11/29(金) おはようございます。
今朝は6時半から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ
雨が降ったり、止んだりのすっきりしないお天気が続いています。
午前中は、昨日届いた群馬県高崎市倉渕町(旧倉渕村)からの食味測定依頼 32検体分の報告書を作成
群馬県高崎市倉渕町(旧倉渕村)は、地図で見ると山間の良質米産地です。
コシヒカリ・ひとめぼれの食味値はとても高くて、今でも「はんで」と呼ばれる稲木に稲を掛けて天日干しする風景が多く見られるそうです。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
あんかけ野菜炒め
トマト
自家製 白菜の漬物
今日のごはんの試食は、
11/29精米 産地特選米 25年産 新米ヒノヒカリ
(生産地)大分県宇佐市長洲
(生産者)桃田勝則
豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料 有機質肥料100%栽培米
炊き上がったごはんが、ピカピカできれい&粘りがあって美味しかったです。
午後は、福岡県久留米市へ向かいます。
島根県邑智郡邑南町 玉櫻酒造さんに納める近畿33号・加工用米やまだわらを酒米用の精米機で65%・70%に搗精してもらったので、引き取りに行きました。
加工用やまだわら 70%精米 ちゃんと加工用のマークが付いています。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食⇔久留米市を往復
距離は90kmちょっとですが、車が多くて渋滞するので3時間半かかりました