香町広瀬 山香有機の会 牧野三男さんの家の前で積み込み

山香有機の会 牧野三男さん 中本定吉さん 平野正直さんの25年産 米ヒノヒカリ 新米ひとめぼれ 産地特選米を軽トラからトラック荷台へ担ぎ上げ

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会
軽トラからトラック荷台への担ぎ上げは、鍛えられます 

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 牧野三男さん 佐藤寿さん
山香有機の会 (左)牧野三男さん (右)佐藤寿さん

米積み後のお茶&お菓子がとても美味しいです 

株式会社日食 山香有機の会 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
大分県杵築市山香町広瀬 山香有機の会 牧野三男さん

豊後和牛の堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培
減農薬(慣行栽培より5割以上農薬使用を減らしています)

山香有機の会のメンバー全員が大分県認定のエコファーマーです。

エコファーマーとは、「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律」に基づき、堆肥などを施して土地の力を高め、化学肥料、化学農薬を減らす生産計画を都道府県知事に提出し認定された農業者です。

株式会社日食 豊後牛 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
牧野三男さんの豊後和牛(肥育) 800kg位あるそうです 

夜は別府市の知人の家に泊まり、飲み会でした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

雨の為に在社

10/23(水) おはようございます。

今日から台風27号・28号の影響で3日間は雨の予報なので、在社して炊飯食味測定をやりたいと思います。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は雨の合間を縫って、愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
午前中は、試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→炊飯をしております。

株式会社日食 食味測定依頼 静岡製機 GS-2000
群馬県・岡山県から食味値測定の依頼がありましたので、【静岡製機 食味計 GS-2000】で食味値測定と報告書を作成します。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豚肉野菜炒め 小鯵の南蛮漬け ウインナー サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
豚肉野菜炒め
小鯵の南蛮漬け
ウインナー
サラダ
自家製ヌカ漬け(きゅうり)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ
産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリの食べ比べ

山香町の中本さんのヒノヒカリの方が食味計のタンパク値1%低く、食味値が10点高い
食べ比べてみるとやや粘りが強くて美味しく感じました。

食味計の白米タンパクが1% 食味値10点も違うと食べて違いが分かりますね!

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 山香有機の会 中本定吉 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米

有機質肥料100%栽培(豊後和牛堆肥+マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県杵築市山香町広瀬
(生産者)山香米有機の会 中本定吉

玄米タンパク 7.0%
静岡製機・玄米食味値 75点

白米タンパク 6.2%
静岡製機・白米食味値 76点

サタケ・炊飯食味値 91点 →ヒノヒカリの90点越えは素晴らしいです!

水加減 米1:水1.425倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県中津市永添 中津沖代営農組合 山本キヨカ 産地特選米
25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米

有機質肥料100%栽培(マルイ有機)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)

(生産地)大分県中津市永添
(生産者)中津沖代営農組合 山本キヨカ

玄米タンパク 8.2%
静岡製機・玄米食味値 66点

白米タンパク 7.3%
静岡製機・白米食味値 66点

サタケ・炊飯食味値 84点

水加減 米1:水1.425倍  約40分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県山香町へ

10/14(月) おはようございます。

今朝は4時起きで、国道9号線沿い 山口県山口市阿東徳佐を出発

株式会社日食 ドライブインみちしお 山口県山陽小野田市 国道2号線
午前5時半過ぎに国道2号線沿い 山口県山陽小野田市のドライブインみちしおで朝食をいただきます。

株式会社日食 ドライブインみちしお 山口県山陽小野田市 国道2号線  朝定食 550円
朝定食 550円  ごはんは山口県産の新米コシヒカリで美味しかったです。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前6時半に関門橋を渡り、九州・福岡県へ  ちょうど日の出の時間で綺麗でしたよ!

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
午前8時半から愛犬ナナと約1時間 5kmのお散歩へ

休む時間もなく、新しい着替えを持って会社に戻り米降ろしです。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 米降ろし
昨日、積み込み・検査をした島根県飯石郡飯南町小田の三上忠さんの農薬不使用のお米25年産 新米コシヒカリ 無農薬・合鴨米をパレットに手降ろし

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 米降ろし
約1時間でパレットに手降ろし完了

しかし・・・ これで終わりではありません   大分県杵築市山香町へ向かいます。

株式会社日食 国道10号線 大分県宇佐市
国道10号線(大分県宇佐市) 3連休なので観光地や行楽地に行く車が多いです。

株式会社日食 大分県宇佐市 国道10号線 国道213号線 分岐
国道10号線(大分県宇佐市) 宇佐市岩崎交差点

国道10号線と国道213号線の分岐 大分・別府方面へ

株式会社日食 豊後牛 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
大分県杵築市山香町広瀬  牧野三男さんの豊後和牛(肥育)

体重700~800kgになると、市場に出荷します。

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 牧野三男さん
山香有機の会 牧野三男さんの25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み

私を含め4人で手積み・担ぎ上げをしました 

株式会社日食 米積み 担ぎ上げ 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 牧野三男さん
約1時間で担ぎ上げ&手積みが完了

株式会社日食 山香有機の会 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
山香有機の会 牧野三男さんと息子さん  大分県認定のエコファーマーです。

豊後和牛の堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培
減農薬(慣行栽培より5割以上農薬使用を減らしています)

株式会社日食 山香有機の会 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
大分県杵築市山香町広瀬の田んぼの風景

山間の赤土・粘土質の土壌と恵まれた自然環境で美味しいお米が獲れる産地です。

株式会社日食 米降ろし 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 牧野三男さん
大分県杵築市山香町から約3時間半 140km走り福岡県の㈱日食に到着

株式会社日食 米降ろし 25年産 新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町 牧野三男さん
1時間かかってパレットに手降ろし

今日は米の積み降ろしで大変鍛えられました ( ̄▽ ̄)

大分県杵築市山香町広瀬 山香有機の会 牧野三男さんの25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米は10/21頃からの出荷になります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県杵築市山香町へ

11/10(土) おはようございます。

本日は第二土曜日で㈱日食はお休みを頂いております 

今朝は7時出発で大分県杵築市山香町へ24年産 新米ヒノヒカリの積み込みに向かいます。

株式会社日食  福岡県北九州市小倉南区 九州道 東九州道 分岐 北九州ジャンクション
北九州ジャンクション(福岡県北九州市小倉南区)  九州道・東九州道の分岐

苅田北九州空港インターチェンジ→国道10号線で大分県山香町へ

株式会社日食 24年産 新米ヒノヒカリ 積み込み 大分県杵築市山香町立石 山香米有機の会 秋吉秀秋さん 佐藤寿さん
大分県杵築市山香町立石  【山香米有機の会】  秋吉秀秋さんの24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み   約1時間で積み込み完了です。

株式会社日食 24年産 新米ヒノヒカリ 積み込み 大分県杵築市山香町立石 山香米有機の会 秋吉秀秋さん 佐藤寿さん
山香米有機の会 (左)佐藤寿さん  (右)秋吉秀秋さん

有機質肥料100%栽培(マルイ有機) 農薬使用:当地比5割以上減で栽培しています。

山香米有機の会はメンバー全員が、大分県認定エコファーマーです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
国道10号線沿い 大分県杵築市山香町大字広石  【立石山ドライブイン】でいただきます。

駐車場が広い&ボリューム満点で地元の方・トラック運転手に大人気のお店です。

株式会社日食 今日のお昼ごはん とり天定食 650円 大分県杵築市山香町大字広石 立石山ドライブイン 国道10号線沿い
とり天定食 650円 ごはん大盛+40円=690円

佐藤寿さんがいつもごはん大盛りを注文するので、完食するのが大変なんですよ 

ごはんは山香米ヒノヒカリの新米を使用していて、とても美味しいです 

株式会社日食 国道201号線 飯塚庄内田川バイパス 八木山バイパス入口
国道201号線 飯塚庄内田川バイパス→八木山バイパス(520円)を利用して会社へ戻ります。

パレット積みで国道201号線 八木山峠の上り下り&クネクネ道では荷崩れする可能性があるので、有料の八木山バイパスを利用します。

株式会社日食 24年産 新米ヒノヒカリ 米降ろし 大分県杵築市山香町立石 山香米有機の会 秋吉秀秋さん 佐藤寿さん
午後から雨の予報でしたが、雨が降る前に荷崩れもなく無事に会社に帰り着きました 

【山香米有機の会】 秋吉秀秋さんの24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米は12月の出荷になります。

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大分県杵築市山香町へ

10/29(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時過ぎからいつものコース 45分 3.8kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー ぺティグリー ジャンボーン
お利口さんにしてたご褒美に、ジャンボーンをあげます。

商品説明に『十分な歯ごたえがあって、愛犬が夢中で楽しめ、ストレスの軽減に配慮 お留守番やごほうびに、2層構造で長~く楽しめる。』と書いてあるのですが。。。

7本入り 800円前後するのですが、1本を2~3分で食べ終わるのは如何なものかなぁ~

今日は、大分県杵築市山香町へ24年産 新米ヒノヒカリ  産地特選米を積みに行きます。
株式会社日食 東九州自動車道 苅田北九州空港インターチェンジ 福岡県京都郡苅田町
東九州自動車道 苅田北九州空港IC(福岡県京都郡苅田町)を利用します  ピンボケしてた 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 福岡県築上郡築上町 築上町物産館 メタセの杜
築上町物産館 メタセの杜(福岡県築上郡築上町)でお弁当を購入しました。

幕の内弁当 480円 株式会社日食 今日のお昼ごはん 福岡県築上郡築上町 築上町物産館 メタセの杜
幕の内弁当 480円   お米の消費拡大の為に、弁当は5割以上ごはんでなくてはならない 

株式会社日食 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん ワラの積み上げ
大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さんが牛舎の中2階に稲ワラの積み上げをしていました。

稲ワラを豊後牛に与える→牛糞堆肥は田んぼに入れて土づくりします。

株式会社日食 豊後和牛 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
デジカメに興味津々の豊後牛さんです  黒くてつぶらな瞳がカワイイなぁ~

でも、たまに美味しくいただいております 

株式会社日食 大分県杵築市山香町広瀬 中本定吉さん 24年産 新米ヒノヒカリ 積み込み
大分県杵築市山香町広瀬 中本定吉さんの24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込み

株式会社日食 大分県杵築市山香町広瀬 中本定吉さん 24年産 新米ヒノヒカリ 積み込み
佐藤寿さんも登場&お手伝い  6人で手積み・担ぎ上げ  良い汗をかきましたよ 

株式会社日食 大分県杵築市山香町 山香・有機の会
『山香・有機の会』 メンバーは10名で活動しています  全員がエコファーマーです。

左から 牧野三男さん 平野正直さん 中本定吉さん 佐藤寿さん

株式会社日食 大分県杵築市山香町 田んぼの風景
大分県杵築市山香町は標高100~200mの中山間地域でヒノヒカリの栽培に適しています。

山々に囲まれていますが、日照時間が長いので旨みのある美味しいお米に育ちます。

株式会社日食 大分県杵築市山香町 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米 米降ろし
20時過ぎに会社に戻りました  電気を点けてフォークリフトで米降ろし 

明日も大分県中津市へ24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米の積み込みに行きます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極