令和３年１月２０日（水）

今日は、山口県美祢市で令和２年産 山口のお米を積み込みしたのですが、デジカメを持って行くのを忘れたので写真がありません！

１８時に会社に戻りました。

ネタもないので・・・

今日届いた、広島高潤  フォーミュラ２（２ＳＴエンジンオイル）

３，１９０円（税込み）／Ｌの１００％化学合成油＆エステルベースの高価なエンジンオイルを、バイクでレースしてた時でも使用したことないですが、プロの整備士の方からアドバイスをいただき購入しました。

しかも、２ＳＴオイル

何のために？ って思うでしょう！

でも、バイクに使用する訳では無いんです。

軽油のサルファーフリー化＝低硫黄化（硫黄含量１０ｐｐｍ以下） に伴う旧型ディーゼルエンジンの燃料噴射ポンプ・燃料噴射ノズル・ピストンリング・シリンダライナーなどは潤滑性の低下による異常摩耗が起きています。

サルファーフリー軽油は環境に優しい反面、旧型ディーゼルエンジンには厳しいと言わざるを得ません！

特に冬期に３号軽油を入れた時は、黒煙が多くて燃費が約２～３％落ちて調子が悪いです。

そこで、サルファーフリー軽油１０Ｌに対して、広島高潤  フォーミュラ２を２ｃｃ（０．０２％）添加します。

どのくらい改善されるか楽しみです。

令和３年１月１９日（火）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

白米タンパク質 ４．４％
白米アミロース １５．１％
スコア １００

お米のタンパク質は、ごはんを炊く時にお米の吸水を阻害＆デンブンの膨潤を抑える働きがあるので、タンパク質の含有量は低い方がつやが良く・粘りがあり美味しく感じます。

日本の白米タンパク質含有量の平均値は、６．８％ですから、４．４％はかなり低い数値です。

スコア１００なんて数字が出るのは凄いことです！

今日のごはんの試食

令和２年産  特別栽培米（福井県認証区分：１）あきさかり １等の試食です。

白米タンパク質 ４．４％、スコア１００点のあきさかりは、写真の様なピッカピカのごはんに炊き上がりました。

やや柔らかめの食感で、強い粘りがありました。

あきさかりの美しいつやと粘りは、同産地のコシヒカリを上回ることさえあります。

今日の食味値結果

令和２年産  特別栽培米（福井県認証区分：１）あきさかり １等  １０／１６引取り分

福井県認証区分：１
化学肥料：不使用
農薬：不使用

（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）西 富治雄

有機質肥料１００％栽培米
・有用微生物資材てんてん
・マルイ有機 ラクト菌入り

玄米タンパク ５．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ９４点

白米タンパク ４．４％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 １００点

サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９５点

水加減　米１：水１．４５倍
約７０分浸漬

福井県坂井市丸岡町    西 富治雄さん（令和２年７月３日のニッショク通信より）

令和３年１月１３日（水）

トラック泊した国道１９１号線沿い（山口県萩市）道の駅 萩しーまーと を午前５時に出発して、福岡県に戻ります。

午前７時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

山口県萩市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１６０ｋｍを走りました。

昨日１／１２（月）にＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）で積み込みした、

令和２年産  みかた棚田米コシヒカリ １等  但馬 棚田米
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま  みかた棚田米部会

令和２年産  特別栽培米  棚田米コシヒカリ １等  但馬  村岡米  極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま  村岡米生産組合   山根 勝義
化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬使用：当地比５割減

令和２年産  特別栽培米コシヒカリ １等  コウノトリ育むお米  無農薬
（生産地）兵庫県豊岡市但東町
（生産者）ＪＡたじま  コウノトリ育むお米生産部会
化学肥料：不使用
農薬使用：不使用

を銘柄ごとにパレットに手降ろし

生産者ごとのバラツキが出ないように、丁寧に１列１袋ずつパレット積みします。

凍結防止剤（塩化カルシウム・塩化ナトリウムなど）で塩だらけになったトラックを錆びないように洗車します。

小学生の時に先生から、「家に帰り着くまでが遠足です！」と言われたと思いますが・・・

冬期に雪のある産地での米積みは、トラックを洗車完了するまでがお仕事です！

トラックをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用でＷＡＸ掛け

平成７年に新車で購入して２６年目

１１６万キロ走行しているトラックも喜んでくれているでしょう！

令和３年１月１２日（火）

トラック泊した国道９号線沿い（鳥取県岩美郡岩美町新井） 道の駅  きなんせ岩美を午前７時過ぎに出発して、兵庫県美方郡香美町村岡区に向かいます。

国道９号線（鳥取県岩美郡岩美町）で京都・豊岡方面へ

国道９号線で鳥取県・兵庫県の県境  蒲生峠・蒲生トンネルを超えて、鳥取県岩美郡岩美町➡兵庫県美方郡新温泉町へ

国道９号線（兵庫県美方郡香美町村岡区村岡）村岡交差点

除雪がバッチリで道路に雪がなく、快適＆順調でした。

午前８時半に国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区）ＪＡたじま 村岡農業倉庫に到着

この氷柱（つらら）が落ちて当たったら、ケガしますね

令和２年産  みかた棚田米コシヒカリ １等　但馬 棚田米
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま  みかた棚田米部会

令和２年産  特別栽培米  棚田米コシヒカリ  １等　但馬  村岡米  極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま  村岡米生産組合   山根 勝義
化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬使用：当地比５割減

令和２年産  特別栽培米コシヒカリ １等米   コウノトリ育むお米  無農薬
（生産地）兵庫県豊岡市但東町
（生産者）ＪＡたじま  コウノトリ育むお米生産部会
化学肥料：不使用
農薬使用：不使用

雪や雨でお米が濡れないように、シート３重で防水対策します。

氷柱（つらら）２本は、１ｍ５０ｃｍ位ありそうです。

国道９号線（兵庫県美方郡香美町村岡区村岡）屋根の上の雪が凄いことになっています。

国道９号線（兵庫県美方郡新温泉町春来）春来峠の下り坂も除雪バッチリで雪が無く快適です。

国道９号線  兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね‼

山陰道  米子西インターチェンジ（鳥取県米子市陰田町）で降りて国道９号線へ

【この先有料区間】の看板がありますが・・・

山陰道  米子西⇔東出雲（島根県松江市東出雲町）の有料区間は１９ｋｍ

トラックの通行料金は８２０円と少しお高いので、下道の国道９号線を走ります。

国道９号線（島根県松江市宍道町） 宍道湖を右手に見ながら出雲方面へ

国道９号線（島根県松江市宍道町）いすゞ  ボンネットトラック  ４輪駆動ＴＳの除雪車

大雪で大活躍しています

１９８６年に製造中止なので、少なくとも３４年以上は現役の除雪車です。

ザ・トラックコレクション第８弾で販売されている除雪車の実物は、国道９号線（島根県松江市宍道町）周辺で大活躍していますよ‼

１９時過ぎに国道１９１号線沿い（山口県阿武郡阿武町大字奈古）道の駅  阿武町 に到着

日本海温泉  鹿島の湯 ５５０円（ＪＡＦカード提示で１００円引き  ４５０円）にゆっくり浸かります。

このあと、国道１９１号線沿い（山口県萩市）道の駅 萩しーまーと まで移動して、トラック泊しました。

鳥取県岩美郡岩美町➡兵庫県美方郡香美町村岡区で米積み➡山口県萩市で、約４４０ｋｍを走りました。

令和３年１月１１日（月）成人の日

㈱日食は１／９（土）～１１（月）成人の日まで、３日間のお休みを頂いております。

数年に一度の寒波の影響で、㈱日食のある福岡県福岡地方でも数センチの積雪がありました。

米積みで伺っている福井県あわら市・坂井市は北陸道・国道８号線で大雪による大規模な立往生が発生しています。

２０１８年の「福井豪雪」に匹敵する大雪により、災害派遣要請で陸上自衛隊が出動する事態となっています。

福岡県は新型コロナ蔓延で外出・飲み会等の自粛が求められているので、３日間の休日を自宅で静かに過ごしています 

とはいえ、お酒を飲んで寝る生活を３日間続けると太るだけなので、今日は兵庫県但馬に向けて移動します。

国道２０１号線（福岡県田川郡香春町）➡国道３２２号線で北九州方面へ

時間はあるので、全ベタ（高速道路を利用せず下道）で兵庫県但馬に向かいます。

国道２号線（福岡県北九州市門司区）関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ

県道３２号線（山口県美祢市美東町）雲雀峠への上り坂は、圧雪ガタガタでした。

雲雀峠には除雪車が常駐しているのですが・・・

県道３２号線  雲雀峠を越えて、山口県美祢市美東町➡萩市大字明木へ

空荷トラックで圧雪の下り坂は、なかなかスリリングですよ

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン

１８時半に国道９号線 出雲バイパス（島根県出雲市）を松江・宍道方面へ

２１時半から、国道２９号線沿い（鳥取県鳥取市）鳥取ぽかぽか温泉にゆっくり入浴

国道９号線沿い（鳥取県岩美郡岩美町新井） 道の駅  きなんせ岩美まで移動して、トラック泊しました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡鳥取県岩美郡岩美町で、約５２０ｋｍを走りました。