令和元年１０月６日（日）

今朝は午前７時に大分県中津市本耶馬溪町を出発して、約１００ｋｍ先の福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

令和元年は、稲の害虫 トビイロウンカ（秋ウンカ）の発生が過去２０年で最も多く、九州を中心に深刻な坪枯れ被害（赤い矢印部分）が出ています。

トビイロウンカは、梅雨時期を中心に中国大陸から飛来し、茎から汁を吸って稲を枯らす害虫です。

トビイロウンカによる坪枯れ被害により、お米の収量が大幅に減収します

昨日１０／５（土）に大分県中津市本耶馬渓町西谷で積み込みした、井上幸宏さん・井上国宏さん兄弟の令和元年産 新米 新品種Ｎ  産地特選米と新品種つやきらりをパレットに手降ろし

１時間ちょっとで手降ろし完了

昨日、飲み過ぎたであろうカボッチュ！（カボス酎ハイ）は、米降ろしの重労働で汗になったはず だと思う

令和元年１０月３日（木）

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所  タテ形精米方式 ライスパル  ＶＰ－３１】

【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 コシヒカリ １等  自信米ゴールド
令和元年産 新米 イクヒカリ 産地特選米 の試食です。

どちらも新米らしい、つやつやの瑞々しいごはんに炊き上がりました。

コシヒカリは、ごはん粒表面の粒感（コシ）があり、やや強めの粘り・旨味がありました。

イクヒカリは、やや柔らかめの食感でやや強めの粘りがあり、冷めても硬くなりにくいです。

きちんと水加減をして炊いた新米のごはんは、つやが良いのでデジカメのピントが合いづらくて撮影が難しいです。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 コシヒカリ １等   圃場：東１００６－２  自信米ゴールド

☆ 化学肥料：不使用  有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比８割減

（生産地）島根県安来市広瀬町東比田
（生産者）須藤 昌裕

玄米タンパク ７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７８点

白米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７８点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ９１点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

令和元年産 新米 イクヒカリ② 産地特選米 

☆ 化学肥料：不使用  有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比８割減

（生産地）大分県中津市本耶馬渓町
（生産者）井上幸弘・国宏

玄米タンパク ７．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７５点

白米タンパク ６．８％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７３点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８９点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

契約農家さんから令和元年産 新米のサンプルが９検体届いたので、【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定

食味値測定の依頼で埼玉県・三重県から玄米が１０検体届いたので、【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で食味値測定

１９検体の食味値測定をすると、半日（約３時間）掛かってしまいます。

現在の玄米の到着➡食味値測定➡結果郵送までの日数は３～７日程度となっております。

１９時から、福岡市中央区谷にある桜坂 観山荘で開催される『第７回  桜坂 観山荘・ＩＭＵＲＩ  業者親睦会』に参加させていただきました。

前菜   旬菜五点盛

刺身 三点盛（あら  中トロ  寒八）

煮物   合鴨治部煮

焼物   金目鯛西京焼

揚物   秋の木の子の天婦羅と穴子の八幡巻～天出汁

食事   新生姜御飯
留椀   しじみ赤出汁

デザート   季節の果物

第１回から７年連続で業者親睦会に参加させていただき、美味しいお料理とお酒で楽しい時間を過ごすことが出来ました。

桜坂 観山荘様   ＩＭＵＲＩ様には㈱日食の但馬 棚田米 棚田米コシヒカリ １等米をご使用いただいております。

令和元年１０月２日（水）

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機  食味分析計  ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和元年産 新米 コシヒカリ １等の試食です。

７月の長雨・日照不足、８月の猛暑、お盆明けからの秋雨前線による長雨などで、コシヒカリ主産地（新潟・北陸・東海・近畿など）で乳白米・薄割れ米が多発しており、品質が悪くて２等～３等米が多い状況です。

精米すると、割れたお米（砕米）と白い粒が多くて、見た目が悪いです。

そのような中で、関口さんのコシヒカリは検査１等で田んぼの管理に相当な苦労と努力の跡が伺えます。

コシヒカリらしい粒感（ごはん粒表面のコシ）とやや強めの粘り・旨味があり美味しかったです。

今日の食味値結果

令和元年産 新米 コシヒカリ １等

有機質肥料１００％栽培米
農薬：当地比５割以上削減

（生産地）富山県高岡市
（生産者）関口 稔宏

玄米タンパク　７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７８点

白米タンパク　６．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７５点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８９点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

一昨日９／３０（月）に福井県あわら市で積み込みした、
令和元年産　新米  特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等  花御膳
（生産地）福井県あわら市上番
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト

令和元年産　新米  特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等  花御膳
（生産地）福井県あわら市赤尾
（生産者）長谷川農園㈱

令和元年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等  花御膳
（生産地）福井県あわら市上番
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト

昨日１０／１（火）に兵庫県美方郡香美町村岡区  ＪＡたじま 村岡農業倉庫で積み込みした、
令和元年産  新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ １等米  但馬  村岡米  極
令和元年産  新米  特別栽培米  無農薬コシヒカリ １等米  コウノトリ育むお米
をパレットに手降ろし

「米の積み降ろしは、仕事をしながら筋トレも出来て一石二鳥と思わないとやってられない！」と某農協職員が言っていたが、言い得て妙だと思う。

㈱日食 内田はボクサーの様な細マッチョを目指しているのに、プロレスラーの様な体型なのが目下のところ悩みであるらしい・・・ 

令和元年１０月１日（火）

国道２７号線沿い（福井県大飯郡高浜町） 道の駅  シーサイド高浜を午前２時半に出発して、兵庫県美方郡香美町村岡区に向かいます。

午前８時から、兵庫県美方郡香美町村岡区  ＪＡたじま 村岡農業倉庫で、
令和元年産  新米  特別栽培米  棚田米コシヒカリ １等米  但馬  村岡米  極
令和元年産  新米  特別栽培米  無農薬コシヒカリ １等米 コウノトリ育むお米
を積み込み

台風１８号の影響で大雨の予報なので、お米が濡れないようにシートを３重にして防水対策します。

１３時前に山陰道・松江玉造インターチェンジ（島根県松江市玉湯町）➡国道９号線へ

山陰道は無料区間のみ利用します。

１６時半に国道１９１号線  持石海岸（島根県益田市高津町）日本海コバルトラインを通過

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン

１９時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

会社に帰り着いたのは、２０時半でした。

福井県大飯郡高浜町➡兵庫県美方郡香美町村岡区  ＪＡたじま 村岡農業倉庫で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町 ㈱日食で、約６５０ｋｍを走りました。

令和元年９月３０日（月）

トラック泊した国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区福岡） 道の駅 ハチ北 を午前５時半に出発して、福井県あわら市に向かいます。

午前６時半に国道９号線で兵庫県・京都府の県境を超えました。

兵庫県朝来市山東町➡京都府福知山市夜久野町へ

国道２７号線  京都府・福井県の県境　吉坂峠（きっさかとうげ）を超えて、京都府舞鶴市➡福井県大飯郡高浜町へ

国道８号線（福井県坂井市丸岡町） 一本田交差点を左折して、県道１０号線で東尋坊・越前海岸方面へ

１３時から、福井県あわら市上番　農事組合法人 轟新田クリエイトで令和元年産　新米  特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等　花御膳を積み込み

特別栽培米（福井県認証区分：３）コシヒカリ
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減

１３時半から、ＪＡ花咲ふくい 二面農業倉庫（福井県あわら市二面）で積み込み

令和元年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳

（生産地）福井県あわら市
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト

特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減

福井県あわら市赤尾  長谷川農園㈱のライスセンターで令和元年産 新米 特別栽培米コシヒカリ １等 花御膳を積み込み

最高気温は２９℃  汗だくになりながら積み込みしました

福井県あわら市赤尾  長谷川農園㈱  長谷川太佑 さん
（昨年撮らせていただいた写真です）

経営面積１１０haの大規模専業農家さんです。

国道８号線  一級河川 九頭竜川に架かる福井大橋を渡り、敦賀方面へ

福井県坂井市・あわら市（坂井平野）は、一級河川の九頭竜川  鳴鹿大堰（なるかおおぜき）から清流を地下に埋設するパイプラインで農業用水として流しています。

坂井平野のパイプラインは国内最大規模（約１万１６００ヘクタール）です。

九頭竜川の清流を利用することで、更なる食味・品質の向上が実現しました。

国道８号線  敦賀バイパス  坂ノ下ＪＣＴ（福井県敦賀市）➡国道２７号線  金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ

１９時半に国道２７号線沿い（福井県大飯郡高浜町） 道の駅  シーサイド高浜に到着

道の駅  シーサイド高浜の施設内にある温浴施設「湯っぷる」でゆっくり入浴してから、トラック泊しました。

兵庫県美方郡香美町村岡区➡福井県あわら市で米積み➡福井県大飯郡高浜町で、約３８０ｋｍを走りました。

令和元年９月２９日（日）

台風１８号の進路が気になるところですが、明日９／３０（月）に福井県あわら市で新米の積み込みをするために、福井県に向けて移動します。

午前８時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、目的地を福井県大飯郡高浜町にするとスーパーノンストップで到着が２３時５８分

まあ、行けるところまで全ベタ（下道）でボチボチ行きます

国道２００号線➡北九州都市高速４号線 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）へ

北九州都市高速道路  金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）➡春日出口（福岡県北九州市門司区）を利用します。

国道２号線（福岡県北九州市門司区）関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ

国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン

１８時に国道９号線沿い（島根県出雲市斐川町） 道の駅 湯の川に到着

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食から、約３８０ｋｍ

目的地の福井県あわら市までは約７８０ｋｍなので、半分も来てないのです

２１時に国道９号線沿い（鳥取県鳥取市江津）天然温泉 みさき屋に到着

駐車場が広くてトラックも停めれますし、入浴料が大人３８０円で助かります。

温泉＆サウナにゆっくり浸かりました。

このあと、国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区福岡） 道の駅 ハチ北 まで移動して、トラック泊しました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡兵庫県美方郡香美町村岡区福岡の道の駅 ハチ北まで、約５５０ｋｍを走りました。

令和元年９月２７日（金）

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前６時に出発して、島根県鹿足郡吉賀町に向かいます。

午前７時過ぎに関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

国道２号線（山口県山口市江崎）➡山口宇部道路（無料）で山口市街方面へ

国道９号線（山口県山口市）を益田・津和野方面へ

国道９号線（島根県鹿足郡津和野町）➡県道２２６号線で吉賀方面に笹山越えします。

笹山越えの道は狭くアップダウン＆クネクネですが、１５ｋｍの近道で時間短縮になります。

午前１０時４５分から、国道１８７号線（島根県鹿足郡吉賀町沢田） 吉賀運送㈲の倉庫兼お米の検査場で積み込み

高津川は、全国の一級河川の中で支流を含めダムが一切ないという大変貴重な川で、水質日本一に何度も選ばれています。

映画 高津川も見に行きたいと思っています。

令和元年産 新米 コシヒカリ １等

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町立戸
（生産者）もりした農園  森下保

有機質肥料１００％栽培・農薬不使用 コシヒカリ 自信米ゴールド

もりした農園  森下保さん（今年７／４（木）に撮らせていただいた写真です）

令和元年産 新米 コシヒカリ １等

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町注連川（しめがわ）
（生産者）古泓 宜應（こぶけ よしおう）

有機質肥料１００％栽培
農薬使用：８割減（除草剤１回）

古泓 宜應さん（昨年の６／２７（水）に撮らせていただいた写真です）

取引をさせていただいた平成１６年から、コシヒカリで１６年連続で全量１等の輝かしい検査実績です。

雨が降る天気予報でしたが、降る前に積み込みすることが出来ました。

国道９号線沿い（山口県山口市阿東生雲東分） 道の駅 長門峡

秋の全国交通安全運動（２１～３０日）に合わせ山口署などは２７日、「交通事故なし」に掛けて山口市阿東生雲東分の道の駅「長門峡」でドライバーに地元阿東産のナシを配り交通安全を呼び掛けた。

㈱日食 内田も阿東産のナシを貰いたかったのに、お呼びがかかりませんでした

１６時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県鹿足郡吉賀町で米積み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約４６０ｋｍを走りました。