5/4(土) 島根県邑智郡邑南町の玉櫻酒造㈲へ寄り、福岡県へ戻ります。
宿泊した島根県飯石郡飯南町佐見 琴引ビレッジ山荘の朝食
米屋ですから、朝から大盛りごはんで米消費拡大を推進しております
島根県飯石郡飯南町を8時過ぎに出発→山道を走り45分で島根県邑智郡邑南町へ
島根県邑智郡邑南町原村 玉櫻酒造有限会社
25年産から普通酒の掛米(加工用米契約)に島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保さんのやまだわらを使用していただくので挨拶に伺いました。
玉櫻 近畿33号(精米歩合65%) 無濾過生原酒 24BY
島根県鹿足郡吉賀町注連川 注連川の糧 土井義則会長が無農薬・無化学肥料で栽培した近畿33号の新酒が出来ました
お問い合わせは、
玉櫻酒造有限会社
〒696-0404 島根県邑智郡邑南町原村148
TEL 0855-83-0015 FAX 0855-83-1617
中国道 千代田IC(広島県千代田市)→六日市IC(島根県鹿足郡吉賀町)を利用します。
島根県鹿足郡吉賀町立戸 特選吉賀米倶楽部 森下保さん
コシヒカリ・あきさかり・農林48号・やまだわら(醸造用掛米)をプール育苗しています。
大半の農家は種子の段階で農薬による消毒・育苗培土に化学肥料を使用します。
森下さんは、温湯殺菌(おんとうさっきん)で60℃のお湯に10分間浸ける→有機培土(有機JAS対応資材)で農薬・化学肥料を使用せずに苗作りしています。
コシヒカリの苗(無農薬・無化学肥料)
田植えは5月18日頃から始める予定 気温が低いので1週間ほど遅れています。
森下保さんからお土産に乾しいたけを10kgくらい頂きました
関門橋を渡り、九州・福岡県へ 渋滞する前に帰り着きました。
1泊2日 800kmの島根県飯南町・邑南町の視察旅行でした。