愛犬ナナ

平成２５年　８／１４（水）　ＪＲ博多駅に配達

８／１４（水）　午前中は、ＪＲ博多駅に配達に行きます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

朝晩は少し涼しく感じるようになりましたが、お散歩していると汗をかきますね　

午前中は、ＪＲ博多駅（福岡市博多区博多駅中央街）のまわる寿司博多魚がし博多駅マイング博多通り店に但馬　棚田米コシヒカリを配達しました。

お盆休みだけあって、ＪＲ博多駅の中は帰省・観光の方々で混み合っていました。

平成２５年　８／１３（火）　お盆の入り

８／１３（火）　今日から３日間　８／１５まで㈱日食はお休みをいただいております。

今日８／１３はお盆の入りですから、盆提灯を仏間に飾ります。

迎え火で玄関に家紋入りの盆提灯を飾ります。

ご先祖の霊が盆提灯の明かりを目印にして家に帰ってくるらしいが、家紋をちゃんと覚えているのか？　ちと疑問ではあります　

連日の３５℃以上の猛暑でバテ気味のナナさん

夕方から約３時間は冷房の効いた居間に特別にあげてもらいましたよ　

２５年産　新米コシヒカリの試食

８／１２（月）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍ　元気にお散歩しました　

人間の年齢だと８５歳を超えているナナ　　涼しいうちにお散歩を終わらせます。

お散歩途中の福岡県産米　夢つくし　　黒い丸部分は紋枯病に罹っています。

稲の病気の中でも、高温の条件で発生が助長されるのが紋枯病です。

紋枯病の生育適温が３０℃前後と高温で多湿条件を好むことから、高温年や過繁茂となったイネで発生が多く、高温期に登熟を迎える早生品種や短稈・多けつ品種で被害が著しいことが知られています。紋枯病に罹病した株は、葉鞘や葉身が枯死するとともに倒伏しやすくなり、収量と品質の低下を生じます。さらに、紋枯病が白未熟粒の発生を助長していること、外観品質の低下に加えて、食味総合値が低くなる傾向も明らかにされています。

熊本県天草市河浦町今富　倉田晋一さんの産地特選米　２５年産　新米コシヒカリを試験精米→手篩にかけて砕米・着色米を取り除いています。

白米を食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】しています。

【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】で同一条件で炊飯します。

今日のごはんの試食は、

熊本県天草市河浦町今富　倉田晋一さんの産地特選米　２５年産　新米コシヒカリ２種類を試食します。

どちらもつや・粘りがあり美味しいごはんに炊き上がりました。

サタケ炊飯食味値も早期米としては、高い点数が期待出来そうです。

今日のお昼ごはんは、

野菜カレー
サラダ

今日の食味値結果は、

２５年産　新米コシヒカリ　②　　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町　　（生産者）倉田晋一

栽培：有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機糖蜜入り

玄米タンパク　７．７％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約６０分浸漬

２５年産　新米コシヒカリ　③　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町　　（生産者）倉田晋一

栽培：有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機　山つき米

玄米タンパク　７．８％
静岡製機・玄米食味値　７１点

白米タンパク　６．８％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約６０分浸漬

平成２５年　８／１１（日）　お墓参り

８／１１（日）　今日は、長崎県南島原市西有家町須川にお墓参りに行きます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

立秋を過ぎて暦の上では秋になりましたが、連日猛暑が続いていますし、熱中症にならないようにこまめな水分補給など注意が必要ですね！

九州道　福岡ＩＣで高速にのり、鳥栖ジャンクション（佐賀県鳥栖市）→長崎道で諫早ＩＣ（長崎県諫早市）へ

国道５７号線　長崎県雲仙市小浜町の雲仙西登山口交差点を直進して国道２５１号線　口之津方面へ

今日のお昼ごはんは、

長崎県雲仙市小浜町　国道２５１号線沿い　お食事処　入潮でいただきます。

南島原市にお墓参りに行く時は、入潮でお昼をいただくのが決まりになっています。

梅御膳　１０００円　　新鮮でおいしい刺身・小鉢・白身魚フライでボリューム満点　

長崎県南島原市西有家町須川　【長寿山龍泉禅寺】にお墓参り

南無～　なむ～　ナム～　　

県道３０号線　長崎県雲仙市小浜町金浜

天気が良い日は、左手に橘湾が見渡せてとても綺麗です。

国道５７号線　長崎県雲仙市千々石町　橘神社の傍で販売している「昔なつかし～い　名物アイス」　１５０円を購入

シャーベットみたいなシャリシャリの食感＆ミルクセーキの味がします。

帰りも諫早ＩＣ→福岡ＩＣを高速利用　　車は多かったですが、渋滞にはまらず助かりました。

平成２５年　８／９（金）　鹿児島県肝属郡東串良町へ

８／９（金）　熊本県八代市で焼酎用米を納品→鹿児島県肝属郡東串良町に２５年産　新米コシヒカリを積み込みに行きます。

今朝は５時から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍ　元気にお散歩しました　

九州道　鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）→松橋ＩＣ（熊本県宇城市松橋町）を高速利用して、熊本県八代市へ向かいます。

熊本県八代市で２５年産　屑米（焼酎用）・砕米などを納品して、鹿児島県肝属郡東串良町へ向かいます。

国道３号線（熊本県水俣市）を左折　　国道２６８号線で鹿児島県伊佐市方面へ

今日のお昼ごはんは、

国道５０４号線沿い　鹿児島県霧島市溝辺町　　ざぼんラーメン　スカイロード溝辺店でいただきます。

ざぼんラーメン　７５０円　　　あっさり系の豚骨スープ＆具だくさんラーメンです。

７種類の具材（チャーシュー　もやし　キャベツ　メンマ　きくらげ　ねぎ　揚げねぎ）が入っていて、美味しいですよ！

国道５０４号線（鹿児島県鹿屋市下高隈町）を左折して、県道６７号線　内之浦ロケットセンター・串良方面へ　

鹿児島県肝属郡東串良町　大幸農産

稲作の豊穣をもたらすとされる【田の神さあ】を入口に祀ってあります。

田の神の石像は九州地方南部（鹿児島藩島津氏領）の薩摩・大隅・日向の一部（都城周辺）に限って分布しています。

産地特選米　大幸農産　中島正幸さんの２５年産　新米コシヒカリ　１等米の積み込みをしました　

鹿児島県肝属郡東串良町　大幸農産　中島正幸さん　　品種：あきさかり

２８ｈａの面積で有機質肥料１００％栽培（本田）、減農薬（当地比５割減）でお米作りをされています。

夕暮れ時の県道６７号線（鹿児島県鹿屋市串良町）を走る　

周囲はさつまいも＆里芋の畑が広がる長閑な畑作地帯

鹿児島県肝属郡東串良町→福岡県の㈱日食まで３５０ｋｍ　約７～８時間かかります。

往復だと７００ｋｍ　１４時間以上も運転しているんですよ　

奈良県へ向けて出発

８／５（月）　おはようございます。

今朝は午前６時過ぎから愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

５／２５頃に田植えした福岡県産米　夢つくしが出穂期→穂揃い期になっています。

稲刈りは８／２５～９／１の間で間違いないですね！

午前中は、産地特選米２５年産　新米の見積書の作成や税理士さんと決算打ち合わせ等をやっております。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
アジのみりん干し（うらもと屋　熊本県天草市河浦町）
ヒレカツ
川虎かまぼこ
トマト
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり　にんじん）

ごはんは、８／５精米　産地特選米　２４年産　ヒノヒカリ　２等
（生産地）熊本県玉名市　　ＪＡたまな

８／６出荷分から産地特選米　２５年産　新米コシヒカリになります。

星のかけら　　重松清　　新潮文庫

内容（「BOOK」データベースより）
それを持っていれば、どんなにキツいことがあっても耐えられるというお守り「星のかけら」。ウワサでは誰かが亡くなった交通事故現場に落ちているらしい。いじめにあっている小学六年生のユウキは、星のかけらを探しにいった夜、不思議な女の子、フミちゃんに出会う―。生きるって、死ぬって、一体どういうこと?命の意味に触れ、少しずつおとなに近づいていく少年たちの物語。

夕方から、奈良県大和郡山市に向けて出発　

明日８／６（火）の午前中に奈良県大和郡山市で２５年産　新米わさもんを納品→午後に兵庫県但馬　ＪＡたじま村岡倉庫で米積み→８／７（水）の午前中に山口県美祢市で米積み→福岡県に戻るトラック２泊３日の日程です　

１８時過ぎに関門橋を渡り、本州・山口県へ

中国道　上り線　山口ジャンクション（山口県山口市）

中国道と山陽道の分岐→車が少ない中国道を選択しました。

「夕焼け空がきれいやねぇ～」とか思いながら運転中

今日は広島県と岡山県の県境近くまで走りたいと思います。

２５年産　新米コシヒカリの試食＆ニッショク通信の更新

８／３（土）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

多々良川の土手に咲くピンク色の昼顔を見ながらお散歩しています。

２５年産　新米コシヒカリ　産地特選米のサンプルを玄米白度計測→玄米水分測定→玄米の食味値測定【静岡製機　食味分析計　ＧＳ－２０００】をします。

【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】で試験精米→白米の食味値測定【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】→炊飯をします。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
鯖の干物
オムレツ
サラダ
自家製ヌカ漬け（きゅうり　だいこん）

今日のごはんの試食は、

２５年産　新米コシヒカリ　有機質肥料１００％栽培米の食べ比べです。

炊飯米のつや・粘り・美味しさは、どちらも遜色なく互角でした。

２５年産米は気温が高いことが原因なのか、新米の香りがやや薄い傾向にあるようです。

炊きあがってから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを測定します。

今日の食味値結果は、

２５年産　新米コシヒカリ　　産地特選米

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町　　（生産者）大幸農産　中島正幸

栽培：有機質肥料１００％栽培米

玄米タンパク　７．９％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　６．９％
静岡製機・白米食味値　７３点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約４０分浸漬

２５年産　新米コシヒカリ①　　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町　　（生産者）倉田晋一

栽培：有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機

玄米タンパク　８．１％
静岡製機・玄米食味値　６８点

白米タンパク　７．２％
静岡製機・白米食味値　７２点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約４０分浸漬

午後からは溜まったニッショク通信の更新を頑張りました　

暇を見て必ず更新しますので、また覗いてやってください　

四畳半王国見聞録　　森見登美彦　　新潮文庫

内容（「BOOK」データベースより）

「ついに証明した!俺にはやはり恋人がいた!」。二年間の悪戦苦闘の末、数学氏はそう叫んだ。果たして、運命の女性の実在を数式で導き出せるのか(「大日本凡人會」)。水玉ブリーフの男、モザイク先輩、凹氏、マンドリン辻説法、見渡すかぎり阿呆ばっかり。そして、クリスマスイブ、鴨川で奇跡が起きる―。森見登美彦の真骨頂、京都を舞台に描く、笑いと妄想の連作短編集。