３／１８（火）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

お散歩コースの途中にある伊賀薬師堂に新しく看板が立っていました。

伝教大使・最澄が彫ったといわれている薬師如来像を本尊としています。

本物だと信じて、国宝に指定される日を楽しみに待ちたいと思います。

宇佐美　２０１号福岡インター（福岡県糟屋郡粕屋町）でレギュラーガソリンを給油

３月は火曜・土曜のウェブ会員価格が通常より５円引きでレギュラー　１５０円／Ｌ

火曜・土曜以外は２円引きなので、給油するタイミングを合わせています。

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
塩鯖
玉子焼き
ほうれん草のおひたし
サラダ（ハム　ブロッコリー　レタス　ミニトマト）

今日のごはんの試食は、

２５年産　コシヒカリ　Ｋ２　圃場：②　９／９

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川
（生産者）注連川の糧　潮竜太郎

炊き上がったごはんのつや・光沢が大変良く、もっちもちの非常に強い粘りがありました。

炊き上がりから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。

①【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で玄米・白米の食味値測定
②炊飯したごはんを試食
③【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定

以上の３つの工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、

２５年産　コシヒカリ　Ｋ２　　圃場：②　９／９

Ｋ２の栽培基準
有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
農薬：除草剤を１回使用（３成分以内　当地比８５％減　島根県コシヒカリ基準２０成分）

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川　　　（生産者）注連川の糧　古泓宜應

玄米タンパク　６．７％
静岡製機・玄米食味値　８０点

白米タンパク　５．４％
静岡製機・白米食味値　８５点

サタケ・炊飯食味値　９７点　　

水加減　米１：水１．４３倍　　約６０分浸漬

午後は、商談で福岡市内をウロウロしていましたが・・・

福岡市東区下原　国道３号線沿い　本格から揚げ　揚げうま

実は、大分県中津市本耶馬渓町　川部精肉店の親戚のお店らしいです。

近いうちに立ち寄って、から揚げを購入して食べてみたいと思います。

３／７（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

日の出を見ながら、元気に歩いてきました　

午前中は白米の食味値測定→洗米・炊飯＆車の洗車をします。

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

洗米→炊飯までの浸漬６０分の間にトヨタ　プロボックスを洗車します。

今日・明日はＪＲ博多駅まで、明日３／８（土）に開催する「第１３回　米の生産・販売の意見交換会」に参加されるお客様をお出迎えするので綺麗に洗車しました。

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
煮しめ
玉子焼き
ウインナー
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、

３／７精米　産地特選米　２５年産　特別栽培米ヒノヒカリ　

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　上田栄治・山内隆則

つやつやで光沢が良く、ごはん一粒一粒に弾力（コシ）と粘りがあり美味しく炊き上がりました。

今日の食味値結果は、

３／７精米　産地特選米　２５年産　特別栽培米ヒノヒカリ　

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　上田栄治・山内隆則

マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４３倍　　６０分浸漬

夜は岐阜県からのお客様のご要望により、福岡市博多区博多駅前３－１８－８　味市春香なごみさんへ

新潟県・岐阜県・長野県から来られたお客様と明日３／８（土）に開催する「第１３回　米の生産・販売の意見交換会」の前夜祭的な飲み会でした　

私は日付が変わって午前１時過ぎに退散しましたが、午前４時過ぎまで飲んでた方もいたらしいですよ　

３／５（水）　おはようございます。

今朝は雨が降っており、道路が濡れていたので手術後で抜糸が済んでいない愛犬ナナはお散歩に行けませんでした。

体が大きいとはいえ、付けられてるエリザベスカラーもかなり大きいです。

あちこちにぶつけて、ガサガサザザーとか大きな音をたてるので近所迷惑かも・・・

午前中は試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

炊飯の水加減を米１：水１．４３倍に増やして炊飯しています。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
煮豚の汁の餃子スープ
自家製煮豚
鶏ささみと春菊の和え物
サラダ（レタス　ブロッコリー　ミニトマト）

今日のごはんの試食は、

２５年産　ヒノヒカリ　特別栽培米　　産地特選米　圃場：２

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　宮本初雄

炊飯米はつやつやで光沢が良く、ごはん表面の適度な弾力（コシ）と粘りがあり美味しいです。

今日の食味値結果は、

２５年産　ヒノヒカリ　特別栽培米　　産地特選米　圃場：２

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　宮本初雄

マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４３倍　　４０分浸漬

午後は、３／８（土）に開催する「第１３回　米の生産・販売の意見交換会」の資料作りをしました。

契約農家さんの食味値を入力するだけでも２時間以上かかりました。

夕方は、トラックの下に潜ってグリスニップルにグリス給脂をしました。

プロペラシャフトは燃費にも影響するので、４～５０００ｋｍ毎にグリス給脂をしています。