タグ別アーカイブ: 島根県邑智郡邑南町

すっきりしないお天気

11/29(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

雨が降ったり、止んだりのすっきりしないお天気が続いています。

株式会社日食 食味測定依頼 報告書の作成 静岡製機 GS-2000
午前中は、昨日届いた群馬県高崎市倉渕町(旧倉渕村)からの食味測定依頼 32検体分の報告書を作成

株式会社日食 食味測定依頼 報告書の作成 静岡製機 GS-2000
群馬県高崎市倉渕町(旧倉渕村)は、地図で見ると山間の良質米産地です。

コシヒカリ・ひとめぼれの食味値はとても高くて、今でも「はんで」と呼ばれる稲木に稲を掛けて天日干しする風景が多く見られるそうです。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 あんかけ野菜炒め トマト 自家製白菜の漬物
ごはん
味噌汁
あんかけ野菜炒め
トマト
自家製 白菜の漬物

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 桃田勝則さん 大分県宇佐市長洲 25年産 新米ヒノヒカリ 産地特選米
11/29精米 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ

(生産地)大分県宇佐市長洲
(生産者)桃田勝則
豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料  有機質肥料100%栽培米

炊き上がったごはんが、ピカピカできれい&粘りがあって美味しかったです。

午後は、福岡県久留米市へ向かいます。
株式会社日食 福岡県久留米市へ 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造 近畿33号 やまだわら
島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造さんに納める近畿33号・加工用米やまだわらを酒米用の精米機で65%・70%に搗精してもらったので、引き取りに行きました。

株式会社日食 福岡県久留米市へ 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造 近畿33号 やまだわら
加工用やまだわら 70%精米  ちゃんと加工用のマークが付いています。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食⇔久留米市を往復

距離は90kmちょっとですが、車が多くて渋滞するので3時間半かかりました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

平成25年 5/4(土) 島根県邑南町の玉櫻酒造へ

5/4(土) 島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造㈲へ寄り、福岡県へ戻ります。

株式会社日食 朝食 琴引ビレッジ山荘 島根県飯石郡飯南町佐見
宿泊した島根県飯石郡飯南町佐見 琴引ビレッジ山荘の朝食

米屋ですから、朝から大盛りごはんで米消費拡大を推進しております 

島根県飯石郡飯南町を8時過ぎに出発→山道を走り45分で島根県邑智郡邑南町へ
株式会社日食 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造有限会社

株式会社日食 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造有限会社
島根県邑智郡邑南町原村  玉櫻酒造有限会社

25年産から普通酒の掛米(加工用米契約)に島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さんのやまだわらを使用していただくので挨拶に伺いました。

株式会社日食 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造有限会社 玉櫻 近畿33号 無濾過生原酒 24BY

株式会社日食 島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造有限会社 玉櫻 近畿33号 無濾過生原酒 24BY
玉櫻 近畿33号(精米歩合65%) 無濾過生原酒 24BY

島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 土井義則会長が無農薬・無化学肥料で栽培した近畿33号新酒が出来ました 

お問い合わせは、
玉櫻酒造有限会社
〒696-0404 島根県邑智郡邑南町原村148
TEL 0855-83-0015  FAX 0855-83-1617

株式会社日食 中国道 六日市IC 島根県鹿足郡吉賀町
中国道 千代田IC(広島県千代田市)→六日市IC(島根県鹿足郡吉賀町)を利用します。

株式会社日食 特選吉賀米倶楽部 森下保さん 島根県鹿足郡吉賀町立戸 コシヒカリ苗 プール育苗
島根県鹿足郡吉賀町立戸 特選吉賀米倶楽部 森下保さん

コシヒカリ・あきさかり・農林48号・やまだわら(醸造用掛米)をプール育苗しています。

大半の農家は種子の段階で農薬による消毒・育苗培土に化学肥料を使用します。

森下さんは、温湯殺菌(おんとうさっきん)で60℃のお湯に10分間浸ける→有機培土(有機JAS対応資材)で農薬・化学肥料を使用せずに苗作りしています。

株式会社日食 特選吉賀米倶楽部 森下保さん 島根県鹿足郡吉賀町立戸 コシヒカリ苗 プール育苗
コシヒカリの苗(無農薬・無化学肥料)

田植えは5月18日頃から始める予定  気温が低いので1週間ほど遅れています。

株式会社日食 特選吉賀米倶楽部 森下保さん 島根県鹿足郡吉賀町立戸 乾しいたけ
森下保さんからお土産に乾しいたけを10kgくらい頂きました 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、九州・福岡県へ  渋滞する前に帰り着きました。

1泊2日 800kmの島根県飯南町・邑南町の視察旅行でした。

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