愛犬ナナ

成人の日

１／１４（月）　おはようございます。

午前中は、まだ小雨がパラついていましたがお散歩へ行きました　　お腹周りは泥だらけです。

レトリバーは少しくらい濡れるのは気にならない様です　　尻尾フリフリでお散歩を楽しんでいます。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
目玉焼き
焼き海苔
納豆
白菜の漬物
ザーサイ

夕方、１７時過ぎから兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区へ向けて出発　
明日の午前中にＪＡたじま　村岡倉庫で米積みの予定です。

関門橋を渡り、本州・山口県へ

約９時間走り、１／１５（火）の午前２時前に鳥取県東伯郡湯梨浜町　『道の駅　はわい』に到着

トラック泊でしたが。。。　　最低気温が－１℃　　省燃費の為にエンジン止めて暖房なしなので、メチャ寒かったです　

平成２５年　１／１３（日）

１／１３（日）　おはようございます。

午前中に愛犬ナナと約５ｋｍ　　１時間２０分程のお散歩へ行っていると。。。

お客様から「お米が足りなくなった！」と携帯にうれしいお電話をいただき、午後から配達へ

福岡市東区大字上和白　福岡カンツリー倶楽部和白コース

業者納品口の駐車場前に練習場があります　

レストランのごはんは、但馬　棚田米　兵庫県村岡産コシヒカリを使用していただいております。

言霊の法則―言葉の選び方ひとつで人生が変わる　　謝世輝　サンマーク文庫

発音された言葉は、耳や口、口を通して、我々の潜在意識に働きかける。ふだん無意識に使っている言葉を意識してプラスのものに転じ、さらに信念を込めることで、ただの「言葉」を、想いを実現する強力なパワーを持った「言霊」に変えることができるのだ。
「はじめに」より

今日の晩ごはんは、

山芋たっぷりのお好み焼き　　　お酒がすすみます　

山芋たっぷりで小麦粉はほとんど入れません　　フワフワで柔らかくて美味しいです。
専門店で食べるお好み焼きは粉っぽい＝小麦粉ばかりで硬くて、美味しいと思えるものが少ない気がします。

平成２５年　１／１２（土）　馬上荘

１／１２（土）　第二土曜日で㈱日食はお休みをいただいております　

今朝は７時から１時間半　約６ｋｍのお散歩へ　　昨日飲み過ぎてやや二日酔いです。

午前中は、福岡市博多区　ＪＲ博多駅にお米の配達へ　　業者納品口は相変わらず混んでます。

年末から母が「馬上荘に餃子を食べに行きたい！」と言っていたので、夕方は福岡都市高速を利用して福岡市早良区西新へ向かいます。

福岡市早良区西新　馬上荘　　　個人的に餃子は馬上荘が一番旨いと思います。

店内のメニュー　　創業は昭和３２年　　私も小学生の頃から伺っているお店です。

涼州詞（りょうしゅうし）が額に入れてあります。
作者は王翰（おうかん　６８７－７２６？）　唐の詩人でお酒が大好きだったそうです。

葡萄の美酒夜光の杯
飲まんと欲すれば琵琶馬上に催す
酔うて沙上に臥すも君笑うことなかれ
古来征戦幾か回る

葡萄のうま酒を、キラキラと月の光の反射するガラスの杯に注ぐ。
飲もうとすると馬上から琵琶がせきたてるように鳴り響く。
酔いつぶれて砂の上にゴロリと横たわったからといって、笑ってくれるな。
昔から戦争に行ってどれだけの人が生きて帰ってきたか（ごくわずかだ）。

餃子　１人前　１０ヶ　４８０円　　　写真は３０ヶです。

注文を受けてから餃子の皮を伸ばし→餡をつつみ→焼き上げます。
モチモチ・カリッと焼けた餃子の皮の食感と中の餡のバランスが秀逸でメチャ旨いです。

涼菜（りゃんさい）　２５０円　　生野菜に胡麻油をかけたサラダ

老酒（ラオチュー）　２７０円　　馬上荘では日本酒でなく、老酒を飲んでいます。
すもつ　２５０円

また餃子が食べたくなったら、馬上荘に伺います　　ご馳走様でした　

二日酔い　今日も新年会

１／１１（金）　おはようございます。

昨日の新年会から家に帰ると・・・　日付が変わっていました。

今朝は、いつもより１時間遅れで起床　　７時からお散歩へ行きました。

午前中は精米工場の商品詰め作業のお手伝いをしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
ハム
蓮根のきんぴら
サラダ
漬物（白菜　高菜）

ごはんは、１／１１精米　産地特選米　　２４年産　ヒノヒカリ

大分県杵築市山香町広瀬　　山香有機の会　　牧野三男
有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割以上減

牧野さんのヒノヒカリは毎年、サタケ炊飯食味値が８７～８８点くらいで安定していて美味しいです。

午後は１５時まで１．５ｋｇの小袋詰めのお手伝いをしました。

１８時半から福岡県糟屋郡志免町別府　焼とり　味市場で弊社（５人）の新年会です　

店内に貼られているメニュー

お薦めのメニューボード　　　焼とり以外にも色々ありますよ！

オニオンサラダ

馬刺し

牛さがり

しろ→豚の小腸です　

激辛ウインナー・砂ずり

チーズフライ

豚バラ→今日のは大きくて旨かった　　１本１２０円です　

車えび塩焼

地鶏もも

焼き茄子

つくね（タレ）　　私は、つくね（塩）でいただきました。

カキフライ

鶏の唐揚げ

モツ鍋（締めはチャンポン麺）

モツ鍋を食べた記憶が無い。。。　　日本酒を１升くらい飲んで撃沈していたそうです　

ヒノヒカリｖｓにこまる

１／１０（木）　おはようございます。

今朝もいつも通り、愛犬ナナとお散歩へ　　写真を撮ろうとすると。。。　困ったような表情でした。

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）２４年産　にこまる　　福岡県みやま市　　川口広樹

第１４回　米・食味分析鑑定コンクール　【都道府県代表　お米選手権　部門】　金賞

（右）２４年産　ヒノヒカリ　　熊本県熊本市東区画図町

「ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会」　宮本忠次　　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減　　　圃場：１

「にこまる」は、九州のブランド米「ヒノヒカリ」に代わりうる品種として、おいしさ、品質、収量の３拍子揃った米を目標に開発された品種です。
きぬむすめ×北陸１７４号の交配組み合わせから育成されました。
「にこまる」は、高温年でも白未熟粒の発生が「ヒノヒカリ」より少なく外観品質に優れています。

食べ比べてみると、にこまるがやや炊飯米の光択が良かったです。
これは川口さんのにこまるが玄米タンパクが６．３％と低タンパクであるからです。
ヒノヒカリは、にこまるより炊飯米にコシ（表面の弾力）があり食味差は微差です。
ヒノヒカリ・にこまるの食味差というより、新しく出てくる品種はどれも美味しいので、いかに収量を確保しながら且つ低タンパクの美味しい米を作るかという相反する要素を克服する施肥設計・栽培技術の向上が大事だと思います。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
お雑煮
ハム
玉子焼き
サラダ
白菜の漬物

今日の食味値結果

２４年産　ヒノヒカリ　　　圃場：１　　産地特選米

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割減

（生産地）熊本県熊本市東区画図町　　　（生産者）ＪＡ熊本市　画図特別栽培米部会　　宮本忠次

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．３％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２倍　　約７０分浸漬

２４年産　にこまる

（生産地）福岡県みやま市　　（生産者）川口広樹

第１４回　米・食味分析鑑定コンクール　【都道府県代表　お米選手権　部門】　金賞

玄米タンパク　６．３％
静岡製機・玄米食味値　８１点

白米タンパク　５．５％
静岡製機・白米食味値　８１点

サタケ・炊飯食味値　９１点

水加減　米１：水１．４２倍　　約７０分浸漬

つやのよる　井上荒野　　新潮文庫

男ぐるいの女がひとり、死の床についている。その名は艶。夫・松生は、かつて妻子を捨て艶と出奔したのだった。艶の危篤を、彼女が関係した男たちへ告げずにはいられない松生。だがその報せは、彼らの妻、娘、恋人、愛人たちに予期せぬ波紋を広げてゆく。平穏な人生に突然割り込んできた女の存在によって、見知った男が別の顔を見せはじめる。一筋縄ではいかない男女の関係を描く恋愛長編。
内容（「ＢＯＯＫ」データベースより）

１／２６から公開される映画『つやのよるある愛に関わった、女たちの物語』の原作です。

１８時から今年初・新年会がありますので、汽車と電車を乗り継ぎＪＲ博多駅へ

ＪＲ博多駅　駅前広場のイルミネーション　　　点灯時間は１７時～２４時　１／１５（火）まで

福岡市中央区西中洲の居酒屋で新年会　

那珂川に架かる春吉橋（福岡市中央区西中洲⇔福岡市博多区中洲）から中洲の夜景です。

福岡市博多区中洲三丁目１番８号　オークビル２１Ｂ１ＦにあるＷＡＮＮＡＢＥ（ワナ・ビー）のママから新年のサービスらしいですよ！

ここでピンボケさせるとは。。。

山口県美祢市→熊本県八代市へ

１／９（水）　おはようございます。

今朝は６時からいつものコース　４５分　３．８ｋｍのお散歩へ

リードを放しても。。。　　一定の距離以上離れるとお座りして待っています。

今年初めての関門橋を渡り、本州・山口県へ

今日は、山口県美祢市で積み込み→熊本県八代市で納品です。

山口県美祢市で屑米（焼酎用）の積み込み　　今年初＆２週間ぶりの積み込み

体が鈍っていてキツイだろうなぁ～と心配でしたが、楽勝でした　体調が良かったのかも。。。

はい積みされている屑米（焼酎用）が約２，５００袋ありますから、よい筋トレになりそうです　

今日のお昼ごはんは、

県道３３号線沿い　山口県美祢市東厚保町　『七福屋　厚保店』でいただきます。

ごぼう天うどん　４３０円
おにぎり　２ヶ　１２０円

山口県特有の柔らかい丸細麺と鰹・昆布出汁のスープがとても美味しいです。

お昼ごはんを食べて、眠たいのを我慢しながら運転しております　

山口県美祢市から熊本県八代市までノンストップ　約３時間半　２８０ｋｍ

１６時半過ぎに熊本県八代市で屑米（焼酎用）の納品

今日の走行距離は約５５０ｋｍ　　会社に戻ったら２０時過ぎていました　

お客様のご紹介

１／８（火）　おはようございます。

今朝の福岡県福岡地方は最低気温５℃　　今日はそんなに寒く感じませんでした。

他所の犬に吠えられているので・・・　　尻尾が真っすぐ　　警戒中の様です。

レトリバーの性格なのか？　　自分より小さな犬に吠えられても全く相手にしません。

午前中は、前年末に不具合が判明した配電盤の改良工事

配線図を見ながら新たにブレーカーとサーマルリレーを増設したり　　電気関係のことは苦手です　

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
唐揚げ
ベーコンとほうれん草の炒め物
サラダ
自家製　白菜の漬物

ごはんは、１／７精米　産地特選米　　２４年産　ヒノヒカリ

大分県杵築市山香町広瀬　　山香有機の会　　中本定吉
有機質肥料１００％栽培米（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）　　農薬使用：当地比５割以上減

来客があり、昼食が１３時頃になったのでごはんのつやがありませんが・・・

今日もお米の配達に同行して新年の挨拶に行きました　

福岡市早良区西新　西新　福ずし

玄海灘の新鮮な魚介類を漁師直送で仕入れるお寿司屋さん

お米は、福岡県築上郡上毛町の棚田で契約栽培するササニシキを使用していただいております。

福岡市中央区赤坂３丁目　新和食　元永

カウンター６席　　完全予約制のお店　　　食べログでとても高い評価を受けておられます　

夜の御献立　　新和食コース　　６５００円
昼の御献立　　１６００円・２８００円の２コースあります。

お米は、但馬　村岡米　極　棚田米コシヒカリを使用していただいております。

歯が欠けてた　（－＿－）

１／７（月）　おはようございます。

今朝は６時からいつものコース　３．８ｋｍ　４５分のお散歩へ

暗いうちに出発して、明るくなりだす頃に家に帰ってくるので景色は楽しめません。

午前中は、福岡市東区の３件のお客様に新年の挨拶に行ってきました　

午後２時からは・・・　　３日前に歯の被せ物が外れたので治療に行きました。

福岡県糟屋郡粕屋町長者原　　増田デンタルクリニック

私の歯が欠けていた為に被せ物を新たに作り直さなきゃいけませんでした。

隣の席では幼稚園くらいの男の子が泣いていました　
「先生がバイキンマンを退治してくれるからね～」と歯科衛生士さん達が優しくなだめていました。

バイキンマンをやっつけるのは、アンパンマン
虫歯を治すのは。。。　はみがきまん
おおきくて　まっしろなはブラシで　いたい　むしばを　なおしてくれる。
むしばだけでなく、なんでも　きれいに　みがいてくれる。
ムシバキンマンは　はみがきまんが　やっつけてくれるぞ！

治療は痛かったけど、歯科衛生士さんが綺麗だったから嬉しかった私であります　

夕方は、八木山地蔵とうふ　八木山本店・篠栗店にお米の配達＆ご挨拶

１１：３０～１４：３０のランチタイムに大人気の【地蔵ゆば膳】は、とうふ創作料理１０品＆とうふ・豆乳が食べ放題で税込１，２５０円

豆ごはんのお米は産地特選米を使用していただいております。

散歩と読書の日曜日

１／６（日）　おはようございます。

今日は日曜日　しかも用事もないので、午前中は１時間半　６ｋｍ　ゆっくりお散歩です。

リードを離しても。。。　　私が来るまでお座りして待っていてくれます。

今日の最高気温は８～９℃　日が照って少し暖かく感じました。

グランドでクンクン情報収集したり。。。

川で水遊びしたり。。。

田んぼで餌を探していた白鷺を追いかけたり。。。

切羽へ　井上荒野（いのうえあれの）　　新潮文庫

かつて炭鉱で栄えた離島で、小学校の養護教諭であるセイは、画家の夫と暮らしている。奔放な同僚の女教師、島の主のような老婆、無邪気な子供たち。平穏で満ち足りた日々。ある日新任教師として赴任してきた石和の存在が、セイの心を揺さぶる。彼に惹かれていく―夫を愛しているのに。もうその先がない「切羽」へ向かって。直木賞を受賞した繊細で官能的な大人のための恋愛長編。
内容（「ＢＯＯＫ」データベースより）

２００８年の直木賞受賞作　　井上荒野（いのうえあれの）と読むんですね　　女性だったとは。。。
１／２６から公開の映画『つやのよる』の原作者
似合いませんが、『切羽へ』『つやのよる』の２冊を読みます　　映画はたぶん見ないでしょうね！