９／１４（土）
本日から９／１６（月）まで３日間、㈱日食はお休みをいただいております。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
田んぼの畦（あぜ）に彼岸花が咲き始めましたよ
彼岸花を撮っていると何故かフレームインしてくるナナさん
午前中は、福岡市博多駅前２丁目 寿司・割烹 三國屋 博多駅前店に但馬 棚田米 棚田米コシヒカリを配達に行きました。
晩ごはんは、山芋＆具だくさんのお好み焼き
山芋のみ使用でちょっと贅沢、柔らかくフワフワの美味しいお好み焼きです
お店で出される小麦粉・片栗粉使用の粉っぽいお好み焼きは、あんまり好きじゃないので食べないですね！
９／１３（金） おはようございます。
今朝は５時４５分から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
日の出の時間が少しずつ遅くなってきました
午前中は、商談で福岡市東区に行きました
高水分（１６．０％以上）が理由で１等☓ →規格外にされた２５年産 新米イクヒカリの説明と食味値データ・試食用サンプルを届けました。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
ヒレカツ
ほうれん草のおひたし
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
９／１３精米 産地特選米２５年産 新米イクヒカリ１等☓ →規格外（高水分１６．２％）
（生産地）福井県あわら市御簾尾
（生産者）御簾尾区水田農業生産組合
つやつやピカピカ＆粘りが強いごはんに炊き上がりました 美味しいですよ
午後は、産地特選米（１．５ｋｇ×２０袋入り）業務用の商品詰めを手伝いました。
明日９／１４（土）～１６（月）まで３日間お休みをいただくので、精米量が多いです
９／１２（木） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの福岡県産米 夢つくしは稲刈りが終わりました。
島根県鹿足郡吉賀町の２５年産 新米の初検査の日程が決まらず・・・ （－＿－）
晴れた日に新米運びをしないのは勿体ない＆来週は大変だろうなぁ～
広島県三原市の農業法人さん（３０ｈａの作付面積）から、
２５年産は屑米（焼酎用）を出荷
来年２６年産米からはマルイ有機で育てたお米も出荷したい
と新規の取引のお話があり、地図を見ながら場所を確認したり高速料金を調べてます。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
肉じゃが
ウインナー
トマト
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
９／１２精米 産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリ
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 肝付町 （生産者）大幸農産
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
Ｇｏｏｇｌｅ Ａｎａｌｙｔｉｃｓによると、９／１０（火）は見て下さった方が多い？ 何故だ
恋文の技術 森見 登美彦 ポプラ文庫
内容紹介
一筆啓上。文通万歳!――人生の荒海に漕ぎ出す勇気をもてず、波打ち際で右往左往する大学院生・守田一郎。教授の差し金で、京都の大学から能登半島の海辺にある実験所に飛ばされた守田は、「文通武者修行」と称して、京都にいる仲間や先輩、妹たちに次から次へと手紙を書きまくる。手紙のなかで、恋の相談に乗り、喧嘩をし、説教を垂れる日々。しかし、いちばん手紙を書きたい相手にはなかなか書けずにいるのだった。
青春の可笑しくてほろ苦い屈託満載の、新・書簡体小説。
９／１１（水） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの福岡県産米 夢つくしの稲刈りも終わり、少しずつ涼しくなる朝に秋の気配が感じられます。
午前中は、精米袋に貼る生産者等の入ったラベルを作成しました。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
アジの南蛮漬け
モロヘイヤのおひたし
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
９／１１精米 但馬 棚田米 ２４年産 棚田米コシヒカリ １等米
（生産地）兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区・小代区
２４年産米なので香りは２５年産 新米にやや劣るのですが、新米にも負けないつや・粘りがあり、とても美味しいです。
但馬 棚田米兵庫県但馬の村岡・小代の棚田米コシヒカリは、９／２５頃から２５年産 新米に切り替わる予定です。
夜は、福岡県糟屋郡志免町別府 焼とり 味市場に行きました。
美味しい焼き鳥＆芋焼酎 三岳を水割りで美味しくいただきました
９／１０（火） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
最低気温２２℃ 朝は随分と涼しく感じるようになってきました。
午前中は、先日の福井県行きの雨で汚れたトラックの水垢とり洗車＆ワックスかけ
洗車＆ワックスかけなんて自己満足の為にやるもの・・・
１８年目のトラックのキャビンに空が写るほど綺麗になったと独り喜ぶ
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
豚のミルフィーユカツ
ウインナー
トマト
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
９／１０精米 産地特選米 ２５年産 新米イクヒカリ
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 肝付町 （生産者）大幸農産
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
つや・粘りがあり美味しく炊き上がりました。
イクヒカリは、コシヒカリに比べるとごはん粒が大きくてやや柔らかめの食感です。
１４時過ぎからトラックで国道３号線を通り、福岡県遠賀郡水巻町へ向かいます。
福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫㈱の低温倉庫に玄米の入庫＆引き取り
荷崩れさせるといけないので、ロープで縛って会社に戻りました。
９／９（月） おはようございます。
９／７（土）に福井県あわら市で積見込んだ産地特選米２５年産 新米イクヒカリをパレットに手降ろしします。
福井米の３０ｋｇ米袋は右側は福井県ＪＡグループ 左側は福井米で左右非対称
約１時間でパレットに手降ろし完了
午前６時半から米降ろし 早朝の涼しい時間に終わらせることが出来ました。
高水分（１６．０％以上）が理由で１等☓ →規格外にされたイクヒカリ
水分さえ１６．０％以下なら１等米な訳ですから、品質に何ら問題はありません。
午前中は、玄米の食味値測定【静岡製機 食味分析計 ＧＳ－２０００】→試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】→白米の食味値測定【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
野菜炒め
玉子焼き
ブロッコリー
トマト
自家製ヌカ漬け（きゅうり）
今日のごはんの試食は、
産地特選米２５年産 新米イクヒカリ １等☓ →規格外（高水分１６．２％）
（生産地）福井県あわら市御簾尾
（生産者）御簾尾区水田農業生産組合
高水分（１６．２％） 炊飯米は、つやつやピカピカで粘りがとても強く美味しいです。
今日の食味値結果は、
２５年産 新米イクヒカリ １等☓ →規格外（高水分１６．２％） 産地特選米
（生産地）福井県あわら市御簾尾
（生産者）御簾尾区水田農業生産組合
玄米タンパク ７．０％
静岡製機・玄米食味値 ７９点
白米タンパク ６．３％
静岡製機・白米食味値 ７９点
サタケ・炊飯食味値 ９１点
水加減 米１：水１．４２倍 約５０分浸漬
仕事から帰り、２日ぶりに愛犬ナナとお散歩へ ４０分 ３ｋｍほど歩きました
９／８（日） おはようございます。
今朝は福岡県へ帰る前に、ＪＡ花咲ふくい 販売推進課 新宅係長と福井県あわら市の田んぼの視察へ
案山子の横のコシヒカリの稲は、長雨の影響でなびいています（軽い倒伏）
手前の立った稲は、倒伏に強いイクヒカリです。
耐倒伏性：極弱 倒れやすいコシヒカリ
福井県あわら市のコシヒカリの倒伏の程度は、かなり軽い方で稲刈りに支障は無いです。
長雨でも靡（なび）きもしなかったコシヒカリの稲
収量は７～８俵（４２０～４８０ｋｇ／反）と福井県平均８．５～９俵（５１０ｋｇ～５４０ｋｇ）よりやや少ないですが、抑えて作った分だけ食味・品質はかなり良いと思います。
短稈（稲の背丈が低い）で耐倒伏性：強 高温登熟性に優れるあきさかりの稲
夏の猛暑でも乳白米（シラタ）の発生が少なく、品質が安定・食味が良いあきさかりは良い品種だと思います。
午前８時前に北陸道 福井北ＩＣ（福井県福井市重立町）で高速にのります。
午前１０時前に米原ＪＣＴ（滋賀県米原市）を通過 名神高速 彦根・京都方面へ
午前１１時過ぎに吹田ＪＣＴ（大阪府吹田市・茨木市）を通過
名神高速・近畿道・中国道・吹田出口の分岐 中国道・宝塚方面へ
午前１１時半過ぎに神戸ＪＣＴ（兵庫県神戸市北区）を通過 山陽道・岡山方面へ
今日のお昼ごはんは、
山陽道 三木ＳＡ 下り線（兵庫県三木市）でいただきます。
播磨王 醤油ラーメン ６５０円
おにぎり２ヶ【ＪＡ花咲ふくい 新宅係長が育てたコシヒカリ ２４年産 福井県あわら市】
三木ＳＡ スナックコーナー人気第１位の播磨王 醤油ラーメンですが、私個人的には口に合わなかったです
１３時過ぎに山陽道 播磨ＪＣＴ（兵庫県たつの市）を通過 赤穂・岡山方面へ
１５時過ぎに山陽道 岡山ＪＣＴ（岡山県岡山市北区）を通過 山陽道 倉敷・広島方面へ
１８時半に山陽道 防府東ＩＣ（山口県防府市）を通過
夕景を見ながら、「今日も一日終わったなぁ～」としみじみ
２０時半過ぎに関門橋を渡り、九州・福岡県へ
２１時半前に九州道 古賀ＳＡ（福岡県古賀市）に到着したが・・・
深夜料金５割引き適用（１９１００円→９６００円）の為に深夜０時過ぎまで高速に居ないといけないので、古賀ＳＡで寝ることにしました
福井県おわら市→九州道 古賀ＳＡ（福岡県古賀市）まで、高速道路で８３０ｋｍ移動する一日でした
９／７（土）おはようございます。
今朝は、山陽道 宮島ＳＡ（広島県廿日市市）を出発
宮島ＳＡから５８０ｋｍ先の福井県あわら市を目指して、山陽道を８０ｋｍ／ｈで省燃費運転で進みます
午前７時過ぎ 山陽道 倉敷ＪＣＴ（岡山県倉敷市）を通過
午前８時に山陽道 龍野西ＳＡ（兵庫県たつの市）で朝ごはんをいただきます。
レストランの朝定食 とろろご飯セット ５００円
トースト・コーヒーセットを食べてる方が圧倒的に多かったですね
お米の消費拡大の為にも、ごはん（米粒）をちゃんと食べましょう
午前１０時前に神戸ＪＣＴ（兵庫県神戸市北区）を通過 中国道・大阪方面へ
午前１１時半過ぎに米原ＪＣＴ（滋賀県米原市）を通過 北陸道・福井方面へ
今日のお昼ごはんは、
北陸道 南条ＳＡ（福井県 南条郡南越前町） 下り線でいただきます。
福井名物セット 越前おろしそば＆焼鯖寿司 ８３０円
サービスエリアのフードコートのお蕎麦なのに。。。 バリ旨ですよ～
１３時半過ぎに北陸道 丸岡ＩＣ（福井県坂井市丸岡町）に到着
国道８号線（福井県あわら市前谷） 前谷交差点を左折して県道１２３号線へ
福井県・石川県の県境に近い、あと１０ｋｍも行けば石川県加賀市なんですよ
１４時にＪＡ花咲ふくい 金津支店横の米穀低温倉庫（福井県あわら市自由ケ丘）に到着
北陸本線 芦原温泉駅付近から見える米穀低温倉庫です。
２５年産 新米イクヒカリを積み込みします。
１等米なのに。。。 水分が１６．４％あるので１等☓ →規格外へ
玄米の検査規格で水分は１４．０％～１６．０％となっており、１６．４％なので高水分で規格外とされたお米です。
１６％以上の高水分のお米は、長期間（６ヶ月以上）の保存には適しませんが、弊社では１～２週間で精米→出荷するので全く問題なし
更にいうと長期保存するために水分を１４％前後まで乾燥させたお米より、１６％のお米の方が炊いたときにつや・粘りがあり断然美味しいのです。
約１時間で産地特選米２５年産 新米イクヒカリの積み込み完了
雨が降っていますし、福岡県まで８５０ｋｍあるのでシートで二重にくるんで防水対策
夜は、ＪＡ花咲ふくい 販売推進課 新宅係長に
１次会は、福井県産和牛の美味しい焼肉
２次会は、ラーメン屋さんで〆の塩ラーメン＆餃子をご馳走になり、家に泊めていただきました
９／６（金） おはようございます。
お散歩コースの福岡県産米 夢つくしの田んぼ
田んぼが乾かずに水が少し溜まっていますが、週末は雨が降る予定なのでコンバインを入れて稲刈りを強行するようです。
今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
午前中は、降り続いた雨の為に水垢が付着して汚れている車を水垢とり洗車します。
しつこい水垢を水垢とりシャンプーでゴシゴシ＆ワックスかけ
シュアラスターワックスのスーパーエクスクルーシブフォーミュラを使用
「最高級カルナバ蝋を高濃度含有、艶・光沢を重視したブラックレーベルの最高峰」と謳われている商品
トヨタ プロボックスにシュアラスターの手掛けワックスしてる人なんか、日本中探しても中々いないでしょうね！
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鶏肉のブラウンソース煮込み
トマト
自家製ヌカ漬け（だいこん きゅうり）
今日のごはんの試食は、
９／６精米 産地特選米 ２５年産 新米あきさかり
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 （生産者）大幸農産 中島正幸
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
午後からトラックのグリスニップル部分にグリス給脂をします。
トラックの下に潜り込んで、プロペラシャフトのグリスニップル部分にグリス給脂
燃費に影響がある部分なので、５０００ｋｍごとにグリス給脂して省燃費を目指します。
明日９／７（土） １４～１５時に福井県あわら市 ＪＡ花咲ふくいの米穀倉庫で２５年産 新米イクヒカリを積みます。
１週間降り続いた雨の影響で稲刈りが進まず、産地特選米２５年産 新米が足りなくなりそうなので急遽、福井県あわら市に引き取りに行きます。
カーナビ持ってないけど、こんな地図だけで迷子にならず帰ってこられるかなぁ～
１８時過ぎに関門橋を渡り、本州・山口県へ
関門橋がリフレッシュ工事中で３車線→１車線規制＆壇ノ浦ＰＡの閉鎖など要注意です。
２１時過ぎに山陽道 宮島ＳＡ（広島県廿日市市）に到着 福岡県から約２７０ｋｍ
眠たくなったので３時間ほど仮眠します 福井県あわら市まであと５８０ｋｍです。
９／５（木） おはようございます。
昨日の午後から雨は止んだんです・・・ 午前中は降っていました
田んぼにコンバインを入れて、稲刈りする気の猛者がいたとは驚きです
さすがに途中で諦めて稲刈り作業は中断したようですが、２～３日は待たないと田んぼが乾かないので厳しいですね！
今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分 ６ｋｍのお散歩へ
川を眺めて、泳ぎたいなぁ～とか思っているんでしょうね
【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】で試験精米中
午前中は、食味値測定【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】→炊飯をします。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
鶏むね肉の塩麹ピカタ
ペンネアラビアータ
自家製ヌカ漬け（だいこん きゅうり）
今日のごはんの試食は、
２５年産 新米イクヒカリ 産地特選米
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 肝属町 （生産者）大幸農産
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
イクヒカリはやや粒が大きいので米１：水１．４３倍で炊飯したら、上手く炊けました。
今日の食味値結果は、
２５年産 新米イクヒカリ 産地特選米
（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町 肝属町 （生産者）大幸農産
栽培：有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機
玄米タンパク ７．９％
静岡製機・玄米食味値 ７２点
白米タンパク ７．０％
静岡製機・白米食味値 ７３点
サタケ・炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４３倍 約５０分浸漬
夕方は、福岡市東区箱崎埠頭に沖縄行きのお米を持込みします。
福岡市東区箱崎埠頭 毎日急行福岡支店 船便で沖縄まで運びます
９～１０月は沖縄行きの新米を何度か持ち込みします。
