５／７（水）　おはようございます。

ＧＷも終わり、今日から仕事を頑張りたいと思います。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

通学路を中心に広がっているグリーンベルト

歩行者に対する注意をドライバーに促す目的で、近所でも増えてきました。

ナナさんは白線に沿って歩くんですけどね　

午前中は、但馬　棚田米を試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
アジのみりん干し
玉子焼き
小松菜と揚げの煮びたし
サラダ（キャベツ　新玉葱　ミョウガ　トマト）
自家製　大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、

但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米　４／２５（金）積み込み分

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

炊き上がったごはんがピカピカ光っていて、モチモチの強い粘りと旨味がありとても美味しいです。

今日の食味値結果は、

但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米　４／２５（金）積み込み分

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

玄米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　８１点

白米タンパク　５．４％
静岡製機・白米食味値　８４点

サタケ・炊飯食味値　９４点

水加減　米１：水１．４３５倍　　約７０分浸漬

午後は、明日５／８（木）に福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫するので、６種類の玄米をパレット４枚に積み替え作業をしました。

仕事から帰り、１８時２０分から愛犬ナナと４０分　３ｋｍのお散歩に行きました。

お散歩中に「立派な土佐犬ですね！」と偶に言われますけど。。。

横から見る姿が確かに土佐犬に似ている気もします。

下の写真みたいな飾りをつけて、お散歩に行ったら面白いかも。。。

この画像は勝手に借りてます　スイマセン　

５／１（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

福岡県糟屋郡粕屋町の田んぼも春耕をして、５月１０日過ぎから夢つくしの田植えが始まります。

今日は、福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫します。

午前に持ち込む玄米　　私がパレット積みしたので横面も揃っていて、パレット同士をベッタリくっ付けても大丈夫です　これなら荷崩れの心配もありません　

国道３号線を通り、福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

弊社のパレットから鶴丸コーケン倉庫のパレットにお米を積み替えします　

１時間かからない位で積み替え完了→会社に戻ります。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
煮込みハンバーグ
サラダ（ハム　新玉葱　レタス　トマト）

今日のごはんの試食は、
但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

会社に戻ったのが１２時半頃だったので、炊き立てから３０分経過した冷ごはんになった写真です。

但馬　棚田米は冷めてもつやがあり、とても美味しいので、お弁当やおにぎりに最適です。

午後から持ち込む玄米を積み込みして、再び福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に向かいます。

福岡県遠賀郡岡垣町　県道２８７号線→国道４９５号線で北九州・芦屋方面へ

左手には麦畑　右手には早期米（コシヒカリ　夢つくし）の田植えが済んだばかりです。

福岡県遠賀郡水巻町　鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫

今日はトラック２台分の玄米をパレット積み替えしたので、鍛えられました　

４／３０（水）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

犬小屋から玄関先まで水を流して掃除をしていると。。。

悲しげな瞳で掃除の終わるのを待っているナナさんの姿　

掃除が終わるとごはんですが、どんだけお腹が空いてるんだ～　

会社に行くと、注文していた洗車＆ガラスコーティング一式が届きました　

ＧＷの休みの間に車とトラックをピカピカにガラスコーティングする予定です。

午前中は、但馬　村岡米　極を試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
塩鯖
新筍の煮物
イカの煮物
サラダ（キャベツ　たまねぎ　トマト　スナップエンドウ）
味市春香なごみ名物　鮭明太

今日のごはんの試食は、

但馬　村岡米　極　２５年産　特別栽培米　棚田米コシヒカリ　１等米　

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区市原
（生産者）中村博中村貴将

写真を見ていただくと分かりますが、ごはんがピカピカ＆つやつやです。

粘りが強く、旨味が感じられてたいへん美味しいです。

炊き上がりから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。

①【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で玄米・白米の食味値測定
②炊飯したごはんを試食
③【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定

以上の３つの工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

今日の食味値結果は、

但馬　村岡米　極　　２５年産　特別栽培米コシヒカリ　棚田米　１等米

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区市原
（生産者）中村博さん　中村貴将さん親子

玄米タンパク　５．９％
静岡製機・玄米食味値　８４点

白米タンパク　５．２％
静岡製機・白米食味値　８４点

サタケ・炊飯食味値　９６点　　

水加減　米１：水１．４３５倍　　約５０分浸漬

夕方はＧＷ前で精米・袋詰め作業が忙しい工場のお手伝いをしました。

産地特選米の業務用米　１．５ｋｇ×２０袋入りの袋詰め作業をしました。

機械の分解・掃除をして仕事が終わったのは１９時半過ぎになりました。