タグ別アーカイブ: 屑米 焼酎用

ササニシキ

10/5(土) おはようございます。

株式会社日食 国道500号線 大分県中津市本耶馬渓町
今朝は6時起きで大分県中津市本耶馬渓町を出発

風光明媚な山間で育つ本耶馬溪町の美味しいお米を福岡県の㈱日食に持ち帰ります。

株式会社日食 県道25号線 福岡県京都郡苅田町 苅田北九州空港インターチェンジ
県道25号線(福岡県京都郡苅田町)→苅田北九州空港インターチェンジへ

株式会社日食 福岡県北九州市小倉南区 九州道 東九州道 分岐 北九州ジャンクション
東九州道 北九州JCT(福岡県北九州市小倉南区)→九州道 福岡・熊本方面へ

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 新米ササニシキ 新米あきさかり 屑米 焼酎用
昨日の夕方に生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家(大分県中津市本耶馬渓町西谷)で積み込みした
25年産 新米ササニシキ 井上兄弟が福岡県築上郡上毛町の棚田で育てた西新福ずしさんとの契約栽培米
25年産 新米あきさかり 減農薬 産地特選米
25年産 屑米(焼酎用)をパレットに手降ろし

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 新米ササニシキ 新米あきさかり 屑米 焼酎用
約1時間でパレットに手降ろし完了

株式会社日食 米積み 大型トラック ㈲丸喜運送 日野プロフィア
島根県吉賀町、広島県三原市、大分県竹田市、大分県本耶馬溪町で集荷した25年産 屑米(焼酎用)を㈲丸喜運送さんに大型トラックで熊本県八代市まで運んでいただきました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 野菜炒め プチササミフライ(チーズ入り) トマト 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
野菜炒め
プチササミフライ(チーズ入り)マルイファーム㈱ 肥料製造部門からいただきました
トマト
自家製ヌカ漬け(きゅうり)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 10/1精米 産地特選米 25年産 新米ひとめぼれ 大分県竹田市小川 田部誠樹
ごはんは、10/5精米 産地特選米 25年産 新米ひとめぼれ 棚田米

豊後和牛堆肥+マルイ有機の有機質肥料100%栽培米

(生産地)大分県竹田市小川
(生産者)田部誠樹

つやつやピカピカ 粘りがあって美味しいごはんに炊き上がりました。

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 新米ササニシキ 圃場ごと 玄米サンプル
午後は大分県本耶馬溪町 井上兄弟の25年産 新米ササニシキの圃場ごとの食味値測定(玄米)とニッショク通信の更新をしました 

因みに井上兄弟のササニシキ ササニシキBL(ささろまん)ではありません。

耐倒伏性・いもち病抵抗性・冷害に弱く大変作り難い品種なので、現在ササニシキの生産量は、全国作付面積に占める割合で1%未満まで減少し、その希少性から「幻のお米」とまで言われるようになりました。

ササニシキの生産量は、お米の全生産量の1%以下なのです。

でも、寿司しゃりには最適なお米なので残していきたい品種です。 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市→熊本市東区画図町

3/7(木) おはようございます。

午前中は、熊本県八代市で山口県産 屑米(焼酎用)の納品

午後は、熊本市東区画図町で24年産 特別栽培米ヒノヒカリの積み込みです。

株式会社日食 平成25年3月9日 土曜日 第12回 米の生産・販売の意見交換会 資料づくり パソコン
今朝は2時半起きで、3/9(土) 『第12回 米の生産・販売の意見交換会』の資料作り

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩
5時半過ぎに会社を出て自宅に帰り、愛犬ナナとお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー 散歩
6時から約45分 3.8km 元気に歩いてきました。

株式会社日食 九州道 下り線 御船インターチェンジ 熊本県上益城郡御船町
九州道 下り線 御船インターチェンジ(熊本県上益城郡御船町)

筑紫野IC(福岡県筑紫野市)→御船ICを高速利用して熊本県八代市へ

株式会社日食 屑米 焼酎用 納品 熊本県八代市
11時過ぎに熊本県八代市で、昨夕積み込んだ山口県産 屑米(焼酎用)の納品

株式会社日食 屑米 焼酎用 納品 熊本県八代市 検品
検品の為に刺し棒で抜いた屑米(焼酎用)のサンプル  品質はかなり良いです 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 道の駅「うき」 熊本県宇城市松橋町久具 農林水産物直売施設「サンサンうきっ子宇城彩館」
熊本県宇城市松橋町 道の駅「うき」 農林水産物直売施設「サンサンうきっ子宇城彩館」でお弁当を購入していただきます。

株式会社日食 道の駅「うき」 熊本県宇城市松橋町久具 農林水産物直売施設「サンサンうきっ子宇城彩館」 焼きちゃんぽん焼飯セット
焼きちゃんぽん焼飯セット 350円

㈱中華菜館というお店が作っているお弁当が安くて美味しいですよ 

株式会社日食 国道266号線 浜線バイパス 熊本県熊本市南区田迎町 熊本市東区画図町
熊本市東区画図町  国道266号線 浜線バイパス→県道236号線 江津湖方面へ

午後は、JA熊本市 画図支店の低温倉庫に米積みに行きます。

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 24年産 特別栽培米 ヒノヒカリ
熊本市東区画図町で生産された 産地特選米24年産 特別栽培米ヒノヒカリの積み込み

株式会社日食 熊本市東区画図町 産地特選米 24年産 特別栽培米 ヒノヒカリ
今日の最高気温は、4月中旬並みの20℃  暑いので半袖で米積みしました 

株式会社日食  熊本市東区画図町 産地特選米 24年産 特別栽培米 ヒノヒカリ
熊本市東区画図町上無田の田んぼの風景

江津湖は日量約40万トンの湧水量を誇り、水道水や画図町の農業用水として利用されています。

国道501号線 熊本県熊本市西区河内町  有明海
国道501号線(熊本県熊本市西区河内町)

有明海を左手に見ながら、ドライブ気分で福岡県の㈱日食へ帰ります。

株式会社日食 九州道 下り線 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道 菊水IC(熊本県玉名郡和水町)→鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)を高速利用します。

株式会社日食 平成25年3月9日 土曜日 第12回 米の生産・販売の意見交換会 資料づくり パソコン
18時過ぎに会社に戻り、米降ろしをしてから、3/9(土) 『第12回 米の生産・販売の意見交換会』の資料作りの続きをやります。

今日は6~7時間は睡眠時間を確保したいと。。。  頑張っております 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成24年 11/16(金) 大分県本耶馬渓町へ

11/16(金)

熊本県八代市で屑米(焼酎用)を納品→福岡県の日食に戻る→大分県本耶馬渓町で米積み

中々ハードな日程  時間に余裕がありませんが。。。

株式会社日食 熊本県八代市 屑米 焼酎用 納品
熊本県八代市で屑米(焼酎用)の納品  トラックが多く順番待ちです 

株式会社日食 熊本県八代市 イグサ 畳表
熊本県八代市は、イグサの主産地で国産畳表の8~9割のシェアを誇ります。

株式会社日食 熊本県八代市 屑米 焼酎用 納品
1時間ほど待って、やっと荷降ろし・納品が出来ました。

待った甲斐があったのか。。。
株式会社日食 熊本県八代市 SL人吉 国鉄8620形蒸気機関車58654号機
SL人吉 国鉄8620形蒸気機関車 58654号機  キタ━━━━(゜▽゜)━━━━ !!!!!


九州道 下り線 鳥栖ジャンクション(佐賀県鳥栖市)  帰りは、鳥栖ICまで高速を利用します。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 黒田屋 基山店 佐賀県三養基郡基山町
国道3号線沿い  黒田屋 基山店(佐賀県三養基郡基山町)でいただきます。

日替わり定食 630円 株式会社日食 今日のお昼ごはん 黒田屋 基山店 佐賀県三養基郡基山町
日替わり定食 630円  数量限定   最近、30円値上がりしました 

ごはん(大盛り・お替り自由)
味噌汁(お替り自由)
ちくわの磯辺揚げ
鶏の中華あんかけ
小鉢2品
食後のコーヒー付き

株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町 唐原交差点
国道10号線(福岡県築上郡上毛町) 唐原交差点を右折して、県道16号線で大分県中津市本耶馬渓町へ向かいます。

株式会社日食 国道212号線 大分県中津市本耶馬渓町 国道500号線 青の洞門
国道212号線(大分県中津市本耶馬渓町)→左折して国道500号線へ

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町西谷 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
大分県中津市本耶馬渓町西谷 【生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家】で24年産 新米ヒノヒカリ・新米あきさやか・新米姫ごのみ産地特選米を積み込みします。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町西谷 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 産地特選米 24年産 新米ヒノヒカリ 新米あきさやか 新米姫ごのみ 積み込み
【生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家】 井上幸宏さん(弟)

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町西谷 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 産地特選米 24年産 新米ヒノヒカリ 新米あきさやか 新米姫ごのみ 積み込み
【生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家】 井上国宏さん(兄)   ピンボケですね 

コンバインとフォークリフトのライトで照らしながら積み込みしました。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店
夜は、大分県中津市本耶馬渓町跡田  川部精肉店が経営する【焼肉 次郎長】で飲み会です。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
生ビール&コーラで乾杯 

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店 豊後和牛カルビ 豊後和牛タン
まずは、豊後和牛タンをレモン汁でいただきます 

豊後和牛の霜降りカルビ  めちゃ旨いです 

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店 豊後和牛カルビ 豊後和牛ホルモン 鶏ネック
豊後和牛霜降りカルビ 豊後和牛ホルモン 鶏ネック  

美味しい焼肉を御馳走になり、大変ありがとうございました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

大分県杵築市山香町へ

11/15(木)  おはようございます。

株式会社日食 米降ろし 大分県竹田市米納 橋本公憲さん 米納の棚田 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
昨日積んだ産地特選米大分県竹田市米納 橋本公憲さんの24年産 新米ヒノヒカリ 棚田米をフォークリフトで荷降ろし 

株式会社日食 米降ろし 大分県竹田市米納 橋本公憲さん 米納の棚田 24年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米

株式会社日食 九州日野自動車株式会社古賀支店 福岡県古賀市青柳 
最近、トラックのブレーキ警告灯が点いて警告音が喧しいので九州日野自動車株式会社古賀支店(福岡県古賀市青柳)に立ち寄ります。

再度ブレーキ調整して2~3ヶ月様子を見ることに・・・ 車検から1ヶ月チョイなんですけど  

今日は大分県杵築市山香町へ向かいます。
株式会社日食  福岡県北九州市小倉南区 九州道 東九州道 分岐 北九州ジャンクション
九州道・東九州道の分岐 北九州ジャンクション(福岡県北九州市小倉南区)を東九州道・苅田北九州空港インターチェンジ(福岡県京都郡苅田町)へ

株式会社日食 屑米 焼酎用 積み込み 大分県杵築市山香町 牧野三男さん 佐藤寿さん 平野正直さん
大分県杵築市山香町で屑米(焼酎用)の積み込み  手積み・担ぎ上げです。

株式会社日食 豊後牛 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
大分県杵築市山香町広瀬  牧野三男さんの豊後和牛(肥育)

体重600~700kgになると、市場に出荷されます  明日は豊後和牛の焼肉を頂くんですよ 

株式会社日食 ぜんざい 大分県杵築市山香町広瀬 牧野三男さん
積み込みが終ってから、ぜんざいをいただきました 

株式会社日食 ぜんざい 大分県杵築市山香町 牧野三男さん 佐藤寿さん 平野正直さん
佐藤寿さんはお酒を飲みません  甘党です  お餅を2個入れたぜんざいをお替りしました 

夜中の国道10号線→国道57号線を走り、熊本県八代市に明日の午前中着くように移動します。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県八代市へ

11/7(水) おはようございます  今日は立冬  暦では冬の始まりです 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー ごはん 待て
今朝は6時半からいつものコース 45分 3.8kmのお散歩へ

お散歩から帰ると。。。 楽しみにしていたごはんの時間ですが、しばし「待て!」

「よし!」と言うまで食べないで我慢出来ますよ 

株式会社日食 屑米 焼酎用 納品 熊本県八代市
今日は熊本県八代市で屑米(焼酎用)の納品です。

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖IC→鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)を熊本方面→松橋IC(宇城市松橋町)へ

株式会社日食 トラック 走行距離 70万キロ 日野レンジャー
平成7年に新車で購入したトラック  17年目で走行距離が70万キロを超えました  

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 九州自動車道 北熊本サービスエリア(下り線) 熊本県熊本市
九州自動車道 北熊本サービスエリア・下り線(熊本県熊本市)でいただきます 

株式会社日食 今日のお昼ごはん 九州自動車道 北熊本サービスエリア(下り線) 熊本県熊本市 豚汁定食 500円
豚汁定食 500円   美味しい&量もちょうど良いです。

株式会社日食 熊本県八代市 屑米 焼酎用 納品
熊本県八代市で屑米(焼酎用 )の納品

株式会社日食 熊本県八代市 屑米 焼酎用 納品
フォークリフトでパレット降ろしなので、楽チンです。

しかし。。。 これから JA熊本市 画図支店の倉庫で屑米(焼酎用)の積み込みに向かいます。

株式会社日食 熊本市東区画図町へ 国道266号線 浜線バイパス 江津湖
国道266号線 熊本市東区画図町 浜線バイパス→県道236号線 江津湖方面へ

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 屑米 焼酎用 積み込み
JA熊本市 画図支店の倉庫で画図特別栽培米部会の屑米(焼酎用)の積み込み

株式会社日食 熊本県八代市 屑米 焼酎用 納品
画図特別栽培米部会の屑米(焼酎用)を熊本県八代市で納品

福岡県の会社に戻ったのは20時半過ぎになりました 

株式会社日食 山形県東置賜郡高畠町 上和田有機米生産組合 遠藤五一 コシヒカリ つや姫
福岡市内のお米屋さんから頂いた、山形県東置賜郡高畠町 上和田有機米生産組合 遠藤五一さんのコシヒカリ・つや姫を玄米で食味計にかけます。

株式会社日食 山形県東置賜郡高畠町 上和田有機米生産組合 遠藤五一 コシヒカリ つや姫
玄米の食味値結果  後日、炊飯試験・炊飯食味値を測定したいと思います。

明日11/8(木)は兵庫県但馬 JAたじま 村岡倉庫で棚田米コシヒカリの積み込みです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極