４／１２（日） 島根県飯石郡飯南町小田 三上さんからメールが届きました。
三上さんは、アイガモを田んぼに入れて有機無農薬でコシヒカリを栽培しておられます。
農薬不使用のお米
平成８年産米から１９年以上もお付き合いをしていただいております。
前略
日食様
父（三上忠）と母（住子）がいつもお世話になっています。
息子の憲之です（２０１１年３月に一度､福岡を訪ねさせて頂きました）。
この週末､帰省し今季の稲作始めをしました。
実家に咲く枝垂れ桜
稲の種蒔きを終えハウスに並べたところ
今後とも､両親と両親の作るお米をよろしくお願いいたします。
敬具
平成27年4月5日 三上憲之
４／１２（日） おはようございます。
今朝は３時半起きで島根県出雲市斐川町 道の駅 湯の川を出発
早朝の空いている国道９号線を走り、距離を稼ぎます
午前６時過ぎに国道１９１号線 持石海岸（島根県益田市高津町）を走行中
右手に美しい日本海を見ながら走ります。
国道１９１号線 北長門コバルトライン（山口県阿武郡阿武町）
午前９時過ぎに中国道 小月ＩＣ（山口県下関市 小月幸町）から高速にのります。
関門橋を渡り、九州・福岡県へ
中国道 小月ＩＣ⇒関門道 門司港ＩＣ（福岡県北九州市門司区）を高速利用します。
国道１９９号線（福岡県北九州市戸畑区） 若戸トンネルが出来ているのを知らなかった・・・
国道１９９号線 洞海湾にかかる若戸大橋（有料）
福岡県北九州市戸畑区⇔若松区を結ぶ橋です。
このあと、福岡県北九州市八幡西区で福井県あわら市の２６年産 特別栽培米コシヒカリ １等米を納品しました。
国道３号線（福岡県古賀市久保）⇒県道３５号線で太宰府方面へ
１３時過ぎに福岡県糟屋郡須恵町の会社に戻りました。
今回の走行距離は㈱日食⇒熊本県八代市⇒福井県あわら市⇒福岡県北九州市八幡西区⇒㈱日食で２０００ｋｍでした
夕方は、第１８回統一地方選挙 福岡県知事選挙・福岡県議会議員選挙の投票に行きました。
予想通り、投票率は過去最低となり福岡県は４０．８８％
有権者１０人中４人しか投票に行かない選挙ってどうなんでしょうね
夕方は愛犬ナナと２０分 １．５ｋｍほどお散歩に行きました。
ナナさんの気分とペースに合わせて、ゆっくり歩いています
４／１１（土） おはようございます。
今朝は８時に福井県あわら市を出発して、福岡県を目指して行けるとこまで走ります。
午前９時に国道８号線 福井県越前市を通過
右手に見える日吉神社の桜の花が満開で見頃を迎えていました
国道８号線沿い 福井県南条郡南越前町 道の駅河野（こうの）では標高２００ｍの展望デッキから敦賀湾・敦賀半島を一望できます。
国道８号線の福井県南条郡南越前町⇔福井県敦賀市の間は湾岸を走り、敦賀湾・敦賀半島の景色が美しいルートです。
国道８号線 敦賀バイパス 坂ノ下ＪＣＴ（福井県敦賀市）⇒国道２７号線 金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ
国道２７号線 福井県大飯郡高浜町・京都府舞鶴市の県境 吉坂峠（きっさかとうげ）の手前の「福井県 またおいでください」の看板
また来るね
今日のお昼ごはんは、
おにぎり２ヶ
たくあん
２６年産 コシヒカリ マルイ有機・糖蜜入り（有機質肥料１００％栽培米）
（生産地）福井県あわら市菅野
（生産者）ＪＡ花咲ふくい 営農部 新宅俊之
マルイ有機・糖蜜入りで育てたコシヒカリは、冷めてもふっくら＆もちもちした粘りがあり、おにぎりに適しています。
１５時前に国道９号線（兵庫県養父市関宮） 関神社前交差点を通過
国道９号線（兵庫県養父市関宮） 関宮ループ
関宮ループを上り但馬トンネルを抜けると、兵庫県美方郡香美町村岡区です。
１６時半に国道９号線（鳥取県鳥取市白兎） 白兎海岸を通過
国道９号線（島根県松江市宍道町） １９時 宍道湖の夕景
このあと、島根県出雲市斐川町 出雲いりすの丘公園 ひかわ美人の湯にゆっくり入浴しました。
島根県出雲市斐川町 道の駅 湯の川で３割引のいわしのピリ辛をつまみにカップ酒を飲んで、トラック泊しました
４／１０（金） おはようございます。
今朝は４時起きで中国道 美東ＳＡ（山口県美祢市）を出発して、福井県あわら市へ向かいます。
午前７時半に中国道 三次東ＪＣＴ（広島県三次市四拾貫町）を通過
中国横断自動車道・中国やまなみ街道が３／２２に全線開通して便利になりました。
瀬戸内海の広島県尾道市⇔広島県北部の三次市⇔日本海の島根県松江市に至る延長137kmの高速自動車国道です。
国と地方自治体の負担で整備された高速道路なので、通行料金は無料です。
（三刀屋木次ＩＣ⇔松江玉造ＩＣ間・尾道北ＩＣ⇔尾道ＪＣＴ間は除く。）
午前１１時過ぎに中国道 吉川ＪＣＴ（兵庫県三木市）を舞鶴若狭道 三田西・舞鶴方面へ
今日のお昼ごはんは、
舞鶴若狭道 西紀ＳＡ 下り線（兵庫県篠山市） スナックコーナーでいただきます。
以前伺った時はからあげ定食 ７００円が残念な感じだったので、今回は野菜ちゃんぽん７００円を注文しました。
しかし、食券を渡して３分も経たずに番号を呼び出されました
フライパンで野菜を炒めていた気配は全く無いけど・・・
野菜ちゃんぽん ７００円
ごはん １５０円
野菜が少ない・・・ にんじんとキャベツが半生だった
冷凍ちゃんぽんを鍋で温めただけのものが出てくるとは・・・
１３時過ぎに舞鶴若狭道 三国岳トンネルを抜けて、京都府舞鶴市⇒福井県大飯郡高浜町へ
１４時過ぎに舞鶴若狭道 敦賀ＪＣＴ（福井県敦賀市）を北陸道 敦賀・福井方面へ
１５時前に北陸道 丸岡ＩＣ（福井県坂井市丸岡町）に到着
福井県あわら市山室 ＪＡ花咲ふくい 米穀低温倉庫で２６年産 特別栽培米コシヒカリ１等米を積み込みました。
雨が降っているので、お米が濡れないようにシートを３重にしています。
夜はＪＡ花咲ふくい 営農部の新宅さんとドライブイン富士（石川県加賀市熊坂町ヒ８０−１）へ
国道８号線沿いにあり、トラックドライバー御用達のお店だそうです。
でも、看板暗すぎて普通に走ってたら絶対行き過ぎちゃうと思います。
店内のメニュー
昭和のドライブインの雰囲気がプンプンします
新宅さん曰く、「とり野菜鍋 〆はラーメン投入」
とり野菜鍋が出来るまでの間に漬物２５０円・牛すじ煮込４５０円をいただきながら、日本酒を飲みました
出来上がったとり野菜鍋は、特製味噌スープに野菜の旨みが加わり超絶美味しい＆鍋の下の方に鶏肉いっぱい入ってます。
精肉店直営のお店なので焼肉も安くて美味しいらしく、次回チャレンジしてみます。
４／９（木） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
３／２３（月）に緊急入院して以来、少しずつ距離を伸ばして、何とか１時間前後は歩けるようになってきました。
今日の朝ごはん
カレー
サラダ（レタス 新玉葱 トマト）
ほうれん草とちりめんじゃこのお浸し
お昼ごはん抜きになるので、朝からガッツリいただきます。
今日は熊本県八代市昭和同仁町に向かいます。
国道３号線（福岡県筑紫野市） 県道１７号線・鳥栖筑紫野道路へ
国道２０９号線（福岡県みやま市）→国道４４３号線 南関方面へ
県道２４５号線（熊本県八代市千丁町古閑出）で八代市昭和同仁町へ
熊本県八代市昭和同仁町 熊本農業資材㈱で土壌改良剤てんてん・酵素ハイパワー・マルイ有機肥料を積み込み⇒福井県あわら市に向かいます。
有機質肥料１００％栽培 農薬：９割削減 大杉社長が育てた糖度８度以上のミデイトマトをハウスで収穫して試食させてもらいました。
皮がしっかりしていて、とても甘くて濃厚な味わいです。
１８時に国道５０１号線 熊本県熊本市西区松尾町で雨が降り出しました。
このあと、熊本県玉名郡和水町 道の駅菊水にある菊水ロマン館の温泉３００円に入浴
サウナもあり、ポイントカード６回目の利用は無料になります。
２２時半過ぎに関門橋を渡り、本州・山口県へ
２３時半に中国道 美東ＳＡ（山口県美祢市）に到着して、トラック泊しました
４／７（火） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと１時間 ５ｋｍのお散歩へ
遊歩道が桜の絨毯になっていました
午前中は、試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
新筍の煮物
玉子焼き
ほうれん草の胡麻和え
ウインナー
レタス
トマト
高菜炒め
今日のごはんの試食は、
産地特選米 ２６年産 ヒノヒカリ あきさやかの食べ比べです。
今回の試料米に関しては、ヒノヒカリの方がごはんのつや・粘り・旨みがあきさやかをやや上回っていて美味しかったです。
今日の食味値結果は、
２６年産 ヒノヒカリ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機 焼酎粕入り）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上減）
（生産地）大分県杵築市山香町小谷
（生産者）山香米ゆうきの会 中野利昭
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７３点
白米タンパク ６．２％
静岡製機・白米食味値 ７５点
サタケ・炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４倍 約５０分浸漬
２６年産 あきさやか 圃場：７ 産地特選米
（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）井上幸宏・国宏
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り
農薬使用：除草剤１回（２～３成分以内）
玄米タンパク ７．７％
静岡製機・玄米食味値 ７０点
白米タンパク ７．０％
静岡製機・白米食味値 ６８点
サタケ・炊飯食味値 ８０点
水加減 米１：水１．４４倍 約５０分浸漬
午後は、暖かくなったので伸びてきた草をきれいにします。
草むしりをしたら、３０ｋｇ玄米袋が一杯になりました。
雨の日が多いので、トヨタ プロボックスが水垢がで酷いことになっています
水垢おとしシャンプーで洗車しながら、ふと思う
次から営業車の色は白色でなくシルバーにしよう・・・
水垢をおとす作業は時間がかかるし大変です
①水垢おとしシャンプーで洗車
②Ｇモードで洗車＆コーティング
白塗装（ソリッドホワイト）の車は水垢が付き易いので、手入れが大変です
４／６（月） おはようございます。
今朝は土砂降りの雨が降っていたので、傘を差して一人で１時間 ５ｋｍ歩いてきました。
ナナさんは１３年目で高齢（人間だと９６歳）なので、濡れて風邪をひかないようにお散歩は控えました
花散らしの雨になりました。
午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはんは、
カレー
サラダ（ウインナー ゆでたまご 新玉葱 レタス トマト）
今日のごはんの試食は、
２６年産 あきさやか 産地特選米の試食です。
ごはんのつや・光沢が良く、ピカピカ光っていました。
適度な粘りと旨みがあり、ふっくら美味しく炊き上がっていました。
今日の食味値結果は、
２６年産 あきさやか 圃場：４ 産地特選米
（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）井上幸宏・国宏
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り
農薬使用：除草剤１回（２～３成分以内）
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７３点
白米タンパク ６．２％
静岡製機・白米食味値 ７５点
サタケ・炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４倍 約１２０分浸漬
午後は新規取引先の納品があったので、福岡市内の配達に同行しました。
弊社のお米を炊いたら、大変美味しいごはんだと喜んでくれたのでホッとしました
夕方は雨が上がったので、１８時から３０分 ２ｋｍのお散歩へ
朝は土砂降りの雨でお散歩に行けなかったので、ナナさんも喜んでいました
４／５（日） おはようございます。
今朝は７時半から愛犬ナナと５０分 ３ｋｍのお散歩へ
今日はちょっと体調・気分が良いみたいなので、少しだけ距離を伸ばしてみました。
お彼岸にお墓参りに行けなかったので、長崎県南島原市にお墓参りに行きます。
九州道 鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）を長崎道 佐賀・長崎方面へ
国道５７号線（長崎県雲仙市小浜町） 小浜温泉街の雲仙西登山口交差点を直進→国道２５１号線 口之津方面へ
今日のお昼ごはんは、
長崎県雲仙市小浜町 国道２５１号線沿い お食事処 入潮でいただきます。
南島原市にお墓参りに行く時は、入潮でお昼をいただくのを楽しみにしています。
店内からは、橘湾と小浜温泉街が見渡せます。
梅御膳 １０８０円
ごはん（おかわり自由）
味噌汁（おかわり自由）
新鮮なお刺身
白身魚フライ
小鉢３個
漬物
デザート
長崎県南島原市西有家町須川 スーパー浜浪屋さん
お墓に供えるお花や砂糖を買うために毎回立ち寄ります。
魚売り場を覗いて、新鮮ないわし・鯖・渡り蟹を買うこともあります。
スーパー浜浪屋さんの駐車場には、人懐っこい猫さんが居ます。
長崎県南島原市西有家町須川 【長寿山 龍泉禅寺】でお墓参り
ご先祖様に感謝の心で、南無～ なむ～ ナム～
島原半島広域農道（雲仙グリーンロード）沿い 長崎県雲仙市吾妻町木場名２５９ ふるさとふれあい館に立ち寄り、新鮮なお野菜を購入
ふるさとふれあい館の正面に諫早湾干拓堤防道路が見えます。
島原半島広域農道（雲仙グリーンロード）沿い 長崎県雲仙市吾妻町布江名７６２－１ 吾妻の里で新筍を購入
吾妻の里に隣接している雲仙ブランド 雲仙あかね豚の直売所へ
長崎県雲仙市吾妻町布江名７６９－１ 雲仙どまんなか
柿田ファームが厳選された飼料とこだわりの生育法で育てた豚肉を直売しています。
お気に入りの雲仙あかね豚ハンバーグを購入しました
夕方は１７時から３０分 ２ｋｍ ゆっくり歩いてきました。
ナナさんの体調も少しずつ上向いてきているみたいです。
４／４（土） おはようございます。
今朝は６時半から愛犬ナナと４０分 ２．５ｋｍのお散歩へ
後ろ足の間に尻尾を下げている状態なので、あまり体調が良くないようです。
犬のちょっとした感情や体調の変化は、尻尾を注意深く見ているとなんとなく分かってきます。
午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
新筍の煮物
スパゲッティサラダ
キャベツ
ブロッコリー
トマト
ゆでたまご
高菜の漬物
ちりめん山椒
今日のごはんの試食は、
２６年産 特別栽培米ヒノヒカリ 産地特選米の試食です。
炊き上がったごはんがつやつや光っていて、粘りがあって美味しいです。
今日の食味値結果は、
２６年産 特別栽培米ヒノヒカリ ２等 圃場：１ 産地特選米
（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市 画図特別栽培米部会 大川重美
マルイ有機による有機質肥料１００％栽培米
農薬使用：当地比５割以上減
玄米タンパク ７．４％
静岡製機・白米食味値 ７３点
白米タンパク ６．５％
静岡製機・白米食味値 ７２点
サタケ・炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４倍 約６０分浸漬
午後は、資料作りや溜まっているニッショク通信を更新しました。
山口県の２６年産米 農協の仮渡金が８０００～９０００円／俵（６０ｋｇ）であまりにも安すぎて、農家さんが可哀相だと・・・
農協の仮渡金＋２５００円／俵で集荷したら３０ｋｇ×９００袋も集まってしまいました
ということで、数量限定ながら特別サービス価格で販売します。
２６年産米 １００％
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ （品種の指定は出来ません）
産地：山口県美祢市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）
福岡市内近郊は無料で配達致します お気軽にお問い合わせ下さい！
期間・数量限定商品
３０ｋｇ玄米×９００袋を精米するので、
白米１０ｋｇ ２４００袋の販売で終了です。
ご了承ください！！
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木８３１番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
４／３（金） おはようございます。
今朝は６時から愛犬ナナと４０分 ２．５ｋｍのお散歩へ
お散歩コースの途中にある畑の脇のチューリップが咲き始めました
午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味計 ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
炊飯【パロマ ガス炊飯器 ５．５合炊き ＰＲ－１００ＤＦ】
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
阿武むつみ豚のハンバーグ
ウインナー
かまぼこ
ブロッコリー
レタス
トマト
今日のごはんの試食は、
産地特選米ヒノヒカリ・あきさやかの食べ比べです。
ごはんがつやつやピカピカに光っていて、食べる前からかなり美味しい予感です。
もっちりした粘りと旨みがあり、とても美味しく炊けました。
今日の食味値結果は、
２６年産 ヒノヒカリ 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機 焼酎粕入り）
農薬使用：１０成分以内（当地比５割以上減）
（生産地）大分県杵築市山香町小武
（生産者）山香米ゆうきの会 永野やよい
玄米タンパク ７．１％
静岡製機・玄米食味値 ７３点
白米タンパク ６．３％
静岡製機・白米食味値 ７４点
サタケ・炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４４倍 約５０分浸漬
２６年産 あきさやか 圃場：３ 産地特選米
（生産地）大分県中津市本耶馬溪町
（生産者）井上幸宏・国宏
有機質肥料１００％栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り
農薬使用：除草剤１回（２～３成分以内）
玄米タンパク ７．２％
静岡製機・玄米食味値 ７４点
白米タンパク ６．４％
静岡製機・白米食味値 ７４点
サタケ・炊飯食味値 ８６点
水加減 米１：水１．４４倍 約５０分浸漬
午後は、溜まっているニッショク通信の更新をしました。
なかなか追い付きませんが、昨年の１１月・今年２月も少しずつ更新中です。
