４月３０日（火）　おはようございます。

今朝は６時から１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ　　もう少し暖かくなったら、泳ぐかも。。。

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
唐揚げ
玉子焼き
サラダ

ごはんは、２４年産　滋賀県長浜市湖北町　ヒノヒカリ

今日の食味値結果は、

２４年産　滋賀県長浜市湖北町　ヒノヒカリ

玄米タンパク　７．６％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７０点

サタケ・炊飯食味値　８５点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

午後は、精米工場のお手伝い　　精米・袋詰め・出荷に追われて大忙しです。

月末なので玄米・白米の棚卸もありまして、仕事が終わったのは２０時過ぎでした。

４／２４（水）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

雨が降っていましたが、散歩に行きたいと鳴いてねだるので濡れながらお散歩へ

しかも。。。　昨晩からの雨で水浸しの田んぼの中を鴨さんを追いかけて走り回り、泥だらけになりました　

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）　試食①
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　７６．５％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２３．５％

（右）　試食②
２４年産　福岡県みやま市　ヒノヒカリ　４０％
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　４０％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２０％

近所の農家さんが持ち込んだ【２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし】３０ｋｇ×６８袋
カメムシ被害粒だらけ（検査したら規格外）
静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００で玄米タンパク　８．７％とタンパク値が高過ぎる
静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００で玄米食味値　６３点とかなり低い
単品使用できないのでミルキークイーンをブレンドしてつや・粘りを増す目的で試食

穀物検定協会の２４年産米・食味ランキングで、福岡県産　元気つくしは最高位の特Ａ評価ですが、産地・生産者でバラつきがあるので全く当てになりません！
福岡県では、ＴＶコマーシャルで「冷めてもうまい　元気つくし」とかやっていますが、私は美味しい元気つくしに当たったことがないです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
めざし
シュウマイ
ウインナー
焼きそば
トマト
大根葉の漬物

今日の食味値結果は、

試食①
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　７６．５％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２３．５％

白米タンパク　７．６％
静岡製機・白米食味値　６６点

サタケ・炊飯食味値　８３点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

試食②
２４年産　福岡県みやま市　ヒノヒカリ　４０％
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　４０％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２０％

白米タンパク　７．３％
静岡製機・白米食味値　６８点

サタケ・炊飯食味値　８４点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

ＧＷ連休前で通常の２倍以上の精米が組まれています。

今週と来週は残業・休日出勤をして精米しないと間に合わないですね！

４／２２（月）　おはようございます。

今朝は５時半から１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

田んぼにいるカルガモを捕まえたいらしい　　　すぐ逃げられるんですけど。。。

休み明け・月曜日なので精米プラント天井側を分解・清掃

燻蒸（くんじょう　害虫駆除の薬剤散布）はしないので、ひたすら分解・清掃します。

㈱日食が燻蒸（くんじょう）をしない理由
飲食店などのお店で、天井から黄色いネットに入った黄色いプラスチック板を目にします。
吊るすだけで、ハエ・蚊・ゴキブリを殺虫できるというバポナやパナプレートです。
有効成分はジクロルボス（ＤＤＶＰ・有機リン系殺虫剤）で第二次大戦時にナチスドイツにより毒ガス兵器として開発・使用されたサリンと同様の効果があります。
毒ガス兵器の平和利用が農業用殺虫剤・家庭用殺虫剤
メーカーのアー☓製薬㈱や国☓衛生㈱がいくら儲けたいとはいえ、如何なものかと・・・
厚生労働省も認可してるし、用法用量を守ったら安全なんて私は信じません！
虫が死ぬということは人間にも無害ではない訳ですし、たくさん使えば人間も殺せる訳です。

黄色いバポナやパナプレート等が吊り下げてあるお店には行かないことです。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米中

午前中は、試験精米→食味値測定→洗米・炊飯をしております。

今日のお昼ごはんは、

カレー
サラダ

今日のごはんの試食は、２４年産　福岡県みやま市　ヒノヒカリ（慣行栽培）

今日の食味値結果は、

２４年産　ヒノヒカリ（慣行栽培）　福岡県みやま市

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・白米食味値　７５点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４２５倍　　約６０分浸漬

龍のすむ家　　クリス・ダレーシー著　 三辺律子翻訳　　竹書房文庫

内容（「ＢＯＯＫ」データベースより）
下宿人募集―ただし、子どもとネコと龍が好きな方。そんな奇妙なはり紙を見て、デービットが行った先は、まさに“龍だらけ”だった。家じゅうに女主人リズの作った陶器の龍が置かれ、２階には“龍のほら穴”と名づけられた謎の部屋があった。リズはそこで龍を作っているというが、奇妙なことにその部屋には窯がない。いったいどうやって粘土を焼いているのか…。ひっこし祝いに、リズはデービットに「特別な龍」を作ってくれた。それは片手にノート持って、鉛筆をかじっているユニークな龍だった。「一生大事にすること、けして泣かせたりしないこと」そう約束させられたデービットは彼をガズークスと名づけた。やがて、ふしぎなことが起きはじめる。デービットが心の中にガズークスの姿を思い浮かべたとたん、ガズークスが持っていた鉛筆で文字を書きはじめたのだ！デービットはもうすぐ誕生日を迎えるリズのひとり娘ルーシーのために、ガズークスと一緒に物語を書くことにした。だが、物語に書いた出来事がどんどん現実になりはじめて…。はたして、ふたりの物語はどんな結末を迎えるのか？リズとルーシーは何者なのか？そしてこの家の龍たちは、もしかして…？ファンタジー王国イギリスからやってきたすてきなすてきな物語。