元気つくし | 日食の棚田米 | 安心・安全・無農薬の美味しいお米

４／２４（水）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

雨が降っていましたが、散歩に行きたいと鳴いてねだるので濡れながらお散歩へ

しかも。。。　昨晩からの雨で水浸しの田んぼの中を鴨さんを追いかけて走り回り、泥だらけになりました　

午前中は、試験精米→食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をしております。

今日のごはんの試食は、

（左）　試食①
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　７６．５％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２３．５％

（右）　試食②
２４年産　福岡県みやま市　ヒノヒカリ　４０％
２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし　４０％
２４年産　兵庫県朝来市和田山町　ミルキークイーン　２０％

近所の農家さんが持ち込んだ【２４年産　福岡県糟屋郡篠栗町　元気つくし】３０ｋｇ×６８袋
カメムシ被害粒だらけ（検査したら規格外）
静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００で玄米タンパク　８．７％とタンパク値が高過ぎる
静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００で玄米食味値　６３点とかなり低い
単品使用できないのでミルキークイーンをブレンドしてつや・粘りを増す目的で試食

穀物検定協会の２４年産米・食味ランキングで、福岡県産　元気つくしは最高位の特Ａ評価ですが、産地・生産者でバラつきがあるので全く当てになりません！
福岡県では、ＴＶコマーシャルで「冷めてもうまい　元気つくし」とかやっていますが、私は美味しい元気つくしに当たったことがないです。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
めざし
シュウマイ
ウインナー
焼きそば
トマト
大根葉の漬物