３／２３（土）　おはようございます。

今朝は６時過ぎから１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

明月堂　博多通りもんの黄色い看板が福岡都市高速の横にあります。

大人気＆美味しいお菓子で福岡県博多のお土産にお薦めですよ！

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

鹿児島県伊佐市のライス郷井手口さんから新玉葱をいただきました　

有機肥料で栽培しているので、柔らかくてみずみずしく・甘みがありとても美味しいです。

今日のごはんの試食は、

（右）２４年産　コシヒカリ　　産地特選米

島根県鹿足郡吉賀町下高尻　　「特選吉賀米倶楽部」　大谷正実
栽培基準：Ｔ３　　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：１・２

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　山内恭一
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

静岡製機・白米食味値は２点差　　サタケ・炊飯食味値は６点差
どちらも美味しく炊きあがっていて、実際に食べてみて同点・・・というか差がないです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
すき焼き
ほうれん草の胡麻和え
ウインナー
サラダ

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：１・２　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　山内恭一

玄米タンパク　７．０％
静岡製機・玄米食味値　７８点　（圃場：１）

玄米タンパク　７．０％
静岡製機・玄米食味値　７８点　（圃場：２）

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点　（圃場：１・２）

サタケ・炊飯食味値　８８点　（圃場：１・２）

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

２４年産　コシヒカリ　　産地特選米

栽培：Ｔ３　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町下高尻
（生産者）特選吉賀米倶楽部　　大谷正実

玄米タンパク　６．７％
静岡製機・玄米食味値　７８点

白米タンパク　５．６％
静岡製機・白米食味値　８０点

サタケ・炊飯食味値　９４点

水加減　米１：水１．４２倍　　約７０分浸漬

午後は、配達担当・後藤君が子供さんの保育園の卒園式でお休みなので、代わりにお米の配達に行きました。

最近は、福岡市内をウロウロすることが少ないので、場所や道をうろ覚えという感じで迷子になりかけました　

３／２２（金）　おはようございます。

今朝は１時間１０分　約６ｋｍ　お散歩で歩きました。

健康維持＆体重がヤバイので、毎朝５～６ｋｍ歩こうと思います　

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（右）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：１・２

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　山内秀嗣
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（左）２４年産　コシヒカリ

島根県鹿足郡吉賀町注連川　「注連川の糧」　古泓宜應
栽培基準：Ｋ２　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　農薬：除草剤１回のみ

静岡製機・白米食味値は７点差　　サタケ・炊飯食味値は５点差
実際に食べてみると、つや・粘り・美味しさは互角でどちらも美味しいです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
もつ鍋
高菜の漬物

サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。

玄米・白米・ごはんの３つの食味値を測定＆実際に食べて美味しさを判断します。

今日の食味値結果は、

２４年産　コシヒカリ　　　

栽培：Ｋ２　有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：除草剤１回のみ

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川
（生産者）注連川の糧　　古泓宜應

玄米タンパク　６．９％
静岡製機・玄米食味値　７６点

白米タンパク　５．８％
静岡製機・白米食味値　８２点

サタケ・炊飯食味値　９２点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：１・２　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　山内秀嗣

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７３点　（圃場：１）

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７２点　（圃場：２）

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７５点　（圃場：１・２）

サタケ・炊飯食味値　８７点　（圃場：１・２）

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

黄砂で汚くなったライトバンを洗車＆ワックス掛けしていると。。。

土砂降りの雨が降ってきました　　天気予報は晴れ時々曇り　降水確率２０～４０％

屋根の下に退避　　雨に濡れたら黄砂で再びドロドロになっちゃいます　

ワックス掛けして、せっかく綺麗になったのに。。。　　また黄砂でドロドロに汚れる　

先生の隠しごと―僕僕先生 　仁木英之　　新潮社・単行本

内容（「ＢＯＯＫ」データベースより）
あなたの傷が深いほど、彼の言葉は優しく響く。その名はラクス、見目麗しき光の王―彼がプロポーズした相手は、なんと僕僕なのだった。いつもクールな美少女仙人の心が、悲しすぎる愛の記憶でグラグラ揺れる。お待たせ最新作、中国冒険ロードノベル第５弾。

僕僕先生シリーズが面白いので、文庫化されるのを待ちきれず単行本を購入
１４７０円は文庫の２～３倍近い価格なので辛いですが、文庫化は再来年らしい
早く読みたかったので、僕僕先生シリーズの今後は単行本でいきます。

３／１５（金）　おはようございます。

今朝は１時間１５分　５．５ｋｍ　元気にお散歩に行きました　　霜が降りて寒かったです。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　ヒノヒカリ　　産地特選米　圃場：２

熊本県熊本市東区画図町　「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　山内恵子
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（右）ブレンド試食
２４年産　広島県　ヒノヒカリ　５４％
２４年産　広島県　姫ごのみ　４６％

姫ごのみ４６％ブレンドだと粘りが強過ぎて、もちっぽさが出ました。
２０～３０％ブレンドが丁度良いブレンド比率です。
姫ごのみのアミロースは約８．５％　　ミルキークイーンの１０～１２％より低いです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
筑前煮
オムレツ
サラダ
大根葉の漬物

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：２　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町　　　（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　山内恵子

玄米タンパク　７．２％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

ブレンド試食
２４年産　広島県　ヒノヒカリ　５４％
２４年産　広島県　姫ごのみ　４６％

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７８点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

ビタミンＦ　 重松清　　新潮文庫

（内容紹介）
このビタミンは心に効きます。疲れた時にどうぞ。「家族小説」の最高峰。直木賞受賞作！

３８歳、いつの間にか「昔」や「若い頃」といった言葉に抵抗感がなくなった。
４０歳、中学一年生の息子としっくりいかない。妻の入院中、どう過ごせばいいのやら。
３６歳、「離婚してもいいけど」、妻が最近そう呟いた……。
一時の輝きを失い、人生の“中途半端”な時期に差し掛かった人たちに贈るエール。
「また、がんばってみるか」、心の内で、こっそり呟きたくなる短編七編。
第１２４回（平成１２年度下半期）直木賞受賞作。

１８時３０分に、ＪＲ博多駅で待ち合わせ→３人で飲み会です　

今日は商社の方とお米の産地情報に関する情報交換の飲み会

もちろんお開きになったのは、日付が変わってから。。。

８日間で５回も飲み会があると、さすがに疲れが出ますね