標高250~500㍍の兵庫県但馬美方郡村岡区の棚田で育った限定米
生産農家を3名に限定し全員が全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞しており全国トップレベルの美味しさです。数量限定の貴重な棚田米で、有機質肥料100%栽培、農薬使用は通常の半分以下に抑えた特別栽培米です。炊いたご飯はコシ(ご飯表面の弾力)・粘りが強く、冷めても美味しいのが特長です。他産地のお米の食味が落ちる梅雨時期以降も食味が良く、美味しさに差が出ます。1年を通じて美味しいお米を食べたい方に特にお薦めします。生産農家3名共に後継者がおられ、棚田での稲作を応援してくださる方からのご注文をお待ちしております。
品種 |
コシヒカリ |
生産地 |
兵庫県香美町村岡区 |
生産者 |
山根 弘 / 勝義・中村 博 / 貴将・池口 重雄 / 千春 |