タグ別アーカイブ: 但馬 村岡米 極

福岡に戻り、米降ろし

3/25(水) おはようございます。

株式会社日食 道の駅サンピコごうつ  島根県江津市後地町 国道9号線
今朝は3時起きで国道9号線沿い 島根県江津市 【道の駅 サンピコごうつ】を出発して福岡県へ戻ります。

空いている国道9号線で距離を稼ぎ、眠たくなったら20分の仮眠をします。

株式会社日食 県道32号線 萩往還 山口県萩市 NHK 大河ドラマ 花燃ゆ
県道32号線 道の駅 萩往還 

NHK大河ドラマ 花燃ゆの影響で入場無料の松蔭記念館は大人気のようです。

時間を作って松蔭記念館と金子みすゞ記念館に立ち寄りたいです。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時半過ぎに今年18回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 九州自動車道 吉志パーキングエリア 下り線 福岡県北九州市
九州道 吉志PA 下り線(福岡県北九州市)で朝ごはんをいただきます。

株式会社日食 九州自動車道 吉志パーキングエリア 下り線 福岡県北九州市 朝ごはん 490円
朝定食 490円(税込み ごはん大盛りサービス)

生卵と納豆の両方が付いているのがいいです。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
午前9時半過ぎに会社に戻り、昨日3/24(火)に兵庫県美方郡香美町村岡区  JAたじま 村岡倉庫で積み込みした但馬 棚田米 但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
棚田で小規模な生産農家さんが多い但馬 棚田米をパレットに降ろす時は、1列から1袋ずつ降ろして食味にブレがでないようにします。

手間隙がかかる降ろし方なので、運送屋や他所の米屋は絶対にしないやり方です。

「神は細部に宿る」という言葉がありますが、お客様に見えない部分こそ大事にしたいと思っています。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
1時間ほどでパレットに手降ろし完了

なかなか美しくパレット積み出来たと自己満足感に浸ります 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 しいたけステーキ ウインナー オムレツ ブロッコリー レタス トマト
ごはん
味噌汁
しいたけステーキ
オムレツ
ウインナー
ブロッコリー
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町小谷 山香ゆうきの会 阿部政勝
3/25精米 産地特選米の試食です。

ごはんのつやが良く、旨みもあり美味しく炊き上がりました。

暖かくなってきたので、水加減をやや増やす方向(米1:水1.44~1.445倍)で調整するとふっくら美味しく炊けますよ!

株式会社日食 ニッショク通信の更新
午後は溜まっていくばかりのニッショク通信を更新しました。

昨年の11月・今年の2月も少しずつ更新しております。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

兵庫県但馬 JAたじま村岡倉庫で米積み

3/24(火) おはようございます。

深夜1時過ぎに島根県浜田市 道の駅ゆうひパーク浜田に到着してトラック泊しました。

株式会社日食 道の駅ゆうひパーク浜田 島根県浜田市
午前7時に起きて、道の駅のフードコート【麺処 ゆうひ】で朝食をいただきます。

株式会社日食 道の駅ゆうひパーク浜田 島根県浜田市 麺処ゆうひ 朝定食 500円
朝定食(ごはん大盛りサービス) 550円

消費税増税で50円値上がりしていました 

株式会社日食 国道9号線 島根県出雲市多伎町 日本海
午前10時に国道9号線(島根県出雲市多伎町) 日本海を左手に見ながら北上中

株式会社日食 国道9号線 鳥取県東伯郡北栄町 風力発電 風車
12時過ぎ 国道9号線 北条バイパス(鳥取県東伯郡北栄町)を通過中

風が強かったので、風力発電の風車がグルグル回っていました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 道の駅 はわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 山陰道 青谷羽合道路
鳥取県のはわい ハワイ デコメ絵文字フラガール デコメ絵文字  国道9号線 山陰道・青谷羽合道路 道の駅はわい(鳥取県東伯郡湯梨浜町)でいただきます。

株式会社日食 道の駅 はわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 山陰道 青谷羽合道路 牛骨ラーメンセット 今日のお昼ごはん
牛骨ラーメンセット 650円

鳥取和牛の牛骨を使用しているスープ&中細ちぢれ麺で美味しいですよ 顔文字/おいしいよ デコメ絵文字

株式会社日食 道の駅 はわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 山陰道 青谷羽合道路 湯梨浜町天女キャラクター ゆりりん
湯梨浜町天女キャラクター ゆりりん

ゆりりんTシャツを私が着ていたらキモイだろうか? 買うか本気で悩んだ・・・

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸 山陰海岸ジオパーク
国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸

鳥取市・兵庫県但馬方面の雲行きがかなり怪しくなってきました。

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ 湯村温泉 看板
14時過ぎに国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠を超えて兵庫県但馬へ

雪混じりの雨が降っていました。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米を積み込み

雪混じりの雨が降っていたので、倉庫の中にトラックを入れて積み込みしました。

株式会社日食 国道9号線 春来峠 兵庫県美方郡香美町村岡区熊波
国道9号線(兵庫県美方郡香美町村岡区熊波) 春来峠

村岡の雪も今シーズンは最後になりそうです。

福岡県は一昨日3/22に桜の開花宣言が出されたので、春から冬に戻された格好になりました。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね マタネ デコメ絵文字

22時過ぎに国道9号線 島根県江津市 【道の駅 サンピコごうつ】に到着して、トラック泊しました 寝る デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろしと洗車

2/11(水) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅 キララ多岐 島根県出雲市多伎町多岐 トラック泊
今朝は午前3時起きで島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎クリック デコメ絵文字を出発して、約350km先の福岡県に戻ります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前10時過ぎに今年10回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

凍結防止剤(塩化カルシウム・塩化ナトリウム)で路面が真っ白です 

トラックが錆び錆びになってしまいます。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
午後から、昨日2/10(火)に兵庫県美方郡香美町村岡区  JAたじま村岡倉庫で積み込んだ但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
1時間ちょっとでパレットに手降ろし完了 

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
15時から凍結防止剤で塩だらけになったトラックを錆びないように洗車します。

2時間ほどかかって、凍結防止剤をきれいに洗剤で洗い流しました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

JAたじま 村岡倉庫で米積み

2/10(火) おはようございます。

株式会社日食 道の駅サンピコごうつ  島根県江津市後地町 国道9号線
今朝は5時起きで国道9号線沿い 島根県江津市 【道の駅 サンピコごうつ】を出発

株式会社日食 国道9号線 東伯中山道路 鳥取県東伯郡琴浦町 西伯郡大山町 日本海
午前8時過ぎ 国道9号線 山陰道・東伯中山道路(鳥取県東伯郡琴浦町) を通過中

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸
午前9時過ぎ 国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸まで来ました。

株式会社日食 道の駅 神話の里 白うさぎ 鳥取県鳥取市白兎 
鳥取県鳥取市白兎  道の駅 神話の里 白うさぎクリック デコメ絵文字 で休憩

駐車場は圧雪でガタガタでした 

これくらいの雪だと除雪車は雪かきしてくれません。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市
国道9号線 鳥取市内の道路にはシャーベット状の雪がありました。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県岩美郡岩美町 岩井温泉付近 雪
国道9号線(鳥取県岩美郡岩美町) 岩井温泉付近から道路に雪が積もっていました。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県岩美郡岩美町 蒲生峠手前 雪
国道9号線(鳥取県岩美郡岩美町) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠に近づくにつれ雪が多くなってきました。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県岩美郡岩美町蒲生 蒲生峠 蒲生トンネル 鳥取県 兵庫県 県境
国道9号線(鳥取県岩美郡岩美町蒲生) 鳥取・兵庫の県境 蒲生峠・蒲生トンネル

融雪装置から水が出ているので、本当に助かります。

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ 湯村温泉 看板
国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 蒲生峠の兵庫県側

株式会社日食 国道9号線 春来峠 兵庫県美方郡香美町村岡区熊波
国道9号線(兵庫県美方郡香美町村岡区熊波) 春来峠

融雪装置から出る水のおかげで普通に走ることが出来ました 

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米を積み込み

雪が降っているので、倉庫の中にトラックを入れて積み込みしました。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
シートを3重にして、濡れないように防水対策します。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ドライブイン日本海  兵庫県美方郡香美町村岡区入江
国道9号線沿い(兵庫県美方郡香美町村岡区入江) ドライブイン日本海でJAたじま 村岡総合営農生活センターの吉田さん・長瀬さんと一緒にいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ドライブイン日本海  兵庫県美方郡香美町村岡区入江 但馬牛のハンバーグ定食
但馬牛のハンバーグ定食 ごはん大盛り

但馬牛のハンバーグがめちゃ旨いっ!

ふっくらした食感と溢れ出すジューシーな肉汁がたまりません。

昨日が㈱日食 内田の誕生日だったので、吉田さん・長瀬さんがご馳走して下さいました 

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 駐車場の雪山
兵庫県美方郡香美町村岡区大糠  村岡ファームガーデンクリック デコメ絵文字の駐車場を除雪してできた雪山が凄いことになっていました。

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね マタネ デコメ絵文字

株式会社日食 大山IC 鳥取県西伯郡大山町  国道9号線 山陰道 名和淀江道路
17時過ぎに国道9号線 山陰道 名和淀江道路 大山IC(鳥取県西伯郡大山町) を通過

19時過ぎに島根県出雲市多伎町多岐 多伎いちじく温泉クリック デコメ絵文字に入浴

源泉掛け流し温泉にゆったり浸かって、疲れをとります 顔文字/温泉 デコメ絵文字

20時過ぎに国道9号線 島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎クリック デコメ絵文字に到着

株式会社日食 国道9号線 道の駅 キララ多岐 島根県出雲市多伎町多岐 トラック泊
半額のお惣菜とカップ酒を美味しく頂いて、トラック泊しました 寝る デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

中村さんの但馬 村岡米 極の試食

1/14(水) おはようございます。

今朝は午前3時起きで島根県浜田市のココストアココストアを出発
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時半に今年2回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

午前9時過ぎに会社に戻り、午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。

試食するお米は昨日1/13(火)にJAたじま村岡倉庫で積み込んだ但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字
株式会社日食 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区市原 棚田米コシヒカリ 26年産 1等 特別栽培米 中村博 中村貴将
但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 特別栽培米コシヒカリ 1等 棚田米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区市原
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 中村博さん・貴将さん親子

株式会社日食 第16回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in青森県田舎館村第16回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in青森県田舎館村において、総合部門(4369検体の上位40検体を選出 平成26年産米)で特別優秀賞を受賞した全国トップクラスのお米です 

因みに但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 の中村博さん・貴将さん親子のコンクールでの受賞歴は、
第16回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門:特別優秀賞
第15回 米・食味分析鑑定コンクール 栽培別部門 水田環境特A:特別優秀賞
第14回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門:金賞
第12回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門:金賞
第11回 米・食味分析鑑定コンクール 総合部門:特別優秀賞

米・食味分析鑑定コンクールの総合部門は全出品検体の上位40検体しか選ばれない難関ですが、中村博さん・貴将さん親子は4度の総合部門ノミネートと金賞を2度受賞しておられます。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 自家製煮豚 手羽元 トマト煮込み 昆布巻き レタス トマト 煮卵
ごはん
味噌汁
自家製煮豚&煮卵
手羽元のトマト煮込み
昆布巻き
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区市原 棚田米コシヒカリ 26年産 1等 特別栽培米 中村博 中村貴将
第16回 米・食味分析鑑定コンクール:国際大会in青森県田舎館村において、総合部門:特別優秀賞を受賞した但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字です。

低タンパク米(白米タンパク5.3%)なので、ごはんがピカピカ光っていて、粘りがとても強いです。

ごはんの旨みはこれからのってくる感じで、他産地のお米の食味が落ちる3月~9月の時期に食べると差がはっきり分かると思います。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区市原 棚田米コシヒカリ 26年産 1等 特別栽培米 中村博 中村貴将
26年産 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米 但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区市原
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 中村博・貴将

玄米タンパク 6.1%
静岡製機・玄米食味値 82点

白米タンパク 5.3%
静岡製機・白米食味値 83点

サタケ・炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
午後から但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米と屑米(焼酎用)をパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
今年初の米降ろし 体が鈍ってました 

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車
夕方は凍結防止剤で塩だらけになっていたトラックを錆びないように洗車しました。

この時期は遠出する度に洗車をしないといけないのですが、風邪が完治していないので水が冷たくて辛かったです 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

JAたじま 村岡倉庫で米積み

1/13(火) おはようございます。

午前2時過ぎに道の駅はわい(鳥取県東伯郡湯梨浜町 旧羽合町)に到着して、トラック泊しました。

株式会社日食 道の駅 はわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 山陰道 青谷羽合道路
午前7時半に起床して、道の駅はわいにあるレストランはわいで朝食をいただきます。

朝定食 400円 株式会社日食 朝ごはん 道の駅はわい レストランはわい 鳥取県東伯郡湯梨浜町 国道9号線 青谷羽合道路
朝定食 400円(税込み)

ごはん(おかわり可 鳥取県産ひとめぼれ)
味噌汁
焼魚(鰆)
味付のり
生卵or玉子焼き
漬物

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸
国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸

株式会社日食 鳥取県鳥取市白兎 白兎神社 鳥居
白兎神社の鳥居

白兎神社は、神話「因幡の白うさぎ」の舞台であり、古事記や日本書記に記される由緒明らかな神社です。

神話に登場する大国主と八上姫ゆかりの縁結びの神様として人気です。

株式会社日食 鳥取県鳥取市白兎 白兎神社 拝殿
白兎神社の拝殿  今年初なので私も色々と神頼みしてきました ( ̄人 ̄) オネガイ

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ 湯村温泉 看板
午前10時に国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠を通過

今回は運よく寒波に遭わなかったので、道路に雪が無くて助かりました 

株式会社日食 国道9号線 春来峠 兵庫県美方郡新温泉町春来
国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町春来) 春来峠

春来峠にも道路に雪が無く、順調に進めました。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米と屑米(焼酎用)を積み込みしました。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
濡れないようにシートを3重にして、約600km先の福岡県に戻ります。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 今日のお昼ごはん
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区大糠  村岡ファームガーデンクリック デコメ絵文字でJAたじま 村岡総合営農生活センターの吉田さんと一緒にいただきます。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 今日のお昼ごはん サラダバー食べ放題
食事をすると、サラダバーのお野菜が食べ放題です。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町村岡区大糠 村岡ファームガーデン 今日のお昼ごはん 日替わりランチ 1280円税抜き 1382円
日替わりランチ 1382円(1280円税抜き)

お昼から美味しい但馬牛を食べれて幸せです 

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね マタネ デコメ絵文字

株式会社日食 国道9号線 東伯中山道路 鳥取県東伯郡琴浦町 西伯郡大山町 大山
山陰道(鳥取県東伯郡琴浦町) 正面には雪を頂く大山が見えました。

山陰道の東伯・中山道路、名和・淀江道路、米子道路が繋がり、時間短縮&無料なのでとても助かります。

株式会社日食 国道9号線 島根県出雲市多伎町 日本海
16時40分に国道9号線 島根県出雲市多伎町を右手に日本海を見ながら通過

株式会社日食 国道9号線 島根県大田市五十猛町 日本海 夕景
17時過ぎ 国道9号線 島根県大田市五十猛町の夕景

19時前に島根県浜田市のココストアココストアに到着して、トラック泊しました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

米降ろしと洗車

11/12(水) おはようございます。

今朝は1時起きで鳥取県鳥取市白兎  道の駅 神話の里 白うさぎクリック デコメ絵文字 を出発

株式会社日食 島根県益田市 国道9号線 益田道路
午前7時過ぎに国道9号線(島根県益田市)⇒山陰道 益田道路へ

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海
国道191号線 北長門コバルトライン(山口県阿武郡阿武町)

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海
国道191号線 北長門コバルトライン(山口県阿武郡阿武町)

お天気がよければ、日本海がとてもきれいな道路です。

午前9時前に小郡萩道路 美祢東料金所を通過⇒美祢東JCT⇒中国道へ

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前9時半過ぎに今年58回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
昨日11/12(火)に兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま 村岡倉庫で積み込んだ但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米をパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
1時間ちょっとでパレットに手降ろし完了 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 具沢山鶏つくねスープ 水菜と油揚げの煮浸し ウインナー ブロッコリー レタス トマト 白菜の漬物
ごはん
具沢山の鶏つくねスープ
水菜と油揚げの煮浸し
サラダ(ウインナー・ブロッコリー・レタス・トマト)
白菜の漬物

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 26年産 あきさかり 広島県三原市 沼田東ファーム
11/12精米 産地特選米クリック デコメ絵文字 26年産 あきさかり

(生産地)広島県三原市
(生産者)沼田東ファーム
有機質肥料100%栽培米:マルイ有機肥料・焼酎粕入り

あきさかりはごはんのつやが良く、柔らかめの食感と粘りがあり美味しいです。

冷めても硬くなりにくいので、おにぎりにおすすめです!

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 イオンシャンプー Gモード
午後は、汚れていたトヨタ プロボックスを洗車します。

イオンシャンプークリック デコメ絵文字で洗車
洗う幸せクリック デコメ絵文字で水垢落とし
Gモードクリック デコメ絵文字で洗車&コーティング

株式会社日食 トヨタ プロボックス 洗車 イオンシャンプー Gモード
2時間ちょっと時間がかかりましたが、水垢が取れて綺麗になりました。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
次に凍結防止剤で塩だらけになっていたトラックを錆びないように洗車しました。

イオンシャンプークリック デコメ絵文字で洗車
Gモードクリック デコメ絵文字で洗車&コーティング

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
18年目のトラックも見違えるほど綺麗になりました 

まだまだ新米の集荷が続くので、トラックが機嫌を損なわないようにピカピカにしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

出石そばとJAたじま 村岡倉庫で米積み

11/11(火) おはようございます。

今朝は5時に島根県江津市 【道の駅 サンピコごうつ】を出発して、兵庫県但馬へ向かいます。

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸 山陰海岸ジオパーク
午前10時に国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸を通過

株式会社日食 国道9号線 蒲生峠 兵庫県美方郡新温泉町千谷 コウノトリ 湯村温泉 看板
午前10時半過ぎに国道9号線(兵庫県美方郡新温泉町千谷) 鳥取・兵庫県境の蒲生峠を超えて兵庫県但馬へ

株式会社日食 蘇武トンネル 国道482号線  兵庫県美方郡香美町村岡区 兵庫県豊岡市日高町
国道482号線 蘇武トンネル(兵庫県美方郡香美町村岡区⇔豊岡市日高町)を抜けて、JAたじま 米穀課(兵庫県豊岡市八社宮)に向かいます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 出石そば 兵庫県豊岡市出石町鉄砲 そば庄 鉄砲店
兵庫県豊岡市出石町鉄砲 そば庄 鉄砲店で出石そばをいただきます。

JAたじま 米穀課 堀田係長の行きつけのおそば屋さんです。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 出石そば 兵庫県豊岡市出石町鉄砲 そば庄 鉄砲店 出石皿そば
出石皿そば 一人前 五皿 850円

薬味は、生わさび・葱・大根おろし・山芋・生たまご

そばの香りとのど越しが良く、とても美味しかったです。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 出石そば 兵庫県豊岡市出石町鉄砲 そば庄 鉄砲店 出石皿そば
そば好きの私は十六皿を完食しました 

堀田係長、美味しいおそばをご馳走になり、ありがとうございました。

株式会社日食 兵庫県豊岡市出石町 出石城下町
出石城下町をゆっくり観光で訪れたいです。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬棚田米 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産
兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で但馬 棚田米クリック デコメ絵文字但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米を積み込み

16時半過ぎに出発して、福岡県へ戻ります。

株式会社日食 ゆかむり温泉(鳥取県 岩井温泉) 鳥取県岩美郡岩美町岩井 
17時半過ぎに鳥取県岩美郡岩美町岩井  ゆかむり温泉(岩井温泉)クリック デコメ絵文字 310円に入浴

源泉かけ流しの温泉にゆっくり浸かって、疲れをとりました 顔文字/温泉 デコメ絵文字

19時過ぎに鳥取県鳥取市白兎  道の駅 神話の里 白うさぎクリック デコメ絵文字 に到着

半額のお惣菜をつまみにカップ酒を飲んで、トラック泊しました 寝る デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

在社して食味値測定と洗車

10/27(月) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 5kmのお散歩へ

午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 手作りコロッケ 鯖の干物 小松菜と油揚げの煮浸し ゆでたまご レタス 白菜の漬物
ごはん
味噌汁
手作りコロッケ
鯖の干物(熊本県天草市河浦町崎津 うらもと屋)
小松菜と油揚げの煮浸し
ゆでたまご
レタス
白菜の漬物

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 26年産 新米 コシヒカリ ヒノヒカリ 棚田米
但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字26年産 棚田米コシヒカリ 1等米と産地特選米クリック デコメ絵文字26年産 棚田米ヒノヒカリの食べ比べです。

どちらもごはんのつや・粘り・旨みがあり、バランスが良く美味しかったです。

粘りは強いものの旨みが少ないお米が多い傾向の26年産 新米ですが、山根さんと田部さんのお米はさすがといった感じでした。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 特別栽培米 兵庫県美方郡香美町村岡区 山根勝義
26年産 新米 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米 但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区黒田
(生産者)山根勝義

玄米タンパク 7.3%
静岡製機・玄米食味値 71点

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 73点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 産地特選米 26年産 ヒノヒカリ 大分県竹田市小川 田部誠樹
26年産 新米 棚田米ヒノヒカリ 10/20 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県竹田市小川
(生産者)田部誠樹
有機質肥料100%栽培米 豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.3%
静岡製機・玄米食味値 69点

白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 70点

サタケ・炊飯食味値 85点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 26年産 新米 ヒノヒカリ 大分県中津市 大分県杵築市山香町
26年産 新米ヒノヒカリの稲刈りが終わった契約生産者からサンプルが届いています。

大分県中津市永添 中津沖代営農組合
大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会

玄米で食味値計測して、合格したものを引取りに行きます。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
夕方は、トラックを洗車しました。

イオンシャンプークリック デコメ絵文字で洗車
Gモードクリック デコメ絵文字で洗車&コーティング

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 洗車 Gモード
19年目 79万キロ走行のトラックも艶々ピカピカになりました 顔文字/エヘヘ デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

雨なので、ひたすら食味値測定

10/22(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩 
今朝は雨が降っていましたが、6時から愛犬ナナと1時間 5km 元気にお散歩してきました。

午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 ごはん 豚汁 牛肉とごぼうの炒め煮 ポテトサラダ トマト
ごはん
豚汁
牛肉とごぼうの炒め煮
ポテトサラダ
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 26年産 新米 コシヒカリ ひとめぼれ
但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字26年産 棚田米コシヒカリ 1等米と産地特選米クリック デコメ絵文字26年産 棚田米ひとめぼれの食べ比べです。

どちらも炊き上がったごはんのつやが良く、もっちりした粘りがあり美味しいです。

ひとめぼれは柔らかい食感で強い粘りがあります。

コシヒカリの方がごはん粒表面の弾力(コシ)が強く、バランスが良い感じでした。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 特別栽培米 兵庫県美方郡香美町村岡区 池口重雄 池口千春
26年産 新米 棚田米コシヒカリ 1等 特別栽培米 但馬 村岡米 極クリック デコメ絵文字

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区村岡
(生産者)池口重雄・池口千春

玄米タンパク 7.3%
静岡製機・玄米食味値 71点

白米タンパク 6.5%
静岡製機・白米食味値 73点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.44倍  約90分浸漬

株式会社日食 産地特選米 26年産 ひとめぼれ 大分県竹田市小川 田部誠樹
26年産 新米 棚田米ひとめぼれ 10/20 産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県竹田市小川
(生産者)田部誠樹
有機質肥料100%栽培米 豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.8%
静岡製機・玄米食味値 67点

白米タンパク 7.1%
静岡製機・白米食味値 67点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約90分浸漬

今日は雨のお天気で新米を積みに行けないので、午後はひたすら玄米の食味値測定をします。
株式会社日食 食味値測定の依頼
食味値測定の依頼クリック デコメ絵文字がこんなにたくさん送られてきて、うれしい悲鳴をあげています 顔文字(うれしい) デコメ絵文字

今の時期は1週間~10日前後のお時間を頂いておりますが、なるべく早く測定結果を郵送できるように頑張っております。

株式会社日食 食味値測定の依頼 JAたじま 兵庫県美方郡香美町小代区
兵庫県美方郡香美町小代区 JAたじま 村岡営農センターの営農相談員・吉田さんからもこんなにたくさんの食味値測定依頼のサンプルが送られてきました 顔文字/オオッ! デコメ絵文字

6時間で70検体以上の食味値を測定⇒測定結果を入力して、さすがに疲れました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極