タグ別アーカイブ: 新米あきさかり

平成25年 9/3(火) ハードな日程

9/3(火) 今日は朝一で熊本県八代市で屑米(焼酎用)を納品
→福岡県の㈱日食で米降ろし
→福岡県遠賀郡水巻町の鶴丸コーケン倉庫に玄米の引き取りのハードな日程です。

株式会社日食 熊本県八代市 25年産 新米 屑米 焼酎用 納品
午前8時に熊本県八代市で昨日の夕方に鹿児島県肝属郡東串良町で積み込んだ25年産 屑米(焼酎用)を納品

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 松橋IC(熊本県宇城市松橋町)→鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)を高速利用して、福岡県へ戻ります。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 サバの味噌煮 オムレツ サラダ 自家製ドレッシング
ごはん
味噌汁
サバの味噌煮
オムレツ
サラダ(自家製ドレッシング)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 9/3精米 産地特選米 25年産 新米イクヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
9/3精米 産地特選米 25年産 新米イクヒカリ
(生産地)鹿児島県肝属郡東串良町
(生産者)大幸農産 中島正幸

イクヒカリはコシヒカリより大粒なので、やや水加減は多めの方がふっくら炊けて、粘りがコシヒカリより強くなります。

株式会社日食 米降ろし 産地特選米 25年産 新米あきさかり 新米イクヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
午後から気合いを入れて、鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産の産地特選米 25年産 新米あきさかり 新米イクヒカリをパレットに手降ろし

株式会社日食 米降ろし 産地特選米 25年産 新米あきさかり 新米イクヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
約1時間でパレットに手降ろし完了  綺麗に積めたと自己満足感に浸る 

米降ろしが終わったら、福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫㈱へ向かいます。
株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 遠賀川
連日の雨で遠賀川が増水して、河川敷の遊歩道の一部が浸水しています。

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫
今日は雨が降っており、平ボディ車では外での積み降ろしが出来ないので倉庫内で積み込み作業します。

株式会社日食 福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン倉庫 低温倉庫
低温倉庫に入庫する玄米をパレット積み替え&今週精米する玄米の引き取り

1時間かけて会社に戻り、パレット降ろしをして本日の業務が完了 ちと疲れました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

雨の為に在社

8/24(土) おはようございます。

今日は朝から土砂降りの雨が降っており、愛犬ナナとお散歩に行けませんでした 

株式会社日食 株式会社西日本宇佐美 201号福岡インター 福岡県糟屋郡粕屋町
宇佐美 201号福岡インター(福岡県糟屋郡粕屋町)でレギュラーガソリンを給油

8月は水曜・土曜が4円引きでレギュラー 158円/L

6月から2ヶ月で10円/Lも値上がりしたんですね (-_-)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 新米あきさかり 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
8/24精米 産地特選米 25年産 新米あきさかり
(生産地)熊本県天草市河浦町今富
(生産者)倉田晋一

あきさかりは、やや柔らかめの食感で粘りはコシヒカリと比べても強いと思います。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん カレー サラダ
カレー
サラダ

株式会社日食 死神の精度 伊坂幸太郎 文春文庫
死神の精度  伊坂幸太郎  文春文庫

内容(「BOOK」データベースより)
CDショップに入りびたり、苗字が町や市の名前であり、受け答えが微妙にずれていて、素手で他人に触ろうとしない―そんな人物が身近に現れたら、死神かもしれません。一週間の調査ののち、対象者の死に可否の判断をくだし、翌八日目に死は実行される。クールでどこか奇妙な死神・千葉が出会う六つの人生。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 8/19(月) 佐賀県唐津市鎮西町へ

8/19(月) 今日は佐賀県唐津市鎮西町へ農薬不使用のお米25年産 新米コシヒカリの籾を積みに行きます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmを元気に歩きました 

株式会社日食 手篩 25年産 新米あきさかり 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 25年産 新米あきさかりを試験精米→手篩にかけて砕米・着色米を取り除く→白米で食味値測定【静岡製機 食味計 GS-2000】→洗米・炊飯します。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 アジのみりん干し ウインナー サラダ 自家製ヌカ漬け
ごはん
味噌汁
アジのみりん干し(うらもと屋 熊本県天草市河浦町)
ウインナー
サラダ
自家製ヌカ漬け(きゅうり にんじん)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 25年 新米あきさかり 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 25年産 新米あきさかりを試食します。

あきさかりは、
玄米の外観品質は「コシヒカリ」より優れ,高温条件下での登熟でも劣化が少ない。
食味は「コシヒカリ」と同等の極良食味で美味しいです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 25年産米 新米の試食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 新米あきさかり
25年産 新米あきさかり 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町  (生産者)倉田晋一

栽培:有機質肥料100%栽培米 マルイ有機

玄米タンパク 7.6%
静岡製機・玄米食味値 73点

白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 78点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.42倍  約40分浸漬

午後から佐賀県唐津市鎮西町へ向かいます。
株式会社日食 国道202号線 佐賀県唐津市 唐津バイパス
国道202号線  唐津バイパス(佐賀県唐津市鏡)を通り唐津市街へ

株式会社日食 唐津城 佐賀県唐津市東城内
唐津城を右手に仰ぎ見ながら走ります 

株式会社日食 唐房入口交差点 県道23号線 国道204号線 佐賀県唐津市佐志浜町
佐賀県唐津市佐志浜町の唐房入口交差点を県道23号線 呼子・玄海方面へ

株式会社日食 国道204号線 名護屋大橋 佐賀県唐津市鎮西町 
国道204号線 名護屋大橋を渡り、呼子町→鎮西町へ

呼子と言えば剣先イカの活き造りが有名ですが。。。 もちろん食べれません 

株式会社日食 乾燥籾の積み込み 佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏 25年産 上場コシヒカリ 農薬不使用のお米
佐賀県唐津市鎮西町名護屋 古川雅敏さんの25年産  新米コシヒカリの籾の積み込み

農薬不使用のお米 化学肥料・農薬・除草剤は不使用の棚田米コシヒカリです。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米 棚田米コシヒカリ 古川雅敏 佐賀県唐津市鎮西町名護屋
佐賀県唐津市鎮西町名護屋  古川雅敏さん

亡父・経吉さんの時から30年以上、化学肥料・除草剤・農薬を使用せずに棚田米コシヒカリを作り続けておられます。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米 棚田米コシヒカリ 古川雅敏 佐賀県唐津市鎮西町名護屋
自然農法で有機肥料すら与えないので、分けつは少ないです。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米 棚田米コシヒカリ 古川雅敏 佐賀県唐津市鎮西町名護屋
自然農法なので、反収は毎年5~6俵くらいです。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米 棚田米コシヒカリ 古川雅敏 佐賀県唐津市鎮西町名護屋
佐賀県北部の玄界灘に面した丘陵地帯の鎮西町・肥前町・玄海町・呼子町は上場(うわば)台地と呼ばれ、美しい棚田が広がっています。

株式会社日食 福岡都市高速道路 荒津大橋 
福岡都市高速の荒津大橋を通り、会社に戻りました。

福岡県の㈱日食→佐賀県唐津市鎮西町名護屋まで約80km 2時間くらいかかります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 8/18(日) 米降ろしで汗だく

8/18(日) 熊本県天草市河浦町を出発→福岡県の㈱日食に戻り、米降ろしをします。

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン

すっきり晴れ渡った青空ときらきら光る青い海  ドライブ気分で運転中です 

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇土市 島原湾 有明海
国道57号線(熊本県宇土市) 島原湾・有明海を左手に見ながら進みます。

株式会社日食 県道4号線 熊本県玉名郡南関町
県道4号線(熊本県玉名郡南関町)

日曜日でトラックの高速道路の昼間割引が無いので、みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)まで下道を走ります。

株式会社日食 九州道 鳥栖ジャンクション 佐賀県鳥栖市
九州道 鳥栖ジャンクション(佐賀県鳥栖市)

みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)→鳥栖IC(佐賀県鳥栖市)を高速利用しました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 黒田屋 基山店 佐賀県三養基郡基山町
国道3号線沿い  黒田屋 基山店(佐賀県三養基郡基山町)でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 黒田屋 基山店 佐賀県三養基郡基山町 日替わり定食 630円
日替わり定食 630円(ごはん・味噌汁のお替り自由 食後のコーヒー付き)

米の手降ろしをしてもバテないように、ガッツリ食べております  でも体重が・・・

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかり 手降ろし 産地特選米
熊本県天草市河浦町から250km 6時間かけて会社に戻りました。

温度計が37℃を指しているが・・・ 頑張って米降ろしをします。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかり 手降ろし 産地特選米
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりを1時間かけてパレットに手降ろし 

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかり 手降ろし 産地特選米
水を飲みながら米降ろしをしましたが、汗だくでバテバテでした 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 8/17(土) 熊本県天草市河浦町へ

8/17(土) 今日は熊本県天草市河浦町へ25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりを積みに行きます。 株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 今朝は5時半から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

シベリアン・ハスキーさんに「おはよう!」のご挨拶するのが日課です

株式会社日食 熊本県玉名市 県道1号線 国道208号線 玉名市桃田交差点 熊本県玉名市の玉名市桃田交差点  県道1号線を直進→国道501号線へ

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区河内町 有明海 国道501号線(熊本県熊本市西区河内町) 右手に有明海を眺めながら進みます。

今日のお昼ごはんは、株式会社日食 今日のお昼ごはん 本家権太樓 熊本県熊本市西区松尾町上松尾 国道501号線
国道501号線沿い 熊本県熊本市西区松尾町上松尾 【本家権太樓】でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 熊本県熊本市西区松尾町 本家 権太樓 日替定食 カツ丼 550円
土曜日の日替わり カツ丼(ミニうどん付き) 550円

半熟ふわとろ卵のカツ丼&うどんスープが鰹出汁の良い香りがして美味しいです。

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 有明海
国道57号線 熊本県宇城市三角町  島原湾・有明海を眺めながら運転中 

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 五橋入口交差点 国道57号線(熊本県宇城市三角町)の五橋入口の交差点を右折して、国道266号線へ

株式会社日食 国道266号線 天草五橋 三号橋(中の橋) 全長:361m 天草パールライン
天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m  国道266号線 天草パールライン

青空と綺麗な青い海を眺めながら、ドライブ気分で運転中 

福岡県の㈱日食→熊本県天草市河浦町まで250km 約5~6時間かかります。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかり 積み込み 産地特選米
熊本県天草市河浦町今富 倉田晋一さんの産地特選米 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかりの積み込み

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 25年産 新米イクヒカリ 新米あきさかり 積み込み 産地特選米
荷崩れするといけないので、ベタ積みで手積み・手降ろしを頑張ります 

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん  品種:ヒノヒカリ

8ha(約24,000坪)の面積で有機質肥料100%栽培 農薬:当地比85%減(除草剤1回)でお米作りをされています。

25年産米は30kg×800袋の玄米を出荷して下さる予定です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極