平成26年 5/7(水) 但馬 棚田米の試食と積み替え

5/7(水) おはようございます。

GWも終わり、今日から仕事を頑張りたいと思います。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

通学路を中心に広がっているグリーンベルト

歩行者に対する注意をドライバーに促す目的で、近所でも増えてきました。

ナナさんは白線に沿って歩くんですけどね 

午前中は、但馬 棚田米を試験精米→白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
白米の食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 アジのみりん干し 玉子焼き 小松菜と揚げの煮びたし サラダ 大根葉の漬物
ごはん
味噌汁
アジのみりん干し
玉子焼き
小松菜と揚げの煮びたし
サラダ(キャベツ 新玉葱 ミョウガ トマト)
自家製 大根葉の漬物

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 但馬 棚田米 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 棚田米コシヒカリ 25年産 1等米 JAたじま みかた棚田米部会
但馬 棚田米 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米 4/25(金)積み込み分

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会

炊き上がったごはんがピカピカ光っていて、モチモチの強い粘りと旨味がありとても美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 棚田米 25年産 棚田米コシヒカリ 1等 兵庫県美方郡香美町村岡区 小代区 JAたじま みかた棚田米部会
但馬 棚田米 25年産 棚田米コシヒカリ 1等米 4/25(金)積み込み分

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会

玄米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 81点

白米タンパク 5.4%
静岡製機・白米食味値 84点

サタケ・炊飯食味値 94点

水加減 米1:水1.435倍  約70分浸漬

株式会社日食 玄米 パレット積み替え
午後は、明日5/8(木)に福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン㈱の低温倉庫に玄米を入庫するので、6種類の玄米をパレット4枚に積み替え作業をしました。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
仕事から帰り、18時20分から愛犬ナナと40分 3kmのお散歩に行きました。

お散歩中に「立派な土佐犬ですね!」と偶に言われますけど。。。

横から見る姿が確かに土佐犬に似ている気もします。

下の写真みたいな飾りをつけて、お散歩に行ったら面白いかも。。。

株式会社日食 土佐犬
この画像は勝手に借りてます スイマセン 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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