大分県中津市本耶馬渓町で新米を積み込み

令和元年10月5日(土)

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 薔薇 バラ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 薔薇 バラ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)クリック デコメ絵文字

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 歩く デコメ絵文字

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所  タテ形精米方式 ライスパル  VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500
【静岡製機  食味分析計  TM3500】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト

株式会社日食 今日のごはんの試食 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 特別栽培米(福井県認証区分:3) あきさかり 1等  花御膳クリック デコメ絵文字
令和元年産 新米 新品種N 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字  の試食です。

どちらも瑞々しくて、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。

あきさかりは、やや柔らかめの食感で強めの粘りがありました。

新品種Nは、ごはん粒がコシヒカリ・あきさかりと比べてやや大きく、表面が滑らかで舌触りが良いです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい 福井県あわら市 令和元年産 新米 特別栽培米あきさかり 1等 轟新田クリエイト
令和元年産 新米  特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳クリック デコメ絵文字

特別栽培米(福井県認証区分:3)あきさかり
化学肥料:不使用
農薬:当地比 5割減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)農事組合法人 轟新田クリエイト

玄米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500  白米食味値 83点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 令和元年産 新米 新品種N 大分県中津市本耶馬渓町 井上幸宏 井上国宏 産地特選米
令和元年産 新米 新品種N② 産地特選米 ÃƒÂ£Ã‚‚¯ãƒªãƒƒã‚¯ デコメ絵文字

☆ 化学肥料:不使用  有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比8割減

(生産地)大分県中津市本耶馬渓町
(生産者)井上幸宏・国宏

玄米タンパク 7.5%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 73点

白米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500  白米食味値 73点

サタケ  STA1A  炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
14時から大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

国道201号線(福岡県田川郡香春町)を行橋方面➡県道58号線➡国道10号線へ

株式会社日食 国道10号線 福岡県豊前市
国道10号線  山田交差点(福岡県豊前市)を中津・宇佐方面へ

株式会社日食 国道212号線 大分県中津市本耶馬渓町 国道500号線 青の洞門
国道212号線(大分県中津市本耶馬渓町)➡国道500号線で院内・羅漢寺・中津日田道路  本耶馬溪IC方面へ

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N つやきらり 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家

株式会社日食 産地特選米 令和元年産 新米 新品種N つやきらり 大分県中津市本耶馬溪町 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家
17時から、大分県中津市本耶馬溪町  生産農場ライスセンター  稲作屋井上家で令和元年産 新米 新品種N  産地特選米クリック デコメ絵文字新品種つやきらりを積み込み

新品種つやきらり西新 福ずしクリック デコメ絵文字さんの契約栽培米で、寿司しゃりに使用していただいております。

新品種つやきらり(西海291号)
☆ 農研機構 九州沖縄農業研究センターで、
早生で良食味の多収系統「泉1801(西海258号)」を母、
早生で極多収の良食味系統「関東222号(あきだわら)」を父、
として人工交配・育種を行いました。

☆ 平成30年3月に品種登録された新品種です。

☆ きぬむすめ・日本晴の熟期の西日本暖地向きの品種です。

☆ 高温登熟でも玄米の外観品質の劣化(乳白粒など)が少ない
高温登熟耐性は “やや強”

☆ きぬむすめより7%多収で、且つ病害虫に強くて栽培し易い品種です。

☆ 害虫のトビイロウンカに対する抵抗性に優れています。

つやきらりは、㈱日食で5年間の試験栽培・食味試験をさせていただいており、
令和2年産から種籾の販売と業務用米(寿司米)として、取扱いを致します。

年内につやきらり専用のホームページ(種籾の販売)を作成する予定です。

株式会社日食 福岡県糟屋郡須恵町 大分県中津市本耶馬溪町
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市本耶馬溪町まで、約100kmを走りました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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